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以草代木栽培香菇技术研究

浙江林业科技 2003年第4期23卷 5-8页

作者：叶长文陈俏彪吴学谦叶晓星吴应淼甘庆军齐芬张明琅浙江省庆元县食用菌科研中心浙江庆元323800 浙江省林业科学研究院浙江杭州310023 浙江省松阳县食用菌办公室浙江庆元323400

通过对象草、五节芒、类芦、芒箕、玉米秆、麦秆、甘蔗渣7种基质栽培香菇的试验研究表明,在培养料中添加适当比例的菌草或作物秸秆基质替代部分杂木屑、麦麸等原料,选择中、短菌龄(中、早熟型)香菇品种,并相应调整香菇栽培季节,香菇菌... 详细信息

通过对象草、五节芒、类芦、芒箕、玉米秆、麦秆、甘蔗渣7种基质栽培香菇的试验研究表明,在培养料中添加适当比例的菌草或作物秸秆基质替代部分杂木屑、麦麸等原料,选择中、短菌龄(中、早熟型)香菇品种,并相应调整香菇栽培季节,香菇菌棒能够正常发菌、转色和出菇,香菇产量能达到或接近常规水平,子实体所含脂肪、蛋白质、氨基酸总量、多糖含量等营养质量指标与常规水平相同或相近。

关键词：香菇以草代木栽培基质栽培栽培季节营养质量指标

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用单核原生质体杂交育成香菇新菌株申香8号

食用菌学报 1999年第2期6卷 1-4页

作者：谭琦潘迎捷汪昭月贺冬梅陈明杰冯志勇严培兰郭倩陈有兴刘得云贾亚妮农业部食用菌遗传育种重点开放实验室浙江省磐安县食用菌研究所磐安322300 浙江省松阳县食用菌研究所松阳323400

以香菇栽培种Le1和野生种0426为亲本,通过原生质单核体杂交选育出申香8号。它具有优质、高产、抗逆性强和栽培适应性广等特点,现已成为我国香菇主产区的主栽种之一。这证明原生质体单核化技术在香菇育种上是行之有效的。

关键词：香菇原生质单核体杂交育种

金针菇栽培技术讲座(一)——金针菇秋冬季栽培管理技术

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食药用菌 2008年第6期17卷 24-26页

作者：黄良水浙江省常山县农业局食用菌办公室

1出菇管理1.1栽培场地金针菇栽培一般在室内进行,也可以采用野外大棚栽培。菇场事先应作消毒处理,使其清洁、通风、遮光、平整且近水源,四周50米内无污染源。大棚应南北朝向,高2.5米,宽6米,长30～40米,棚顶覆盖草帘,间隔3～5米,离地面5... 详细信息

1出菇管理1.1栽培场地金针菇栽培一般在室内进行,也可以采用野外大棚栽培。菇场事先应作消毒处理,使其清洁、通风、遮光、平整且近水源,四周50米内无污染源。大棚应南北朝向,高2.5米,宽6米,长30～40米,棚顶覆盖草帘,间隔3～5米,离地面50厘米处设30×40(厘米)通风窗,窗外挂草帘。叠放方式采用12～14袋一行,单层平面排列。为了充分利用菇房,室内可摆放栽培架。架子宽度为1米,层与层之间相距55～60厘米,4～5层较为合适。1.2搔菌当菌丝长至栽培袋的2/3以上,气温在5～18℃时开袋。拉直栽培袋的袋口后,在料面上方3～4厘米或于袋口1/2处向下翻折,袋口要平,袋直立。用匙形工具轻轻刮去气生菌丝和老菌种块,随即盖上塑料薄膜保湿,保持2～3天,期间每天早、晚各掀膜一次。注意不可把培养料刮去,否则菌丝难以愈合,会推迟出菇时间。为了防止杂菌侵染,搔菌工具使用前要在酒精灯火焰上消毒。搔菌过程中,如发现染上杂菌的栽培袋,搔菌工具必须重新清洗并消毒后再使用。1.3催蕾催蕾是金针菇栽培管理中最关键的一项技术,它关系到金针菇产量的高低和质量的优劣。催蕾成功的关键是必须有适当的温度、水分和空气,以利于产生大量的菇蕾。金针...

