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不同砧穗苗龄对斜插法黄瓜嫁接苗愈合及生理性状的影响

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南方农业学报 2024年

作者：张旭阳王铃钰于俊川易秋霞伍晨溪陈艳丽朱国鹏海南大学南繁学院/海南大学三亚南繁研究院海南中禾至佳生态农业发展有限公司海南省热带园艺作物品质调控重点实验室海南大学热带农林学院

【目的】研究砧穗苗龄对黄瓜嫁接苗愈合及生理性状的影响，为海南黄瓜嫁接育苗技术的应用与推广提供科学依据。【方法】以驰誉505为接穗、创凡一号为砧木，采用斜插法进行嫁接，设置3组接穗苗龄（子叶微展、子叶平展、第1片真叶露心）... 详细信息

【目的】研究砧穗苗龄对黄瓜嫁接苗愈合及生理性状的影响，为海南黄瓜嫁接育苗技术的应用与推广提供科学依据。【方法】以驰誉505为接穗、创凡一号为砧木，采用斜插法进行嫁接，设置3组接穗苗龄（子叶微展、子叶平展、第1片真叶露心）和两组的砧木苗龄（第1片真叶露心、第1片真叶平展），以海南工厂化育苗中常用的接穗子叶微展、砧木第1片真叶露心时期作为CK，其他的5组作为处理，研究不同砧穗苗龄对嫁接苗成活率、G值、根冠比、壮苗指数、根系活力、叶绿素含量、POD、PPO与PAL酶活性以及嫁接愈合过程的解剖结构的影响。【结果】接穗苗龄比砧木苗龄小的3种组合成活率显著高于其他组合（P绿素含量为接穗子叶微展、砧木第1片真叶平展的处理最高，分别为381.09 μg/（g·h）和35.15 mg/g，此处理根系活力显著高于其他组合，叶绿素含量显著高于接穗真叶露心，砧木第1片真叶平展组合。嫁接后的10 d内，POD活性整体呈升高趋势、PPO活性呈现先上升后下降趋势、PAL酶活性呈现先下降再快速升高，3种抗氧化酶在接穗子叶微展、砧木第1片真叶平展的处理中，关键时期表现较好，显著高于CK与其他处理。观察嫁接苗的解剖学结构发现，接穗苗龄为子叶微展、砧木第1片真叶平展的组合，愈合情况较好。【结论】综合分析不同砧穗苗龄的组合，以砧木第1片真叶平展，接穗子叶微展的处理表现最好，为黄瓜嫁接苗适宜的砧穗苗龄。

关键词：黄瓜嫁接苗斜插法砧穗苗龄酶活性剖面结构

基于理化分析和机器学习研究低温气调对采后番荔枝冷害的影响

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食品工业科技 2024年第11期45卷 20-28页

作者：张若妍钟宇王丹凤郭峰周国萍邓云上海交通大学农业与生物学院上海200240 云南浙滇农业发展有限公司云南楚雄651300

本文旨在探究气调包装对番荔枝冷害的影响,并通过机器学习解析各指标与冷害的关系。以室温(RT,25℃)、低温(LT,10℃)和低温气调包装(CA,10℃)贮藏条件下的果实为试验材料,测定7 d内果肉硬度、冷害指数(CI)、总酚、相对电导率(EC)、苯丙... 详细信息

本文旨在探究气调包装对番荔枝冷害的影响,并通过机器学习解析各指标与冷害的关系。以室温(RT,25℃)、低温(LT,10℃)和低温气调包装(CA,10℃)贮藏条件下的果实为试验材料,测定7 d内果肉硬度、冷害指数(CI)、总酚、相对电导率(EC)、苯丙氨酸裂解酶(PAL)活性等理化指标。结果表明,低温贮藏有效延缓番荔枝后熟,抑制软化,但易造成冷害现象,表现为果肉出现水浸状损伤,细胞膜透性增加,丙二醛积累。在此基础上,建立多种机器学习算法,筛选出预测CI的最优模型为Ridge回归。解释性分析(SHapley Additive exPlanations,SHAP)显示,贮藏时间、可溶性固形物、失重率、可溶性蛋白和总酚对模型贡献较大,与低温胁迫紧密联系。低温结合气调通过增加可溶性物质和酚类含量,提高机体渗透调节和清除活性氧能力,从而维持膜结构完整性以缓解低温冷害。

