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食品辐照在提升食品质量安全与品质中的应用

农产品质量与安全 2024年第3期 101-104页

作者：赵子茉赵领军墨尔本大学理学院澳大利亚墨尔本3010 济南市农业技术推广服务中心济南250002

食品辐照可以杀虫灭菌,对食品起到防腐保鲜、延长货架期的作用,且安全高效,被认为是21世纪食品绿色加工技术。本文综述了辐照对食品质量的影响和食品辐照剂量控制以及辐照技术在肉类、乳制品、果蔬、粮食产品等食品加工中的实际应用,为... 详细信息

食品辐照可以杀虫灭菌,对食品起到防腐保鲜、延长货架期的作用,且安全高效,被认为是21世纪食品绿色加工技术。本文综述了辐照对食品质量的影响和食品辐照剂量控制以及辐照技术在肉类、乳制品、果蔬、粮食产品等食品加工中的实际应用,为推广辐照技术合理应用提供参考。

关键词：食品辐照质量安全品质监管

蓬莱区林果业生产农机农艺融合现状分析及对策

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烟台果树 2024年第2期 4-5页

作者：田庆霞马起林烟台市蓬莱区农业技术推广中心蓬莱265600

近年来,蓬莱区林果业生产机械化水平有了较大提高,但仍存在一些问题,尤其是农机农艺融合不够紧密,阻碍了林果业生产机械化水平的进一步提升。针对我区苹果产业生产现状,我们走访了刘沟镇昊林果品种植基地、村里集镇乔化果树种植大户王... 详细信息

近年来,蓬莱区林果业生产机械化水平有了较大提高,但仍存在一些问题,尤其是农机农艺融合不够紧密,阻碍了林果业生产机械化水平的进一步提升。针对我区苹果产业生产现状,我们走访了刘沟镇昊林果品种植基地、村里集镇乔化果树种植大户王华圣、社会化服务组织优民托管服务公司、农机经销商天龙农机公司、果品加工销售单位汇海果品有限公司等单位,深入了解目前蓬莱区林果业生产机械化发展现状和存在的问题,并进行分析总结,提出了解决对策。

关键词：林果业生产社会化服务组织农机公司果品加工种植基地机械化水平蓬莱区苹果产业

稻纵卷叶螟对氯虫苯甲酰胺的抗性监测及其抗氯虫苯甲酰胺种群对其他双酰胺类杀虫剂的交互抗性

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昆虫学报 2024年第4期67卷 498-506页

作者：王立董蓓蓓刘思彤陈韵箫杨凤霞张帅高聪芬南京农业大学植物保护学院绿色农药创制与应用技术国家地方联合工程研究中心南京210095 云南农垦产业研究院有限公司昆明650106 全国农业技术推广服务中心北京100026

【目的】本研究旨在明确稻纵卷叶螟Cnaphalocrocis medinalis对氯虫苯甲酰胺的抗性水平、抗性稳定性及其抗氯虫苯甲酰胺种群对其他双酰胺类杀虫剂是否存在交互抗性。【方法】采用稻苗浸渍法测定我国9省(自治区)稻纵卷叶螟32个田间种群... 详细信息

【目的】本研究旨在明确稻纵卷叶螟Cnaphalocrocis medinalis对氯虫苯甲酰胺的抗性水平、抗性稳定性及其抗氯虫苯甲酰胺种群对其他双酰胺类杀虫剂是否存在交互抗性。【方法】采用稻苗浸渍法测定我国9省(自治区)稻纵卷叶螟32个田间种群对氯虫苯甲酰胺和四唑虫酰胺的抗性,并测定了两个氯虫苯甲酰胺抗性种群对其他双酰胺类杀虫剂的交互抗性,以及湖南攸县、安徽潜山、安徽庐江和广西兴安田间种群在室内不接触药剂饲养后对氯虫苯甲酰胺的抗性稳定性。【结果】2019-2022年间,稻纵卷叶螟田间种群对氯虫苯甲酰胺的抗性逐年上升,2022年首次监测到庐江、兴安、武穴、丹阳和潜山种群对氯虫苯甲酰胺达到高水平抗性(102.3~135.1倍),其他种群亦达到中等水平抗性(10.3~97.1倍);2019-2021年监测的所有田间种群对四唑虫酰胺均表现为敏感,2022年所监测种群对四唑虫酰胺达到中等水平抗性(41.9~98.0倍)。交互抗性试验结果表明,对氯虫苯甲酰胺抗性约100倍的浙江嘉兴和安徽潜山种群对氟氯虫双酰胺、四唑虫酰胺、溴氰虫酰胺、环丙虫酰胺和四氯虫酰胺也表现出31.6~100.5倍中等至高水平抗性。稻纵卷叶螟田间种群在室内不接触药剂连续饲养2~4代后,对氯虫苯甲酰胺的抗性表现出快速下降的现象。【结论】稻纵卷叶螟田间种群对氯虫苯甲酰胺和四唑虫酰胺已产生中等至高水平抗性,且对氯虫苯甲酰胺产生抗性的稻纵卷叶螟田间种群对其他5种双酰胺类药剂也存在中等至高水平的交互抗性;鉴于当前稻纵卷叶螟田间种群对氯虫苯甲酰胺的抗性尚不稳定,建议可通过限制或暂停使用该类药剂,以延缓其抗性发展和延长使用寿命。

