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海水与淡水养殖浙东白鹅肉质营养和风味的比较

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食品工业科技 2024年第12期45卷 248-253页

作者：诸琼妞浙江省宁波市象山县食品检验检测中心浙江宁波315700

为促进浙东白鹅产业的持续发展,以淡水养殖和海水养殖浙东白鹅为研究对象,通过测定重金属含量、游离氨基酸组成、呈味核苷酸组成和脂肪酸组成等,比较分析海水养殖对浙东白鹅肉质营养品质和风味特性的影响。结果表明,海水组鹅肉相对淡水... 详细信息

为促进浙东白鹅产业的持续发展,以淡水养殖和海水养殖浙东白鹅为研究对象,通过测定重金属含量、游离氨基酸组成、呈味核苷酸组成和脂肪酸组成等,比较分析海水养殖对浙东白鹅肉质营养品质和风味特性的影响。结果表明,海水组鹅肉相对淡水组的水分较低,蛋白质含量较高,脂肪含量较低。海水组鹅肉中游离氨基酸含量(4576.03 mg/kg)显著高于淡水组(P<0.05),且必需氨基酸占比更高(必需氨基酸占游离氨基酸总量的46%)。谷氨酸和天冬氨酸作为主要的鲜味氨基酸,两者含量在海水组鹅肉中显著高于淡水组(P<0.05),且海水组具有更高的呈味氨基酸含量(1921.99 mg/kg)和肌苷酸含量(4745.54 mg/kg)。同时,海水组鹅肉中P/S值(0.59)显著高于淡水组(P<0.05),具有更高比例的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸。综上,海水养殖浙东白鹅是高蛋白、低脂肪的一种优质蛋白源,其肉质营养品质和风味特性更具优势。

关键词：海水养殖浙东白鹅营养品质风味特性

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深度解析2023年1月浙江省高考中的阻尼振动问题

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物理教师 2024年第7期45卷 88-90页

作者：黄金锁何海卫浙江省象山中学浙江象山315700 浙江省象山县大目湾高级中学浙江象山315700

阻尼振动是实际振动的常见形式,其定量分析能力要求较高,高考对其考查一般以概念辨析和定性分析为主,现结合实例进行定量剖析.

关键词：阻尼振动深度解析高考

指向中西方文化交融的中国传统故事教学实践研究——以Unit 6 An old man tried to move the mountains Section A为例

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英语教师 2024年第19期24卷 150-152,169页

作者：王敏芳浙江省象山县大目湾实验学校浙江宁波315700

介绍初中英语教材中的中西方文化内容。以新目标(Go for it!)初中《英语》八年级(下)Unit 6 An old man tried to move the mountains Section A为例,通过对初中语文与英语教材中中国传统故事《愚公移山》的比较和对照,引导学生在语言... 详细信息

介绍初中英语教材中的中西方文化内容。以新目标(Go for it!)初中《英语》八年级(下)Unit 6 An old man tried to move the mountains Section A为例,通过对初中语文与英语教材中中国传统故事《愚公移山》的比较和对照,引导学生在语言学习与传统故事学习过程中发现汉英两种语言文化的魅力,讲好中国优秀传统故事,助推中国文化“走出去”。

关键词：中西方文化传统故事教学文化自信

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三角形中位线定理情境设计的思考

理科考试研究 2024年第4期31卷 2-4页

作者：王伟象山县大目湾实验学校浙江宁波315700

通过对“三角形的中位线”的三个不同情境设计的分析,揭示了目前课堂中情境设计的一些问题——刻意联系实际,不够自然缺乏知识的内在逻辑关系等.文章以逻辑关联、育人价值等视角对如何避免教师在情境设计时的理解偏差展开思考,设计了折... 详细信息

通过对“三角形的中位线”的三个不同情境设计的分析,揭示了目前课堂中情境设计的一些问题——刻意联系实际,不够自然缺乏知识的内在逻辑关系等.文章以逻辑关联、育人价值等视角对如何避免教师在情境设计时的理解偏差展开思考,设计了折三角形纸片这一联系三角形和平行四边形的数学情境.同时在探究问题的驱动下,发展学生的数学核心素养.

关键词：三角形中位线定理情境设计数学素养

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初中“物质的含量测定”解题技巧初探

中学化学 2024年第2期 39-41页

作者：戴晓晓浙江省宁波市象山县金星学校 315729

“物质的含量测定”,通常是利用化学反应将待测物质转化为气体或沉淀,通过测定生成的气体或沉淀的质量,再利用化学方程式中的定量关系计算待测物质的质量,进而求出质量分数。一、气体生成型气体生成型是将待测物质转化为某种气体,再定... 详细信息

“物质的含量测定”,通常是利用化学反应将待测物质转化为气体或沉淀,通过测定生成的气体或沉淀的质量,再利用化学方程式中的定量关系计算待测物质的质量,进而求出质量分数。一、气体生成型气体生成型是将待测物质转化为某种气体,再定量测定该气体的体积,换算成质量,最后根据化学方程式中的定量关系求出待测物质的质量,进而计算得到待测物质的质量分数。

