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现代企业管理制度对组织绩效的影响

中国经贸 2024年第14期 204-206页

作者：张琼四川新渔现代生物技术有限公司

本文旨在研究现代企业管理制度对组织绩效的影响。通过文献综述和理论分析,探讨了管理制度与组织绩效的关系,并提出改进现代企业管理制度的方法。研究发现,现代企业管理制度对组织绩效具有重要影响。为了提升组织绩效,应引入创新型管理... 详细信息

本文旨在研究现代企业管理制度对组织绩效的影响。通过文献综述和理论分析,探讨了管理制度与组织绩效的关系,并提出改进现代企业管理制度的方法。研究发现,现代企业管理制度对组织绩效具有重要影响。为了提升组织绩效,应引入创新型管理制度,增强灵活性和适应性,并平衡效率和效能。此外,员工参与和治理模式也需要优化。本研究对理解现代企业管理制度与组织绩效的关系,以及提升组织绩效具有重要的理论和实践意义。

关键词：现代企业管理制度员工参与组织绩效创新型管理文献综述理论和实践意义效率和效能治理模式

桃红侧耳原生质体细胞融合选育高产菌丝蛋白菌株

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食品与发酵工业 2024年

作者：魏荷芬潘晶张健温庆仕刘庆国唐成伦周萍南京高新工大生物技术研究院有限公司江苏科技大学江苏集萃工业生物技术研究所有限公司南京生命原健康科技有限公司

随着人口的快速增长，全球范围内对优质蛋白质的需求日益增强，通过食用菌育种技术培育高产、高蛋白的优质菌株，菌丝体蛋白用作新的蛋白质来源，可以缓解蛋白质短缺的问题。该研究以桃红侧耳GXGD-13-1为原始菌株，通过原生质体细胞融... 详细信息

随着人口的快速增长，全球范围内对优质蛋白质的需求日益增强，通过食用菌育种技术培育高产、高蛋白的优质菌株，菌丝体蛋白用作新的蛋白质来源，可以缓解蛋白质短缺的问题。该研究以桃红侧耳GXGD-13-1为原始菌株，通过原生质体细胞融合技术，提高桃红侧耳菌丝体的蛋白质产量。菌丝体的细胞壁在组合酶M2中酶解3 h，释放的原生质体利用250 g/L的聚乙二醇为融合剂进行聚集融合，最终融合率达到53%，有效克服了桃红侧耳四极性的交配系统亲和率低的育种壁垒。融合再生后的菌株经过选育高产菌丝蛋白菌株的初筛和复筛，得到融合菌株R-1，经凯氏定氮仪测定，计算其菌丝体蛋白质产量比原始菌株GXGD-13-1提高约23%。该文的实验工作，证明了原生质体细胞融合育种技术对选育高产菌丝体蛋白质菌株的有效性，为满足不断增长的蛋白质需求提供新的有效途径。

关键词：桃红侧耳原生质体细胞融合蛋白质酶解聚乙二醇

木薯多孔淀粉基止血粉的止血性能及生物相容性研究

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分析化学 2024年第3期52卷 398-408页

作者：胡倩李兆丰顾正彪夏润宸班宵逢洪雁程力李才明江南大学合成与生物胶体教育部重点实验室江南大学食品学院宜兴食品与生物技术研究院有限公司

酶改性淀粉在可生物降解止血材料的应用中表现出巨大潜力。本研究利用α-淀粉酶和糖化酶的水解作用得到木薯多孔淀粉（ECS），并通过负载钙离子和单宁酸制备木薯多孔淀粉基止血粉（ECS-Ca-T）。利用扫描电子显微镜（SEM）、红外（FTIR... 详细信息

