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QuEChERS-LC-MS/MS测定姜油树脂、姜精油中8种农药残留及膳食风险评估

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质谱学报 2024年第2期45卷 281-291页

作者：钱建瑞张玉芬李晓伟武亚明张学金吴迪晨光生物科技集团股份有限公司河北邯郸057250 河北晨光检测技术服务有限公司河北邯郸057250 河北省植物天然色素产业技术研究院河北邯郸057250

本研究建立了QuEChERS-液相色谱-串联四极杆质谱(LC-MS/MS)法测定姜油树脂、姜精油样品中噻虫嗪、吡虫啉、噻虫胺等8种农药残留,通过方法优化,选择乙腈-水-正己烷体系提取样品,QuEChERS方法净化提取液,在电喷雾离子源正离子模式下电离,... 详细信息

本研究建立了QuEChERS-液相色谱-串联四极杆质谱(LC-MS/MS)法测定姜油树脂、姜精油样品中噻虫嗪、吡虫啉、噻虫胺等8种农药残留,通过方法优化,选择乙腈-水-正己烷体系提取样品,QuEChERS方法净化提取液,在电喷雾离子源正离子模式下电离,多反应监测(MRM)模式下测定,并采用基质匹配标准曲线内标法进行定量分析。结果表明,8种农药在1~32μg/L浓度范围内的线性关系良好,相关系数(R 2)均大于0.99,方法检出限和定量限分别为0.03~0.16、0.10~0.53 mg/kg;3种不同加标水平下的回收率均在70%~119%之间,相对标准偏差(RSD)均小于20%。采用该方法测定实际样品,其中,噻虫嗪、吡虫啉、噻虫胺阳性样本的检出率较高,分别为56%、58%、52%,残留量大于1 mg/kg的样本量占比分别为12%、16%、10%,最高残留量分别为2.16、1.92、2.01 mg/kg,其他5种农药的检出率均低于20%。基于实际样品中农药残留中位值评估干姜片、姜精油和姜油树脂中噻虫嗪、吡虫啉、噻虫胺的慢性膳食摄入风险,评估结果远小于100%,表明农药残留的慢性摄入风险较小。

关键词：姜油树脂姜精油农药残留液相色谱-串联四极杆质谱(LC-MS/MS) 膳食慢性摄入风险

集群分离分析法在大豆性状遗传定位中的研究进展

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植物遗传资源学报 2024年第1期25卷 1-12页

作者：师立松张艺龄刘方颜硕张孟茜赵璇李红雨牛宁李占军石家庄市农林科学研究院/河北省大豆产业技术研究院石家庄050041

大豆是重要的油料作物,同时也是人类食用植物蛋白及畜牧业饲料蛋白的主要来源,在国家粮食结构和粮食安全中占有重要地位。利用简单高效的遗传定位方法,对大豆主要农艺性状进行相关基因挖掘,开发紧密连锁分子标记,有利于加快大豆的分子... 详细信息

大豆是重要的油料作物,同时也是人类食用植物蛋白及畜牧业饲料蛋白的主要来源,在国家粮食结构和粮食安全中占有重要地位。利用简单高效的遗传定位方法,对大豆主要农艺性状进行相关基因挖掘,开发紧密连锁分子标记,有利于加快大豆的分子标记辅助选择及分子设计育种进程。集群分离分析法(BSA,bulked segregant analysis)是一种利用样本混池的建库方式对极端性状进行QTL定位的方法,因其具有“快速、准确、经济、实用”的特点,已成为当下应用较为广泛的基因定位方法。随着高通量测序技术的兴起,基于全基因组重测序的BSA方法更为广泛地应用在粮油作物、蔬菜花卉等物种中,并且成功定位出许多农艺性状相关的基因。本文简要介绍了BSA方法及流程步骤,总结了BSA在大豆农艺性状、抗逆性状以及雄性不育性状遗传定位中研究进展,并讨论了下一代测序(NGS,next-generation sequencing)背景下BSA的机遇与挑战,以及BSA在大豆分子标记辅助选择(MAS)育种中发展趋势,以期为高产优质大豆品种的选育提供重要的理论基础。