关键词：化学方程式物质转化待测物化学反应含量测定生成型技巧初探初中

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初中“金属回收”解题技巧初探

中学化学 2024年第5期 32-34页

作者：戴晓晓浙江省宁波市象山县金星学校 315729

“金属回收”题是链接初中化学知识应用与化工绿色回收工艺的桥梁,可考查学生应用化学知识解决实际问题的能力。金属及其化合物在日常生活生产中应用广泛,但随意丢弃或排放,不但会造成资源浪费,而且会造成环境污染,如水体污染、土壤污染... 详细信息

“金属回收”题是链接初中化学知识应用与化工绿色回收工艺的桥梁,可考查学生应用化学知识解决实际问题的能力。金属及其化合物在日常生活生产中应用广泛,但随意丢弃或排放,不但会造成资源浪费,而且会造成环境污染,如水体污染、土壤污染等,与此同时绿色化工应运而生。当然金属回收流程不完全等同于化工实际绿色回收,但原理大同小异。该类题型的突破口往往是初中常见金属及其化合物涉及的化学反应,含陌生金属的提示信息等,再结合流程图,理清每一分支步骤的目的.

关键词：金属回收提示信息绿色化工应用化学绿色回收土壤污染解决实际问题的能力流程图

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巧析表格图像计算题

中学化学 2024年第10期 33-35页

作者：戴晓晓浙江省宁波市象山县文峰学校 315700

“表格图像计算题”是初中化学比较常见的2类计算题,表格或图像中隐含的信息比较多而杂,如何从众多数据中找到解题的突破口,对学生的思维能力要求较高。这2类题型可考查学生对化学方程式,质量守恒定律等的掌握,从定性分析到定量计算,有... 详细信息

“表格图像计算题”是初中化学比较常见的2类计算题,表格或图像中隐含的信息比较多而杂,如何从众多数据中找到解题的突破口,对学生的思维能力要求较高。这2类题型可考查学生对化学方程式,质量守恒定律等的掌握,从定性分析到定量计算,有利于培养科学的解题思维能力。一、表格型计算题表格型计算题首先需要判断哪组实验中的样品与所加试剂恰好完全反应,或者两者恰好完全反应对应的定量关系;接着利用定量关系计算剩余样品质量、生成物质量,分析某些组别溶质的组成等;最后利用化学方程式计算溶质的质量,进而求出溶质的质量分数。

关键词：初中化学计算题质量守恒定律化学方程式定性分析表格解题思维样品质量

“学—练—评”一致性:体育大单元教学的内容框架与实践路径

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天津体育学院学报 2024年第2期39卷 146-153页

作者：蒋新成祝良浙江省宁波市象山县实验小学南校区浙江宁波315700 郑州大学体育学院河南郑州450040

2022年《义务段体育与健康课程标准(2022年版)》提出大单元的教学理念,如何依据大单元教学的实践实现体育与健康课堂“学、练、评”一致性的转型,是当前体育与健康课程教学改革的热点探讨话题,对深化与推进体育与健康课程教学改革具有... 详细信息

2022年《义务段体育与健康课程标准(2022年版)》提出大单元的教学理念,如何依据大单元教学的实践实现体育与健康课堂“学、练、评”一致性的转型,是当前体育与健康课程教学改革的热点探讨话题,对深化与推进体育与健康课程教学改革具有重要意义。论述体育大单元“学、练、评”一致性的逻辑起点,针对体育与健康课程教学的四大弊端:“繁”(教材内容学习繁多)、“浅”(教学方式蜻蜓点水)、“散”(教学内容缺乏系统)、“脱”(教材内容之间脱节)等问题,运用文献资料法和逻辑分析法,试图构建体育大单元“学、练、评”一致性的内容框架,并在此基础上提出体育大单元“学、练、评”一致性的实践路径:“学”大概念,“练”大任务,“嵌”大评价。以期使体育与健康课程教学形成逻辑清晰、系统连贯、纵向衔接、横向一致的大单元教学体系,有利于实现从关注教师的“教”转向关注学生的“学”,促进新课标素养导向教学理念的落地,帮助学生实现课堂的深度学习,真正落实发展学生体育与健康学科的核心素养。

关键词：体育教学大单元理念 “学、练、评”一致性课程优化

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提升小学低段学生音准感知力的思考

内蒙古教育 2024年第4期 64-70页

作者：夏灵丽浙江省宁波市象山县丹山书院

随着国家对美育的日趋重视，提升儿童的音乐素养已经成为音乐教育工作者的重任。音准一直是音乐教学中值得研究的话题，小学低段学生的音准问题普遍存在，这既有他们音乐基础薄弱的原因，也与部分音乐教师的教学方式与训练方法使用不当...

随着国家对美育的日趋重视，提升儿童的音乐素养已经成为音乐教育工作者的重任。音准一直是音乐教学中值得研究的话题，小学低段学生的音准问题普遍存在，这既有他们音乐基础薄弱的原因，也与部分音乐教师的教学方式与训练方法使用不当有关。本文着力分析小学生存在的音准问题，并探讨提高低年级学生音准水平的思路和方法。

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