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高山杨梅生产过程中的常见问题探析

中国南方果树 2020年第1期49卷 137-139页

作者：张成磊黄金道浙江省台州市科技职业学院浙江台州318020 浙江省台州市平田峰岭杨梅专业合作社浙江台州318020

高山杨梅近年来在高海拔浙江山区得到了大规模发展,经济效益显著,但因管理技术不到位,仍然出现了许多问题。梳理了高山杨梅生产过程中常见的4大问题,根据多年的一线生产管理经验,分析其产生原因,制定了相应的解决对策。

关键词：高山杨梅常见问题措施

设施栽培对‘早鲜’杨梅物候期及果实品质的影响

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浙江林业科技 2024年第3期44卷 88-92页

作者：裘忠灿裘栋梁蓝海燕丁飞梁森苗杭州鼎金果品专业合作社浙江杭州311253 杭州市萧山区农(林)业技术推广中心浙江杭州311203 杭州市萧山区进化镇浙江杭州311253 浙江省农业科学院浙江杭州310021

以10年生‘早鲜’杨梅为试材,比较2022年和2023年设施栽培与露地栽培对其物候期、叶片形态和果实品质的影响。结果表明:在设施栽培下,‘早鲜’杨梅开花期、幼果期、硬核期、转白期、转红期、始采期、成熟期和终采期均早于露地栽培,其中... 详细信息

以10年生‘早鲜’杨梅为试材,比较2022年和2023年设施栽培与露地栽培对其物候期、叶片形态和果实品质的影响。结果表明:在设施栽培下,‘早鲜’杨梅开花期、幼果期、硬核期、转白期、转红期、始采期、成熟期和终采期均早于露地栽培,其中成熟期比露地栽培提早20 d;采摘期长达19 d,比露地栽培延长8 d;设施栽培有助于提升叶片叶绿素相对含量,促进叶片生长,设施栽培条件下叶长、叶面积均显著高于露地栽培;设施栽培下,‘早鲜’杨梅单果质量、果实可溶性固形物和总糖含量,分别达到17.8 g、14.2%和53.1 mg·g-1,显著高于露地栽培,而总酸含量显著下降。此外,在设施栽培条件下,杨梅采前落果率相比露地栽培下降26.8%以上,商品果率比露地栽培提高28.9%以上。本研究结果表明,设施栽培能显著促进‘早鲜’杨梅提早成熟,同时具有促进叶片发育和提升果实品质的作用。

关键词：设施大棚 ‘早鲜’杨梅物候期果实品质

稻麦轮作模式下的全程机械化生产效益比较——以杭州余杭区瓶窑镇板诚家庭农场为例

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现代农机 2024年第5期 18-22页

作者：郑云峰李阿根冯国安杨冬伍杭州余杭惠民水稻植物保护专业合作社浙江杭州311116 杭州市余杭区农业生态与植物保护服务站浙江杭州311121

稻麦轮作是余杭区粮食生产的主要模式,面积占比超过90%,水稻、小麦也是机械化水平最高的种植业产业。以杭州余杭区瓶窑镇板诚家庭农场为例,对比2016年和2023年两年粮食生产效益,评估全程机械化的作用。比较水稻、小麦生产各个环节的农... 详细信息

稻麦轮作是余杭区粮食生产的主要模式,面积占比超过90%,水稻、小麦也是机械化水平最高的种植业产业。以杭州余杭区瓶窑镇板诚家庭农场为例,对比2016年和2023年两年粮食生产效益,评估全程机械化的作用。比较水稻、小麦生产各个环节的农机、投入品和劳动力变化,分析稻麦轮作模式的总体效益。结果表明,与2016年相比,2023年粮食生产环节增加了拌种机、播撒器、植保无人机、催芽器、流水线育秧机、旋耕机、平田器等机械设备,农户种植面积从14.00 hm^(2)增加到59.33 hm^(2),单位面积利润从7860元/hm^(2)下降到3990元/hm^(2)。其中育秧、施肥、播种等环节的机械化水平还有待提高。土地租金的快速增长不利于家庭农场在机械化上的投入与积累,需要政府通盘考虑,以提高规模种植户粮食生产的积极性。

