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灯笼草化学成分的分离和鉴定

沈阳药科大学学报 2024年第4期41卷 417-423,492页

作者：苗恬陶慕珂周祥敏刘亚轩张毅孟大利成都中医药大学药学院四川成都611137 国家药品监督管理局麻醉精神药品质量监测重点实验室重庆市食品药品检验检测研究院重庆401121 沈阳药科大学中药学院辽宁沈阳110016

目的研究唇形科风轮菜属药用植物灯笼草的化学成分。方法灯笼草干燥全草50.0 kg,粉碎后经体积分数为70%的乙醇溶液回流提取后,综合应用开放柱(硅胶、大孔吸附树脂、凝胶等)色谱和HPLC等方法进行分离及纯化,并鉴定了各分离得到的化合... 详细信息

目的研究唇形科风轮菜属药用植物灯笼草的化学成分。方法灯笼草干燥全草50.0 kg,粉碎后经体积分数为70%的乙醇溶液回流提取后,综合应用开放柱(硅胶、大孔吸附树脂、凝胶等)色谱和HPLC等方法进行分离及纯化,并鉴定了各分离得到的化合物结构。结果从灯笼草70%乙醇提取物中分离鉴定了15个化合物,分别为:田蓟苷(tilianin,1)、芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖苷(apigenin-7-O-β-D-glucopyranoside,2)、香叶木素-7-O-β-D-葡萄糖苷(diosmetin-7-O-β-D-glucopyranoside,3)、芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖醛酸甲酯(apigenin-7-O-β-D-glucuronide methyl ester,4)、木犀草素-7-O-葡萄糖醛酸苷(luteolin-7-O-glucuronide-6″-methyl ester,5)、柚皮素(naringenin,6)、圣草酚(enodicytol,7)、木犀草素(luteolin,8)、芹菜素(apigenin,9)、白桦酯醇(betulin,10)、3-羟基-11-乌苏烯-28,13-内酯(3-hydroxy-11-ursen-28,13-olide,11)、2α,3α-二羟基齐墩果酸(2α,3α-dihydroxyolean-12-en-28-oic acid,12)、常春藤皂苷元(hederagenin,13)、山楂酸(maslinic acid,14)、2α,3α-二羟基熊果酸(2α,3α-dihydroxyursolic acid,15)。结论化合物1、3、5、7和11为首次从风轮菜属中分离得到。

关键词：灯笼草化学成分黄酮萜类

石榴籽多糖的提取、纯化及体外抗氧化和降血糖活性分析

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山东农业大学学报（自然科学版） 2024年第4期55卷 516-525页

作者：高昕冉李心圆王绍倩沈一凡刘克海上海海洋大学食品学院上海201306 临港新片区海洋生物医药科技创新型平台上海201306

通过超声辅助浸提法从石榴籽中提取石榴籽多糖,并利用单因素实验对影响石榴籽多糖得率的四个因素(超声时间、液料比、超声温度、超声功率)进行了分析。采用响应面法优化了石榴籽多糖提取工艺,并研究了石榴籽粗多糖(PSP)及DEAE-52离子柱... 详细信息

通过超声辅助浸提法从石榴籽中提取石榴籽多糖,并利用单因素实验对影响石榴籽多糖得率的四个因素(超声时间、液料比、超声温度、超声功率)进行了分析。采用响应面法优化了石榴籽多糖提取工艺,并研究了石榴籽粗多糖(PSP)及DEAE-52离子柱纯化组分的体外抗氧化和降血糖活性。结果表明,超声辅助浸提法提取石榴籽多糖的最佳提取工艺条件为:超声时间62min、液料比15mL·g^(-1)、超声温度62℃、超声功率440W。在此条件下,石榴籽多糖得率为2.03%±0.07%。PSP经DEAE-52离子柱纯化后得到PSP-A、PSP-B、PSP-C、PSP-D四种纯化多糖组分。多糖的体外抗氧化及降血糖活性显示,PSP及4种纯化多糖均能有效提高DPPH自由基、超氧阴离子自由基(O_(2)^(-)·)清除率及总还原力,抑制α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的活性,且呈剂量依赖性。其中,PSP的抗氧化及降血糖能力均优于4种纯化多糖组分,DPPH、O_(2)^(-)·、总还原能力的最高清除率分别为96.78%±1.41%、41.50%±3.43%、1.83±0.01,α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的最大抑制率分别为86.48%±2.23%、63.68%±1.31%。总之,石榴籽多糖具有良好的体外抗氧化和降血糖功能。该研究为石榴籽多糖相关产品的开发利用提供了理论依据。

