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小麦B淀粉一步酶解产糖优化及酒精发酵

食品工业科技 2024年第10期45卷 158-164页

作者：张晶晶陈家新冯军伟胡景婷马欣荣张楠解心月刘娜王心惠明河南工业大学生物工程学院河南郑州450000 河南工业大学小麦和玉米深加工国家工程研究中心河南郑州450001 河南飞天农业开发股份有限公司河南鹤壁456750 许昌学院食品与药学院河南许昌461000 工业微生物菌种保藏与选育河南省工程实验室河南郑州450001 小麦生物加工与营养功能河南省重点实验室河南郑州450001

以小麦B淀粉为原料,优化其一步酶解制备可发酵糖的工艺及后续酿酒酵母发酵生产酒精,提高其利用价值。首先对小麦B淀粉基本组分含量进行测定,其次使用α-淀粉酶和糖化酶组成复合酶对小麦B淀粉进行一步酶解制备可发酵糖,详细考察复合酶用... 详细信息

以小麦B淀粉为原料,优化其一步酶解制备可发酵糖的工艺及后续酿酒酵母发酵生产酒精,提高其利用价值。首先对小麦B淀粉基本组分含量进行测定,其次使用α-淀粉酶和糖化酶组成复合酶对小麦B淀粉进行一步酶解制备可发酵糖,详细考察复合酶用量、料液比、酶解温度、酶解时间及pH对还原糖得率影响,对以上参数进行正交优化,获得酶解最佳工艺条件,最后利用酿酒酵母发酵所得酶解糖液生产酒精。结果表明,小麦B淀粉中淀粉含量85.61%,蛋白质和灰分含量都达到2%左右,戊聚糖含量接近5%,通过正交优化确定酶解产糖最佳条件为复合酶用量4 mL,料液比1:25 g/mL,酶解温度60℃,酶解时间10 h,pH5.0,在此条件下还原糖得率达到94.6%。利用酵母发酵产酒精,最终酒精浓度达到12.76 g/L,酒精原料得率为31.90%。本研究为小麦B淀粉制备酒精工艺提供参考。

关键词：小麦B淀粉一步酶解正交优化酒精发酵

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中职班主任职业倦怠的原因和对策

中小学班主任 2024年第13期 29-31页

作者：陈怀珍广东省东莞市轻工业学校

职业倦怠普遍存在于各种服务行业,中职班主任也是一个容易产生职业倦怠的群体。文章在对D市110名中职班主任开展问卷调查和访谈的基础上,借助教育社会学的研究范式和相关理论,从宏观、中观和微观三个场域分别探析中职班主任产生职业倦... 详细信息

职业倦怠普遍存在于各种服务行业,中职班主任也是一个容易产生职业倦怠的群体。文章在对D市110名中职班主任开展问卷调查和访谈的基础上,借助教育社会学的研究范式和相关理论,从宏观、中观和微观三个场域分别探析中职班主任产生职业倦怠的原因,并对如何预防和缓解中职班主任的职业倦怠提出建议和对策,期望能对提升中职班主任的职业幸福感提供参考和帮助。

关键词：教育社会学中职班主任职业倦怠场域

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电磁四通阀结构原理及故障排除

家电维修 2024年第1期 19-21页

作者：倪伟江淮工业学校安徽省桐城市231400

电磁四通阀是家用定频或变频空调中不可缺少的重要部件,它主要用于改变制冷剂(冷媒、氟里昂)在空调管道中循环路径的方向,来达到家用空调制冷或制热的工况。但在日常家用空调故障检修中,检修人员对电磁四通阀的故障判断分析存在条理模... 详细信息

电磁四通阀是家用定频或变频空调中不可缺少的重要部件,它主要用于改变制冷剂(冷媒、氟里昂)在空调管道中循环路径的方向,来达到家用空调制冷或制热的工况。但在日常家用空调故障检修中,检修人员对电磁四通阀的故障判断分析存在条理模糊不清的情况,这主要是许多检修人员对电磁四通阀的结构原理熟知甚少。此文就将家用空调电磁四通阀的原理及使用过程中常见故障作一个全面系统的分析,帮助检修人员在修理过程中快速排除故障。