关键词：番荔枝气调包装低温冷害机器学习 Ridge 回归

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生物炭长期施入对燥红土有机碳及其组分的影响

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农业环境科学学报 2024年

作者：万云星牟金霞杨婼妍陈云忠王誉琴邵晓辉朱启林伍延正但小倩汤水荣 Ahmed S.Elrys 孟磊中化现代农业(湖北)有限公司海南大学热带农林学院海南大学南繁学院

为探究生物炭长期施入对土壤有机碳及其活性组分的影响，通过室内培养试验，比较短期（1个月）施用生物炭（BF）和生物炭施入3年（BA）对土壤有机碳及其组分的影响。结果表明：生物炭施入显著提高了土壤有机碳（SOC）、颗粒有机碳（POC... 详细信息

为探究生物炭长期施入对土壤有机碳及其活性组分的影响，通过室内培养试验，比较短期（1个月）施用生物炭（BF）和生物炭施入3年（BA）对土壤有机碳及其组分的影响。结果表明：生物炭施入显著提高了土壤有机碳（SOC）、颗粒有机碳（POC）、易氧化有机碳（EOC）、轻组有机碳（LFOC）和微生物生物量碳（MBC）含量。相比不施生物炭（CK），土壤POC、EOC、LFOC和MBC分别增加了97.5%～241.5%，21.8%～59.4%，66.8%-～202.7%和83.7%～199.9%。相较于BF，BA的SOC、EOC、POC和MBC含量显著降低，但DOC含量显著升高。相较于CK，施生物炭土壤的碳库管理指数（CPMI）显著提高，培养1个月的1%生物炭（BF1）和2%生物炭（BF2）及培养3年的1%生物炭（BA1）和2%生物炭（BA2）的CPMI值分别提高了48.81%、89.73%、54.66%和157.48%。相关分析显示，MBC、POC、LFOC及EOC含量与SOC含量显著正相关。综上所述，施用生物炭能实现土壤固碳，但随着施用年限延长，CPMI含量显著降低，降低了土壤有机碳的稳定性。

关键词：生物炭土壤有机碳活性碳组分土壤碳库

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龙眼果粉的水分吸附特性研究

食品与发酵工业 2024年第7期50卷 236-241页

作者：周颖钿黄世鑫郑斯文朱焱宗王凯刘旭炜赵雷胡卓炎华南农业大学食品学院广东广州510642 高州市燊马生态农业发展有限公司广东高州525200

以龙眼果粉为对象,利用静态测量法测定其在不同温度下的吸湿等温线,探究在不同含水率下龙眼果粉的X射线衍射图谱及玻璃化转变温度,并通过数学方程计算其热力学特性参数,以揭示龙眼果粉的水分吸附特性。结果表明,龙眼果粉的吸湿等温线为... 详细信息

以龙眼果粉为对象,利用静态测量法测定其在不同温度下的吸湿等温线,探究在不同含水率下龙眼果粉的X射线衍射图谱及玻璃化转变温度,并通过数学方程计算其热力学特性参数,以揭示龙眼果粉的水分吸附特性。结果表明,龙眼果粉的吸湿等温线为Ⅲ型等温线,Peleg模型是龙眼果粉吸湿等温线的最佳拟合模型。在水分活度(water activity,A_(w))>0.69时,龙眼果粉水分吸附量显著增加,导致糖类晶体结构消失。龙眼果粉的吸附过程符合熵焓互补理论,其吉布斯自由能为1586.6 J/mol>0,表明可通过控制环境条件来控制龙眼果粉的吸附过程。干基含水率从0.054 g/g上升到0.350 g/g时,龙眼果粉的玻璃化转变温度起始点从14.6℃降低至-26.5℃,其终点从39.1℃下降至-5.8℃。25℃下龙眼果粉的理论最佳贮藏A_(w)为0.086,对应的干基含水率为0.0495 g/g。该研究结果可为龙眼果粉贮藏条件的选择提供参考。

