检索结果-南通市图书馆

生活教育 2008年第9期 13-15页

作者：孙震姚焕书铜山县张集职中铜山县教育局

江苏省铜山张集职业高级中学是一所以农类专业为主的综合性国家级重点职业学校。始建于1983年,学校占地355亩,现有在校生8210人。二十五年来,学校始终坚持"服务农村,致

关键词：职业教育实习基地高级中学 “教学做合一” 农类专业江苏省

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坚持科教兴农培养新型农民

教育与职业 1992年第7期 25-26页

作者：高兴和李建忠江苏省铜山县张集职业中学

我校是1983年春由县教育局、多种经营管理局联合创建的一所培养农村多种经营技术人才的中等职业技术学校。经过八年努力,取得了比较显著的成绩。一、坚持改革,确立为农民服务的办学宗旨首先,端正办学思想,明确培养目标。我校从办学之初... 详细信息

我校是1983年春由县教育局、多种经营管理局联合创建的一所培养农村多种经营技术人才的中等职业技术学校。经过八年努力,取得了比较显著的成绩。一、坚持改革,确立为农民服务的办学宗旨首先,端正办学思想,明确培养目标。我校从办学之初,就确立了促进农村经济振兴,为四化建设服务的指导思想,提出'服务农村,致富农民'的办学宗旨,采取培养专业生产者和家庭综合经营相结合的办学模式,做到教学实习,生产经营,科技推广相结合,形成了与本地经济发展相适应的办学路子。

关键词：科教兴农新型农民培养目标中等职业技术学校办学宗旨招生制度改革专业设置教学内容

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职高化学探究性实验教学设计与实践

教育与职业 2010年第29期 158-159页

作者：牛玉连江苏铜山张集职业高级中学

化学是一门以实验为基础的自然科学,化学实验在职高化学课堂教学中非常重要,而实验课的教学设计贯穿于整个化学教学,教学设计的优劣直接影响着教学效果。文章从探究性实验教学的现状出发,选择了探究性实验教学设计这个研究课题,采取了... 详细信息

化学是一门以实验为基础的自然科学,化学实验在职高化学课堂教学中非常重要,而实验课的教学设计贯穿于整个化学教学,教学设计的优劣直接影响着教学效果。文章从探究性实验教学的现状出发,选择了探究性实验教学设计这个研究课题,采取了调查法、文献法、实验法等多种研究方法,进行了教学研究和分析论证,旨在为职高化学的探究性实验教学设计与实践提供参考。

关键词：探究性实验教学设计职高化学科学探究实践

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解读上霜菜肴的制作技巧

中国食品 2010年第3期 34-35页

作者：马培忠徐勃江苏铜山张集职业中学

何谓上霜？上霜也叫挂霜、糖粘或返砂，即将小型的熟料与熬好的糖浆拌匀，经冷却后在原料表面凝结出一层糖霜的烹调方法。上霜的菜肴洁白如雪、香甜酥脆，深受食客的青睐，特别是广大女士和儿童，如：

关键词：上霜菜肴制作解读烹调方法糖浆挂霜返砂

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菠萝鱼新做

中国食品 2010年第5期 42-43页

作者：马培忠江苏铜山张集职业中学

菠萝鱼是江苏一道传统风味名菜．它以青鱼为原料，在表面剞上菠萝形花刀，然后拍粉炸制后装盘，再用番茄沙司或橙汁熬成酸甜味汁浇在上面即成．成品以外酥里嫩、色泽鲜艳、造型美观等特点曾经于上世纪九十年代风靡一时。但随着食客对莱... 详细信息

菠萝鱼是江苏一道传统风味名菜．它以青鱼为原料，在表面剞上菠萝形花刀，然后拍粉炸制后装盘，再用番茄沙司或橙汁熬成酸甜味汁浇在上面即成．成品以外酥里嫩、色泽鲜艳、造型美观等特点曾经于上世纪九十年代风靡一时。但随着食客对莱品造型、美味及营养的追求越来越高。

