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高层建筑混凝土结构施工技术研究

中文科技期刊数据库（文摘版）工程技术 2024年第1期 152-155页

作者：李杭春浙江兴瑞达建设有限公司浙江杭州310000

随着全球城市化进程的不断加速,高层建筑已经成为解决城市土地稀缺和住房需求的重要方式。高层建筑需要承受来自自身重量、风力、地震等多种荷载,因此要求结构强度和稳定性非常高。混凝土作为一种强度出众、耐久性良好的材料,能够满足... 详细信息

随着全球城市化进程的不断加速,高层建筑已经成为解决城市土地稀缺和住房需求的重要方式。高层建筑需要承受来自自身重量、风力、地震等多种荷载,因此要求结构强度和稳定性非常高。混凝土作为一种强度出众、耐久性良好的材料,能够满足这些要求。使得其成为高层建筑的理想选择,能够支持庞大的建筑负荷。本文涵盖了高层建筑混凝土结构施工技术的多个方面,旨在为建筑工程领域的从业者、研究者和政策制定者提供有关如何应对高层建筑建设挑战的深入洞见。

关键词：高层建筑混凝土结构施工技术

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精细化管理在建筑施工管理工作中的实践研析

中国科技期刊数据库工业A 2024年第4期 31-34页

作者：张海伟浙江兴远建设有限公司浙江嘉兴314050

在当今建筑行业中,面对市场竞争的加剧、客户需求的多样化以及日益严格的环境与安全标准,建筑施工管理的任务变得更加复杂和挑战性。这些变化要求建筑行业必须采用更加高效、灵活且可靠的管理方法,以保证工程项目的质量、安全和经济效... 详细信息

在当今建筑行业中,面对市场竞争的加剧、客户需求的多样化以及日益严格的环境与安全标准,建筑施工管理的任务变得更加复杂和挑战性。这些变化要求建筑行业必须采用更加高效、灵活且可靠的管理方法,以保证工程项目的质量、安全和经济效益。在这种背景下,精细化管理作为一种先进的管理理念,应运而生并逐渐成为行业关注的焦点。该文首先介绍了精细化管理在建筑施工管理工作中的重要性,接着给出了精细化管理在建筑施工管理工作中的应用策略,以期能够为相关工作人员提供指导借鉴。

关键词：精细化管理建筑施工实践质量

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建筑大体积混凝土施工技术研究

中文科技期刊数据库（引文版）工程技术 2024年第1期 151-154页

作者：李杭春浙江兴瑞达建设有限公司浙江杭州310000

大体积混凝土在建筑工程中的应用较为广泛,为了做好大体积混凝土的防裂和温度控制工作,妥善处理混凝土内外部的温度差异。本文对大体积混凝土施工技术的影响因素和施工要点进行分析和讨论,并提出控制施工质量的具体策略,希望能够为施工... 详细信息

大体积混凝土在建筑工程中的应用较为广泛,为了做好大体积混凝土的防裂和温度控制工作,妥善处理混凝土内外部的温度差异。本文对大体积混凝土施工技术的影响因素和施工要点进行分析和讨论,并提出控制施工质量的具体策略,希望能够为施工人员未来的工作开展带来一定技术方面的参考和借鉴,同时也希望研究人员能够提出更多关于大体积混凝土的防裂及控温措施。

关键词：建筑工程大体积混凝土温度应力

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重力式码头墙后不均匀沉降的分析及预防措施

中文科技期刊数据库（文摘版）工程技术 2024年第5期 0178-0181页

作者：郦宋兵季亚楠浙江兴江建设工程有限公司浙江杭州311100

在我国当前社会经济高速发展的时代背景下,水运事业得到了前所未有的发展和进步,这也使得码头建设数量不断增加,建设规模也在进一步扩大。当前水运工程常见码头结构形式有重力式码头、高桩码头、板桩码头,重力式码头以其结构坚固耐用,... 详细信息

在我国当前社会经济高速发展的时代背景下,水运事业得到了前所未有的发展和进步,这也使得码头建设数量不断增加,建设规模也在进一步扩大。当前水运工程常见码头结构形式有重力式码头、高桩码头、板桩码头,重力式码头以其结构坚固耐用,能承受较大的集中荷载,装卸工艺变化适应性强,施工简单,造价相对较低,后期维修费用小等优势,成为应用最广,最为常见的码头结构形式。但重力式码头在实际施工过程中,特别是后期运营期间,码头墙后的不均沉降问题仍是重力式结构码头亟待解决的难题,这就需要相关工作人员大力开展重力式码头施工技术的研究工作,明确重力式码头施工技术要点,特别是墙后基础处理、抛石棱体、倒滤层、宕渣回填等结构的施工,为相关施工技术人员提供参考和借鉴。