关键词：大豆 BSA 遗传定位

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蓝莓色素对改性纯棉纱布的染色性能

现代纺织技术 2024年

作者：李明刘建伟徐建林唐立魏文丽河北宁纺集团有限责任公司河北省应急防护面料产业技术研究院

为开发高档纯棉纱布染色产品，研究了蓝莓色素在纯棉纱布染色中的应用。针对蓝莓色素不易上染的特点，分析了壳聚糖、阳离子季铵盐、硅烷偶联剂KH550改性对纱布K/S值的影响，并对直接染色工艺参数(pH值、浴比、温度和时间)进行优化，另... 详细信息

为开发高档纯棉纱布染色产品，研究了蓝莓色素在纯棉纱布染色中的应用。针对蓝莓色素不易上染的特点，分析了壳聚糖、阳离子季铵盐、硅烷偶联剂KH550改性对纱布K/S值的影响，并对直接染色工艺参数(pH值、浴比、温度和时间)进行优化，另外还分析了媒染剂氯化镧、单宁酸、卡拉胶对纱布染色效果的影响，同时测试了染色纱布的色牢度、抗紫外性、吸湿导热性以及抗氧化性。结果表明：阳离子季铵盐改性纯棉纱布提高了蓝莓色素的上染能力；直接染色最优工艺为pH值8、温度50 ℃、时间30 min、浴比1∶40；氯化镧后媒染时纱布色深值较好；染色后纱布耐摩擦色牢度、耐水洗色牢度均能达到3级以上，吸湿导热性能下降，紫外防护性能和抗氧化性能得到改善。

关键词：植物染料蓝莓色素纯棉纱布色牢度抗紫外抗氧化

硒化刺五加多糖对D-半乳糖诱导小鼠氧化损伤的保护作用

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食品工业科技 2024年第16期45卷 368-375页

作者：李晓丽苏建青李莹薛娇娇张瑞丁一张学平冯艺超王雪艳褚秀玲聊城大学农学与农业工程学院山东聊城252000 河北省兽用免疫增强剂产业技术研究院河北石家庄050000

为了研究硒化刺五加多糖(Se-ASPS)对D-半乳糖(D-gal)诱导小鼠氧化损伤的保护作用。采用D-gal腹腔注射建立小鼠氧化损伤模型,高、中、低剂量组分别添加硒化刺五加多糖200、100、50 mg/kg·bw,小鼠连续灌胃28 d。比较各组小鼠的体重和采... 详细信息

为了研究硒化刺五加多糖(Se-ASPS)对D-半乳糖(D-gal)诱导小鼠氧化损伤的保护作用。采用D-gal腹腔注射建立小鼠氧化损伤模型,高、中、低剂量组分别添加硒化刺五加多糖200、100、50 mg/kg·bw,小鼠连续灌胃28 d。比较各组小鼠的体重和采食量变化及脏器指数,采用HE染色观察小鼠肝脏病变。使用试剂盒分析血清、心、肝、脾和肾组织中超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione Peroxidase,GSH-Px)、丙二醛(Malondialdehyde,MDA)、谷草转氨酶(Glutamine Transferase,AST)和谷丙转氨酶(Alglutamine Transferase,ALT)的含量。与D-gal模型组相比,硒化刺五加多糖组均能显著提高小鼠体重(P<0.05),且硒化刺五加多糖高剂量组能显著提高小鼠脏器指数(P<0.05);HE染色发现,硒化刺五加多糖能修复D-半乳糖对小鼠肝脏组织造成的损伤;硒化刺五加多糖高剂量组可显著提高小鼠血清、心、肝、脾、肾组织中SOD、GSH-Px、CAT酶的活性(P<0.05),并显著降低MDA、AST、ALT含量(P<0.05),且高剂量组表现最突出(P<0.01)。Se-ASPS能够明显地保护机体对抗D-gal带来的氧化损伤。

