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水产蛋白抗菌肽保鲜剂对草莓的保鲜机理及效果

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食品研究与开发 2024年第16期45卷 35-40页

作者：朱婷婷郑炜郑霖波叶常青谢超浙江海洋大学食品与药学学院浙江舟山316022 舟山市常青海洋食品有限公司浙江舟山316021

以草莓为研究对象,通过分析海蟹源抗菌肽(crab antibacterial peptide,CAP)、牡蛎源抗菌肽(oyster antibacterial peptide,OAP)、带鱼源抗菌肽(hairtail antibacterial peptide,HAP)和鲣鱼源抗菌肽(bonito antibacterial peptide,BAP)对大肠杆菌和荧光假单孢菌生长曲线的影响,测定其最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)与最小杀菌浓度(minimum bactericidal concentration,MBC),同时以草莓中细菌总数、总酸含量、腐烂率、维生素C含量等指标进行测定,研究不同水产蛋白抗菌肽保鲜剂对草莓的保鲜机理及效果。结果表明,加入抗菌肽的试验组在对数期均能有效地抑制细菌繁殖,其中针对大肠杆菌的抑制能力最高的是CAP,针对荧光假单胞菌的抑制能力最高的是OAP;在草莓贮藏期间抑制作用由强到弱依次为CAP>OAP>HAP>BAP,抑制能力最高的CAP与对照组在第5天细菌总数分别从初始的6.6×10^(2)CFU/g上升到2.1×10^(3)CFU/g和1.1×10^(4)CFU/g;总酸含量分别从初始的5.41 g/100 g下降到4.16 g/100 g和1.22 g/100 g;腐烂率分别上升至16.42%和81.45%;VC含量分别从初始的0.24 g/100 g下降到0.21 g/100 g和0.08 g/100 g。4种水产蛋白抗菌肽均可以较好地维持草莓的品质并延长货架期。

关键词：水产抗菌肽抑菌草莓机理保鲜

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面向造船企业的巡检消防机器人设计

无线互联科技 2024年第3期21卷 15-19页

作者：杨舟常石集团(舟山)造船有限公司浙江舟山316261

针对造船企业存在多种消防安全隐患和消防机器人价格昂贵、功能单一等问题,文章基于ROS机器人操作系统和传感器技术设计了一款巡检消防机器人,能协助安全员对施工现场进行巡检,可实现栅格地图实时构建、火焰检测和着火源定位、火情处理... 详细信息

针对造船企业存在多种消防安全隐患和消防机器人价格昂贵、功能单一等问题,文章基于ROS机器人操作系统和传感器技术设计了一款巡检消防机器人,能协助安全员对施工现场进行巡检,可实现栅格地图实时构建、火焰检测和着火源定位、火情处理等功能,有效降低了工作人员的劳动强度,提高了搜救效率,并有效保障了企业和员工的生命财产安全。

关键词：造船消防巡检 SLAM

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建设工程项目造价管理与控制研究

现代工程科技 2024年第9期3卷 9-12页

作者：李丹雷舟山交投建设开发有限公司浙江舟山316000

在建设工程项目中,有效管理和控制造价对于确保项目财务稳健和资源利用最大化至关重要。首先分析了工程造价受设计、施工、材料和市场等多重因素的影响,随后详细探讨了预算控制、成本优化和风险管理等关键的造价管理策略。通过实际案例... 详细信息

在建设工程项目中,有效管理和控制造价对于确保项目财务稳健和资源利用最大化至关重要。首先分析了工程造价受设计、施工、材料和市场等多重因素的影响,随后详细探讨了预算控制、成本优化和风险管理等关键的造价管理策略。通过实际案例分析,阐述了管理措施的实际效果,提出了项目财务稳健和资源优化利用的重要性。最后,总结了造价管理和控制的核心要素,并指出未来工程项目中建设单位应注意的关键问题,为建设单位提供了有效和实用的造价管理与控制方法,以提高项目管理效率和成本效益。