酶改性淀粉在可生物降解止血材料的应用中表现出巨大潜力。本研究利用α-淀粉酶和糖化酶的水解作用得到木薯多孔淀粉（ECS），并通过负载钙离子和单宁酸制备木薯多孔淀粉基止血粉（ECS-Ca-T）。利用扫描电子显微镜（SEM）、红外（FTIR）光谱、X射线衍射（XRD）和比表面积分析仪（BET）对ECS及其止血粉的微观结构、孔径分布、结晶结构和成分进行了详细分析。通过溶血实验和创伤愈合实验探究了ECSCa-T的生物相容性，通过体外凝血测试、大鼠创伤止血实验探究ECS-Ca-T的止血性能，并考察了ECS-Ca-T的生物降解性。结果表明，ECS-Ca-T具有较好的止血效果、生物相容性和可降解性。与市售颗粒止血粉相比，ECS-Ca-T在大鼠断尾持续性出血和肝脏损伤止血方面具有优势，止血时间分别缩短了4.86 min和8.6 s，并能够在5 s内实现大鼠背部肌肉组织的快速止血；同时，在伤口愈合过程中，ECS-Ca-T不会对机体造成不良影响，在第7天降解达到94.5%。

关键词：木薯多孔淀粉钙离子单宁酸止血生物相容性

基于Box-Behenken法的马桑香菇菌株培养条件优化

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微生物学通报 2024年

作者：吴宸印欧成章杨迺嘉潘年琼杜成兴贵州省生物技术研究开发基地有限公司贵州省科晖检验检测研究院有限公司

【背景】野生香菇菌种资源的保护、开发将是稳固我国粮食安全的一大亟待开展的重要举措。【目的】为明确马桑香菇菌株不同状态的培养条件，奠定开发运用的基础，【方法】试验基于菌株生物学特性单因素筛选、正交试验及响应面法对菌株的... 详细信息

【背景】野生香菇菌种资源的保护、开发将是稳固我国粮食安全的一大亟待开展的重要举措。【目的】为明确马桑香菇菌株不同状态的培养条件，奠定开发运用的基础，【方法】试验基于菌株生物学特性单因素筛选、正交试验及响应面法对菌株的固体培养及液体发酵的各参数进行优化。【结果】采集的野生菌株***鉴定为香菇，在24℃时生长状态良好，菌丝生长偏好于pH5.0～6.0的弱酸性环境，培养基营养因子中对碳源没有强选择性，氮源中除尿素均可生长，碳氮比为20:1～30:1时菌丝生长最好，且无机盐中对镁离子有嗜好性；正交实验表明麦芽糖、麸皮、硫酸镁的组合最适宜菌株的生长；通过响应面优化得菌种培养基中主要因子的用量为碳源23.05 g、氮源6.14 g、无机盐5.48 g，7 d菌落直径达(50.10±1.02) mm；基于优化的培养基配比做液体发酵参数优化，生物量可作为稳定的预测指标，最佳发酵培养参数为温度26.71℃、转数127.21 r/min、接种量9.69块/100 mL，此时生物量干重可达(5 505.67±93.22) mg/L。【结论】***菌株对营养因子的适应性广，固体培养时菌落直径能作为精准预测生长发育模型的响应指标，而液体发酵时菌球密度、平均直径及有效接触面积只能在非极端温度范围内反应菌株状态，菌丝球生物量干重在任何参数变化时均能精准反应菌丝生长发育状态。

关键词：马桑香菇野生菌株培养条件优化液体发酵 Box-Behenken法模型

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天然高分子抗菌水凝胶伤口敷料研究进展

高分子通报 2024年第10期 1337-1353页

作者：张广明王保平程萍范治平韩军聊城大学生物制药研究院聊城高新生物技术有限公司

天然高分子包括多糖和蛋白质等，其来源广泛且具有丰富的功能基团、易于改性，部分天然高分子还兼具抗菌性能和独特生物学性能，这些特点使其在制备抗菌水凝胶敷料中颇具优势。天然高分子水凝胶通常具有良好的生物相容性、可降解性和亲... 详细信息

天然高分子包括多糖和蛋白质等，其来源广泛且具有丰富的功能基团、易于改性，部分天然高分子还兼具抗菌性能和独特生物学性能，这些特点使其在制备抗菌水凝胶敷料中颇具优势。天然高分子水凝胶通常具有良好的生物相容性、可降解性和亲水性等，其三维结构为抗菌物质提供了理想的负载空间。对于抗菌水凝胶敷料的制备，除了材料的选择，交联策略的设计也至关重要。本文详细汇总了近年来天然高分子抗菌水凝胶敷料的制备方法，包括化学交联、物理交联以及杂化交联等；并且根据抗菌性能的来源，将其分为固有抗菌性能的天然高分子水凝胶和负载抗菌物质的天然高分子水凝胶，进而对这两种水凝胶敷料在医疗、健康等领域的应用进行了详细阐述；最后，对天然高分子抗菌水凝胶现存研究瓶颈进行分析并对其未来发展机遇进行展望。