关键词：稻纵卷叶螟抗药性监测氯虫苯甲酰胺交互抗性抗性稳定性

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红肉苹果新品种玖红1号的选育

中国果树 2024年第1期 115-117页

作者：贾丽朱学亮王妍唐国强李善立李国栋王延书齐河县行政审批服务局山东251100 济南市林果技术推广和产业服务中心济南正庄农业科技有限公司山东中康裕农农业科技有限公司山东省农业技术推广中心临沂市农业技术推广中心

玖红1号是济南正庄农业科技有限公司选育的红肉苹果优良新品种。平均单果重237 g,果实圆锥形,果面鲜红色。果肉玫瑰红色,肉质硬脆,风味酸甜,可溶性固形物含量13.6%。早果性、丰产性、抗逆性均较强。在山东省济南地区,果实9月底成熟。

关键词：玖红1号红肉苹果新品种

甲壳素与杀菌剂互作对番茄叶霉病防效及番茄生长的影响

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农业科技通讯 2024年第2期 93-95页

作者：任清盛李贵笃李义强邢海亮张文王学海济南市农业科学研究院山东济南250316 济南市农业技术推广服务中心山东济南250316

本研究采用贝贝樱桃番茄品种进行盆栽,探究甲壳素与不同杀菌剂联合用药对番茄叶霉病防效及对番茄生长和品质的影响。从番茄始花期开始,每隔7 d喷施不同种类及组合的杀菌剂,连续用药3次,在第1次用药24 h后接种番茄叶霉病病原菌。用药结... 详细信息

本研究采用贝贝樱桃番茄品种进行盆栽,探究甲壳素与不同杀菌剂联合用药对番茄叶霉病防效及对番茄生长和品质的影响。从番茄始花期开始,每隔7 d喷施不同种类及组合的杀菌剂,连续用药3次,在第1次用药24 h后接种番茄叶霉病病原菌。用药结束后调查番茄感病、产量和果实品质的情况。结果表明,防治番茄叶霉病,甲壳素和杀菌剂之间有叠加互作效应,甲壳素+氟菌·戊唑醇悬浮剂处理药效最好,最高防效达75.59%;其次是甲壳素+甲基硫菌灵可湿性粉剂处理,防效达到71.17%;与对照相比,甲壳素+氟菌·戊唑醇悬浮剂处理的番茄平均单株结果数、单果重、单株产量分别增加了4.09%、3.12%、7.34%;甲壳素、甲壳素+氟菌·戊唑醇悬浮剂2个处理与对照相比,番茄糖含量、可溶性固形物含量、总酸含量、番茄红素含量均有不同程度的提高。

关键词：樱桃番茄甲壳素杀菌剂叶霉病产量品质

不同设施栽培模式对甜瓜生长发育和环境因子的影响

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长江蔬菜 2024年第6期 32-35页

作者：凡改恩范雪莲葛芙蓉张成义蔡仕博金伟兴宁波市鄞州区农业技术推广站浙江宁波315100 宁波市农业技术推广总站宁波市北仑区农业技术推广中心宁波市奉化区农业技术服务总站宁波市鄞州区气象局宁海县农业技术推广站

为研究爬地和吊蔓2种设施栽培模式对甜瓜生长发育和环境因子的影响特开展本试验。试验结果表明,2种栽培模式的夜间空气温度与湿度的变化曲线基本重合,爬地栽培白天的空气升温速度和降温速度、空气湿度下降速度和增加速度均快于吊蔓栽培... 详细信息

为研究爬地和吊蔓2种设施栽培模式对甜瓜生长发育和环境因子的影响特开展本试验。试验结果表明,2种栽培模式的夜间空气温度与湿度的变化曲线基本重合,爬地栽培白天的空气升温速度和降温速度、空气湿度下降速度和增加速度均快于吊蔓栽培。2种栽培模式的夜间空气平均温度和平均湿度差异不明显;与吊蔓栽培相比,爬地栽培白天空气平均温度高2.08℃、昼夜平均温差高2.19℃,平均湿度低8.21个百分点。爬地比吊蔓栽培的盛花期提早2 d,成熟期提早4~6 d,可溶性固形物含量高1.46个百分点。爬地栽培的甜瓜叶色浓绿、小而厚,吊蔓栽培的叶色淡绿、大而薄;吊蔓栽培的节间长度、白粉病发病率均显著大于爬地栽培。吊蔓栽培的667 m^(2)产值和利润都明显高于爬地栽培。