关键词：金针菇催蕾出菇管理子实体菌柄

LC-MS分析CmSnf1基因过表达对蛹虫草代谢组的影响

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菌物学报 2023年第8期42卷 1744-1754页

作者：王晓军周湘李乐李芳盛荣丹邹根汪滢浙江农林大学林业与生物技术学院浙江杭州311300 上海市农业科学院食用菌研究所、农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心上海201403

Sucrose-nonfermenting 1(SNF1)蛋白激酶调节大量基因的转录,改变代谢酶的活性,并控制各种营养反应性细胞发育过程。本研究通过LC-MS非靶向代谢组学技术比较蛹虫草Cordyceps militaris野生型菌株Cm01和CmSnf1基因过表达菌株菌丝体的化... 详细信息

Sucrose-nonfermenting 1(SNF1)蛋白激酶调节大量基因的转录,改变代谢酶的活性,并控制各种营养反应性细胞发育过程。本研究通过LC-MS非靶向代谢组学技术比较蛹虫草Cordyceps militaris野生型菌株Cm01和CmSnf1基因过表达菌株菌丝体的化学成分,从整体代谢物水平阐明CmSnf1基因过表达对蛹虫草代谢产物积累的影响。研究表明:CmSnf1基因过表达后,在LC-MS正负离子模式下检测出547种差异代谢物,同野生型菌株相比,220种产物上调和327种下调。尤其显著的是黄酮类物质2-香叶基-3,4,2′,4′-四羟基二氢查耳酮上调了140.55倍,甘油磷脂代谢中的磷脂酰丝氨酸(PS)下调了47.53倍。差异代谢产物参与甘油脂代谢、氨基酸生物合成和降解、半乳糖代谢、丙酮酸和酮类化合物代谢等多种途径。CmSnf1过表达菌株与野生型相比在酮类化合物代谢上具有优势,推测CmSnf1基因在蛹虫草药用功效中发挥着重要的作用。

关键词： SNF1 蛹虫草 Cmsnf1基因过表达代谢组学

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香菇庆科20特性及栽培技术要点

食用菌 2005年第6期27卷 15-16页

作者：叶晓星叶长文黄卫华浙江省庆元县食用菌科研中心庆元323800

阐述了香菇品种庆科20的品种特性及其栽培技术.'庆科20'属中温偏低型中熟香菇品种,产量高、品质优,耐抗性强,适应性广.适宜接种时间为2～7月,适宜出菇温度为14～18℃;对麦麸等氮源的需求量大,适宜培养基配方为:杂木屑73%,麦麸25%,红糖1%... 详细信息

阐述了香菇品种庆科20的品种特性及其栽培技术.'庆科20'属中温偏低型中熟香菇品种,产量高、品质优,耐抗性强,适应性广.适宜接种时间为2～7月,适宜出菇温度为14～18℃;对麦麸等氮源的需求量大,适宜培养基配方为:杂木屑73%,麦麸25%,红糖1%,石膏粉1%.含水量65%左右.

关键词：庆科20 香菇菌株品种特性栽培要点高棚层架

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抓标准树品牌迎接食用菌产业的新挑战

抓标准树品牌迎接食用菌产业的新挑战

2004中国食用菌产业协调发展高峰论坛

作者：徐毓春浙江省庆元县食用菌办公室

浙江庆元县是世界人工栽培香菇的发源地,香菇产业历经了800多年封闭的历史阶段,技术的封闭和保密,约束了传统制菇技术的提高,同时也有效地保护了区域特色产业的兴起,使庆元形成了历史上的“香菇之乡”和“菇民之乡”,成为庆元人民祖祖...