关键词：重力式码头墙后不均匀沉降分析预防措施

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航道整治工程施工工艺分析

中文科技期刊数据库（文摘版）工程技术 2024年第8期 0098-0101页

作者：季亚楠郦宋兵浙江兴江建设工程有限公司浙江杭州311100

伴随着我国现代社会经济发展水平的不断提高,各种类型的交通运输事业也得到了蓬勃发展。而在此过程当中,航道逐步成为交通运输事业的基础条件,可大大改善区域性经济发展状况,为各类经济活动创造良好的运输途径。特别是近些年来,我国航... 详细信息

伴随着我国现代社会经济发展水平的不断提高,各种类型的交通运输事业也得到了蓬勃发展。而在此过程当中,航道逐步成为交通运输事业的基础条件,可大大改善区域性经济发展状况,为各类经济活动创造良好的运输途径。特别是近些年来,我国航道整治工程愈发频繁,要想取得较为理想的航道整治工作成效,相关工作人员就要针对工程前期方案设计保持较高的关注度,明确整治工作的技术特点,采取较为恰当合理的施工技术方法,确保航道整治工作的整体成效。

关键词：航道整治工程施工工艺

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高压静电场处理对鳀鱼发酵液品质的影响

食品科学 2024年

作者：马宇乔方旭波周小敏袁高峰李真陈小娥张颖丁江颖杨会成浙江海洋大学食品与药学学院浙江兴业集团有限公司浙江省海洋开发研究院浙江国际海运职业技术学院

为了探究高压静电场处理对鳀鱼发酵液品质的影响，本实验以鳀鱼为原料，采用长孢洛德酵母进行接种发酵，通过氨基酸态氮含量并结合感官评价分析不同发酵时间、电场作用时间以及电场介入时间条件下发酵产物品质的差异，优化发酵条件。基... 详细信息

为了探究高压静电场处理对鳀鱼发酵液品质的影响，本实验以鳀鱼为原料，采用长孢洛德酵母进行接种发酵，通过氨基酸态氮含量并结合感官评价分析不同发酵时间、电场作用时间以及电场介入时间条件下发酵产物品质的差异，优化发酵条件。基于此探究电场处理对发酵液pH、总酸质量浓度以及风味的影响，对其进行游离氨基酸组成分析和必需氨基酸营养评价，并采用顶空固相微萃取-气质联用仪（Headspace solid-phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry， HS-SPME-GC-MS）技术分析发酵液的风味物质组成。结果表明：在发酵时间为15 d、电场介入时间为接种后40 h、电场处理时间为30 min的条件下，发酵液的风味与品质最佳，此条件下氨基酸态氮含量为0.72 g/100g，发酵液鲜香味浓郁，伴有果香味；游离氨基酸总量为54.798 mg/mL，呈鲜甜味氨基酸含量上升，呈苦味氨基酸含量下降；必需氨基酸指数（Essential Amino Acid Index EAAI）为71.07，营养品质较好。HS-SPME-GC-MS结果表明，与空白对照组相比，电场处理组中酸类、醇类和酯类等香气活性物质含量提高，而饱和直链醛、杂醇油等具有不良风味的化合物减少。因此，适当条件下高压静电场处理可以使鳀鱼发酵液的风味品质得到提高。

关键词：高压静电场鳀鱼发酵氨基酸气相色谱-质谱(HS-SPME-GC-MS)

人工接种单一/复合乳酸菌对发酵鲅鱼鱼糜凝胶特性的影响

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中国食品学报 2024年第6期24卷 74-82页

作者：吕欣然王彦博王小咪白凤翎励建荣郑万源渤海大学食品科学与工程学院、生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心、国家鱼糜及鱼糜制品加工技术研发分中心辽宁锦州121013 浙江兴业集团有限公司浙江舟山316120

以鲅鱼鱼糜为研究对象,分别采用植物乳杆菌LY1-3单一和与清酒乳杆菌LS复配发酵,测定不同发酵时间的鱼糜的p H值、质构、凝胶强度、化学作用力及肌原纤维蛋白的变化。结果表明,与自然发酵组相比,复合和单一发酵组鲅鱼鱼糜pH值快速下降,... 详细信息