关键词：石榴籽多糖响应面法抗氧化活性降血糖活性

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青花椒精油柔性脂质体的制备及质量评价

食品工业 2023年第7期44卷 71-76页

作者：刘艳苓董红霞龙泽丽韩阳韩静沈阳药科大学制药工程学院沈阳110016 沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院沈阳110016 沈阳药科大学中药学院沈阳110016

制备青花椒精油柔性脂质体,并考察其在小鼠体外的透皮吸收特征。采用薄膜-超声法,以包封率和粒径为指标,泊洛沙姆188为表面活性剂制备青花椒精油柔性脂质体,并对制备成功的柔性脂质体进行质量评价。通过优选制得的青花椒精油柔性脂质体... 详细信息

制备青花椒精油柔性脂质体,并考察其在小鼠体外的透皮吸收特征。采用薄膜-超声法,以包封率和粒径为指标,泊洛沙姆188为表面活性剂制备青花椒精油柔性脂质体,并对制备成功的柔性脂质体进行质量评价。通过优选制得的青花椒精油柔性脂质体平均粒径为115.81±2.11 nm(n=3),包封率为92.13%±2.77%,PDI为0.236±0.110(n=3),Zeta电位为-50.21±2.35 mV(n=3),纳米粒积累渗透量为149.24μg/cm^(2),是原料的1.77倍。该青花椒精油柔性脂质体制备工艺方便科学、稳定可行,粒径小且分布均匀,能够增加青花椒精油的经皮渗透,是一种良好的经皮给药载体。

关键词：青花椒精油脂质体 Box-Behnken设计-响应面法透皮吸收

微型DPPH、ABTS和FRAP法动态监测从红酒中分离得到的不同种类多酚化合物的抗氧化活性

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现代食品科技 2017年第8期33卷 130-140页

作者：李媛媛李灵犀崔艳孙宝山沈阳药科大学药学院辽宁沈阳110016 沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院辽宁沈阳110016

本文确定了微型1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除能力测定法(2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl,DPPH)、2,2-联氮基双(3-乙基-苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐总抗氧化能力测定法(2,20-Azino-bis(3-ethylben zothiazoline-6-sulfonic acid)diammonium salt,ABTS)和铁离子还原/抗氧化力测定法(ferric reduction ability plasma assay,FRAP)测定从红酒中分离得到的不同种类多酚化合物抗氧化活性的最佳反应时间以及抗氧化活性的大小。以抗氧化剂Trolox和Vc为对照,动态监测红酒中不同种类多酚化合物在三种体系中的反应过程,计算不同浓度下红酒多酚类化合物的抗氧化活性。结果表明,三种反应体系的最佳反应时间分别是100 min、240 min和370 min。不同种类的红酒多酚类化合物与抗氧化剂一样,其样品浓度与抗氧化活性呈明显的量效关系。从相关性分析得出,表儿茶素、多聚体、低聚体、花色苷是影响葡萄酒抗氧化活性的主要成分,可以将其确定为葡萄酒质量控制的指标。本文建立的微型DPPH、ABTS和FRAP法操作简单,重复性好,样品消耗少。

关键词： DPPH ABTS FRAP 红酒多酚抗氧化活性

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制霉素生物合成研究进展

沈阳药科大学学报 2020年第5期37卷 458-465页

作者：何晴周梦盈蔡苏兰宋明徐慰倬徐威沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院辽宁沈阳110016

目的综述制霉素生物合成研究进展。方法依据近期国内外公开发表的57篇文献,将制霉素的生物合成过程研究进展进行分类、归纳并总结。结果与结论制霉素的生物合成是典型的I型聚酮合酶(polyketide synthetase,PKS)途径,通过现代生物技术手... 详细信息