浙江庆元县是世界人工栽培香菇的发源地,香菇产业历经了800多年封闭的历史阶段,技术的封闭和保密,约束了传统制菇技术的提高,同时也有效地保护了区域特色产业的兴起,使庆元形成了历史上的“香菇之乡”和“菇民之乡”,成为庆元人民祖祖辈辈赖以生存的传统产业,庞大的菇民群体足迹遍布全国大部份地区,创造了灿烂的中国香菇历史文化。改革的春风,推动庆元香菇这个传统产业进入了开放的发展阶段,从1985年起,在政府的努力培育,在政策、科技、市场等因素的共同作用下,极大地刺激了菇农

关键词：

来源： cnki会议评论

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cnki会议

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利用杏鲍菇菌糠栽培香菇配方试验

食用菌 2008年第6期30卷 28-29页

作者：李强胡霞萍卢淑芳陈有兴包金亮浙江省磐安县食用菌生产办公室浙江磐安322300 磐安县农业局磐安县食药用菌研究所磐安县新艺食用菌研究所

通过对杏鲍菇菌糠(指经栽培出菇后的培养基)以10%、30%、50%不同添加比例栽培香菇武香一号试验,结果表明,最适配方为:菌糠30%,杂木屑48%,麸皮20%,石膏2%。可降低成本10%,增收20%。

关键词：杏鲍菇菌糠配方试验

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代料花菇菌株品比试验

食用菌 1996年第3期18卷 9-10页

作者：吴学谦吴庆其浙江省庆元县食用菌研究所 323800

虽然花菇的白色裂纹并非某一品种固有遗传特性,没有一个能自然形成花菇的品种,只要适合代料栽培的香菇菌株在适宜的环境条件下进行代料栽培花菇管理时都会形成花菇,但是不同特性的菌株在同一环境条件下形成花菇有容易与不容易、快与慢... 详细信息

虽然花菇的白色裂纹并非某一品种固有遗传特性,没有一个能自然形成花菇的品种,只要适合代料栽培的香菇菌株在适宜的环境条件下进行代料栽培花菇管理时都会形成花菇,但是不同特性的菌株在同一环境条件下形成花菇有容易与不容易、快与慢、产量高与低、质量好与坏之分,故而进行代料栽培花菇技术研究时还要进行菌株品比试验,以选择最适宜花菇栽培的优良菌株。经1993～1994、1994～1995两个年度的品比试验,筛选出一个中低温型单生的菌肉特厚、鳞片多的优良菌株939,另外9015、241-4菌株也较适宜代料栽培花菇。现把品比试验情况报告如下。

关键词：花菇菌株品种试验

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花菇135品种特性及栽培技术要点

食用菌 2006年第4期28卷 38-39页

作者：陶祥生周顺妫叶长文钟小铃练长勋浙江省庆元县食用菌科研中心庆元323800

花菇135是目前我国代料花菇主栽品种之一,因其菇形圆正、菇柄短小、花菇率高、商品性好等诸多种性优势而广受生产者、经营者和消费者的青睐.但另一方面,135品种又有其明显缺陷,即抗逆性明显弱于庆元9015、庆科20等花菇品种,如果生产管... 详细信息

花菇135是目前我国代料花菇主栽品种之一,因其菇形圆正、菇柄短小、花菇率高、商品性好等诸多种性优势而广受生产者、经营者和消费者的青睐.但另一方面,135品种又有其明显缺陷,即抗逆性明显弱于庆元9015、庆科20等花菇品种,如果生产管理不当、栽培技术不到位,极易发生烧菌、烂棒等病虫害.现将135品种特性及其配套栽培技术要点作一简要概括,供菇农朋友参考.

关键词：栽培技术要点品种特性花菇率主栽品种种性优势生产管理生产者商品性消费者经营者