关键词：电磁四通阀制冷工况制热工况制冷剂

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机械加工技术在汽车制造业中的应用和发展

汽车画刊

汽车画刊 2024年第1期 78-80页

作者：桂芳李健安徽省第一轻工业学校

汽车制造的生产工艺繁杂，在作业技术方面的要求极高，生产难度较大。随着我国社会经济飞速发展，工业发展模式持续优化，汽车制造业有着十分良好的发展前景。科技水平的提升推动了机械加工设备的改进与创新，可大幅提升汽车零部件的精...

汽车制造的生产工艺繁杂，在作业技术方面的要求极高，生产难度较大。随着我国社会经济飞速发展，工业发展模式持续优化，汽车制造业有着十分良好的发展前景。科技水平的提升推动了机械加工设备的改进与创新，可大幅提升汽车零部件的精密度，促使汽车零部件实现规模化、自动化生产，进而提升汽车制造业的生产水平。目前，机械加工技术被普遍运用于汽车制造业中，该技术以机械设备来替代人工，有利于提升生产过程中相关数据的精准度，从而提升汽车的性能及生产效率，增强汽车制造企业的市场竞争力。文章简述了我国汽车制造业机械加工技术的发展历程，探究机械加工技术在汽车制造业中的具体应用及发展趋势，以期为促进汽车制造业的可持续发展提供助力。

关键词：

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文专融合理念下的中职英语课堂教学策略

中国科技经济新闻数据库教育 2024年第8期 0078-0081页

作者：韩淑群浙江省衢州数字工业学校浙江衢州324200

文章在分析中职英语教学现状和成因的基础上,结合英语课程标准和“以生为本”的现代教育理念,以一堂浙江省名师工作室的教学观摩课为例,提出将文专融合的理念根植于中职英语课堂教学,激发学生学习兴趣,循序渐进地培养学生实际运用语言... 详细信息

文章在分析中职英语教学现状和成因的基础上,结合英语课程标准和“以生为本”的现代教育理念,以一堂浙江省名师工作室的教学观摩课为例,提出将文专融合的理念根植于中职英语课堂教学,激发学生学习兴趣,循序渐进地培养学生实际运用语言的能力,让英语课更好地为专业课服务,促进学生综合能力的发展,为学生今后职业生涯发展打下坚实基础。

关键词：中职英语文专融合课堂教学实践

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汽车专业“双师多能型”教师能力的提升实践

汽车画刊

汽车画刊 2024年第4期 170-172页

作者：俞翔李运会张忍东刘文学安徽省第一轻工业学校

“双师多能型”教师是教育领域的精英，兼具理论深度与实践经验，是学生的职业发展道路上的指路人。在当今教育背景下，汽车专业培养“双师多能型”教师已成为教育学界和教育实践中的热门议题。汽车专业培养“双师多能型”教师队伍，可...

“双师多能型”教师是教育领域的精英，兼具理论深度与实践经验，是学生的职业发展道路上的指路人。在当今教育背景下，汽车专业培养“双师多能型”教师已成为教育学界和教育实践中的热门议题。汽车专业培养“双师多能型”教师队伍，可以促进教师的专业化成长，提高教育教学质量。文章从“双师多能型”教师的概念、必备素质、队伍的专业化发展，以及培养路径等角度进行了探讨，并结合实践经验，提出一系列促进汽车专业“双师多能型”教师培养的提升路径，以期为汽车专业教育改革和教师发展提供参考借鉴。