关键词：稻麦轮作全程机械化生产效益

不同覆盖方式对荸荠种杨梅经济性状和果蝇为害的影响

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中国南方果树 2017年第2期46卷 104-106,113页

作者：樊树雷张同心李和孟仇强强傅明良冯家浩戚行江梁森苗郑锡良郑金土浙江省宁波市林特科技推广中心浙江宁波315012 浙江省宁海县林特技术推广总站浙江宁海315600 浙江省宁海绿生杨梅专业合作社浙江宁海315601 浙江省宁波市江北区科迪杨梅专业合作社浙江宁波315037 浙江省宁海县农林局浙江宁海315600 浙江省农业科学院杭州310021

以12年生荸荠种杨梅为材料,研究6月7日和6月16日分别进行防虫网、薄膜+防虫网、薄膜覆盖对杨梅果实品质、商品果率、落果率和果蝇为害的影响。结果表明,6月7日防虫网覆盖的杨梅果实可溶性固形物、可溶性还原糖和花青苷含量最高,可滴定... 详细信息

以12年生荸荠种杨梅为材料,研究6月7日和6月16日分别进行防虫网、薄膜+防虫网、薄膜覆盖对杨梅果实品质、商品果率、落果率和果蝇为害的影响。结果表明,6月7日防虫网覆盖的杨梅果实可溶性固形物、可溶性还原糖和花青苷含量最高,可滴定酸含量最低,品质最好,商品果率高,果蝇为害小,与商品果率最高、果蝇为害最小的6月7日薄膜覆盖处理无显著性差异,6月7日防虫网覆盖为较佳覆盖方式。

关键词：覆盖杨梅荸荠种品质商品果率落果率果蝇

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荸荠种杨梅产后保鲜运输技术研究

中国南方果树 2022年第5期51卷 83-85,90页

作者：孙红红戚军洋柴春燕浙江省慈溪市匡堰镇农业服务中心浙江慈溪315333 浙江省慈溪市戚源杨梅专业合作社浙江慈溪315333 浙江省慈溪市林特技术推广中心浙江慈溪315300

为探索荸荠种杨梅产后保鲜运输应用技术,试验比较不同类型冷藏库、冷冻库,不同预冷时长,不同包装,模拟快递不同运输时长处理对荸荠种杨梅的保鲜效果。结果表明,风冷型冷藏库和管冷型冷藏库可用于荸荠种杨梅预冷,冷库适宜温度1~3℃,风冷... 详细信息

为探索荸荠种杨梅产后保鲜运输应用技术,试验比较不同类型冷藏库、冷冻库,不同预冷时长,不同包装,模拟快递不同运输时长处理对荸荠种杨梅的保鲜效果。结果表明,风冷型冷藏库和管冷型冷藏库可用于荸荠种杨梅预冷,冷库适宜温度1~3℃,风冷型冷藏库预冷时间至少2 h,控制在4 h左右,不建议预冷过夜;管冷型冷藏库(包括临时租用的移动冷库)预冷时间至少4 h,确保杨梅充分预冷;冷冻库不适合预冷杨梅。杨梅快递保鲜包装建议从内到外依次为PP塑料镂空托盘、塑封袋真空包装、冰袋、保温袋、泡沫箱、外箱,外箱外的热封膜若无特殊需求不建议使用。

关键词：荸荠种杨梅风冷型冷藏库预冷时长好果率快递包装

MeJA熏蒸处理对杨梅酚类物质含量及抗氧化性的影响

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食品工业 2017年第8期38卷 63-66页

作者：陈春晓成纪予路兴花傅明良胡桂仙浙江农林大学农业与食品科学学院临安311300 宁波江北科迪杨梅专业合作社宁波315000 浙江省农业科学院杭州310021

研究茉莉酸甲酯(Me JA)熏蒸处理对杨梅贮藏过程中酚类活性成分含量及抗氧化活性的影响。结果表明,50μmol/L Me JA能有效抑制杨梅贮藏期间的腐烂程度,提高总酚、总黄酮和总花色苷的含量,保持较高的还原力和DPPH自由基清除能力,从而使杨... 详细信息

