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湿热处理对红薯淀粉特性的影响

食品工业科技 2024年第5期45卷 30-36页

作者：高雪丽张梦迪王梦赟李光辉王永辉何胜华黄继红孙溪烽郭卫芸许昌学院食品与药学院河南许昌461000 功能食品绿色制造河南省协同创新中心河南许昌461000 河南省盛田农业有限公司河南许昌461000

为了研究湿热处理对红薯淀粉理化和结构等特性的影响,以五种红薯淀粉为实验对象,测定并分析湿热处理后淀粉溶解度、膨润力、持水力、透光率、凝沉性等理化特性的变化情况,进而探明湿热处理对不同初始含水量红薯淀粉吸水特性及晶体结构... 详细信息

为了研究湿热处理对红薯淀粉理化和结构等特性的影响,以五种红薯淀粉为实验对象,测定并分析湿热处理后淀粉溶解度、膨润力、持水力、透光率、凝沉性等理化特性的变化情况,进而探明湿热处理对不同初始含水量红薯淀粉吸水特性及晶体结构的影响规律。结果表明,经湿热处理后红薯淀粉的溶解度、膨润力、凝沉性与透光率均较原淀粉降低,持水力均增强,且五种红薯淀粉均呈现相同趋势,说明红薯品种与湿热处理对淀粉性质的影响规律无显著相关性。经湿热处理后红薯淀粉未见新的衍射特征峰,晶体类型仍为C型,而衍射强度和结晶度降低。湿热处理淀粉吸水达到平衡所需要时间较原淀粉短,且饱和吸水量较原淀粉有减小的趋势。利用Peleg模型方程模拟湿热处理后红薯淀粉的吸水规律,并计算出浸泡动力学吸水常数K1和K2,确定了淀粉的吸水动力学方程,可预测湿热处理后红薯淀粉在浸泡过程中的水分含量。

关键词：湿热处理红薯淀粉理化性质吸水特性

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高中数学数列易错题剖析

中学生数理化（高二数学、高考数学） 2024年第1期 31-32页

作者：朱嬿源温馨河南省许昌实验中学河南省许昌高级中学

数列是高中数学的重点,也是高考的热点。在平时的练习和考试中同学们时常会出现思路受阻、会而不对、对而不全的现象,很多同学对此感到困惑。而分析题目的易错点是解决同学们困惑的一种有效途径,本文结合实践,现将数列中经常出现的易错... 详细信息

数列是高中数学的重点,也是高考的热点。在平时的练习和考试中同学们时常会出现思路受阻、会而不对、对而不全的现象,很多同学对此感到困惑。而分析题目的易错点是解决同学们困惑的一种有效途径,本文结合实践,现将数列中经常出现的易错点整理如下,希望对同学们的学习能有所帮助。

关键词：易错点高中数学会而不对有效途径数列困惑高考分析题目

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Fe_(3)O_(4)-BiOBr/Graphene磁性气凝胶的构筑与Cr(VI)污水净化

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复合材料学报 2024年第4期41卷 1987-1996页

作者：铁伟伟邱帅彪王红霞袁双义董旭何伟伟许昌学院化工与材料学院(表面微纳米材料研究所) 河南省微纳米能量储存与转换材料实验室许昌461000

为改善单一半导体粉体材料的光生电子-空穴分离和回收能力,基于功能协同效应,采用共沉淀法,将Fe^(3+)/Fe^(2+)盐在一定浓度的氨水作用下制备出纳米Fe_(3)O_(4),并分散于含有溴化十六烷基三甲铵(CTAB)的正辛烷中,提供Br-的同时,在室温下... 详细信息

