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23个柑橘品种果实油胞层类黄酮组分鉴定与抗氧化活性研究

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中国食品学报 2022年第12期22卷 234-246页

作者：刘阳臧文静梁潇王岳李鲜孙崇德浙江大学果实品质生物学实验室/农业农村部园艺植物生长发育与品质调控重点开放实验室/园艺产品冷链物流工艺与装备国家地方联合工程实验室/园艺植物整合生物学研究与应用浙江省重点实验室杭州310058

选取23个柑橘品种果实油胞层,采用高分辨质谱等技术鉴定其主要类黄酮组分,研究其抗氧化活性。结果表明:柑橘果实油胞层的总酚含量在4.38~21.10 mg GAE/g DW之间。柑橘果实油胞层综合抗氧化能力最强,最弱的品种分别为“本地早”“爱媛38... 详细信息

选取23个柑橘品种果实油胞层,采用高分辨质谱等技术鉴定其主要类黄酮组分,研究其抗氧化活性。结果表明:柑橘果实油胞层的总酚含量在4.38~21.10 mg GAE/g DW之间。柑橘果实油胞层综合抗氧化能力最强,最弱的品种分别为“本地早”“爱媛38”。从23种柑橘果实油胞层中共鉴定出53种类黄酮,包括5种黄酮-C-糖苷,4种黄酮-O-糖苷,12种黄烷酮-O-糖苷,32种多甲氧基黄酮(PMFs),有2种类黄酮为首次在柑橘中被鉴定出,分别是根皮素-3',5'-二-C-葡萄糖苷和槲皮-3-O-鼠李糖基己糖苷。油胞层中的黄烷酮类化合物主要为圣草次苷、新圣草次苷、柚皮芸香苷、橙皮苷和香蜂草苷,PMFs主要为川陈皮素、橘皮素、5HPMF和甜橙黄酮。本文进一步挖掘并补充不同柑橘品种组分和抗氧化活性信息,为活性研究提供理论依据,也为消费提供科学指导。

关键词：柑橘品种类黄酮油胞层抗氧化

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我国主要园艺植物天然产物研究进展

浙江大学学报（农业与生命科学版） 2021年第6期47卷 683-694页

作者：梁姣娇陈云义王岳陈杰标曹锦萍李鲜孙崇德浙江大学果实品质生物学实验室/农业农村部园艺植物生长发育与品质调控重点开放实验室/园艺产品冷链物流工艺与装备国家地方联合工程实验室/园艺植物整合生物学研究与应用浙江省重点实验室杭州310058

天然产物在自然界中广泛存在,其独特的化学多样性赋予它多种与人体健康相关的生物活性。我国园艺植物资源丰富,其中所蕴含的天然产物是值得深入研究与利用的资源宝库。本文主要围绕我国主要园艺植物天然产物的鉴定挖掘、分离纯化及其活... 详细信息

天然产物在自然界中广泛存在,其独特的化学多样性赋予它多种与人体健康相关的生物活性。我国园艺植物资源丰富,其中所蕴含的天然产物是值得深入研究与利用的资源宝库。本文主要围绕我国主要园艺植物天然产物的鉴定挖掘、分离纯化及其活性评价应用等方面进行综述,总结归纳了相关研究进展以及不同评价方法的优缺点,旨在为我国主要园艺植物天然产物的深度挖掘利用、活性物质分离效率的提高以及评价技术体系的完善提供参考,从而推进未来我国园艺植物天然产物相关产业融合发展的进程。

关键词：园艺植物天然产物分离纯化鉴定活性评价

蓝莓转录因子VcICE全基因组鉴定及其在花果发育进程的表达分析

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浙江师范大学学报（自然科学版） 2025年第1期48卷 51-59页

作者：郑佳兴王艳王伟坤李赛亚傅雯倩杨莉郭卫东浙江师范大学生命科学学院浙江金华321004 浙江省特色经济植物生物技术重点实验室浙江金华321004

为探究ICE(inducer of CBF expression)转录因子在高丛蓝莓花果发育进程中可能的调控机制,通过对VcICE基因家族进行全基因组鉴定及生物信息学分析,采用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)技术分析VcICE基因亚家族成员在蓝莓花芽膨大和果实发育进... 详细信息

