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油茶籽油中邻苯二甲酸酯类塑化剂的检测方法及迁移规律的研究

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粮食与油脂 2015年第2期28卷 66-69页

作者：郑睿行祝华明黄立超鲍利锋梅凯衢州市质量技术监督检测中心浙江衢州324000 浙江老树根油茶开发股份有限公司浙江衢州324000

该文建立了凝胶渗透色谱净化―气相色谱质谱同时测定油茶籽油中15种邻苯二甲酸酯的方法,并研究了邻苯二甲酸酯类污染物迁移规律。结果表明：该方法在线性范围内具有良好的线性关系,相关系数均大于0.999,检测限在0.10-0.90 mg/kg之间,平... 详细信息

该文建立了凝胶渗透色谱净化―气相色谱质谱同时测定油茶籽油中15种邻苯二甲酸酯的方法,并研究了邻苯二甲酸酯类污染物迁移规律。结果表明：该方法在线性范围内具有良好的线性关系,相关系数均大于0.999,检测限在0.10-0.90 mg/kg之间,平均回收率在84.3%-109.2%范围内,相对标准偏差为1.86%-9.21%。另外,储存温度越高,储存时间越长,邻苯二甲酸酯类污染物的特定迁移量越大。

关键词：气相色谱质谱油茶籽油邻苯二甲酸酯类检测

凝胶渗透色谱净化-高效液相色谱法检测油茶籽油中15种多环芳烃

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中国油脂 2014年第7期39卷 86-90页

作者：郑睿行祝华明黄立超夏爱萍张旭许源梅凯衢州市质量技术监督检测中心浙江衢州324000 浙江老树根油茶开发股份有限公司浙江衢州324000 浙江科技学院杭州310023

建立了凝胶渗透色谱净化-高效液相色谱法检测油茶籽油中15种多环芳烃（ PAHs ）的方法。结果表明，经该方法检测，15种PAHs在线性范围内具有良好的线性关系，相关系数（ R2）均大于0．9990，检出限在0．05-0．20μg/kg之间，加标回收率... 详细信息

建立了凝胶渗透色谱净化-高效液相色谱法检测油茶籽油中15种多环芳烃（ PAHs ）的方法。结果表明，经该方法检测，15种PAHs在线性范围内具有良好的线性关系，相关系数（ R2）均大于0．9990，检出限在0．05-0．20μg/kg之间，加标回收率在78．21%-95．64%范围内，标准偏差（SD）为1．39%-4．55%。该方法具有简便、准确、高效的特点，适合大批次油茶籽油中PAHs的检测。

关键词：油茶籽油多环芳烃凝胶渗透色谱高效液相色谱

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冷榨油茶籽油的脂肪酸组成及氧化稳定性研究

中国油脂 2015年第8期40卷 42-45页

作者：孙玉洁祝华明陈中海黄立超沈建福浙江大学生物系统工程与食品科学学院杭州310058 衢州市质量技术监督检测中心浙江衢州324000 浙江老树根油茶开发股份有限公司浙江衢州324000

以普通油茶果为原料,去壳后通过冷榨机机械压榨,得到冷榨油茶籽油,采用气相色谱法分析其脂肪酸组成,采用Rancimat法分析其氧化稳定性。研究结果表明:冷榨油茶籽油中不饱和脂肪酸含量为84.99%,其中油酸72.48%,亚油酸6.97%,α-亚麻酸2.22%... 详细信息

以普通油茶果为原料,去壳后通过冷榨机机械压榨,得到冷榨油茶籽油,采用气相色谱法分析其脂肪酸组成,采用Rancimat法分析其氧化稳定性。研究结果表明:冷榨油茶籽油中不饱和脂肪酸含量为84.99%,其中油酸72.48%,亚油酸6.97%,α-亚麻酸2.22%;诱导期的对数与温度之间呈线性相关;在抗氧化剂添加量相等的情况下,TBHQ的抗氧化效果最好,其次是迷迭香提取物和茶多酚;使用100 mg/kg TBHQ+200 mg/kg迷迭香提取物作为冷榨油茶籽油的抗氧化剂,可使冷榨油茶籽油在120℃的诱导期延长1.88倍,抗氧化效果显著。

