检索结果-南通市图书馆

添加小米对老面发酵小麦面团的微生物多样性及馒头品质的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国食品学报 2024年第5期24卷 299-312页

作者：刘俊利赵巍张爱霞李朋亮任素芬刘敬科河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所石家庄050000

为了研究微生物生长代谢对老面馒头质地和品质的影响,采用高通量测序技术比较老面发酵小麦(SW)/小麦-小米(SM)面团中的微生物组成及其代谢功能差异,并对小麦/小麦-小米馒头的物理特性及其与微生物的相关性进行分析。结果表明,2组样品的... 详细信息

为了研究微生物生长代谢对老面馒头质地和品质的影响,采用高通量测序技术比较老面发酵小麦(SW)/小麦-小米(SM)面团中的微生物组成及其代谢功能差异,并对小麦/小麦-小米馒头的物理特性及其与微生物的相关性进行分析。结果表明,2组样品的微生物多样性和丰富度虽存在一定差异,但差异不大。SM中细菌和真菌群落的多样性较低。真菌较细菌的丰富度高,而多样性较低。2组微生物菌群组成相似,细菌的优势菌属为乳酸杆菌属和片球菌属,优势菌种为面包乳杆菌和发酵乳杆菌,在SW和SM中均差异显著(P研究结果为探明微生物组成与老面馒头物理特性的形成机制提供了理论依据,并为筛选、改善品质的潜在微生物提供了参考。

关键词：老面小米微生物多样性质构比容

同方期刊数据库

基于无人机高光谱遥感与机器学习的小麦品系产量估测研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

农业机械学报 2024年第7期55卷 260-269页

作者：齐浩吕亮杰孙海芳李偲李甜甜侯亮河北省农林科学院农业信息与经济研究所石家庄050051 河北省农林科学院粮油作物研究所石家庄050035

为快速、准确地估测小麦产量,有效提高育种工作效率,本文以小麦品系为研究对象,收集小麦灌浆期无人机高光谱数据和产量数据。首先基于递归特征消除法筛选出特征波长作为模型输入变量,然后利用岭回归(Ridge regression,RR)、偏最小二乘回... 详细信息

为快速、准确地估测小麦产量,有效提高育种工作效率,本文以小麦品系为研究对象,收集小麦灌浆期无人机高光谱数据和产量数据。首先基于递归特征消除法筛选出特征波长作为模型输入变量,然后利用岭回归(Ridge regression,RR)、偏最小二乘回归(Partial least squares regression,PLS)、多元线性回归(Multiple linear regression,MLR)3种线性算法和随机森林(Random forest,RF)、梯度提升回归(Gradient boosting regression,GBR)、极限梯度提升(eXtreme gradient boosting,XGB)、高斯过程回归(Gaussian process regression,GPR)、支持向量回归(Support vector regression,SVR)、K最邻近算法(K-nearest neighbor,KNN)6种非线性算法构建单一算法产量估测模型并进行精度比较,最后基于Stacking算法构建多模型集成组合,筛选最佳集成模型。结果表明,基于不同算法的产量估测模型精度差异显著,非线性模型优于线性模型,基于GBR的产量估测模型在单一模型中表现最优,训练集R^(2)为0.72,RMSE为534.49 kg/hm^(2),NRMSE为11.10%,测试集R^(2)为0.60,RMSE为628.73 kg/hm^(2),NRMSE为13.88%。基于Stacking算法构建的集成模型性能与初级模型和次级模型的选择密切相关,以KNN、RR、SVR为初级模型组合,GBR为次级模型的集成模型有效提高了估测精度,相比单一模型GBR,训练集R^(2)提高1.39%,测试集R^(2)提高3.33%。本研究可为基于高光谱技术的小麦品系产量估测提供应用参考。