关键词：建设单位工程项目造价管理成本控制预算优化

维普期刊数据库评论

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罐盖冲压成形模具设计分析

中国设备工程 2024年第14期 142-144页

作者：钟欢乐黄奇舟山市蛟龙机械有限公司浙江舟山316000

本文分析了罐盖冲压工艺,对罐盖的冲裁工艺进行了设计计算,并设计了罐盖冲压成形模具结构。实践证明,该模具结构能改变罐盖毛刺边的位置,避免了罐盖运输过程中造成的擦伤,罐盖零件加工质量符合产品技术要求。

关键词：罐盖冲压成形毛刺模具

恶劣海况下海上风电安装平台淤泥防堵喷冲阀仿真设计

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中国水运 2024年第8期 104-107页

作者：田雯雅马海林李德堂刘在良冉行耀贾森君杜炳鑫浙江海洋大学浙江舟山316022 浙江友联修造船有限公司浙江舟山316281 浙江国际海运职业技术学院浙江舟山316021

为了解决由于海底淤泥等环境因素的影响,海上风电平台的喷冲系统常常因为遭遇泥沙堵塞而失效,严重威胁到平台的运行安全;传统直通开口式喷冲装置在这种情况下难以胜任,平台仅靠平台浮力难以克服各种拔桩阻力,甚至会因为受阻而导致拔桩... 详细信息

为了解决由于海底淤泥等环境因素的影响,海上风电平台的喷冲系统常常因为遭遇泥沙堵塞而失效,严重威胁到平台的运行安全;传统直通开口式喷冲装置在这种情况下难以胜任,平台仅靠平台浮力难以克服各种拔桩阻力,甚至会因为受阻而导致拔桩失败等重大安全事故等问题。设计出一种安全可靠的海底淤泥防堵喷冲阀,使其具有良好的抗堵塞能力,能够在恶劣、浑浊的浅海海域中进行防堵与解防堵的作业。分析优化平台设计前后,防堵能力变化,工作能力变化过程。结果表明,该喷冲阀能够在不影响平台正常喷冲工作的情况下,有效地防止泥沙堵塞问题的发生,确保平台的安全拔桩。设计的新型喷冲阀具有良好的适用性和普适性,可以为海上风电平台提供安全可靠的技术保障。

关键词：喷冲阀拔桩海上风电平台恶劣海况

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生产调度管理系统在炼油企业的应用

中国石油和化工标准与质量 2024年第5期44卷 78-80页

作者：方让义中海石油舟山石化有限公司浙江舟山316000

随着全球市场竞争的加剧和技术的快速发展,炼油企业面临着越来越多的挑战,尤其是在生产效率、成本控制和环境保护方面,生产调度管理系统的应用成为提升企业竞争力的关键。该系统利用先进的信息技术和管理方法,对企业的生产活动进行全面... 详细信息

随着全球市场竞争的加剧和技术的快速发展,炼油企业面临着越来越多的挑战,尤其是在生产效率、成本控制和环境保护方面,生产调度管理系统的应用成为提升企业竞争力的关键。该系统利用先进的信息技术和管理方法,对企业的生产活动进行全面的规划、组织、指挥、协调和控制。本文主要分析生产调度管理系统在炼油企业中的应用途径。

关键词：生产调度管理炼油企业技术融合

基于产业核心竞争力评价体系的粮油产业园区高质量发展研究——以舟山国际粮油产业园区为例

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粮食科技与经济 2024年第2期49卷 42-47页

作者：谢佳敏黄金根中央储备粮舟山直属库有限公司浙江舟山316000

近年来,受经济冲击、极端气候、俄乌冲突等因素持续影响,全球粮食危机愈演愈烈,这对中国粮食进口、粮价稳定等造成一定的输入性风险。在国内国际双循环新发展格局下,粮油安全已经上升为国家战略高度。作为推动粮油产业集群化发展、切实... 详细信息

近年来,受经济冲击、极端气候、俄乌冲突等因素持续影响,全球粮食危机愈演愈烈,这对中国粮食进口、粮价稳定等造成一定的输入性风险。在国内国际双循环新发展格局下,粮油安全已经上升为国家战略高度。作为推动粮油产业集群化发展、切实保障粮油安全的粮油产业园区应运而生。目前,粮油产业发展主要分为两种类型:一是以粮食原产地为依托,形成“五优联动”模式,即优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销;二是以粮食储运中转为依托,充分利用便利的交通区位条件,在主要港区形成“前港+中仓+后厂”模式。文章主要研究第二类发展类型,选取舟山国际粮油产业园区作为研究对象,以构建粮油产业核心竞争力评价指标作为切入点,系统剖析园区的发展现状以及所面临的各类挑战,从而有针对性地提出了提升产业结构、推动品牌创新、健全人才培育、完善园区服务等合理化对策,探索出一条以“坚持政府引导为要、储运中转为基、产业协同为本、高质量发展为重”的舟山特色粮油产业发展路径。