为探究ICE(inducer of CBF expression)转录因子在高丛蓝莓花果发育进程中可能的调控机制,通过对VcICE基因家族进行全基因组鉴定及生物信息学分析,采用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)技术分析VcICE基因亚家族成员在蓝莓花芽膨大和果实发育进程中的相对表达水平.结果表明:在高丛蓝莓‘Draper’基因组中鉴定出8个VcICE成员,系统进化分析将其划分为2个亚家族,各亚家族成员均包含S-rich,bHLH和ACT等保守结构域;VcICE基因启动子区域富含光响应、植物激素、生长发育及非生物胁迫相关顺式作用元件;VcICE亚家族基因在高丛蓝莓‘O’Neal’和‘Bluerain’花芽膨大与果实发育进程中的相对表达差异显著.研究结果以期为深入了解VcICE转录因子在蓝莓花果发育进程中的功能提供理论参考.

关键词：蓝莓 ICE 全基因组鉴定花果发育表达分析

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果实套袋在菠萝蜜栽培管理中的应用

热带作物学报 2025年第1期46卷 143-151页

作者：钟瑶凤王政张绍华朱恩杭査学宗吴刚林先武季恒青孟倩倩海南大学热带农林学院/热带农林生物灾害绿色防控教育部重点实验室海南儋州571737 重庆市农业科学院农业资源与环境研究所重庆400042 重庆市疾病预防控制中心消毒与媒介生物控制所/高致病性病原微生物重庆市重点实验室重庆400042 中国热带农业科学院香料饮料研究所/海南省热带香辛饮料作物遗传改良与品质调控重点实验室海南万宁571533

本研究为探明果实套袋在菠萝蜜栽培过程中对果实病虫害发生率、农药使用率及品质的影响,为菠萝蜜优质高效栽培技术提供支撑。以10个菠萝蜜品种珍珠果、香饮所11号、香饮所18号、泰国四季红、马来西亚1号、马来西亚2号、马来西亚3号、马... 详细信息

本研究为探明果实套袋在菠萝蜜栽培过程中对果实病虫害发生率、农药使用率及品质的影响,为菠萝蜜优质高效栽培技术提供支撑。以10个菠萝蜜品种珍珠果、香饮所11号、香饮所18号、泰国四季红、马来西亚1号、马来西亚2号、马来西亚3号、马来西亚4号、马来西亚5号和马来西亚6号为试验材料,计算套袋和未套袋果实的病虫害发生率及新增虫孔数,评价果实果皮及果肉色泽等外观品质,测定其果实可溶性固形物含量,统计整个生长季节的农药使用次数及施用量。结果表明:10个品种未套袋果实的软腐病发生率为10.48%~25.00%,套袋果实的软腐病发生率仅为0~2.62%,套袋后软腐病发生率降低77.55%~100.00%;各品种未套袋果实的炭疽病发生率为10.00%~30.24%,套袋果实的炭疽病发生率为0~4.56%,套袋后炭疽病发生率降低69.99%~100.00%;黄翅绢丝野螟在各品种未套袋果实的发生率为23.33%~37.50%,套袋果实的发生率为4.00%~8.33%,套袋后发生率降低74.62%~88.35%;各品种套袋果实的新增虫孔和出虫数均显著少于未套袋果实;与未套袋果实相比,套袋果实果形更加饱满,果面更加光洁,果皮着色均匀;未套袋果实果形存在畸形和果皮着色不均匀等缺点;套袋对10个品种菠萝蜜可溶性固形物含量无显著影响;菠萝蜜果实套袋后化学农药使用减少5次、施用量减少85.87%。综上,果实套袋可作为菠萝蜜的一种生态友好管理方法,在减施化学农药的同时,可减轻菠萝蜜病虫为害,且不降低果实品质。