关键词：小麦品系产量估测无人机高光谱遥感机器学习 Stacking算法

采前氨基乙氧基乙烯甘氨酸处理对‘黄冠’梨长期冷藏后果实品质和果心褐变的影响

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科学 2024年第3期45卷 159-166页

作者：何近刚冯云霄程玉豆关军锋河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所河北石家庄050051 河北省植物转基因中心河北石家庄050051

为延长‘黄冠’梨贮藏期,减轻长期贮藏后货架期间果实品质劣变,采用不同浓度氨基乙氧基乙烯甘氨酸(aminoethoxyvinylglycine,AVG)在采前喷施‘黄冠’梨果实,在冷藏180 d及货架7 d((180+7)d)后检测相关指标。结果显示,采前喷施AVG可延缓... 详细信息

为延长‘黄冠’梨贮藏期,减轻长期贮藏后货架期间果实品质劣变,采用不同浓度氨基乙氧基乙烯甘氨酸(aminoethoxyvinylglycine,AVG)在采前喷施‘黄冠’梨果实,在冷藏180 d及货架7 d((180+7)d)后检测相关指标。结果显示,采前喷施AVG可延缓‘黄冠’梨果实硬度下降,维持可溶性固形物含量以及可滴定酸含量,有效抑制果面褐斑和果心褐变的发生,其中以200 mg/L AVG效果最好。‘黄冠’梨果实在长期冷藏时果心发生褐变,同时熊果苷、绿原酸以及总酚含量增加,多酚氧化酶活性升高;PbPAL1、PbPAL2、PbPPO1、PbPPO5、PbLOX1以及PbLOX5在冷藏期间表达量升高,货架期表达量随之下降。采前200 mg/L AVG处理‘黄冠’梨,可显著促进熊果苷、绿原酸以及总酚在整个贮藏过程中含量的增加,抑制多酚氧化酶活性升高,抑制PbPAL1、PbPAL2、PbPPO1、PbPPO5以及PbLOX5的表达,进而有效减少果心褐变的发生。

关键词：梨氨基乙氧基乙烯甘氨酸果心褐变酚类多酚氧化酶

板栗WRKY基因家族鉴定及其在干旱胁迫下的表达分析

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

华北农学报 2024年第1期39卷 72-82页

作者：赵爽葛朝红石鹤飞闵卓王广鹏李伟明河北省农林科学院棉花研究所河北石家庄050000 沧州职业技术学院河北沧州061000 河北省农林科学院昌黎果树研究所河北昌黎066600

WRKY转录因子在植物生长和防御反应的调控中发挥着重要作用。为了探究WRKY基因家族在板栗抗旱中的功能,对板栗WRKY基因家族成员进行了鉴定,对其编码蛋白的理化性质、系统发育、结构等进行分析,并通过转录组测序和qRT-PCR技术分析其在干... 详细信息

WRKY转录因子在植物生长和防御反应的调控中发挥着重要作用。为了探究WRKY基因家族在板栗抗旱中的功能,对板栗WRKY基因家族成员进行了鉴定,对其编码蛋白的理化性质、系统发育、结构等进行分析,并通过转录组测序和qRT-PCR技术分析其在干旱胁迫下的表达特征。通过生物信息学技术在板栗中共鉴定到65个WRKY基因家族成员,将其分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ3组,其中Ⅱ组根据其结构和系统发育关系分为5个亚组。WRKY基因的结构和保守基序分析表明,外显子数目为1~7个,同一亚组的外显子数目和基序分布类似。WRKY基因保守结构域发生了一定的变异,包括WRKY七肽结构域的缺失,锌指结构的缺失,七肽结构域变异为WRKYGKK、WRKYGRK和WRKYGRK等。转录组测序数据表明,有4个WRKY基因家族成员在样品中没有表达,干旱胁迫诱导表达的WRKY基因家族成员表达量上调的有49个,而表达量下调的WRKY家族成员有11个。以上结果表明,板栗WRKY基因在对干旱胁迫的响应中发挥了重要作用。