目的综述制霉素生物合成研究进展。方法依据近期国内外公开发表的57篇文献,将制霉素的生物合成过程研究进展进行分类、归纳并总结。结果与结论制霉素的生物合成是典型的I型聚酮合酶(polyketide synthetase,PKS)途径,通过现代生物技术手段对其合成过程进行修饰可以得到具有不同特性的结构类似物。近年来,CRISPR/CAS9技术的出现更是为制霉素的生物合成改造提供了新的方法。结论利用生物合成改造获得合成效率更高和种类更丰富的制霉素类物质将具有广泛的研究价值。

关键词：制霉素制霉菌素A1 多烯大环内酯类抗生素生物合成组合生物合成 CRISPR/CAS9

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脂质体在乳品中的应用

中国药剂学杂志（网络版） 2023年第1期21卷 34-48页

作者：郑丽君刘玲张向荣沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院辽宁沈阳110000 辽宁海思科制药有限公司辽宁兴城125107

背景由于脂质体具有生物相容性、靶向性、缓释性等优点,在医药和化妆品领域发展迅速。在食品工业中,脂质体的应用主要集中在提高营养成分的生物利用度、控制风味物质的释放和延长货架期等方面。内容综述了脂质体包埋技术在乳制品中的应... 详细信息

背景由于脂质体具有生物相容性、靶向性、缓释性等优点,在医药和化妆品领域发展迅速。在食品工业中,脂质体的应用主要集中在提高营养成分的生物利用度、控制风味物质的释放和延长货架期等方面。内容综述了脂质体包埋技术在乳制品中的应用,详细介绍了脂质体添加到牛奶、奶酪和酸奶中导致的感官和营养成分的变化。结论消费者对食品安全和营养健康问题的日益重视,以及食品工业的发展需求,使得添加抗菌剂脂质体以抑菌、延长乳制品的货架期,缩短奶酪的成熟期成为脂质体系统与乳制品结合的主流研究方向。展望为了在实际食品生产车间中广泛地应用脂质体,必须开发低成本的食品级脂质体壁材和更稳定、安全的脂质体。

关键词：脂质体牛奶奶酪酸奶食品产业抗菌剂

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中国共产党百年奋斗历程和历史经验探析

高等药学教育研究 2022年第3期 1-4,20页

作者：车恩利张蘋一沈阳药科大学马克思主义学院辽宁沈阳110016 沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院辽宁沈阳110016

2021年中国共产党成立100周年。百年来,中国共产党领导全国人民实现了从“站起来”到“富起来”再到“强起来”的伟大历史转变。中国共产党领导中国人民完成了民族独立、人民解放和国家富强、人民幸福的历史任务。本文作者回顾了中国共... 详细信息

2021年中国共产党成立100周年。百年来,中国共产党领导全国人民实现了从“站起来”到“富起来”再到“强起来”的伟大历史转变。中国共产党领导中国人民完成了民族独立、人民解放和国家富强、人民幸福的历史任务。本文作者回顾了中国共产党百年来取得的辉煌成就,总结了中国共产党的三条宝贵历史经验,即:不断推进马克思主义中国化、坚持以人民为中心和自我革命。

关键词：中国共产党奋斗历程历史经验

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甾体衍生物羟基化的生物转化研究进展

沈阳药科大学学报 2020年第1期37卷 57-61页

作者：张金碧周偲睿徐慰倬徐威蔡苏兰宋明沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院辽宁沈阳110016

目的综述甾体化合物羟基化修饰的生物合成研究进展,为解决甾体衍生物溶解度低和合成困难等问题,提供新思路。方法总结近几年国内外发表的29篇论文,将甾体化合物采用生物转化法进行羟基化修饰过程研究进展进行分类、归纳并总结。结果细... 详细信息

目的综述甾体化合物羟基化修饰的生物合成研究进展,为解决甾体衍生物溶解度低和合成困难等问题,提供新思路。方法总结近几年国内外发表的29篇论文,将甾体化合物采用生物转化法进行羟基化修饰过程研究进展进行分类、归纳并总结。结果细菌和丝状真菌都可以对不同的甾体化合物进行不同位点的羟基化,其中以丝状真菌为主。通过不同的微生物对甾体进行羟基化修饰可以增大甾体化合物的溶解度,增加药效或降低毒性以及提高生物利用度。结论生物转化法利用微生物体内的生物酶可以在一步之内得到不同的甾体衍生物,为绿色快捷地合成种类丰富的甾体类化合物提供了参考,为最终实现临床应用奠定了基础。