关键词：

月桂酰精氨酸乙酯失活单增李斯特菌的机制研究

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食品工业科技 2024年第8期45卷 174-181页

作者：冯坤皇甫露露刘传铎谢璐遥相启森郑州轻工业大学食品与生物工程学院河南郑州450001 河南省冷链食品质量安全控制重点实验室河南郑州450001

本文拟研究月桂酰精氨酸乙酯(lauroyl arginate ethyl,LAE)对单增李斯特菌(Listeria monocytogenes)的失活机制。采用二倍稀释法测定LAE对L. monocytogenes的最小抑菌浓度(minimum antibacterial concentration,MIC)。通过测定细胞形态、细胞膜完整性、胞内ATP水平、细胞膜电位、细胞表面疏水性及胞内活性氧(reactive oxygen species,ROS)水平等指标,揭示LAE失活L. monocytogenes的作用机制。结果表明,LAE对L. monocytogenes的MIC值为10μg/mL。与未处理组相比,经终浓度为40μg/mL的LAE处理10 min后,***细胞形态发生明显皱缩,胞外核酸和蛋白质水平分别升高了1.64和15.39倍(P<0.05),表明细胞膜通透性显著增强(P<0.05),且细胞膜发生去极化,细胞表面疏水性显著增强(P<0.05);胞内ATP水平降低了92.40%(P<0.05);胞内活性氧水平升高了77.27%(P<0.05)。此外,添加抗氧化剂谷胱甘肽和N-乙酰-L-半胱氨酸均能显著降低LAE的抑菌活性(P<0.05)。综上表明,LAE能够有效失活L. monocytogenes,这可能与其损伤细胞膜和诱导氧化应激等有关。该研究为LAE在食品保鲜中的实际应用提供了理论依据。

关键词：月桂酰精氨酸乙酯单增李斯特菌抑菌浓度失活机制

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电子商务专业双师型教师团队协作与教学创新研究

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教育方法研究 2024年第3期3卷 155-157页

作者：周颖韦颖承德工业学校河北承德067000

本文旨在探讨电子商务专业双师型教师团队协作与教学创新的相关问题。通过对双师型教师团队构建与管理、教学资源开发与共享、课程设计与教学实践、教学成果评价与持续改进等方面进行深入研究,发现双师型教师团队协作对于教学质量的提... 详细信息

本文旨在探讨电子商务专业双师型教师团队协作与教学创新的相关问题。通过对双师型教师团队构建与管理、教学资源开发与共享、课程设计与教学实践、教学成果评价与持续改进等方面进行深入研究,发现双师型教师团队协作对于教学质量的提升和学生能力培养具有积极影响。同时,本文还探讨了双师型教师团队协作模式下的教学资源共享、课程设计和教学实践等方面的具体策略和方法。结果表明,双师型教师团队协作模式有助于促进教学改革和教学质量提升,为电子商务专业教学提供了有益的借鉴和启示。

关键词：电子商务双师型教师团队协作教学创新研究

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乡村民宿发展的创新理念研究

教育方法研究 2024年第3期3卷 146-148页

作者：陈蕾承德工业学校河北承德067000

通过探索乡村民宿发展的创新理念以促进可持续发展,并结合地方特色和旅游经济进行分析,提出乡村民宿发展的创新理念,包括设计创新、营销创新、管理创新等方面的思路,以探讨这些创新理念对乡村民宿发展的影响。同时,探索乡村民宿发展的... 详细信息

通过探索乡村民宿发展的创新理念以促进可持续发展,并结合地方特色和旅游经济进行分析,提出乡村民宿发展的创新理念,包括设计创新、营销创新、管理创新等方面的思路,以探讨这些创新理念对乡村民宿发展的影响。同时,探索乡村民宿发展的可持续发展路径,包括资源保护、社会责任、文化传承等方面的措施,并提出具体的政策建议和操作策略,为乡村民宿的发展提供了新思路和新参考,使创新理念的有效性得到了实证研究的支持,为乡村民宿发展的可持续性和地方特色的保护提供了有力的支持和指导。

关键词：乡村民宿创新理念可持续发展地方特色旅游经济