关键词：板栗基因家族 WRKY 干旱胁迫

氮素不同形态对早熟马铃薯产量和氮素积累的影响

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国土壤与肥料 2024年第2期 146-151页

作者：贾明飞樊建英封志明李东玉相丛超胡金雪张淑青杨云马石家庄市农林科学研究院河北石家庄050041 河北省农林科学院农业资源环境研究所河北石家庄050051

以早熟马铃薯品种石薯1号为试验材料,通过田间小区试验,研究不同形态氮素(铵态氮、硝态氮、酰胺态氮)对早熟马铃薯干物质积累和氮素吸收动态的影响。结果表明:各处理马铃薯干物质积累符合Logistic生长曲线,铵态氮(NF1)、硝态氮(NF2)和... 详细信息

以早熟马铃薯品种石薯1号为试验材料,通过田间小区试验,研究不同形态氮素(铵态氮、硝态氮、酰胺态氮)对早熟马铃薯干物质积累和氮素吸收动态的影响。结果表明:各处理马铃薯干物质积累符合Logistic生长曲线,铵态氮(NF1)、硝态氮(NF2)和酰胺态氮(NF3)处理成熟期干物质量分别为16401.6、15603.6和16383.0 kg·hm^(-2)。各处理马铃薯氮素累积速率均在现蕾期前显著上升,之后下降,进入成熟期后再次上升,并且NF3处理成熟期后氮累积速率显著高于其他处理,达5.53 kg·hm^(-2)·d^(-1)。成熟期氮素累积量NF3显著大于NF2和CK处理,与NF1处理差异不显著。NF3处理马铃薯氮素表观利用率显著高于NF1和NF2处理,为39.69%,且农学效率显著大于NF2处理,为52.67 kg·kg^(-1)。NF3处理商品薯产量显著大于其他处理,为56688 kg·hm^(-2);总产量为59460 kg·hm^(-2),显著大于不施氮对照和NF2处理。综合来看,在河北省二季作区马铃薯施用酰胺态氮能够显著促进马铃薯氮素吸收和利用,并提高商品薯产量,为本试验条件下的最优处理。

关键词：不同氮素形态早熟马铃薯干物质累积氮素累积产量

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

板栗全生长季树干液流及蒸腾耗水特征

中国农业科学 2024年第9期57卷 1794-1806页

作者：郭燕张树航张馨方李颖刘金雨范丽颖刘师源高倩王广鹏河北省农林科学院昌黎果树研究所

【目的】明确板栗（Castanea mollissima Bl.）蒸腾耗水特征，为板栗园制定科学合理的水分管理措施提供理论参考。【方法】采用热扩散探针法，对‘大板红’板栗植株全生长季树干液流速率进行连续监测，并同步观测7个相关环境因子：太阳... 详细信息

【目的】明确板栗（Castanea mollissima Bl.）蒸腾耗水特征，为板栗园制定科学合理的水分管理措施提供理论参考。【方法】采用热扩散探针法，对‘大板红’板栗植株全生长季树干液流速率进行连续监测，并同步观测7个相关环境因子：太阳辐射（solar radiation,SR）、水汽压亏缺（vapor pressure deficit,VPD）、空气温度（air temperature,AT）、空气相对湿度（air relative humidity,ARH）、风速（wind speed,WS）、土壤温度（soil temperature,ST）和土壤湿度（soil relative humidity,SRH），解析板栗树干液流规律和耗水特征及其与环境因子间的关联性。【结果】板栗树干明显液流启动于5月3日，结束于10月26日，前后历时176 d。板栗全生长季晴天树干液流速率日变化呈单峰“几”字形曲线，其在6、7、8月每日启动到达峰值时间早于5、9、10月，而下降时间晚于5、9、10月，致6、7、8月份液流速率峰值持续时间长于5、9、10月。板栗全生长季液流速率日均值、日均耗水量和月耗水量由高到低排序均为8月>7月>6月>9月>5月>10月，其中显著性检验表明7月和8月之间无显著差异，但显著高于其他月份。夜间液流量占比由高到低排序为10月>9月>5月>6月>7月>8月，其中显著性检验表明10月、9月和5月显著高于6月、7月和8月。板栗全生长季树干液流速率与太阳辐射、水汽压亏缺、空气温度和风速均呈极显著正相关，而与空气相对湿度均呈极显著负相关。分别建立了5—10月板栗树干液流速率与7个环境因子的6个回归模型。【结论】板栗树干有明显液流始于5月初、终于10月末；7—8月是板栗的关键需水期；建立的板栗植株液流速率与环境因子的回归模型，可用于通过环境因子估测不同月份及整个生长季的植株耗水量。