关键词：甜瓜吊蔓爬地环境因子

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2023年北京地区春大棚番茄品种比较试验

现代农业科技 2024年第11期 77-80页

作者：聂晓红李云飞北京市顺义区农业技术综合服务中心北京101300 北京市农业技术推广站北京100029

结合当前北京地区口感番茄种植现状,以6个口感番茄品种为试验材料,开展了品种比较试验。通过调查各品种的田间植株长势、抗病性、果实外观性状,测定产量、营养品质指标,并进行果实感官评价分析,筛选适宜北京地区栽培的优质、高产番茄品... 详细信息

结合当前北京地区口感番茄种植现状,以6个口感番茄品种为试验材料,开展了品种比较试验。通过调查各品种的田间植株长势、抗病性、果实外观性状,测定产量、营养品质指标,并进行果实感官评价分析,筛选适宜北京地区栽培的优质、高产番茄品种。结果表明:21183番茄糖酸比10.23,口感风味最佳,其他品质指标及植株长势、抗性、丰产性等综合表现优秀,可作为北京地区口感番茄种植首选品种;加鲁特17号和京番309番茄各项品质指标突出,口感风味较好,可作为北京地区口感番茄种植备选品种。

关键词：番茄大棚品种比较春季 2023年北京

山东济南优异农作物种质资源保护开发利用现状及建议

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中国种业 2024年第6期 66-68,72页

作者：王存凯亓翠玲央珍邢玉喜李修莲山东省济南市农业技术推广服务中心济南250002 山东省济南市章丘区农业发展服务中心济南250200 章丘市种业有限公司山东济南250200

济南市农作物种质资源丰富,拥有众多独具特色的地方资源,但近年来济南市地方种质资源消失风险加剧,给农作物种质资源保护开发利用工作带来极大的不利影响。截至目前,济南市第三次全国农作物种质资源普查与收集行动已基本结束,但种质资... 详细信息

济南市农作物种质资源丰富,拥有众多独具特色的地方资源,但近年来济南市地方种质资源消失风险加剧,给农作物种质资源保护开发利用工作带来极大的不利影响。截至目前,济南市第三次全国农作物种质资源普查与收集行动已基本结束,但种质资源保护开发利用工作任重而道远,不仅需要政策引导,还需要各相关单位积极配合。对济南市农作物种质资源基本情况进行介绍,深入剖析了莱芜生姜、章丘大葱、仲秋红大枣、灵岩御菊、李桂芬梨、黄金蜜桃等6个优异种质资源开发利用典型案例,提出了进一步推动优异种质资源开发利用的建议。

关键词：济南农作物种质资源保护开发利用

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北京市顺义区春大棚高产番茄品种筛选

中南农业科技 2024年第8期45卷 27-29,67页

作者：孙桂芝李云飞陆凌晨刘丽华鲁玉娟苏旭北京市顺义区农业技术综合服务中心北京101300 北京市农业技术推广站北京100029

为筛选出适宜北京市顺义区春大棚生产的高产番茄(Solanum lycopersicum)品种,对引进的6个高产番茄品种(金棚2095、金棚1828、德馨、CF191、CF12、农大8号)的生育时期、植株和果实性状、产量等指标进行比较分析。结果表明,农大8号开花日... 详细信息

为筛选出适宜北京市顺义区春大棚生产的高产番茄(Solanum lycopersicum)品种,对引进的6个高产番茄品种(金棚2095、金棚1828、德馨、CF191、CF12、农大8号)的生育时期、植株和果实性状、产量等指标进行比较分析。结果表明,农大8号开花日期最早,较其他品种提前1~3 d,农大8号和金棚2095最先进入采收期,较其他品种提前1~5 d。德馨果实硬度最大,与其他品种的差异显著。金棚2095转色不良,果肩处呈黄绿色,其他品种转色良好。CF191和农大8号的果实可溶性固形物含量最高,达4.7%。金棚1828的单果重最大,达186.7 g,其次是德馨、CF191。金棚1828、德馨、CF191的折合产量分别达105 798.0、100 818.0、99 628.5 kg/hm^(2),农大8号的折合产量略超过90 000 kg/hm^(2),CF12的折合产量最低。6个番茄品种的植株均未感染灰叶斑病、叶霉病、病毒病、脐腐病等病害。从早熟性、丰产性、抗病性、商品性等综合性状考虑,金棚1828表现最好,其次是德馨和CF191,这3个番茄品种均可以在顺义区春茬塑料大棚番茄生产中进一步示范种植。

关键词：番茄(Solanum lycopersicum) 春大棚品种高产北京市顺义区