关键词：菠萝蜜套袋病虫害色泽可溶性固形物农药使用率

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我国果蔬产地商品化技术支撑体系发展现状

浙江大学学报（农业与生命科学版） 2020年第1期46卷 1-7,16页

作者：曹锦萍陈烨芝孙翠王岳陈昆松张长峰孙崇德浙江大学果实品质生物学实验室/农业农村部园艺植物生长发育与品质调控重点开放实验室/园艺产品冷链物流工艺与装备国家地方联合工程实验室/园艺植物整合生物学研究与应用浙江省重点实验室杭州310058 国家农产品现代物流工程技术研究中心济南250103

随着我国农业供给侧改革和人民生活水平的提高,果蔬产品消费需求和产销模式正发生着巨大变化,配套的采后服务系统在果蔬产业中的地位越来越重要。经过多年的发展,我国果蔬采后理论和技术体系取得了显著的进步。然而,目前果蔬采后处理环... 详细信息

随着我国农业供给侧改革和人民生活水平的提高,果蔬产品消费需求和产销模式正发生着巨大变化,配套的采后服务系统在果蔬产业中的地位越来越重要。经过多年的发展,我国果蔬采后理论和技术体系取得了显著的进步。然而,目前果蔬采后处理环节仍存在明显的断链,产地商品化处理技术服务体系成了提升果蔬采后水平的关键瓶颈问题。本文归纳总结了我国果蔬采后技术体系的发展现状以及产地商品化的技术需求,以期为我国果蔬产地商品化处理技术的未来发展提供一些启示。

关键词：果蔬产地商品化技术体系

挥发性有机化合物对桃果实采后褐腐病控制及感官品质的影响

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浙江大学学报（农业与生命科学版） 2024年第1期50卷 75-85页

作者：李志昊林斯茵高颖杨灿蒋丹张波浙江大学农业与生物技术学院果实品质生物学实验室/浙江省园艺植物整合生物学研究与应用重点实验室浙江杭州310058 浙江大学山东(临沂)现代农业研究院山东临沂276000

桃果实在采后贮藏物流过程中易受到果生链核盘菌(Monilinia fructicola)的侵染,导致褐腐病发生和果实品质劣变,有关的挥发性有机化合物(volatile organic compounds,VOCs)对褐腐病的调控效果尚不清楚。本研究分析了成熟桃果实中主要VOC... 详细信息

桃果实在采后贮藏物流过程中易受到果生链核盘菌(Monilinia fructicola)的侵染,导致褐腐病发生和果实品质劣变,有关的挥发性有机化合物(volatile organic compounds,VOCs)对褐腐病的调控效果尚不清楚。本研究分析了成熟桃果实中主要VOCs对果生链核盘菌的抑菌效果,结果表明,香芹酚、反-2-己烯醛等12种VOCs可以显著抑制病原菌在培养基上的生长。进一步开展上述12种VOCs对桃果实采后褐腐病的调控效应研究,结果表明,采用VOCs熏蒸处理可以有效抑制果生链核盘菌的生长,延缓褐腐病发生,其中挥发性醛类物质对果实品质的保持效果较好。采用25μL/L反-2-己烯醛熏蒸处理可以显著抑制果生链核盘菌生长,减轻褐腐病症状,同时不影响果实外观、乙烯释放速率、硬度、总可溶性固形物含量和感官品质指标,有效维持桃果实在采后贮藏过程中的商品性。综上所述,反-2-己烯醛具有开发为植物源抑菌剂的潜力,可为桃果实供应链提供品质保障。

关键词：挥发性有机化合物抑菌活性桃果实褐腐病果生链核盘菌

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新疆核桃有机肥配施方案研究

现代园艺 2025年第3期48卷 43-46,49页

作者：南文斌张映霞任泉金强张锐新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室/南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300 塔里木大学园艺与林学学院新疆阿拉尔843300

为探索有机肥对核桃生长发育、光合特性、产量及品质的影响,以‘新温185’为材料,生育期以常规施肥为对照(CK),设不同有机肥处理,测定核桃生长、光合特性、产量、品质等指标。结果表明,施用有机肥能够有效促进核桃植株的生长发育,结果... 详细信息

