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以职业需求为导向的高职院校大学英语教学改革探索——以江苏食品药品职业技术学院为例

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作家天地 2021年第21期 21-22页

作者：周蕾江苏食品药品职业技术学院

高职教育应加强素质教育,以就业为导向,增强学生的职业能力,大力推行工学结合,突出实践能力培养。高职英语教学应体现以学生为中心,融"教、学、做"为一体的教学理念。随着我国经济的迅猛发展以及对外交往和学术交流的不断深入,社会对既... 详细信息

高职教育应加强素质教育,以就业为导向,增强学生的职业能力,大力推行工学结合,突出实践能力培养。高职英语教学应体现以学生为中心,融"教、学、做"为一体的教学理念。随着我国经济的迅猛发展以及对外交往和学术交流的不断深入,社会对既有专业知识又有较高英语水平的复合型人才的需求日趋迫切。本文以江苏食品药品职业技术学院为例,分析了高职大学英语教学现状,了解了社会、企业对大学英语的需求情况,探索了以职业需求为导向的高职大学英语教学改革途径。

关键词：大学英语职业需求职业能力分层教学线上线下

肉制品生产技术课程思政教学改革研究--以江苏食品药品职业技术学院为例

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中国食品 2024年第16期 42-44页

作者：师文添王蕊邵虎汲臣明江苏食品药品职业技术学院

作为优质蛋白质的食物来源之一,肉类食品在人类饮食中扮演着重要的角色,肉制品加工业更是中国农副食品加工业的重要组成部分。全面推进课程思政建设是落实立德树人根本任务的战略举措,如何更好地将课程思政与专业课程相结合,使肉制品生... 详细信息

作为优质蛋白质的食物来源之一,肉类食品在人类饮食中扮演着重要的角色,肉制品加工业更是中国农副食品加工业的重要组成部分。全面推进课程思政建设是落实立德树人根本任务的战略举措,如何更好地将课程思政与专业课程相结合,使肉制品生产技术课程思政更为有效,值得思考和探索。

关键词：人类饮食肉类食品食物来源课程思政优质蛋白质食品药品立德树人肉制品生产技术课程

高职院校校企信息化交流平台建设初探——以江苏食品药品职业技术学院烹饪专业教学为例

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职教通讯 2013年第36期 72-73页

作者：刘碧俊江苏食品药品职业技术学院

高职院校的办学定位决定了其与企业有着密不可分的联系,企业参与高职院校办学的程度和效果也决定了高职院校办学的成败。利用信息化技术可将企业一线的工作与学习环境和学校的教学联系在一起,从而为教学服务。江苏食品药品职业技术学院... 详细信息

高职院校的办学定位决定了其与企业有着密不可分的联系,企业参与高职院校办学的程度和效果也决定了高职院校办学的成败。利用信息化技术可将企业一线的工作与学习环境和学校的教学联系在一起,从而为教学服务。江苏食品药品职业技术学院校企信息化交流平台验证了该技术的可行性和可靠性。

关键词：高职信息化交流平台远程视频校企互动教学

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基于技能大赛引领的制药类专业教学改革研究——以江苏食品药品职业技术学院为例

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现代职业教育 2018年第24期 62-63页

作者：李思阳孔庆新江苏食品药品职业技术学院

随着制药行业的快速发展,高等职业教育改革的深入,制药类专业的人才培养更加重视学生的专业技能和就业能力。高等职业院校高技能人才竞赛选拔机制的逐步健全,已成为我国高技能人才脱颖而出的重要渠道,对高职院校人才培养产生了极其重要... 详细信息

随着制药行业的快速发展,高等职业教育改革的深入,制药类专业的人才培养更加重视学生的专业技能和就业能力。高等职业院校高技能人才竞赛选拔机制的逐步健全,已成为我国高技能人才脱颖而出的重要渠道,对高职院校人才培养产生了极其重要的导向作用。以江苏食品药品职业技术学院为研究对象,明确人才培养目标、优化课程体系结构、创新实践教学模式、推动师资队伍建设,以赛促教、以赛促改、以赛促学,助力制药类专业的教学改革,探索制药类专业教育工学结合的新模式,服务制药行业高端技能技术专业人才培养。

关键词：技能大赛制药类专业教学改革

高职食品生产技术课程模块化教学研究——以江苏食品药品职业技术学院为例

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职业教育 2023年第29期22卷 62-66页

作者：张丽芳翟玮玮刘杰江苏食品药品职业技术学院

模块化教学注重学生素质和能力的培养，近年来在专业课程教学中逐渐得到应用。食品生产技术是食品类专业重要的专业基础课程，该课程的模块化改革更有利于人才培养。在分析实施模块化教学必要性的基础上，针对目前高职生源特点，设计由... 详细信息

模块化教学注重学生素质和能力的培养，近年来在专业课程教学中逐渐得到应用。食品生产技术是食品类专业重要的专业基础课程，该课程的模块化改革更有利于人才培养。在分析实施模块化教学必要性的基础上，针对目前高职生源特点，设计由基础、核心、拓展、创新四个模块组成的模块化教学体系，按知识难易程度细化模块化项目内容，确定实验教学的四个模块化任务，确认每一任务模块化考核内容，使教学内容系统化、层次化和多样化，旨在提升学生的学习兴趣和教学成效。

关键词：高职食品生产技术模块化教学