关键词：板栗液流速率耗水量环境因子特征

生物炭配施木醋液对盐碱土壤养分及冬小麦耐盐能力的影响

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

农业环境科学学报 2024年

作者：张敏王广恩李义红赵迎张月辰郭丽河北省农林科学院农业资源环境研究所河北农业大学农学院河北省农林科学院棉花研究所河北省肥料技术创新中心

为探究生物炭配施木醋液对河北低平原区盐碱土壤改良效果及冬小麦生理特征的影响，本研究设置了未施生物炭（CK）、生物炭15 t·hm-2（T0）、生物炭15 t·hm-2+225 kg·hm-2木醋液（T1）、生物炭15 t·hm-2+450 kg·hm-2木醋液（T2）和... 详细信息

为探究生物炭配施木醋液对河北低平原区盐碱土壤改良效果及冬小麦生理特征的影响，本研究设置了未施生物炭（CK）、生物炭15 t·hm-2（T0）、生物炭15 t·hm-2+225 kg·hm-2木醋液（T1）、生物炭15 t·hm-2+450 kg·hm-2木醋液（T2）和生物炭15 t·hm-2+675 kg·hm-2木醋液（T3），分析了生物炭配施木醋液对盐碱土壤速效养分、pH、EC值和冬小麦植株碳氮代谢及抗氧化能力的影响。结果表明：各处理相比，T2均显著提高冬小麦花后旗叶各灌浆时期的SOD和POD活性，显著降低超氧阴离子自由基积累量，并显著提高灌浆前期的可溶性蛋白和可溶性糖含量及灌浆中期的游离氨基酸含量。T2较CK和T0处理氮总累积量提高6.4%和4.6%，磷总累积量提高16.1%和12.3%，钾总累积量提高4.7%和3.2%，均呈显著性差异。T2较CK和T0处理均显著提高土壤硝态氮、有效磷和速效钾含量，仅在0～20 cm土层中显著降低土壤EC值，土壤pH值和有机质各处理间无显著差异。T2较CK和T0处理产量提高10.8%和7.9%，呈显著性差异。由拟合曲线得出生物炭配施木醋液的用量为433.75 kg·hm-2产量最佳，与T2增施量相近。综上，在提升河北低平原内陆轻度盐碱土壤生产能力时，建议生产实践中在增施生物炭15 t·hm-2的基础上配施木醋液量在433.75～450 kg·hm-2范围。

关键词：生物炭木醋液盐碱土壤养分冬小麦耐盐能力

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

不同抗螨性板栗差异次生代谢物筛选与分析

南京林业大学学报（自然科学版） 2024年第2期48卷 234-240页

作者：张馨方王广鹏张树航李颖郭燕河北省农林科学院昌黎果树研究所河北昌黎066600

【目的】筛选分析抗螨性不同的板栗(Castanea mollissima)叶片中的差异次生代谢物,为抗螨机理解析与高抗螨板栗品种选育提供参考。【方法】以板栗品种‘燕兴’(‘Yanxing’)和‘丽抗’(‘Likang’)为材料,采用田间调查法进行抗螨性鉴定... 详细信息

