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  • 59 篇 石墨烯
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  • 58 篇 响应面法
  • 57 篇 酱香型白酒

机构

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  • 136 篇 华东理工大学
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  • 131 篇 浙江工业大学
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作者

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  • 71 篇 王存文
  • 71 篇 诸葛健
  • 69 篇 陈明清

语言

  • 24,433 篇 中文
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检索条件"机构=江南大学药学院制药工程实验室"
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代谢工程改造大肠杆菌合成甲萘醌-7
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食品与发酵工业 2025年 第1期 1-10页
作者: 何雨锴 曾伟主 徐沙 江南大学生物工程学院 江南大学 粮食发酵工艺与技术国家工程实验室 江南大学未来食品科学中心
甲萘醌-7(menaquinone-7,MK-7),作为维生素K2亚型之一,具有治疗骨质疏松,保护心血管健康等作用。常见MK-7生产主要由纳豆等食品发酵而来,但存在产量低,提取复杂等问题,而枯草芽孢杆菌作为MK-7常见生产菌株,也面临发酵周期长,... 详细信息
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基于最小角回归的稀疏辨识与优化PID控制
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系统工程与电子技术 2025年
作者: 刘艳君 武禹辰 陈晶 丁锋 江南大学物联网工程学院 江南大学轻工过程先进控制教育部重点实验室
针对过程复杂且结构未知的对象, 在保证模型有效性的前提下, 根据数据信息构建简单模型来简化控制器的求解是亟待解决的问题. 以受控自回归模型为例, 提出一种基于修正最小角回归算法的稀疏辨识方法. 首先将系统模型转化为过参数化... 详细信息
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LightGCNet:基于轻量化卷积网络的深度色域压缩算法
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计算机科学与探索 2025年 第1期19卷 196-210页
作者: 杨晨 徐昊 朱佳伟 吴秦 柴志雷 江南大学人工智能与计算机学院 江苏无锡214122 江苏省模式识别与计算智能工程实验室 江苏无锡214122
色域压缩是大色域向小色域进行转换时保持色彩信息的关键技术。经典算法虽计算快速,但处理结果缺乏细节且没有考虑人眼的感知特性,难以满足人们对色彩品质不断提升的要求。迭代算法处理效果更佳,但极其耗时,无法投入实际应用。针对上述... 详细信息
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基于PET机制的黄酮探针用于检测细胞内生物硫醇
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化学通报 2025年 第01期 103-108页
作者: 赵永梅 李炀 龚慧媛 谢京娇 罗稳 河南应用技术职业学院制药工程学院 河南大学天然药物创新与转化重点实验室
本文基于光诱导电子转移机制,以6-甲氧基萘甲醛为起始原料设计合成了一个新的“关-开”型荧光探针MF-DBS用于识别生物硫醇。该探针可被生物硫醇选择性催化水解,生成具有强荧光发射的黄酮母核MF。该探针具有较大的斯托克斯位移、高选... 详细信息
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植物肉挤出的同向双螺杆混合性能优化研究
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中国油脂 2025年
作者: 袁方洋 桂诚龙 李亚淑 王东祥 杨新俊 杜继芸 于伟 江苏省食品先进制造装备技术重点实验室 江南大学机械工程学院
高湿挤压组织化技术为植物蛋白肉的生产提供了新质生产力,基于同向双螺杆挤出机可以制备高质量拉丝蛋白以替代生产能耗更大的动物肉。采用理论分析和数值模拟相结合的方法,对同向双螺杆挤压机挤出植物肉的混合性能进行研究。首先理论... 详细信息
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人源Alg1蛋白的原核表达及其跨膜结构域性质分析
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生物工程学报 2025年
作者: 魏东芝 陈征辉 王春迪 高晓冬 王宁 江南大学生物工程学院
作为最普遍的蛋白质糖基化修饰方式,N-糖基化起始于内质网中多萜醇寡糖(dolichol-linked oligosaccharide, DLO)前体的合成。甘露糖基转移酶Alg1催化添加DLO结构中的第1个甘露糖,是该生化途径中的关键酶。人体中ALG1基因的缺陷会... 详细信息
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瑞士乳杆菌与耐酸乳杆菌复合强化对液态发酵食醋风味的影响
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食品与发酵工业 2025年 第1期 143-150页
作者: 黄浩伦 陆震鸣 柴丽娟 张晓娟 许泓瑜 李信 史劲松 许正宏 江南大学生物工程学院 工业生物技术教育部重点实验室 江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心 江苏恒顺醋业股份有限公司 江南大学生命科学与健康工程学院
该研究将瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)与耐酸乳杆菌(Lactobacillus acetotolerans)分阶段接种于液态发酵食醋的发酵过程中,以提升食醋品质。采用高效液相色谱、顶空固相微萃取-气质联用和电子舌等分析方法,对液态发酵食醋的... 详细信息
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聚氨酯多孔吸声材料的制备、结构及性能研究进展
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高分子材料科学与工程 2025年
作者: 段银莹 徐奕灵 洪峰 刘婵玉 严小龙 柯雪 江学良 游峰 武汉工程大学材料科学与工程学院湖北省等离子体化学与新材料重点实验室 武汉工程大学化工与制药学院 武汉宜化塑业有限公司
随着科学技术的迅猛发展,噪声污染问题成为居民幸福生活的一大屏障,高效吸声材料的研究已经成为热点研究领域。聚氨酯孔状材料具有优异的阻尼性能和发达的孔隙结构,因此其作为声学材料基体在吸声降噪方面具有重要的应用价值。本文综... 详细信息
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基于AHP-CRITIC赋权结合响应面法多指标优选醉鱼草的微波提取工艺
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华东理工大学学报(自然科学版) 2025年
作者: 谢琦楠 王承潇 韩伟 华东理工大学药学院制药工程与过程化学教育部工程研究中心上海市新药设计重点实验室 昆明理工大学生命科学与技术学院
以蒙花苷、毛蕊花糖苷、金合欢素得率及出膏率为评价指标,通过单因素实验,考察粒度、微波功率、液固比、提取溶剂、提取时间以及提取次数对醉鱼草提取效果的影响;应用Box-Behnken响应面法设计实验,结合AHP-CRITIC法对各评价指标进... 详细信息
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超高压处理过程中卤鸭腿肌原纤维蛋白结构变化
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食品工业科技 2025年 第02期46卷 1-8页
作者: 李京九 宋明菲 牛越 朱玲娇 郭丹郡 胥伟 易阳 王宏勋 武汉轻工大学食品科学与工程学院 农产品加工与转化湖北省重点实验室 武汉轻工大学生物与制药工程学院
为探究超高压处理对卤鸭腿嫩度的改善机制,本研究通过测定表面疏水性、巯基含量、化学作用力、二级结构、微观结构等指标,分析了超高压处理(400 MPa,15 min)过程中肌原纤维蛋白结构的变化规律。结果表明,肌原纤维蛋白表面疏水性先... 详细信息
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