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主题

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作者

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语言

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检索条件"机构=江苏省粮食安全研究中心"
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优化金融配置推动区域科技创新
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中国金融 2024年 第3期 83-84页
作者: 王俊 贵州社会科学院金融与网络安全研究中心
党的二十大报告指出:“坚持创新在我国现代化建设全局中的核心地位。”随着全面建设社会主义现代化国家新征程的开启,实施创新驱动战略将会成为经济社会高质量发展的内在要求和必然选择。科技创新既离不开高瞻远瞩的顶层设计,也需要各... 详细信息
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高功率1550 nm氧化限制型VCSEL设计与仿真
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光子学报 2024年 第1期53卷 23-32页
作者: 王伟 谭云飞 无锡学院江苏省集成电路可靠性技术及检测系统工程研究中心 无锡214105 南京信息工程大学电子与信息工程学院 南京210044
1550 nm垂直腔面发射激光器具有良好的人眼安全性和透射性,但实现其高效率和高功率输出一直是难以解决的问题。以1550 nm氧化限制型垂直腔面发射激光器为研究目标,对不同结构、不同氧化孔径与输出特性关系进行仿真分析。随着氧化孔径增... 详细信息
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半深水灌溉持续时间对水稻产量、品质及抗倒性的影响
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江苏农业科学 2024年 第9期52卷 58-65页
作者: 孙冬 张耀元 郭威 窦志 徐强 高辉 扬州大学/江苏省作物遗传生理重点实验室/江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心/水稻产业工程技术研究 江苏扬州225009
半深水灌溉是稻渔共作区别于水稻单作的主要环境特征,且半深水灌溉持续时间因具体模式而异。迄今为止,水稻生产力对半深水灌溉的响应还并不清楚。以扬粳805为试验材料,通过设置3种水分管理模式:(1)“浅、搁、湿、露、晒”灌溉模式,即水... 详细信息
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适合青梅醋酿造的醋酸菌选育
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食品与生物技术学报 2024年 第5期43卷 81-90页
作者: 姬玉丹 吴殿辉 杨帆 宁鹏飞 胡燕 陆健 江南大学生物工程学院 江苏无锡214122 江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心 江苏无锡214122 江南大学江苏省生物活性制品加工工程技术研究中心 江苏无锡214122 溜溜果园集团股份有限公司 安徽芜湖241000 安徽溜溜梅研究院有限公司 安徽芜湖241000
以腐烂的青梅为筛菌对象,采用平板分离、产酸定性和青梅果醋发酵实验筛选出一株产酸能力强的热带醋酸杆菌(Acetobacter tropicalis)J-27。进一步采用常压室温等离子体(atmosphericand room temperature plasma,ARTP)诱变技术和高通量筛... 详细信息
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中国紫粒小麦品种(系)染色体多样性的FISH分析
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麦类作物学报 2024年
作者: 李依依 董一龙 王利彬 裴自友 尚毅 倪永静 杨学明 亓增军 南京农业大学作物遗传与种质创新利用全国重点实验室 山西农业大学农学院 陕西杂交油菜研究中心 商丘市农林科学院/河南小麦春季冻害鉴定工程技术研究中心 江苏省农业科学院粮食作物研究所/江苏省农业生物学重点实验室
彩色小麦富含花青素、酚类等生物活性成分,是改善小麦营养品质的重要基因资源,目前中国已经育成并推广了60多个彩色小麦品种,但对其染色体多样性研究尚缺乏报道。本研究以全国不同地区收集的50个紫粒小麦品种(系)为试材,寡核苷酸探针套#... 详细信息
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长江中下游麦区279个品种(系)小麦黄花叶病抗性研究
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核农学报 2024年 第6期38卷 1005-1011页
作者: 王汝琴 范德佳 何震天 张容 王建华 韩燕 陈士强 江苏里下河地区农业科学研究 江苏扬州225007 扬州大学江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心 江苏扬州225009
小麦黄花叶病是影响长江中下游麦区小麦(Triticum aestivum L.)产量的重要病害之一。为了筛选抗小麦黄花叶病种质资源,本研究对近30年来长江中下游麦区选育的279个小麦品种(系)进行田间小麦黄花叶病抗性鉴定,同时利用与抗小麦黄花叶病... 详细信息
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后处理工艺对藜麦挤压面条品质的影响
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中国粮油学报 2024年 第4期39卷 110-118页
作者: 张林华 张红玉 谢凯文 陈凤莲 汤晓智 南京财经大学食品科学与工程学院 江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室南京210023 哈尔滨商业大学食品工程学院 哈尔滨150076
以不同后处理工艺制备了挤压藜麦鲜面、冷冻面、半干面和干面,并对其品质及营养特性进行测定。研究发现,不同的后处理工艺会影响面条的凝胶网络结构从而对面条的蒸煮与质构特性造成差异。鲜面有最低的蒸煮损失(2.98%),最高的硬度(3489 g... 详细信息
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质量吸收系数修正-X射线衍射外标法定量分析氧化铁皮中4种物相
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冶金分析 2024年 第7期44卷 55-61页
作者: 乔柱 王恒 苏明跃 赵秀荣 张萍萍 王永红 连云港海关综合技术中心 天津海关工业产品安全技术中心 江苏省(沙钢)钢铁研究院有限公司
氧化铁皮物相的准确定量分析可以为氧化铁皮的控制、消除以及再利用工艺提供重要参数。实验建立了一种改进的X射线衍射(XRD)外标定量分析氧化铁皮中物相含量的方法,通过样品元素含量计算出质量吸收系数,以物相含量为横坐标,衍射峰... 详细信息
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两种细菌发酵豆粉粗多糖体外降血糖、降血脂活性比较
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食品工业科技 2024年 第12期45卷 140-150页
作者: 屈雅宁 李慧 向大松 郭瑞 曾长立 王红波 江汉大学生命科学学院 食品营养与安全研究中心湖北武汉430056 湖北豆类(蔬菜)植物工程技术研究中心 湖北武汉430056 湖北汉江流域特色生物资源保护开发与利用工程技术研究中心 湖北武汉430056
枯草芽孢杆菌和干酪乳杆菌常用于发酵豆制品的生产。为研究这两种细菌发酵对豆粉粗多糖降血糖、降血脂生物活性的影响。本研究制备了8种不同的两种细菌发酵豆粉的粗多糖样品,比较分析了发酵前后豆粉粗多糖的组成、水溶能力和体外降血糖... 详细信息
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动态地理背景下过度饮酒行为的时空特征及影响因素——以广州市中心城区为例
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地球信息科学学报 2024年 第8期26卷 1794-1810页
作者: 文隽永 周素红 李双明 中山大学地理科学与规划学院 广州510006 广东公共安全与灾害工程技术研究中心 广州510275 广州市急救医疗指挥中心 广州510062
过度饮酒的危害是中国乃至全球面临的问题。本研究结合经典理论构建过度饮酒行为与地理环境关系的理论框架,使用广州市急救医疗指挥中心受理的公众急性酒精中毒呼叫记录、手机信令等多源时空数据,探究动态地理背景下过度饮酒行为的时空... 详细信息
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