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电驱式单行水稻育秧盘摆盘覆土机设计与试验

农机化研究 2025年第1期47卷 61-66页

作者：刘俊兵王鑫淼张正尹博董晓威陈长海黑龙江八一农垦大学工程学院黑龙江大庆163319 哈尔滨市农业科学院哈尔滨150029

为实现水稻育秧棚内机械化,针对现有育秧模式中秧盘摆放与底表土铺覆环节劳动强度大、生产效率低、作业时间长,以及现有秧盘摆放装置大多不适用于塑料软盘等问题,结合水稻育秧农艺要求,设计了一种电驱式单行水稻育秧盘摆盘覆土一体机。... 详细信息

为实现水稻育秧棚内机械化,针对现有育秧模式中秧盘摆放与底表土铺覆环节劳动强度大、生产效率低、作业时间长,以及现有秧盘摆放装置大多不适用于塑料软盘等问题,结合水稻育秧农艺要求,设计了一种电驱式单行水稻育秧盘摆盘覆土一体机。阐述了整机结构与摆盘覆土的基本原理,对覆土皮带与横向导轨进行了仿真分析,并验证了设计的合理性。以覆土量均匀性变异系数、覆土表面平整度、秧盘纵向整齐度和秧盘横向整齐度为试验指标进行田间试验,结果表明:电驱式单行水稻育秧盘摆盘覆土机作业效果较好,覆土量均匀性变异系数<3%,覆土表面平整度<2 mm,秧盘纵向横向整齐度均≤2 mm,满足水稻育秧农艺要求和水稻工厂化技术要求中对秧盘摆放与覆土的技术规范要求。

关键词：水稻育秧电驱摆盘机构覆土装置

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莲属植物资源和育种研究进展

园艺学报 2020年第9期47卷 1845-1858页

作者：刘正位匡晶朱红莲彭静王芸柯卫东武汉市农业科学院蔬菜研究所武汉430070

介绍了莲属植物的分布及分类,探讨了莲的生态型及栽培品种类型的划分,总结了野生莲和莲栽培品种的遗传多样性研究进展;介绍了莲属植物的资源和育种研究,资源收集、保存及品种选育现状;梳理了莲在组学、遗传图谱构建及基因挖掘等方面的... 详细信息

介绍了莲属植物的分布及分类,探讨了莲的生态型及栽培品种类型的划分,总结了野生莲和莲栽培品种的遗传多样性研究进展;介绍了莲属植物的资源和育种研究,资源收集、保存及品种选育现状;梳理了莲在组学、遗传图谱构建及基因挖掘等方面的研究进展;对今后莲属植物资源收集、保护和利用提出建议,认为品种的优质、多样化和专用化是莲属植物的育种方向。

关键词：莲属植物野生莲栽培品种资源育种

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鲜食子莲新品种‘翠玉’

园艺学报 2023年第S01期50卷 99-100页

作者：朱红莲季群匡晶周凯刘正位黄来春柯卫东武汉市农业科学院蔬菜研究所武汉430207

‘翠玉’是以‘鄂子莲1号’为母本、‘太空莲36号’为父本,通过杂交选育而成的子莲新品种。花单瓣,粉红色,鲜花托绿色,扁圆形,平均心皮数25~28,结实率85.5%。新鲜果实黄绿色、椭球形,单粒质量4.3 g。花期6月上旬—9月中下旬,有效蓬82500... 详细信息

‘翠玉’是以‘鄂子莲1号’为母本、‘太空莲36号’为父本,通过杂交选育而成的子莲新品种。花单瓣,粉红色,鲜花托绿色,扁圆形,平均心皮数25~28,结实率85.5%。新鲜果实黄绿色、椭球形,单粒质量4.3 g。花期6月上旬—9月中下旬,有效蓬82500~90000个·hm^(-2),产鲜莲蓬8400kg·hm^(-2)左右,或鲜莲子5700 kg·hm^(-2)左右。适合鲜食。适宜长江中下游地区栽培。

关键词：子莲鲜食品种

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早熟菱新品种‘六月菱’