关键词：产业核心竞争力粮油产业评价体系高质量发展

我国东南沿海城市和近海海域的台风极值风速预测

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建筑结构学报 2024年第5期45卷 104-114页

作者：黄铭枫杜海王卿王立忠卞荣张华杰赵梦石郭一凡浙江大学结构工程研究所浙江杭州310058 中国电建集团华东勘测设计研究院有限公司浙江杭州311122 浙江大学海洋学院浙江舟山316021 国网浙江省电力公司经济技术研究院浙江杭州310008 国网浙江省电力有限公司嘉兴供电公司浙江嘉兴314000

台风灾害严重影响我国东南沿海地区,通过开展台风数值模拟和极值风速预测,可精细化评估我国东南沿海城市和近海海域的台风危险性。采用基于随机森林模型的全路径台风模拟方法,对西北太平洋台风开展数值模拟,利用历史台风观测数据验证了... 详细信息

台风灾害严重影响我国东南沿海地区,通过开展台风数值模拟和极值风速预测,可精细化评估我国东南沿海城市和近海海域的台风危险性。采用基于随机森林模型的全路径台风模拟方法,对西北太平洋台风开展数值模拟,利用历史台风观测数据验证了该方法的可靠性与适用性。结合三维空间参数化台风风场模型,估算9个我国东南沿海城市不同重现期下的台风极值风速,发现广义极值分布(Ⅲ型)能更好地描述台风极值风速统计特征。将各城市的台风设计风速估算结果与GB 50009—2012《建筑结构荷载规范》中的推荐值及已有研究进行了比较,验证了台风模拟结果的可靠性,并发现低纬度城市的台风设计风速尚未超过规范中的推荐值,而高纬度城市的台风设计风速则略高于规范中的推荐值。基于台风全路径模拟和极值风速估算结果完成了我国东南沿海地区台风设计风速的区划图绘制,直观地反映了我国台湾岛及台湾东部海域的台风危险性最大,浙江东部、福建南部至广东一带以及海南岛南部等地区也面临较大的台风风险。

关键词：台风全路径模型随机森林极值分布极值风速

基于二值型数据的荣成天鹅湖菲律宾蛤仔空间分布与环境因子关系研究

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中国海洋大学学报（自然科学版） 2024年第4期54卷 51-59页

作者：董建宇胡成业王学锋杨晓龙张秀梅广东海洋大学水产学院广东湛江524088 浙江海洋大学水产学院浙江舟山316022

为了利用简化的二值型渔业数据研究物种空间分布与环境因子之间的关系。基于2017年四个季度山东半岛荣成天鹅湖的菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)实地调查数据,比较了广义加性模型(GAM)和广义线性模型(GLM)在处理二值型菲律宾蛤仔... 详细信息

为了利用简化的二值型渔业数据研究物种空间分布与环境因子之间的关系。基于2017年四个季度山东半岛荣成天鹅湖的菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)实地调查数据,比较了广义加性模型(GAM)和广义线性模型(GLM)在处理二值型菲律宾蛤仔渔业数据的表现,并利用GAM模型研究了天鹅湖的菲律宾蛤仔空间分布与环境因子之间的关系。研究显示:GAM模型在偏差解释率、模型评估效果和预测性能方面均优于GLM模型;水深、总有机质含量和叶绿素a浓度显著影响菲律宾蛤仔的空间分布(P<0.05)。菲律宾蛤仔的出现概率随叶绿素a浓度增加逐渐上升,随总有机质含量和水深的增加逐渐下降。研究结果表明,二值型简化数据能够有效地揭示菲律宾蛤仔空间分布与环境因子的关系。

关键词：菲律宾蛤仔广义加性模型(GAM) 广义线性模型(GLM) 环境因子空间分布