研究茉莉酸甲酯(Me JA)熏蒸处理对杨梅贮藏过程中酚类活性成分含量及抗氧化活性的影响。结果表明,50μmol/L Me JA能有效抑制杨梅贮藏期间的腐烂程度,提高总酚、总黄酮和总花色苷的含量,保持较高的还原力和DPPH自由基清除能力,从而使杨梅采后能保持较高的抗氧化水平。可见适宜浓度的Me JA熏蒸处理在杨梅保鲜中具有较好的应用前景。

关键词：杨梅熏蒸茉莉酸甲酯抗氧化活性

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东魁杨梅单树罗幔(帐)栽培技术研究

浙江柑橘 2011年第3期28卷 29-33页

作者：黄茜斌梁克宏王允镔王毅郑灵卫陈守生金保国浙江省台州市黄岩区果树技术推广总站 318020 黄岩区院桥镇农办黄岩占堂果蔬专业合作社黄岩鑫农果业专业合作社

杨梅在水果缺乏的夏令上市，各受消费者的青睐，栽培效益十分显著。但是，杨梅采前受果蝇、大风、暴雨、高温等的影响导致产量损失、品质下降的问题很普遍，个别年份可致使劣质果比例高达50％以上。生产上有的采用喷洒药物治虫、防落果。

关键词：东魁杨梅栽培效益技术产量损失消费者采前治虫喷洒

丁岙杨梅上应用防虫帏与避雨棚结合技术对果实品质的影响

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现代农业科技 2014年第7期 96-97页

作者：诸葛松良李上堂薛继兴李冬兰浙江省温州市一楠果蔬专业合作社浙江温州325000

丁岙杨梅果实成熟期恰逢夏季梅雨季节,高温高湿导致采前落果严重,果蝇数量大量发生,果实品质差,针对此情况采用防虫帏与避雨棚相结合技术对丁岙杨梅单树进行避雨栽培试验。通过测定露地栽培和避雨栽培丁岙杨梅果实的单果重、可溶性固形... 详细信息

丁岙杨梅果实成熟期恰逢夏季梅雨季节,高温高湿导致采前落果严重,果蝇数量大量发生,果实品质差,针对此情况采用防虫帏与避雨棚相结合技术对丁岙杨梅单树进行避雨栽培试验。通过测定露地栽培和避雨栽培丁岙杨梅果实的单果重、可溶性固形物、可滴定酸的含量、各糖成分积累量、果蝇数量等指标,探讨防虫帏与避雨棚结合技术对丁岙杨梅单树果实品质的影响和防虫效果。试验结果表明:经过防虫帏与避雨棚结合技术栽培的单树杨梅果实单果重与对照差异并不明显,但是可溶性固形物、可滴定酸含量、各糖成分积累、果蝇数量防御上均优于对照果实,生产上值得推广。

关键词：防虫帏与避雨棚结合技术丁岙杨梅果实品质

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FT-eco触媒对高山杨梅的保鲜效果

浙江柑橘 2023年第4期40卷 32-38页

作者：高恒锦应启敏金国强陈昊东浙江省临海市特产技术推广总站台州317000 浙江永丰鲜果专业合作社

‘东魁’杨梅为全国四大杨梅良种之一,是目前世界上果型最大的品种,是重要的杨梅主栽品种[1]。为延长上市期,浙江地区的东魁杨梅多采用高山种植,上市可推迟到7月上旬。但此时仍处于梅雨季,高温高湿的天气导致杨梅采后极易发霉变质[2,3]。

关键词：上市期东魁杨梅高温高湿主栽品种果型保鲜效果梅雨季

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