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“与樊脍”中的“与”
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七彩语文 2024年 第27期 44-45页
作者: 何伟 江苏扬州弘扬中学
“沛公则置车骑,脱身独骑,与樊、夏侯婴、靳强、纪信等四人持剑盾步走,从丽山下,道芷阳间行。”此为鸿门宴中刘邦离席后逃脱的情景,大意是:以刘邦为首的五个人逃离鸿门宴,丢下车骑,取道芷阳,偷偷回到了驻地。整句话由五个小句组成:前两... 详细信息
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黄昏的美丽与哀愁
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七彩语文 2024年 第7期 38-39页
作者: 何伟 江苏扬州弘扬中学
黄昏,在现在很多人脑海里的印象似乎是“昏黄”,但古人更倾向于“昏黑”,昏,从日,从氏,属于会意字,表示太阳落到地平线下。黄昏,古代十二时辰之一,即戌时,指日落以后到天还没完全黑这段时间,即晚上七点至九点。古时以天色计时,分为:夜... 详细信息
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图示解析和文字解析样例对化学实验方案设计题学习迁移效果的影响
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化学教育(中英文) 2024年 第19期45卷 60-67页
作者: 郭金花 江苏扬州中学 江苏扬州225009
通过实验研究探讨样例和无样例学习对化学实验方案设计题的学习效果,以及图示解析和文字解析样例对化学实验方案设计题学习迁移效果的影响。结果发现:(1)样例学习组的近、远迁移成绩显著高于无样例学习组的成绩。(2)在近迁移成绩上,图... 详细信息
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小亭亦多情
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七彩语文 2024年 第39期 4-5页
作者: 何伟 扬州弘扬中学
古代有“十里一长亭,五里一短亭”之说。亭作为一种传统建筑,在中国拥有久远的历史。亭的本意是指瞭望亭,其金文的字形便与此相关。后来,亭的功能逐渐演化为建在路旁供行人休息,形制也发生了改变,故《说文解字》云:“亭,民所安...
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立式轴流泵装置流动损失及叶轮强度分析
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应用基础与工程科学学报 2024年 第4期32卷 1000-1010页
作者: 杨帆 胡文竹 汤方平 张一祁 罗灿 扬州大学水利科学与工程学院 江苏扬州225009 江苏省水利动力工程重点实验室 江苏扬州225127
为了研究立式轴流泵装置的流动损失特征及叶轮疲劳可靠性,对立式轴流泵装置进行了全流道的三维数值模拟,并采用流动熵产理论分析了过流部件的流动损失特征,基于单向流固耦合理论求解了nD值相等时几何相似、结构尺寸不同的叶轮的应力应变... 详细信息
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肠道菌群对黄酮类化合物的代谢作用及生物学活性影响研究进展
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食品与发酵工业 2024年 第7期50卷 324-330页
作者: 金杜欣 曹维 赵秀丽 刘瑞 吴满刚 葛庆丰 于海 扬州大学广陵学院 江苏扬州225000 扬州大学食品科学与工程学院 江苏扬州225127 扬州大学公共卫生学院 江苏扬州225127
黄酮类化合物是广泛存在于日常饮食中、由植物合成的次生代谢产物,具有多重生物学活性,如抗氧化、抗炎、抗癌、抗心血管疾病等。然而,黄酮类化合物的结构特点导致其在体内的生物利用度极低。近年来,研究发现黄酮类化合物能够在肠道菌群... 详细信息
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单道激光熔覆高熵合金工艺优化及复合涂层耐冲蚀性能研究
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材料导报 2024年 第14期38卷 197-203页
作者: 魏新龙 戴凡昌 付二广 班傲林 张超 扬州大学机械工程学院 江苏扬州225127
采用激光熔覆技术在0Cr13Ni5Mo水电用不锈钢表面制备了陶瓷增强高熵合金涂层。以显微硬度和稀释率作为指标,设计了三因素三水平正交实验,确定了单道最佳熔覆工艺为激光功率2500 W、扫描速度200 mm/min、送粉速度9.5 g/min。采用上述最... 详细信息
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植物源蛋白质纤维化自组装研究进展
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中国食品学报 2024年 第6期24卷 423-433页
作者: 唐紫薇 明雨 赵欣欣 林昕卓 吴满刚 王庆玲 扬州大学食品科学与工程学院 江苏扬州225127
食源蛋白质自组装纤维因具有丰富的氨基酸,中通外直的纤维形貌,易于加工的多级多尺度结构,有望作为新型功能性材料应用于食品工业中。它的开发和利用已成为近年来食品领域的研究热点,尤其是针对符合绿色可持续发展需求的植物源蛋白质自... 详细信息
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三全育人视域下烹饪与营养教育专业本科生专业认同度现状及提升策略研究
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中国食品工业 2024年 第9期 153-155页
作者: 马紫薇 扬州弘扬中等专业学校 江苏扬州225000
烹饪与营养教育作为面向生活服务型人才培养的专业,专业认同度对于学生的发展具有重要意义。三全育人视域下,探究烹饪与营养教育专业本科生专业认同度现状及提升策略,有助于推动相关专业人才培养质量的提高。本研究采用定量与定性相结... 详细信息
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食源性黄酮通过肠道菌群调节Ⅱ型糖尿病的作用机制研究进展
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食品与发酵工业 2024年 第2期50卷 372-378页
作者: 曹维 金杜欣 刘瑞 吴满刚 葛庆丰 于海 扬州大学食品科学与工程学院 江苏扬州225127 扬州大学广陵学院 江苏扬州225000
黄酮类化合物是一类广泛存在于水果和蔬菜中的植物次生代谢产物。大量研究证明,黄酮类化合物具有调节Ⅱ型糖尿病的作用,而肠道菌群在其中扮演着重要的角色。一方面肠道菌群可提高黄酮化合物在体内的生物利用度;另一方面黄酮类可以调节... 详细信息
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