关键词：冷榨油茶籽油脂肪酸氧化稳定性

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硅酸镁在油茶籽油简炼工艺中应用效果研究

食品安全质量检测学报 2021年第2期12卷 757-762页

作者：余洪明方建军张旭周黎忠祝华明浙江老树根油茶开发股份有限公司衢州324000 衢州市食品药品检验研究院衢州324000 衢州市质量技术监督检测中心衢州324000

目的研究硅酸镁在油茶籽油简炼工艺中的应用。方法采集需精炼的原油为研究对象,添加其质量的1.5%和3.0%硅酸镁搅拌混合,再加入0.2‰的水,抽真空条件下升温到110~120℃, 10 min后冷却,过滤并测试试样色泽、酸价、过氧化值和苯并(a)芘等... 详细信息

目的研究硅酸镁在油茶籽油简炼工艺中的应用。方法采集需精炼的原油为研究对象,添加其质量的1.5%和3.0%硅酸镁搅拌混合,再加入0.2‰的水,抽真空条件下升温到110~120℃, 10 min后冷却,过滤并测试试样色泽、酸价、过氧化值和苯并(a)芘等品质指标。结果经过硅酸镁处理的试样,其理化和食品安全指标均符合油茶籽油国家标准要求。结论利用硅酸镁强吸附特性在适宜条件下可简化油茶籽油精炼工艺,达到降本减耗、安全达标的炼油效果。

关键词：硅酸镁油茶籽油炼油

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油茶籽冷榨工艺中的预处理技术研究

粮油加工（电子版） 2015年第8期 29-32页

作者：祝华明余洪明郑睿行梅凯夏爱萍鲍利锋衢州市质量技术监督检测中心浙江衢州324000 浙江老树根油茶开发股份有限公司浙江衢州324000

介绍了油茶籽油独特的成分功能。对现有油茶籽油加工工艺技术进行了比较。对油茶籽油关键冷榨工艺的净化和制坯等预处理装备进行了探讨,并就液压冷榨实践提出了看法。选择清理、脱壳去皮与破碎一体化处理及低温制备蒸料自动控制设施的... 详细信息

介绍了油茶籽油独特的成分功能。对现有油茶籽油加工工艺技术进行了比较。对油茶籽油关键冷榨工艺的净化和制坯等预处理装备进行了探讨,并就液压冷榨实践提出了看法。选择清理、脱壳去皮与破碎一体化处理及低温制备蒸料自动控制设施的预处理配套技术,对于提高冷榨油茶籽油品质具有实质意义。

关键词：油茶籽冷榨工艺净化制坯

油茶籽油精炼过程中苯并[a]芘风险控制技术研究

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粮油加工（电子版） 2014年第10期 39-42页

作者：祝华明郑睿行黄立超余洪明衢州市质量技术监督检测中心浙江衢州324000 浙江老树根油茶开发股份有限公司浙江衢州324000

研究了油茶籽油加工过程中苯并[a]芘风险控制技术。本文以传统生产工艺的压榨原油、脱色油、成品油和浸提毛油为研究对象,除压力外,模拟油茶籽油加工过程中的精炼工艺流程工况,设计了苯并[a]芘风险控制技术实施方案,并用苯并[a]芘残留... 详细信息

研究了油茶籽油加工过程中苯并[a]芘风险控制技术。本文以传统生产工艺的压榨原油、脱色油、成品油和浸提毛油为研究对象,除压力外,模拟油茶籽油加工过程中的精炼工艺流程工况,设计了苯并[a]芘风险控制技术实施方案,并用苯并[a]芘残留量作为评价指标。结果表明:4种试验油均不同程度地存在苯并[a]芘,尤以压榨原油含量最高。常规脱色工艺不致油茶籽油中苯并[a]芘含量增加,而高温脱臭工艺则会使油茶籽油中苯并[a]芘含量显著增加。脱色工艺中用传统的5%活性白土与0.5%硅藻土分别处理均不能去除苯并[a]芘。用1%活性炭与助滤剂硅藻土配伍去除苯并[a]芘效果最好。

关键词：油茶籽油苯并[a]芘风险控制活性炭

油茶皂苷对蛋种鸡蛋品质和肉鸡生长性能的影响

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中国饲料 2020年第15期 125-128页

作者：张向杰郭梦瑶陈塨郜晨浙江久晟油茶科技股份有限公司浙江建德311614

为研究油茶皂苷对蛋鸡蛋品质以及对肉鸡生长性能的影响,本试验分别选取了900只32周龄蛋种鸡和900只14日龄肉鸡,随机分成3组,每组3个重复,每个重复100只。三个处理分别添加0(对照组)、300、500 mg/kg油茶皂苷。结果表明:(1)油茶皂苷可以... 详细信息