为探索有机肥对核桃生长发育、光合特性、产量及品质的影响,以‘新温185’为材料,生育期以常规施肥为对照(CK),设不同有机肥处理,测定核桃生长、光合特性、产量、品质等指标。结果表明,施用有机肥能够有效促进核桃植株的生长发育,结果枝长度和茎粗均较CK处理有所增加。施用有机肥后,净光合速率明显提高,促进了产量提升,施用500 kg/667 m^(2)生物有机肥和施用炭基有机肥400 kg/667 m^(2)能够显著提升核桃叶片的净光合速率,改善了果实的外观品质,有效增加果实大小以及单果重,出仁率也明显提高。结合经济效益和施肥量等因素,施用炭基有机肥400 kg/667 m^(2)和施用生物有机肥500 kg/667 m^(2)在提升核桃叶片净光合速率、促进核桃生长发育以及提升产量方面效果显著,能够减少肥料的投入,降低生产成本。

关键词：有机肥核桃生长发育光合特性产量品质

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杨梅采后保鲜研究进展

浙江大学学报（农业与生命科学版） 2023年第2期49卷 200-212页

作者：杨涵李雪王立芹张禾康晨孙翠曹锦萍浙江大学农业与生物技术学院果实品质生物学实验室/园艺产品冷链物流工艺与装备国家地方联合工程实验室/浙江省园艺植物整合生物学研究与应用重点实验室浙江杭州310058 浙江大学山东(临沂)现代农业研究院山东临沂276000 中国农业大学食品科学与营养工程学院农业农村部农业转基因生物安全评价(食用)重点实验室北京100083 临沂市林业局山东临沂276000

杨梅是原产于我国的特色水果,其风味独特、营养丰富,广受消费者喜爱。杨梅果实上市期短且大多数品种不耐贮运,因此采后保鲜和贮运技术对杨梅产业的健康稳定发展具有重要的影响。前人针对杨梅果实的采后保鲜和贮运问题开展了大量的研究... 详细信息

杨梅是原产于我国的特色水果,其风味独特、营养丰富,广受消费者喜爱。杨梅果实上市期短且大多数品种不耐贮运,因此采后保鲜和贮运技术对杨梅产业的健康稳定发展具有重要的影响。前人针对杨梅果实的采后保鲜和贮运问题开展了大量的研究。基于此,本文综述了杨梅果实采后的品质变化、病虫害发生规律、贮藏保鲜与物流运输技术研究进展,梳理并展望了若干研究重点,分析得出造成杨梅采性差的原因具有多样性和复杂性,提出从多方面着手形成综合技术体系的重要性。本文为杨梅采后保鲜技术研究与应用提供了一定的理论参考。

关键词：杨梅果实采后保鲜技术贮藏物流

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乙烯响应因子ERF参与转基因菊花水培低氧胁迫耐受性的调控

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园艺学报 2018年第1期45卷 109-116页

作者：刘晓芬向理理殷学仁李方陈昆松浙江省园艺作物整合重点实验室浙江大学农业与生物技术学院杭州310058

将参与柿果实低氧胁迫响应的异源基因DkERF9转化到切花菊‘九月九’植株中,经PCR检测,获得了5株过量表达(35S::DkERF9)的阳性植株。进一步比较分析了35S::DkERF9植株与野生型植株的耐淹水性,发现水培低氧胁迫处理2周后,35S::DkERF9植株... 详细信息

将参与柿果实低氧胁迫响应的异源基因DkERF9转化到切花菊‘九月九’植株中,经PCR检测,获得了5株过量表达(35S::DkERF9)的阳性植株。进一步比较分析了35S::DkERF9植株与野生型植株的耐淹水性,发现水培低氧胁迫处理2周后,35S::DkERF9植株较野生型植物生长缓慢,根系生长和茎的伸长均受到显著抑制,叶片颜色较淡;移除水培低氧胁迫处理3周后,生长部分恢复,但是叶片颜色及整体长势均弱于野生型植株。

关键词：菊花 ERF 涝害低氧胁迫遗传转化