【目的】筛选分析抗螨性不同的板栗(Castanea mollissima)叶片中的差异次生代谢物,为抗螨机理解析与高抗螨板栗品种选育提供参考。【方法】以板栗品种‘燕兴’(‘Yanxing’)和‘丽抗’(‘Likang’)为材料,采用田间调查法进行抗螨性鉴定,确定‘燕兴’和‘丽抗’对针叶小爪螨的抗性等级;利用超高效液相色谱和串联质谱(UPLC-MS/MS)进行代谢组学检测,通过差异倍数(fold change)和VIP(variable importance in projection)值相结合的方法筛选差异代谢物,使用R软件ComplexHeatmap包和MetaboAnalystR包分别绘制聚类热图和OPLS-DA得分图;利用KEGG(Kyoto encyclopedia of genes and genomes)数据库对差异代谢物进行注释,并按通路类型分类。【结果】‘丽抗’和‘燕兴’对针叶小爪螨的抗性等级分别为1级(高抗)和7级(感);两品种共检测到704个次生代谢物,筛选出差异代谢物165个,有73个代谢物在‘丽抗’中的含量显著高于‘燕兴’,有92个差异代谢物在‘丽抗’中的含量比‘燕兴’低;差异代谢物种类包括酚酸(56个)、黄酮(60个)、木质素和香豆素(19个)、鞣质(4个)、生物碱(5个)、萜类(16个)和其他类(5个),差异代谢物中黄酮和酚酸类占比较高,分别为36%和34%;仅在‘丽抗’中检测到的代谢物有7个,分别是咖啡酰胆、6′-O-反式肉桂酰-8-表金吉苷酸、落叶松脂素-4′-O-葡萄糖苷、阿尔本酚B、地榆素H11、3-羟基-5甲基苯酚-O-葡萄糖苷和苜蓿素-7-O-葡萄糖醛酸苷等;仅存在于‘燕兴’中的代谢物有15个,包括4-甲基-5-噻唑乙醇、2,4-二羟基苯甲酸、异嗪皮啶、水杨苷、刺梨酸等。‘燕兴’和‘丽抗’中有33个差异代谢物被注释到12条通路上。【结论】感螨品种‘燕兴’和高抗品种‘丽抗’次生代谢谱存在差异,可能与板栗抗螨性相关的次生代谢物有樱黄素、表没食子儿茶素、咖啡酸、阿魏酸、几种木质素以及4-甲基-5-噻唑乙醇;‘燕兴’和‘丽抗’的差异次生代谢物主要注释和富集在黄酮、黄酮醇生物合成及类黄酮生物合成通路。

关键词：板栗针叶小爪螨抗螨性次生代谢物

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

小粒花生品种遗传多样性分析与综合评价

中国油料作物学报 2024年

作者：苗建利邓丽殷君华郭敏杰任丽开封市农林科学研究院

为筛选和改良小粒花生优异种质，对25份小粒花生品种的18个表型性状进行遗传多样性分析。结果表明：这25份材料具有丰富的遗传多样性，质量性状中多样性指数最高的为叶形（0.95），数量性状中多样性指数最高的为单株生产力（1.959），... 详细信息

为筛选和改良小粒花生优异种质，对25份小粒花生品种的18个表型性状进行遗传多样性分析。结果表明：这25份材料具有丰富的遗传多样性，质量性状中多样性指数最高的为叶形（0.95），数量性状中多样性指数最高的为单株生产力（1.959），变异系数最大的为单株饱果数（46.421%）；通过因子分析，提取的3个主因子累计贡献率为80.506%，第1公因子主要反映花生产量性状，如百果重和百仁重，第2公因子主要反映花生总分枝数、结果枝数、单株饱果数、单株生产力等产量构成因子，第3公因子主要反映花生植株的株高。通过聚类分析将25份材料划分成3个类群，其中第Ⅰ类群属主茎较高、侧枝较长且增产潜力较大的品种，第Ⅱ类群属主要性状协调生长，稳产性较好的品种，第Ⅲ类群属于优异性状较单一的品种。通过计算花生品种综合得分可知，得分最高的品种是济花10号，最低的是济花8号。

关键词：花生性状遗传多样性因子分析聚类分析综合评价