为改善单一半导体粉体材料的光生电子-空穴分离和回收能力,基于功能协同效应,采用共沉淀法,将Fe^(3+)/Fe^(2+)盐在一定浓度的氨水作用下制备出纳米Fe_(3)O_(4),并分散于含有溴化十六烷基三甲铵(CTAB)的正辛烷中,提供Br-的同时,在室温下与水溶液中的硝酸铋和柠檬酸相互作用,利用非互溶体系,制备出Fe_(3)O_(4)-BiOBr;最后,将Fe_(3)O_(4)-BiOBr分散于含有赖氨酸的氧化石墨烯水溶液中,通过一步水热法合成Fe_(3)O_(4)-BiOBr协同修饰的磁性石墨烯气凝胶(Fe_(3)O_(4)-BiOBr/Graphene)。样品的晶体结构、形貌特征和催化活性通过XRD、Raman、XPS、SEM、TEM、UV-Vis光谱等综合测试技术进行了表征分析。Fe_(3)O_(4)-BiOBr/Graphene复合材料中的Fe_(3)O_(4)呈类球状,尺寸约10~25 nm,均匀镶嵌于BiOBr片层中间,并与石墨烯之间相互作用,整体呈现球-片-空洞构造。Fe_(3)O_(4)-BiOBr/Graphene复合材料显示出良好的可见光吸收性和Cr(VI)还原活性,30 min内可去除Cr(VI)至100%,高于单一组分的磁性Fe_(3)O_(4),这可能与Fe_(3)O_(4)-BiOBr异质结构、石墨烯导电材料的引入及Fe_(3)O_(4)-BiOBr/Graphene三者之间良好的界面相互作用,有效地促进了光生电子与空穴的分离效率有关。

关键词：溴氧化铋四氧化三铁石墨烯气凝胶六价铬磁性回收光催化还原

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遇见教育:陪伴是最长情的告白

中小学管理 2024年第7期 5-8页

作者：杜伟强河南省许昌实验小学教育集团

自从37年前与河南省许昌实验小学相遇,这里便成为我教育人生的起点,也成为我职业生涯扎根、盛放的沃土。这些年里,我从初为人师的青涩,到成长为优秀辅导员、副校长、校长、党组织书记,始终在这片沃土上躬耕细作;这些年里,我也幸运地收... 详细信息

自从37年前与河南省许昌实验小学相遇,这里便成为我教育人生的起点,也成为我职业生涯扎根、盛放的沃土。这些年里,我从初为人师的青涩,到成长为优秀辅导员、副校长、校长、党组织书记,始终在这片沃土上躬耕细作;这些年里,我也幸运地收获了累累硕果,曾入选教育部第三期全国优秀小学校长高级研究班、教育部第二期中小学名校长领航班,荣获“国务院政府特殊津贴”和“全国五一劳动奖章”。

关键词：优秀辅导员副校长初为人师职业生涯小学校长中小学名校长实验小学党组织书记

重视学生经验自主建构概念——以“平面直角坐标系”为例

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中学数学教学参考 2024年第12期 33-34,61页

作者：李会贞河南省许昌市许昌实验中学

由青年教师执教的“平面直角坐标系”一节课引发思考,并进行再设计,突出利用学生的经验,类比数轴的形成过程,引导学生参与概念建构的过程,理解平面直角坐标系产生的必要性和合理性,以发展其抽象能力和创造力。

关键词：平面直角坐标系类比概念建构

天然皂皮皂苷与大豆分离蛋白协同构建高蛋白减脂植物基蛋黄酱及其特性

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食品科学 2024年第9期45卷 22-28页

作者：尹文俊朱蒙蒙陈小威孙尚德王永辉河南工业大学粮油食品学院河南郑州450001 河南工业大学国家工程实验室/省重点实验室河南郑州450001 许昌学院食品与药学院河南许昌461000

本研究利用天然皂皮皂苷(Quillaja saponin,QS)与大豆分离蛋白(soybean protein isolate,SPI)稳定乳液凝胶的协同效应构建高蛋白、减脂的植物基蛋黄酱(plant-based mayonnaise,PM)。利用静态光散射、激光共聚焦、低形变流变学和质构特... 详细信息

本研究利用天然皂皮皂苷(Quillaja saponin,QS)与大豆分离蛋白(soybean protein isolate,SPI)稳定乳液凝胶的协同效应构建高蛋白、减脂的植物基蛋黄酱(plant-based mayonnaise,PM)。利用静态光散射、激光共聚焦、低形变流变学和质构特性对比分析PM与两种市售蛋黄酱在外观、乳滴粒径大小与分布、硬度、涂抹性、热稳定性和冻融稳定性等方面的特性。结果表明,以10%SPI和0.18%QS或10%SPI、0.18%QS和1%SPI凝胶颗粒(soy protein isolate gel particles,SGPs)为蛋白配料可构建出与商品蛋黄酱在外观、涂抹状态、质构以及流变特性上相媲美的高蛋白减脂PM(10%蛋白质与50%脂肪、11%蛋白质与40%脂肪,以质量分数计)。在该体系中,QS不仅赋予了高蛋白乳化制品黏度稀化的质构调节性,还赋予了SPI基乳液凝胶优越的热稳定性和冻融稳定性。本研究可为“高蛋白”“减脂”PM的开发与应用提供理论与技术指导。

