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机构

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作者

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语言

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Jizi439黑麦麸阿魏酰基阿拉伯木聚糖中结合态阿魏酸的表征和体外消化特性
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食品科学 2024年
作者: 李依云 刘政佳 王国珍 常宪辉 丁文平 陈曦 武汉轻工大学食品科学与工程学院 湖北省农产品加工与转化重点实验 大宗粮油精深加工教育部重点实验
麦麸中天然阿魏酸几乎全部以结合态形式与不消化性膳食纤维阿拉伯木聚糖(Arabinoxylan, AX)主链连接,形成阿魏酰基阿拉伯木聚糖(Feruloylated Arabinoxylan,F-AX)。本研究旨在利用超声波辅助酶法从黑麦麸中提取F-AX,并以碱法提... 详细信息
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3种凝胶结构对天然橡胶塑炼特性的影响
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高分子材料科学与工程 2024年
作者: 谷丰收 张福全 林宏图 王兵兵 李高荣 廖建和 廖禄生 海南大学材料科学与工程学院 中国热带农业科学院农产品加工研究所广东省天然橡胶加工重点实验 海南省天然橡胶加工重点实验
天然橡胶(NR)加工过程中的熟化作用及后续的贮存硬化会导致橡胶烃分子链端基或异常基团与非胶组分形成交联结构,产生凝胶。按照凝胶产生的3个主要阶段,可以将凝胶分为胶乳熟化凝胶、凝块熟化凝胶和贮存硬化凝胶,分别制备了含胶乳... 详细信息
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均匀化退火对Cu-Ni-P合金组织和性能的影响
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材料热处理学报 2024年 第1期45卷 87-94页
作者: 皇保欢 张彦敏 李吉宝 杨耀鹏 高红姣 冯江 张朝民 宋克兴 河南科技大学材料科学与工程学院 河南洛阳471023 有色金属新材料与先进加工技术省部共建协同创新中心 河南洛阳471023 河南省有色金属材料科学与加工技术重点实验 河南洛阳471023 河南省科学院 河南郑州450046 宁波博威合金材料股份有限公司 浙江宁波315000
对铸态Cu-Ni-P合金进行了不同温度(850、900和950℃)保温不同时间(1、2和3 h)的均匀化退火处理,以确定合理的退火温度;在确定的合理温度下进行了不同时间的均匀化退火处理,以确定最佳的保温时间,进而得到合金最优的均匀化退火工艺。对... 详细信息
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凝固方式对天然橡胶脂肪酸含量及性能的影响
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高分子材料科学与工程 2024年
作者: 柯栋斌 王兵兵 林宏图 张福全 李高荣 廖建和 廖禄生 海南大学材料科学与工程学院 中国热带农业科学院农产品加工研究所广东省天然橡胶加工重点实验 海南省天然橡胶加工重点实验
脂肪酸是天然橡胶(NR)中重要的非胶组分之一。文中通过2种品系(热研73397和IAN873)、3种凝固方式(甲酸凝固、硫酸凝固、自然凝固)和2种标准胶工艺(全乳标准胶工艺(WF)、凝胶标准胶工艺(TSR))制备样品,研究了凝固方式对天然橡胶... 详细信息
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蛋源叶酸对脂多糖诱导孕鼠氧化应激健康效应及胎鼠神经管缺陷的保护作用
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食品科学 2024年 第21期45卷 48-57页
作者: 李小萌 王玉林 孙浩洋 徐李根 黄茜 盛龙 蔡朝霞 农业农村部蛋品加工重点实验 华中农业大学食品科学技术学院湖北武汉430070
比较化学合成叶酸和天然蛋黄来源叶酸对由脂多糖诱导的孕鼠健康效应及胎鼠神经管缺陷的保护作用。通过观察胎鼠的生长发育状况和外观,测定孕鼠体内的叶酸消化吸收、氧化还原内稳态,以及胎盘健康状况,探讨不同来源叶酸的消化吸收差异和... 详细信息
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铝连续铸轧机的辊套和辊芯的寿命与生产率间的关系
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有色金属加工 1995年 第4期24卷 4-14页
作者: 彭治平 洛阳铜加工
前言铝及铝合金薄带坯(厚度通常在10mm以下)的连续铸轧技术从实验走向工业生产领域,已有约40年的历程。而随着铝带材、箔材在民用产品工业中的用量不断增长以及人们对这一新技术优越性的认识的深化。
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油菜秸秆木塑复合材料的制备研究
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中国油料作物学报 2024年
作者: 吴亦珺 张蓉蓉 肖婧怡 张维农 从艳霞 武汉轻工大学食品科学与工程学院 农产品加工与转化湖北省重点实验 大宗粮油精深加工教育部重点实验
为解决油菜秸秆处理困难的问题,以油菜秸秆为原料,采用混炼热压工艺制备木塑复合材料,系统研究了油菜秸秆的填充量、粒径和聚合物种类对木塑复合材料性能的影响,并将其与GB/T 24137-2009《木塑装饰板》中相关指标进行比较。研究结... 详细信息
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应变硬化指数、应变速度敏感性与材料的塑性变形能力
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上海金属.有色分册 1982年 第4期 45-55页
作者: 易茵菲 洛阳铜加工
应变硬化与应变速度硬化提高了塑性变形时材料的流变应力,它们反映了材料抵抗不稳定流动的能力。在拉力试验时,试样开始颈缩的真应变等于应变硬化指数n。应变速度敏感性m对于从开始颈缩至断裂之间的总应变有显著的影响。当m大于零时,随... 详细信息
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马铃薯基乳液对鱼糜凝胶品质的影响
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水产学报 2024年 第7期48卷 130-143页
作者: 卢会敏 赵瑞璇 张良 刘伟 刘倩楠 刘书成 胡宏海 广东海洋大学食品科技学院 广东省水产品加工与安全重点实验室广东省海洋生物制品工程实验室广东省海洋食品工程技术研究中心广东省水产预制食品加工与品质控制工程技术研究中心 中国农业科学院农产品加工研究所 农业农村部马铃薯主食化加工技术集成实验室农业农村部农产品加工重点实验室
为了研究马铃薯基乳液(PE)对鱼糜凝胶品质的影响,实验采用玉米油(CO)或PE按不同添加量(0%~14%)与鱼糜混合,以鱼糜凝胶质构、水分、色泽、分子间相互作用、流变特性和微观结构为考察指标,探究PE作为脂肪替代物对鱼糜凝胶品质的影响... 详细信息
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我国兔肉加工现状及技术研究进展
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四川农业科技 2024年 第5期 74-77页
作者: 王博 张佳敏 吴周林 白婷 吉莉莉 张飞可 成都大学肉类加工四川省重点实验 成都610106 洛阳云山美食品有限公司 河南洛阳471412
我国兔肉产业的消费与发展稳居世界前列,兔肉加工作为兔产业中有效衔接前端养殖、中端储运和后端消费整个产业链最为关键的环节,技术的持续发展和创新,以及新产品不断的开发,为兔产业快速发展提供强有力的支撑。但仍存在标准化和工业化... 详细信息
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