关键词：龙眼果粉吸附等温线玻璃化转变温度状态图热力学特性

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生物炭吸附去除水中重金属的研究进展

水处理技术 2024年第4期50卷 26-31页

作者：张文轩陈协梁靖仪陈伟波肖更生刁增辉仲恺农业工程学院广东广州510225 梅州市金绿现代农业发展有限公司广东梅州514500

近年来,水环境中重金属污染问题日益严重,生物炭材料被广泛应用于环境污染修复。但是原始生物炭材料对污染物的吸附性能欠佳,衍生出众多对其吸附性能提升的研究。到目前为止,有关生物炭材料制备和改性的进展总结欠全面,关于生物炭材料... 详细信息

近年来,水环境中重金属污染问题日益严重,生物炭材料被广泛应用于环境污染修复。但是原始生物炭材料对污染物的吸附性能欠佳,衍生出众多对其吸附性能提升的研究。到目前为止,有关生物炭材料制备和改性的进展总结欠全面,关于生物炭材料吸附水中重金属离子反应机理的整理也不够深入。基于生物炭材料在水环境中重金属离子吸附领域的研究现状,对生物炭材料的制备方式、改性方法和主要影响因素进行了综述,并梳理了生物炭对水中重金属离子的吸附机制研究进展。最后提出了生物炭材料在应用中可能存在的问题和发展方向。以期为生物炭材料在受重金属离子污染水体的修复应用提供理论和技术支撑,为实际的环境污染修复提供新的思路。

关键词：生物炭水体重金属吸附反应机制

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非洲农业减贫示范村:怎么建设?如何保障?

中国外资 2024年第3期 102-104页

作者：杨伟伟中地海外农业发展有限公司海南分公司

农业扶贫已成为推动非洲各国经济发展和社会进步的重要引擎。农业减贫示范村建设是中非合作的新形式,探索其建设方法对于相关项目实施和学术研究均有重大价值和意义。近年来,尽管非洲经济呈持续增长趋势,但各国仍然面临着财政赤字和债... 详细信息

农业扶贫已成为推动非洲各国经济发展和社会进步的重要引擎。农业减贫示范村建设是中非合作的新形式,探索其建设方法对于相关项目实施和学术研究均有重大价值和意义。近年来,尽管非洲经济呈持续增长趋势,但各国仍然面临着财政赤字和债务脆弱性等结构性挑战,社会发展的整体前景不容乐观。居高不下的人口生育率导致劳动适龄人口数量不断上升,就业机会愈加缺乏,贫困人口数量成倍数增长,预计到2030年非洲将成为世界上贫困人口最集中的大陆。随着亚洲和拉美地区国家经济发展不断取得瞩目成就,非洲大陆的贫困“孤岛效应”将在未来十年内愈发凸显。

关键词：贫困人口数量劳动适龄人口财政赤字减贫示范村非洲大陆持续增长孤岛效应

热风循环加热对三种萝卜苗活性物质及抗氧化功能的影响及综合评价

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食品工业科技 2024年第13期45卷 108-115页

作者：李茹陆朝阳师聪李超张震陈学红徐州工程学院食品与生物工程学院江苏徐州221018 徐州市贾汪区恒之盛农业发展有限公司江苏徐州221011

为探究热风循环加热对萝卜苗中功能价值影响,本研究以红、青、白三种萝卜苗为研究对象,采用不同温度和时间热风循环加热,分析总酚、花青素、总酚酸、类黄酮、V_(C)和硫代葡萄糖苷等活性物质和DPPH自由基清除能力、还原能力等抗氧化活性... 详细信息