关键词：生物转化甾体羟基化菌种反应条件转化率

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人参皂苷元AD-1抗肺纤维化作用及机制

中国药理学与毒理学杂志 2021年第10期35卷 748-749页

作者：苏光悦柯昂昂李涛陈钰邹予文贾俊丰符美慧赵余庆沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院辽宁沈阳110016

目的探讨人参皂苷元AD-1抗体内外肺纤维化的作用及其机制,为后疫情时代肺损伤保护作用的中药研发提供理论依据。方法体外实验利用脂多糖(LPS)10 mg·L^(-1)刺激小鼠成纤维细胞L92924 h,再分别给予AD-15,10和20μmol·L^(-1)进行治疗,采... 详细信息

目的探讨人参皂苷元AD-1抗体内外肺纤维化的作用及其机制,为后疫情时代肺损伤保护作用的中药研发提供理论依据。方法体外实验利用脂多糖(LPS)10 mg·L^(-1)刺激小鼠成纤维细胞L92924 h,再分别给予AD-15,10和20μmol·L^(-1)进行治疗,采用MTT法检测AD-1对LPS诱导的成纤维细胞增值毒性的影响;采用流式细胞术检测AD-1对LPS诱导的L929细胞凋亡的影响;采用划痕愈合实验检测AD-1对L929细胞迁移的影响;采用Western印迹法检测AD-1对LPS诱导的L929细胞中α-平滑肌肌动蛋白(α-SMA)、Bax、Bcl-2、基质金属蛋白酶抑制剂1(TIMP-1)和基质金属蛋白酶2(MMP-2)的表达水平。在体实验采用昆明小鼠单次博来霉素(BLM,3.5 mg·kg^(-1))气管灌注的方法建立小鼠特发性肺纤维化模型。术后随机分为对照组(对照组气管灌注等体积的生理盐水),BLM组,BLM+AD-1(5,10和20 mg·kg^(-1))组,BLM+醋酸泼尼松(PA,5 mg·kg^(-1))组,于术后24 h灌胃治疗,连续给药28 d后取材,计算小鼠肺系数,并采用ELISA法检测小鼠肺组织羟脯氨酸(HYP)含量;采用Western印迹法检测α-SMA、转化生长因子β1(TGF-β1)、TIMP-1等纤维化因子的表达,并检测Bax、Bcl-2、β-连环蛋白和人沉默调节蛋白3(Sirt-3)等凋亡蛋白的表达。结果体外实验结果显示,AD-1可显著抑制LPS诱导的L929细胞增殖与迁移(P<0.01);与LPS(10 mg·L^(-1))组比,AD-15,10和20μmol·L^(-1)均可显著降低Bax/Bcl-2比值改善LPS诱导的L929细胞损伤引起的细胞凋亡(P<0.01);10和20μmol·L^(-1)组可显著增加MMP-2/TIMP-1比值(P<0.01),提示AD-2可能通过促进细胞外基质的降解从而改善LPS诱导的L929细胞损伤。在体实验结果显示,与BLM模型组相比,AD-110和20 mg·kg^(-1)均能显著降低BLM诱导的小鼠肺系数增加(P<0.01);显著降低血清及肺泡灌洗液中HYP的表达水平(P<0.01),并体现出剂量依赖性;显著降低BLM诱导的α-SMA,TGF-β1及TIMP-1的表达增加(P<0.05);显著降低Bax/Bcl-2,p-P53和β-连环蛋白表达(P<0.01);显著增加Sirt3表达水平(P<0.01),提示AD-1对BLM所致小鼠肺纤维化具有抑制作用。结论AD-1能够改善LPS诱导的成纤维细胞损伤及BLM诱导的小鼠肺纤维化,机制可能与改善正常肺细胞凋亡及抑制TGF-β1/α-SMA/Sirt3信号通路有关。

关键词：人参皂苷元AD-1 肺纤维化 L929细胞细胞凋亡