以鲅鱼鱼糜为研究对象,分别采用植物乳杆菌LY1-3单一和与清酒乳杆菌LS复配发酵,测定不同发酵时间的鱼糜的p H值、质构、凝胶强度、化学作用力及肌原纤维蛋白的变化。结果表明,与自然发酵组相比,复合和单一发酵组鲅鱼鱼糜pH值快速下降,鱼糜的硬度、胶着度和咀嚼度快速增加,且复配组比单一组分别提高了22.30%,40.49%,43.11%。发酵32 h时鱼糜凝胶强度达到峰值,复配组比单一组增加了37.99%。鱼糜发酵过程中,离子键含量持续下降,氢键含量与疏水作用力于32 h达到峰值,二硫键含量和非二硫键含量增加,且复配组比单一组化学作用力增加显著。此外,SDS-PAGE图谱显示,随着发酵的进行,肌动蛋白和肌球蛋白轻链被快速降解,肌球蛋白重链被部分水解并形成新的大分子蛋白聚集物(100~135 ku),促进了鱼糜凝胶网络的形成。说明植物乳杆菌LY1-3单一或与清酒乳杆菌LS复合发酵均可改善鲅鱼鱼糜凝胶强度,且接种复配发酵组较好。本研究结果为开发乳酸菌发酵鱼糜制品提供理论参考。

关键词：鲅鱼鱼糜乳酸菌发酵凝胶特性

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汉江兴隆水利枢纽下游近坝河段枯水位下降及成因分析

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湖泊科学 2024年第4期36卷 1220-1231页

作者：陈柯兵高玉磊朱玲玲由星莹樊咏阳邓乐乐长江水利委员会水文局武汉430010 中国长江三峡集团有限公司流域枢纽运行管理中心宜昌443133 湖北省汉江兴隆水利枢纽管理局武汉430062 长江勘测规划设计研究有限责任公司武汉430014 武汉大学水资源工程与调度全国重点实验室武汉430072

汉江兴隆水利枢纽运行后,坝下游近坝段枯水位较建坝前下降明显,500~800 m^(3)/s流量下,2021年较运行前坝下水位累计下降2.47~2.55 m,对工程安全及效益发挥带来不利影响。基于水文、断面、水下地形等观测资料,对枯水位下降的原因进行深... 详细信息

汉江兴隆水利枢纽运行后,坝下游近坝段枯水位较建坝前下降明显,500~800 m^(3)/s流量下,2021年较运行前坝下水位累计下降2.47~2.55 m,对工程安全及效益发挥带来不利影响。基于水文、断面、水下地形等观测资料,对枯水位下降的原因进行深入剖析。结果表明,兴隆水利枢纽的拦沙作用有限,皇庄以上沙量减少是兴隆以下河床冲刷加剧的重要原因,高水调平导致的年内枯水上滩几率下降和航道整治护滩工程是强冲刷过程中“滩淤槽冲”的核心因素。坝下游河段枯水河槽冲刷及汉口最低水位下降是造成兴隆近坝段枯水位下降的直接原因。随机森林算法分析显示,对兴隆坝下水位变化影响最大的因素为兴隆站输沙率的锐减。此外,航道整治工程、河床边界条件对枯水位下降也有十分重要的驱动作用。兴隆坝址及下游河段的河床组成偏细,2012-2022年虽然河床剧烈冲刷,但床沙组成没有出现粗化的现象,预计河床仍将继续冲刷下切,枯水位尚未达到稳定状态。

关键词：汉江兴隆水利枢纽河床冲刷枯水位下降随机森林

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板枣发酵酒的生产工艺优化及体外消化

食品工业科技 2024年第8期45卷 143-150页

作者：汪江波薛超越朱嘉璐何超沈艳蔡凤娇张瑞景徐健湖北工业大学生物工程与食品学院工业发酵省部共建协同创新中心发酵工程教育部重点实验室工业微生物湖北省重点实验室湖北武汉430068 湖北毕圣泉酒业有限公司湖北黄冈438700 浙江兴业集团有限公司浙江舟山316100

为改善枣酒的品质,丰富枣酒香气,生产出酒体绵软适口,醇厚香浓的板枣果酒。本文采用单因素实验、神经网络和遗传算法优化发酵工艺,并通过体外消化实验对其发酵前后在胃肠道中的消化特性和抗氧化活性进行研究。结果表明,板枣酒的最佳辅... 详细信息

为改善枣酒的品质,丰富枣酒香气,生产出酒体绵软适口,醇厚香浓的板枣果酒。本文采用单因素实验、神经网络和遗传算法优化发酵工艺,并通过体外消化实验对其发酵前后在胃肠道中的消化特性和抗氧化活性进行研究。结果表明,板枣酒的最佳辅料为山楂,最优发酵条件为:山楂与板枣的比例为1:2.96(w/w),发酵温度29℃,浸提温度45℃,感官评分为81.66分。体外消化结果表明:板枣发酵酒总酚含量、DPPH自由基清除率和ABTS+自由基清除率在胃消化结束后分别提升了16.19%、22.15%和13.09%,在肠消化结束后提升了42.06%、22.31%和85.80%。本研究为板枣发酵酒产品的开发和工业化生产提供了参考。

关键词：板枣酒理化性质抗氧化能力发酵工艺体外消化

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