为研究油茶皂苷对蛋鸡蛋品质以及对肉鸡生长性能的影响,本试验分别选取了900只32周龄蛋种鸡和900只14日龄肉鸡,随机分成3组,每组3个重复,每个重复100只。三个处理分别添加0(对照组)、300、500 mg/kg油茶皂苷。结果表明:(1)油茶皂苷可以提高蛋鸡的鸡蛋品质,并且添加500 mg/kg油茶皂苷对蛋品质的提升效果优于300 mg/kg;与对照组相比,500 mg/kg油茶皂苷组鸡蛋的平均蛋重减少了1.43%,蛋形指数、蛋比重、蛋壳强度、蛋黄颜色等级、蛋黄比率、哈氏单位分别增加了4.65%、0.92%、2.25%、22.61%、9.06%、2.77%;(2)油茶皂苷对改善肉鸡的生长性能有显著效果,与对照组相比,500 mg/kg油茶皂苷组肉鸡的平均日增重、平均日采食量分别增加了9.79%和2.49%,死淘率降低了30.51%。

关键词：油茶皂苷蛋种鸡鸡蛋品质产蛋性能繁殖性能肉鸡生长性能

3种绿色表面活性剂在婴童洗发水中的应用研究

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日用化学品科学 2023年第8期46卷 9-12页

作者：孙莲莲葛赞史立文方灵丹赞宇科技集团股份有限公司浙江杭州311305

介绍了椰油酰丙氨酸钠、无患子提取物、油茶枯提取物在婴童洗发水中的应用性能。在婴童洗发水的基础配方中,控制活性物在9.6%,pH在5.5~6.5时,系统研究了3种绿色表面活性剂在产品中理化与感观性能、泡沫性能和刺激性能方面的表现。结果显... 详细信息

介绍了椰油酰丙氨酸钠、无患子提取物、油茶枯提取物在婴童洗发水中的应用性能。在婴童洗发水的基础配方中,控制活性物在9.6%,pH在5.5~6.5时,系统研究了3种绿色表面活性剂在产品中理化与感观性能、泡沫性能和刺激性能方面的表现。结果显示,含3种绿色表面活性剂的产品(简称测试样),外观均一透明稳定、泡沫丰富,符合国标要求;测试样的刺激性低于AES对照样和CAB对照样,说明3种绿色表面活性剂中的刺激性低于AES和CAB,清洁皮肤的同时,又不会导致对皮肤的过度刺激,有助于保护婴幼儿皮肤天然屏障力。

关键词：椰油酰丙氨酸钠无患子提取物油茶枯提取物皮肤天然屏障力

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浙江红花油茶山茶油提取工艺研究

粮食与食品工业 2015年第2期22卷 17-21,25页

作者：祝华明陈中海孙玉洁沈骏黄立超沈建福衢州市质量技术监督检测中心衢州324000 浙江大学生物系统工程与食品科学学院杭州310058 浙江老树根油茶开发股份有限公司衢州324000

以浙江红花油茶为原料,采用3种不同的提取工艺,对3种不同的提取工艺进行优化。结果显示：对于超临界CO2萃取工艺,当CO2流量为20 L/h,萃取压力为30-33 MPa,萃取温度45℃,萃取时间3 h时,油脂提取率达到92.09%;对于溶剂萃取工艺,当萃取温... 详细信息

以浙江红花油茶为原料,采用3种不同的提取工艺,对3种不同的提取工艺进行优化。结果显示：对于超临界CO2萃取工艺,当CO2流量为20 L/h,萃取压力为30-33 MPa,萃取温度45℃,萃取时间3 h时,油脂提取率达到92.09%;对于溶剂萃取工艺,当萃取温度选择60℃,料液比选择1∶5,浸提时间选择120 min时,油脂提取率最高为90.00%;对于低温冷榨工艺,当KOMET冷榨机的喷头口径为5 mm,加热圈预热时间为10 min时,油脂提取率最高为78.62%,且饼粕品质较好。

关键词：浙江红花油茶山茶油冷榨超临界CO2萃取溶剂萃取