关键词：植物基食品大豆分离蛋白高蛋白食品减脂食品素蛋黄酱

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基于轻量级卷积神经网络的羊绒羊毛识别方法

毛纺科技 2024年第4期52卷 94-102页

作者：路凯罗俊丽张洋裴文珂肖玉麟许昌学院信息工程学院河南许昌461000 河南省偏振感知与智能信号处理国际联合实验室河南许昌461000

羊绒、羊毛纤维的形态和物理化学性质十分相似,2种纤维表面鳞片的纹理有所不同,鉴别二者的传统方法显微镜人工鉴别存在速度慢、识别率不高、人力成本高等弊端。针对该问题,文章提出了一种基于轻量级卷积神经网络MobileNetV3_small模型... 详细信息

羊绒、羊毛纤维的形态和物理化学性质十分相似,2种纤维表面鳞片的纹理有所不同,鉴别二者的传统方法显微镜人工鉴别存在速度慢、识别率不高、人力成本高等弊端。针对该问题,文章提出了一种基于轻量级卷积神经网络MobileNetV3_small模型的纤维识别方法。实验发现:纤维图像中的鳞片纹理模式复杂度有限,轻量级网络能够有效地提取纤维图像中的视觉特征,并根据特征较好地识别出纤维的类别,实验中5种不同的纤维测试集识别率超过97.1%。与其他卷积神经网络相比,轻量级模型MobileNetV3_small速度更快,识别5000个样本只需13 s,适合于纤维商检中的快速检测。

关键词：羊绒羊毛快速识别轻量级 MobileNetV3模型

7种化学杀菌剂对烟草苗期鸢尾丝囊霉根腐病的毒力测定和防效评价

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烟草科技 2024年第3期57卷 65-70页

作者：苗圃刘畅张梦丹陈玉国苗淑月白静科李淑君刘剑君李小杰河南省烟草公司洛阳市公司河南省洛阳市471000 河南省农业科学院烟草研究所烟草行业黄淮烟区烟草病虫害绿色防控重点实验室河南省许昌市461000 中国烟草总公司河南省公司郑州市450046

为筛选出能够防治烟草苗期鸢尾丝囊霉根腐病(Aphanomyces iridis)的高效低毒化学药剂,采用菌丝生长速率法测定70%甲基硫菌灵可湿性粉剂(WP)、58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂(WP)、50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂(SP)、20%辛菌胺盐酸盐水剂(AS)、... 详细信息

为筛选出能够防治烟草苗期鸢尾丝囊霉根腐病(Aphanomyces iridis)的高效低毒化学药剂,采用菌丝生长速率法测定70%甲基硫菌灵可湿性粉剂(WP)、58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂(WP)、50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂(SP)、20%辛菌胺盐酸盐水剂(AS)、30%霜霉·嘧菌酯悬浮剂(SC)、80%烯酰吗啉水分散粒剂(WG)和48%霜霉·络氨酮水剂(AS)等7种化学杀菌剂对鸢尾丝囊霉的室内毒力,并通过室内漂浮苗接种试验评价其防治效果(防效)及安全性。毒力测定结果表明,48%霜霉·络氨酮和30%霜霉·嘧菌酯对鸢尾丝囊霉的抑制作用最强,EC_(50)值分别为0.255μg/mL和0.367μg/mL;其次为20%辛菌胺盐酸盐和58%甲霜灵·锰锌,EC_(50)值分别为14.107μg/mL和37.495μg/mL;70%甲基硫菌灵抑菌效果最差。接种试验结果表明,48%霜霉·络氨酮和30%霜霉·嘧菌酯对鸢尾丝囊霉引起的烟苗根腐病具有较好防效,防效在86.88%~94.61%,且30%霜霉·嘧菌酯处理对烟苗安全性较好,58%甲霜灵·锰锌的防效较差,防效在30%以下。

关键词：烟草鸢尾丝囊霉杀菌剂抑菌率毒力测定相对防效

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选择性必修3总复习调研卷

中学生数理化（高二数学、高考数学） 2024年第12期 15-17,45-48页

作者：胡银伟河南省许昌高级中学

一、单选题(本题共8小题,每小题5分,共40分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。)1.从4名女生、6名男生中,按性别采用分层抽样的方法抽取5名学生组成课外小组,则不同的抽取方法种数为()。

关键词：题目要求分层抽样抽取方法总复习单选题课外小组选择性