关键词：硒化刺五加多糖 D-半乳糖小鼠氧化损伤

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中间退火工艺对冷轧纯钛板微观组织及织构的影响

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钢铁钒钛 2024年第4期45卷 54-61页

作者：唐敏攀钢集团研究院有限公司成都先进金属材料产业技术研究院股份有限公司

采用电子背散射衍射(EBSD)等测试手段和分析方法，系统地研究了不同退火温度对冷轧纯钛板微观组织及织构的影响。结果表明：中间退火温度为700℃时，0.6 mm冷轧至0.25 mm后经700℃/1 h退火得到的再结晶组织更加均匀，残余应力更小，{00... 详细信息

采用电子背散射衍射(EBSD)等测试手段和分析方法，系统地研究了不同退火温度对冷轧纯钛板微观组织及织构的影响。结果表明：中间退火温度为700℃时，0.6 mm冷轧至0.25 mm后经700℃/1 h退火得到的再结晶组织更加均匀，残余应力更小，{0001}、{10-10}及{11-20}三个极图上的织构更加散漫，织构强度整体较弱，取向分布更加随机。

关键词：冷轧纯钛板中间退火再结晶织构

棉/Sorona灯芯绒织物创新设计与性能分析

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毛纺科技 2024年第6期52卷 22-28页

作者：魏文丽李明刘建伟唐立张雪伟河北宁纺集团有限责任公司河北邢台055550 河北省应急防护面料产业技术研究院河北邢台055550

为提高纯棉灯芯绒织物的吸湿排汗性和弹力回复性能,采用Sorona纤维与棉纤维混纺制备灯芯绒织物,通过织物仿真软件对混纺灯芯绒进行模拟分析,测试了织物的吸湿导热性、耐摩擦色牢度、弹性回复性以及拉伸性能,在此基础上进行了3D立体服装... 详细信息

为提高纯棉灯芯绒织物的吸湿排汗性和弹力回复性能,采用Sorona纤维与棉纤维混纺制备灯芯绒织物,通过织物仿真软件对混纺灯芯绒进行模拟分析,测试了织物的吸湿导热性、耐摩擦色牢度、弹性回复性以及拉伸性能,在此基础上进行了3D立体服装展示,分析织物在穿着过程中的压力分布。结果表明:织物质地厚实,绒条圆润清晰,手感柔软且富有弹性;织物仿真模拟结果与实际织造结果相一致;织物具有良好的吸湿传递性能,纵向绒毛水分扩散速率高于横向;与纯棉灯芯绒织物相比,棉/Sorona灯芯绒织物断裂强力、断裂伸长率、耐摩擦色牢度与弹性回复率均明显提高;3D立体服装显示织物在穿着时,上衣的压力点较多且较为集中,袖肩以及脖领处的应力值较高,容易产生拉伸变形,通过模拟分析可减少上述部位织物的磨损,延长织物使用寿命。

关键词：灯芯绒组织 Sorona 织物仿真 3D服装弹性吸湿排汗

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不同工艺参数对发酵奶油奶酪品质的影响研究

中国乳品工业 2024年

作者：蒲晓璐魏军威段贝贝郭晓阳张雅倩王斯羽闫玲林宇婕李明煜崔玥朱宏河北科技大学食品与生物学院邯郸市奶酪产业技术研究院

文章研究不同工艺参数对奶油奶酪品质的影响，考察标准化奶脂肪含量、凝乳终点pH、热烫温度对发酵奶油奶酪成分含量、质构、流变、得率、析水性、排乳清容易程度及感官评价产生的影响。结果表明，标准化奶脂肪含量20%、发酵凝乳终点pH ... 详细信息

文章研究不同工艺参数对奶油奶酪品质的影响，考察标准化奶脂肪含量、凝乳终点pH、热烫温度对发酵奶油奶酪成分含量、质构、流变、得率、析水性、排乳清容易程度及感官评价产生的影响。结果表明，标准化奶脂肪含量20%、发酵凝乳终点pH 4.7、热烫温度50 ℃的工艺条件为发酵奶油奶酪最佳工艺条件。此工艺条件下，对于降低奶油奶酪脂肪含量起到积极作用，产品硬度较低、易于涂抹、黏度较高，产品水分保持能力相对较强，发酵奶油奶酪具备典型的弱凝胶行为且呈假塑性流体。文章研究结果将有助于后续奶油奶酪产品开发中工艺参数选择和调整。