为探究热风循环加热对萝卜苗中功能价值影响,本研究以红、青、白三种萝卜苗为研究对象,采用不同温度和时间热风循环加热,分析总酚、花青素、总酚酸、类黄酮、V_(C)和硫代葡萄糖苷等活性物质和DPPH自由基清除能力、还原能力等抗氧化活性变化,并以优劣解距离法为依据进行综合评价。结果表明,低温短时(60℃,30 s)热风循环加热对白萝卜苗的花青素和V_(C)含量保留率的积极影响最大,保留率达到77.8%、85.3%,同时,低温短时(60℃,30 s)热风循环加热对青、白萝卜苗总酚酸保留率达到99.3%、82.5%,这对两种萝卜苗活性物质含量保留具有积极作用。此外,实验组(100℃,60 s)对萝卜苗的总酚、类黄酮、硫代葡萄糖苷含量的提高都有一定的积极影响,而综合评价显示短时热风循环加热(60℃,30 s)是保持三种萝卜苗功能价值和抗氧化活性的最佳热风循环加热条件。本实验为热风循环加热芽苗菜的深入研究提供了理论依据和数据支持。

关键词：萝卜苗热风循环活性物质抗氧化能力综合评价

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利用热带生态的特殊性开展辐射诱变育种条件分析与展望

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种子 2024年第5期43卷 64-69页

作者：顾爽曹兵王鹿刘昊翟虎渠海南大学南繁学院(三亚南繁研究院) 海南三亚572025 三亚鸣遥种质创新科技有限公司海南三亚572000

植物辐射诱变育种技术发展至今已有近100年的历史,在创制植物新品种和加速育种进程方面发挥着重要作用。本文通过对热带生态特殊性的分析发现,热带生态区有着得天独厚的自然优势和资源优势,将辐射诱变育种与热带生态特殊性有机结合可以... 详细信息

植物辐射诱变育种技术发展至今已有近100年的历史,在创制植物新品种和加速育种进程方面发挥着重要作用。本文通过对热带生态特殊性的分析发现,热带生态区有着得天独厚的自然优势和资源优势,将辐射诱变育种与热带生态特殊性有机结合可以开拓更大应用前景,为辐射诱变育种技术带来新的发展契机,为植物种质资源创新提供有力支撑。

关键词：辐射诱变热带生态应用潜力

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不同杂粮粉对红薯粉条品质特性的影响

食品科技 2024年第1期49卷 169-176页

作者：冯亚运朱怡霖高彩彩刘志军安阳工学院生物与食品工程学院河南安阳455000 林州绿健农业发展有限公司河南林州456500

为探究添加杂粮粉对红薯粉条品质的影响,对添加不同质量分数(5%、10%和15%)板栗粉、葛根粉、山药粉和紫薯粉的红薯粉条断条率、蒸煮特性、质构特性、色泽、体外淀粉消化特性和挥发性成分进行分析。结果表明:不同杂粮粉对红薯粉条的品质... 详细信息

为探究添加杂粮粉对红薯粉条品质的影响,对添加不同质量分数(5%、10%和15%)板栗粉、葛根粉、山药粉和紫薯粉的红薯粉条断条率、蒸煮特性、质构特性、色泽、体外淀粉消化特性和挥发性成分进行分析。结果表明:不同杂粮粉对红薯粉条的品质影响存在显著差异,板栗粉使红薯粉条断条率从8.33%上升至18.33%,而添加其余杂粮粉的红薯粉条断条率均为3.33%。葛根粉和紫薯粉可显著降低红薯粉条的吸水率和蒸煮损失率。添加5%板栗粉、5%山药粉和5%~15%葛根粉降低了红薯粉条的硬度、胶黏性和咀嚼性,添加葛根粉使红薯粉条的L^(*)值增大。添加杂粮粉后红薯粉条的快速消化淀粉含量下降,慢速消化淀粉含量增加,板栗粉降低了红薯粉条的抗性淀粉含量,葛根粉、山药粉和紫薯粉则均使红薯粉条的抗性淀粉含量增加。添加板栗粉的红薯粉条挥发性气味成分与其他样品有明显差异,使红薯粉条在W5S(氮氧化合物)、W1S(甲基类)、W1W(硫化物、萜烯类)、W2S(醇类、醛酮类)和W2W(有机硫化物芳香成分)等5类气味成分信号值增强。

关键词：红薯粉条杂粮粉蒸煮特性质构特性挥发性成分