关键词：菠萝鱼造型美观传统风味番茄沙司名菜装盘炸制味汁

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注重辅导让所有学生都学有所得

职业技术教育 2000年第15期21卷 46-47页

作者：孟昭瑞江苏省铜山张集职业高级中学

　　教学辅导是课堂教学的必要补充。课堂教学知识传授任务的规定性，学生思想及知识基础的差异性，课堂教学时间的统一性等，决定了课堂教学难以顾及学生的个性差异、兴趣爱好和特长。而教学辅导则有灵活方便的长处，辅导形式不拘一格... 详细信息

　　教学辅导是课堂教学的必要补充。课堂教学知识传授任务的规定性，学生思想及知识基础的差异性，课堂教学时间的统一性等，决定了课堂教学难以顾及学生的个性差异、兴趣爱好和特长。而教学辅导则有灵活方便的长处，辅导形式不拘一格，集体、个别皆宜。可以是系统的，也可是针对个别问题的；可以上课进行，也可以课后进行；可以针对优生，...……

关键词：指导学期学有所得学校生源

教学难点在合作探究中“柳暗花明”——项目教学中难点突破初探

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新课程研究(中旬刊) 2010年第3期 81-82页

作者：赵玉芹铜山张集职业中学

在专业技能的项目教学中,采用合作讨论探究式教学法解决技能难点问题,对培养学生的实践动手能力、思维能力、合作能力和解决问题的能力,都可以产生积极的促进作用。让学生自己探索,既可以在挑战中激发他们的学习兴趣,还能发展其创新能... 详细信息

在专业技能的项目教学中,采用合作讨论探究式教学法解决技能难点问题,对培养学生的实践动手能力、思维能力、合作能力和解决问题的能力,都可以产生积极的促进作用。让学生自己探索,既可以在挑战中激发他们的学习兴趣,还能发展其创新能力。如何有效地组织课堂教学,通过合作探究全面提高学生的专业技能,本文结合畜牧专业金属注射器的安装调试课程的教学进行了探索。

关键词：项目教学难点合作学习讨论探究

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师生共话学“生物”

职业技术教育 1999年第24期20卷 32-33页

作者：沙美芝赵玉芹刘召华魏宏宇李晓花韩松强江苏省铜山张集职业高级中学江苏省铜山张集职业高级中学多种养殖专业江苏省铜山张集职业高级中学种植类专业江苏省铜山张集职业高级中学98级多种经营班江苏省铜山张集职业高级中学99级多种经营班江苏省铜山张集职业高级中学多种经营教研组

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手术切除骡腮腺区巨大纤维瘤

中国兽医杂志 2000年第4期26卷 32-33页

作者：陈厚敏江苏省铜山张集职业高级中学 221114

1999年我校兽医门诊收治铜山县张集乡半山村陈××饲养的1头骡肿瘤病例,现报道如下.1 主诉

关键词：骡腮腺区纤维瘤手术切除

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秋繁越冬蜂的贮存方法

中国蜂业 2006年第10期57卷 16-16,38页

作者：马仁公江苏铜山县张集职业中学 221114

养蜂是一年之季在于秋,搞好秋繁工作,直接关系到越冬群势,而越冬蜂群的群势又是翌年春繁的基础,因此秋繁工作做得好,就能获得强壮的越冬蜂群.第二年春季用壮群开繁,再结合其它相应的春繁管理措施,春繁就能又快又好,越冬蜂群很快成为采... 详细信息

养蜂是一年之季在于秋,搞好秋繁工作,直接关系到越冬群势,而越冬蜂群的群势又是翌年春繁的基础,因此秋繁工作做得好,就能获得强壮的越冬蜂群.第二年春季用壮群开繁,再结合其它相应的春繁管理措施,春繁就能又快又好,越冬蜂群很快成为采集强群,从而用强群赶上春季第一个主要蜜源--油菜流蜜,一定能获得大丰收.所以,秋繁工作是全年蜂群管理工作的重点.

关键词：越冬蜂群秋繁贮存方法春繁管理越冬群势管理工作春季强群