园艺学报 2021年第S02期48卷 2857-2858页

作者：李双梅柯卫东彭静黄新芳李明华武汉市农业科学院蔬菜研究所武汉430345

‘六月菱’是以‘嘉鱼菱’为母本,‘汉川红菱’为父本,通过人工杂交、系谱选择而成的早熟菱新品种。嫩菱果皮粉红泛绿色,两角,肩角尖端锐尖,果角平伸。果实近三角形,单果质量25.0 g,果肉率48.20%。嫩菱采收始期7月10日左右,可持续采收... 详细信息

‘六月菱’是以‘嘉鱼菱’为母本,‘汉川红菱’为父本,通过人工杂交、系谱选择而成的早熟菱新品种。嫩菱果皮粉红泛绿色,两角,肩角尖端锐尖,果角平伸。果实近三角形,单果质量25.0 g,果肉率48.20%。嫩菱采收始期7月10日左右,可持续采收至10月上旬,菱产量15983 kg·hm^(-2)。粉质程度中等。具有早熟、高产、商品性好等优点,适宜在湖北及周边菱产区种植。

关键词：菱早熟品种

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响应面法优化蚕蛹发酵工艺及其产物呈味特性研究

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食品工业科技 2025年第1期46卷 231-238页

作者：覃芳丽王思远邹宇晓黎尔纳穆利霞李庆荣广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/广东省农产品加工重点实验室/农业农村部功能食品重点实验室广东广州510610 仲恺农业工程学院轻工食品学院广东广州510225

为优化建立蚕蛹发酵工艺,探索其发酵产物呈味特性,本文研究了不同菌种、接种量、发酵温度、发酵时间对蚕蛹发酵产氨基酸态氮含量的影响,在单因素实验的基础上,采用响应面法对蚕蛹发酵工艺进行优化,并对比分析发酵前后呈味物质与滋味的... 详细信息

为优化建立蚕蛹发酵工艺,探索其发酵产物呈味特性,本文研究了不同菌种、接种量、发酵温度、发酵时间对蚕蛹发酵产氨基酸态氮含量的影响,在单因素实验的基础上,采用响应面法对蚕蛹发酵工艺进行优化,并对比分析发酵前后呈味物质与滋味的变化。结果表明:清酒乳杆菌接种量1.0%、发酵温度32℃、发酵时间10 d是最佳发酵工艺,此时氨基酸态氮含量达0.95±0.02 g/100 g,与预测值相近。与未发酵蚕蛹相比,发酵蚕蛹的游离氨基酸、核苷酸和有机酸含量均显著升高(P研究表明,蚕蛹发酵可产鲜味物质,且风味良好,为蚕蛹的开发利用和鲜味物质的制备提供了新的思路。

关键词：蚕蛹发酵工艺优化呈味物质鲜味

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茄子新品种‘迎春四号’

园艺学报 2020年第S02期47卷 2970-2971页

作者：谈杰黄树苹李烨陈霞张洪源陈峰余才良张敏武汉市农业科学院蔬菜研究所武汉430345 哈尔滨市农业科学院哈尔滨150070

‘迎春四号’茄子是以自交系HL^-1为母本,自交系YC1-1为父本配组育成的极早熟新品种。果实长条形,果皮黑紫色,平滑光亮,纵径35 cm左右,横径3.5 cm左右,单果质量150 g左右,果肉白绿色,商品性好。丰产性强,产量60000~75000 kg·hm^-2。抗... 详细信息

‘迎春四号’茄子是以自交系HL^-1为母本,自交系YC1-1为父本配组育成的极早熟新品种。果实长条形,果皮黑紫色,平滑光亮,纵径35 cm左右,横径3.5 cm左右,单果质量150 g左右,果肉白绿色,商品性好。丰产性强,产量60000~75000 kg·hm^-2。抗病、抗逆性强,适合长江流域及气候类型相似地区早春保护地栽培。

关键词：茄子品种

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蒌蒿种质资源根状茎主要营养成分测定与评价

植物遗传资源学报 2023年第5期24卷 1507-1513页

作者：李双梅黄新芳朱红莲彭静李峰钟兰季群匡晶柯卫东武汉市农业科学院蔬菜研究所武汉430345

对保存在国家种质武汉水生蔬菜资源圃的20份蒌蒿种质资源根状茎的主要营养成分进行了测定与评价。结果表明,蒌蒿种质资源根状茎的干物质、蛋白质、可溶性糖、粗纤维含量分别为17.90%、3.28%、10.14%、1.09%。从茎色来看,蒌蒿根状茎干物... 详细信息