关键词：天然高分子抗菌水凝胶伤口敷料

基于衍生化3-氨基-2-恶唑烷酮的夹心酶联免疫分析

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食品科学 2024年第6期45卷 271-276页

作者：张世伟吴会玲周迎春王炳志杨星星杜业刚汤璐冯荣虎郭继平深圳市计量质量检测研究院广东深圳518000 深圳市易瑞生物技术股份有限公司广东深圳518000

建立一种3-氨基-2-恶唑烷酮(3-amino-2-oxazolidinone,AOZ)夹心免疫检测方法。通过1,6-己二醇连接2-硝基-4-羧基苯甲醛和生物素合成针对AOZ的新型衍生试剂。在样品前处理时加入衍生试剂可对AOZ进行衍生,衍生产率为89%。在酶标板上包被抗... 详细信息

建立一种3-氨基-2-恶唑烷酮(3-amino-2-oxazolidinone,AOZ)夹心免疫检测方法。通过1,6-己二醇连接2-硝基-4-羧基苯甲醛和生物素合成针对AOZ的新型衍生试剂。在样品前处理时加入衍生试剂可对AOZ进行衍生,衍生产率为89%。在酶标板上包被抗AOZ单克隆抗体并以辣根过氧化物酶标记的亲和素或抗生物素抗体作为第二结合物可实现AOZ的夹心酶联免疫吸附检测(enzyme-linked immunosorbnent assay,ELISA)。从实际应用的角度,得到双抗夹心和抗体-亲和素夹心模式下两个表位的极限距离,分别为12Å和13Å,理想距离分别为16Å和17Å。在双抗夹心和抗体-亲和素夹心模式下的检出限分别达到1.8 pg/mL和0.8 pg/mL(以AOZ质量浓度计),相对于竞争ELISA,其灵敏度最高提高了25倍。平均回收率为73%~85%,平均相对标准偏差为9.0%。

关键词： 3-氨基-2-恶唑烷酮夹心酶联免疫分析表位间隔距离辣根过氧化物酶标记亲和素

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基因缺失杆状病毒载体的构建及应用

中国动物传染病学报 2024年第1期32卷 48-55页

作者：王同燕仝晓丹苏晓蕊宋欢欢李伟国刘武杰谭菲菲田克恭国家兽用药品工程技术研究中心洛阳471003 普莱柯生物工程股份有限公司洛阳471000 洛阳普泰生物技术有限公司洛阳471003

为解决杆状病毒表达系统存在的表达量低和毒种种子批代次窄问题,加快杆状病毒表达系统产业化进程。本研究首次通过Red和Cas9两种重组技术,先后对影响蛋白表达的V-cath、ChiA、P10和重组杆状病毒基因组稳定性的FP25K和DA26基因进行缺失... 详细信息

为解决杆状病毒表达系统存在的表达量低和毒种种子批代次窄问题,加快杆状病毒表达系统产业化进程。本研究首次通过Red和Cas9两种重组技术,先后对影响蛋白表达的V-cath、ChiA、P10和重组杆状病毒基因组稳定性的FP25K和DA26基因进行缺失。同时基于对CSFV-E2蛋白的结构和糖基化预测分析,突变影响同源二聚体二硫键形成的糖基化位点。最后通过悬浮转染的方式提高拯救病毒的滴度。结果表明对E2基因突变后,表达的E2蛋白95%以同源二聚体形式存在。通过供体质粒优化和病毒载体基因缺失,E2蛋白的表达水平提高约4倍,可稳定表达蛋白的重组杆状病毒毒株代次从P7代延长至P20代。悬浮转染获得的重组杆状病毒滴度提高约70倍,同时获得足量低代次的毒种,有效缩短从毒种构建到蛋白表达时间,有效解决杆状病毒表达系统表达量低和毒种种子批代次窄的问题,为猪瘟亚单位疫苗研发奠定基础。