关键词：发酵奶油奶酪工艺参数脂肪含量质构流变性品质

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营养功能型稻米产业研究进展与展望

中国粮油学报 2024年第6期39卷 215-224页

作者：刘锐苗艺源黄家章郭孝萱张斌孙君茂农业农村部食物与营养发展研究所北京100081 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所北京100081 华南理工大学广州511442 金沙河集团产业技术研究院北京100069

随着我国居民食物营养需求的增加,发展营养导向型农业逐渐成为共识,功能性食品作为其重要战略举措成为研究热点。文章总结了营养功能型稻米的发展历史和研究进展,系统梳理了低谷蛋白稻米、高抗性淀粉稻米、富含γ-氨基丁酸稻米、富含维... 详细信息

随着我国居民食物营养需求的增加,发展营养导向型农业逐渐成为共识,功能性食品作为其重要战略举措成为研究热点。文章总结了营养功能型稻米的发展历史和研究进展,系统梳理了低谷蛋白稻米、高抗性淀粉稻米、富含γ-氨基丁酸稻米、富含维生素稻米、富含矿物质稻米和富含花青素稻米等种类的营养功能特性、品种品质及产业应用,并根据产业发展现状提出推进营养功能型稻米一二三产融合发展、完善标准体系建设、品种选育注重综合品质等对策建议,以期推动我国营养功能型稻米产业发展。

关键词：营养导向型农业营养功能型稻米抗性淀粉微量元素功能食品

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磷酸氧钒钠纳米片的可控制备研究

化学学报 2024年第3期82卷 274-280页

作者：张东彬袁欣然辛亚男刘天豪韩慧果杜光超滕艾均鞍钢集团北京研究院有限公司北京102211 成都先进金属材料产业技术研究院股份有限公司成都610300 攀钢集团研究院有限公司钒钛资源综合利用国家重点实验室四川攀枝花617000

基于磷酸氧钒钠的制备条件苛刻、颗粒粒径大和电导率差等问题,提出了一种制备纳米片状磷酸氧钒钠的新方法.通过特定条件下的表面能调控技术,实现纳米片状磷酸氧钒钠的可控制备.通过对不同生长时间的产物进行监测分析,研究了纳米片的形... 详细信息

基于磷酸氧钒钠的制备条件苛刻、颗粒粒径大和电导率差等问题,提出了一种制备纳米片状磷酸氧钒钠的新方法.通过特定条件下的表面能调控技术,实现纳米片状磷酸氧钒钠的可控制备.通过对不同生长时间的产物进行监测分析,研究了纳米片的形成过程.结合密度泛函理论(DFT)模拟计算,分析了片状磷酸氧钒钠的成片机理.调控不同硫酸根的添加量,研究了不同硫酸根条件下磷酸氧钒钠的微观形貌变化规律,验证了片状磷酸氧钒钠的成片机制.研究SO_(4)^(2-)离子在不同晶面的吸附改变了不同晶面的表面能大小,改变了磷酸氧钒钠晶核优势生长取向,实现了定向生长与自组装,最终获得了独特的纳米片状磷酸氧钒钠.由于独特的纳米片状微观形貌,所制备的片状磷酸氧钒钠具有更高的比表面积和压实密度.其比表面积为16.2m^(2)/g,优于纳米颗粒状磷酸氧钒钠的4.3m^(2)/g,压实密度达到1.86 g/cm^(3),高于颗粒状磷酸氧钒钠的1.77 g/cm^(3).此外,纳米片状磷酸氧钒钠还表现出优异的储钠性能.在0.1 C电流密度条件下,纳米片状磷酸氧钒钠的放电比容量达到93.76m Ah/g,大于相同放电电流密度下,纳米颗粒状磷酸氧钒钠的82.85 mAh/g.同时,10 C电流密度条件下,循环100次后,仍能保持105%的初始容量(相同情况下,纳米颗粒状磷酸氧钒钠仅有92%),表现出良好的循环稳定性.

关键词：纳米片磷酸氧钒钠可控制备表面能取向生长