对保存在国家种质武汉水生蔬菜资源圃的20份蒌蒿种质资源根状茎的主要营养成分进行了测定与评价。结果表明,蒌蒿种质资源根状茎的干物质、蛋白质、可溶性糖、粗纤维含量分别为17.90%、3.28%、10.14%、1.09%。从茎色来看,蒌蒿根状茎干物质、蛋白质、可溶性糖含量几乎都表现为红蒌蒿>青蒌蒿>白蒌蒿,仅青蒌蒿和白蒌蒿根状茎蛋白质含量相等,粗纤维含量表现为白蒌蒿>红蒌蒿>青蒌蒿。从叶型来看,蒌蒿根状茎干物质、蛋白质、可溶性糖含量都表现为碎叶蒿>柳叶蒿,而粗纤维含量表现为柳叶蒿>碎叶蒿。同一营养成分在类型间的差异都不显著。红蒌蒿和碎叶蒿根状茎的营养品质性状相对较好。李市蒌蒿的干物质、可溶性糖和粗纤维含量均为最高;沙洋蒌蒿蛋白质含量最高。蒌蒿根状茎的干物质与蛋白质、可溶性糖含量之间偏相关系数达显著正相关;蛋白质与可溶性糖含量之间偏相关系数达显著负相关。

关键词：蒌蒿(Artemisia selengensis Turcz.) 种质资源根状茎营养成分

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茄子新品种‘紫龙九号’

园艺学报 2020年第S02期47卷 2972-2973页

作者：黄树苹谈杰李烨陈霞张洪源余才良陈峰张敏武汉市农业科学院蔬菜研究所武汉430345 哈尔滨市农业科学院哈尔滨150070

‘紫龙九号’茄子是以自交系YC1-1为母本,自交系YC3-1为父本配组的一代杂种。早熟,生长势强,耐高温能力强,商品茄长条形,果萼紫色,果皮黑紫色,光泽度好,高温不易变色,果纵径40 cm左右,横径3.5~4.0 cm,单果质量220~240 g,连续坐果能力强... 详细信息

‘紫龙九号’茄子是以自交系YC1-1为母本,自交系YC3-1为父本配组的一代杂种。早熟,生长势强,耐高温能力强,商品茄长条形,果萼紫色,果皮黑紫色,光泽度好,高温不易变色,果纵径40 cm左右,横径3.5~4.0 cm,单果质量220~240 g,连续坐果能力强,产量70000 kg·hm^-2。适合长江流域早春大棚或露地及夏秋露地栽培。

关键词：茄子品种

鸡肉和黄豆混合发酵过程中蛋白质、氨基酸与风味变化规律

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食品工业科技 2025年第1期46卷 292-301页

作者：龙正玉邹金浩杨怀谷任国谱曹清明唐道邦广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室广东广州510610 中南林业科技大学食品科学与工程学院湖南长沙410004

以纯黄豆发酵为对照,分析了鸡肉与黄豆混合发酵过程中蛋白质、氨基酸态氮、蛋白酶活力、游离氨基酸和挥发性风味物质的变化规律。结果表明,发酵过程中,样品的蛋白质含量呈下降趋势,氨基酸态氮、蛋白酶活力和游离氨基酸含量则呈上升趋势... 详细信息

以纯黄豆发酵为对照,分析了鸡肉与黄豆混合发酵过程中蛋白质、氨基酸态氮、蛋白酶活力、游离氨基酸和挥发性风味物质的变化规律。结果表明,发酵过程中,样品的蛋白质含量呈下降趋势,氨基酸态氮、蛋白酶活力和游离氨基酸含量则呈上升趋势。不同发酵时期,鸡肉和黄豆混合发酵组中鲜味氨基酸和总游离氨基酸含量均显著高于纯黄豆发酵(P研究结果为高品质豆基发酵调味品的开发和品质调控提供了理论参考。

关键词：鸡肉黄豆酱发酵游离氨基酸挥发性风味物质

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