关键词：杆状病毒猪瘟病毒基因缺失 E2蛋白

基于Eu3+荧光微球的丁香酚时间分辨荧光免疫层析技术的建立

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农业生物技术学报 2024年第9期32卷 2190-2202页

作者：宋妍灵翟璐李因来陈青舟廖杰金仁耀浙江工商大学海洋食品研究院杭州博岳生物技术有限公司杭州南开日新生物技术有限公司浙江华才检测技术有限公司

丁香酚具有来源广、成本低、效果好且残留期短等优点，被广泛应用于渔业麻醉，但国际上对于其安全性存在争议，认为丁香酚类化合物对啮齿动物是致癌物或潜在的致癌物。为提供一种高效、简便适用于现场快速检测水产品中丁香酚残留的方法... 详细信息

丁香酚具有来源广、成本低、效果好且残留期短等优点，被广泛应用于渔业麻醉，但国际上对于其安全性存在争议，认为丁香酚类化合物对啮齿动物是致癌物或潜在的致癌物。为提供一种高效、简便适用于现场快速检测水产品中丁香酚残留的方法，本研究建立了丁香酚时间分辨荧光免疫层析技术并制备免疫层析试纸条，利用Eu3+标记的荧光微球和抗丁香酚单克隆抗体进行标记，先后对微球活化时间、荧光标记缓冲液pH值、标记抗体量、荧光微球用量及T线和C线包被浓度等参数进行优化，并在最优条件下制备免疫层析试纸条并对其性能进行评价。结果表明，在最优条件下制成的试纸条在0.05～0.40μg/mL之间丁香酚标样浓度的对数值与T/C值具有良好的线性关系，标准曲线方程：y=-2.415lnx+2.589 4,R2=0.994，仪器检出限为0.1μg/mL，表明试纸条具有良好的灵敏度。样品添加回收率试验表明，回收率在94.16%～109.27%范围内，批内和批间变异系数分别为2.00%～7.33%和2.73%～6.97%。利用新研发试纸条对丁香酚标样检测与传统的高效液相色谱检测方法相比结果一致。稳定性试验证明，本研究制备的试纸条的有效保质期至少为1年。本研究所建立的方法适用于水产品中丁香酚残留的快速检测，同时为开发丁香酚快速检测技术提供依据。

关键词：丁香酚时间分辨荧光免疫层析试纸条

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乌鳢鱼皮中胶原蛋白的提取工艺及特性研究

食品与发酵工业 2024年第1期50卷 219-224页

作者：温庆仕陈柏杨王松涛童钰琴温福丽周精卫陈勇江苏集萃工业生物技术研究所有限公司江苏南京210032 泸州品创科技有限公司四川泸州646000 国家固态酿造工程技术研究中心四川泸州646000 南京高新工大生物技术研究院有限公司江苏南京210000 南京工业大学生物与制药工程学院江苏南京211816

该研究利用醋酸和胃蛋白酶结合从乌鳢鱼皮中提取胶原蛋白。采用单因素试验和正交试验考察了醋酸浓度、料液比、酶用量、提取时间等条件对胶原蛋白提取率的影响。结果表明,当醋酸的浓度为0.5 mol/L,胃蛋白酶的添加量为鱼皮质量的1%,提取... 详细信息

该研究利用醋酸和胃蛋白酶结合从乌鳢鱼皮中提取胶原蛋白。采用单因素试验和正交试验考察了醋酸浓度、料液比、酶用量、提取时间等条件对胶原蛋白提取率的影响。结果表明,当醋酸的浓度为0.5 mol/L,胃蛋白酶的添加量为鱼皮质量的1%,提取时间48 h,料液比1∶70,胶原蛋白提取率达到51.2%。通过氨基酸组成分析、圆二色谱、聚丙烯酰胺凝胶电泳等方法对胶原蛋白的结构进行测试,发现该法提取的胶原蛋白具有典型Ⅰ型胶原蛋白特征,其三螺旋结构保持完整,分子质量约为340 kDa。成品中蛋白质含量>95%,羟脯氨酸的含量>5%,灰分<1%(均为质量分数),可用于医用材料、化妆品、功能食品等领域。

关键词：乌鳢鱼皮醋酸胶原蛋白胃蛋白酶提取