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小包装油调配工段的工程设计与实施
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中国油脂 2007年 第3期32卷 68-70页
作者： 陈强 正大集团天津实业有限公司
小包装油生产时要调配和灌装各品种油,应根据具体条件实施调配工段的工艺设计、设备选型、工程施工、生产调试等。储油罐、搅拌罐、泵、换热器、仪表、管路等为调配工段的主要设备,在工程设计与实施过程中应进行合理的设备选型和配置,... 详细信息
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大豆冷脱皮技术的设计与实践
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中国油脂 2003年 第11期28卷 9-11页
作者： 陈强 黄忠胜 杨松 正大集团天津实业有限公司
为了适应ALCON调质工艺技术要求 ,采用大豆冷脱皮工艺系统对大豆进行皮仁分离。介绍了此套工艺系统的设备设计、选型及应注意的问题。经过生产实践 ,达到了预定的设计要求 ,增加了不同蛋白含量 (4 4%～ 4 6 % )豆粕产品种类 ,降低了成本 。
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对油厂生产管理的探讨
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中国油脂 1999年 第5期24卷 15-17页
作者： 杨松 正大集团(天津)实业有限公司 300457
油厂的生产管理涉及诸多方面，从控制生产、考核指标、降低成本到设备和人员管理。以工厂实践体会浅谈对油厂生产实行有效管理和控制的认识。
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气相色谱测定豆粕残溶条件的研究
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中国油脂 2003年 第4期28卷 58-59页
作者： 辛凤鲜 正大集团天津实业有限公司化验室
对溶剂在豆粕中的吸附和解吸达到平衡的时间进行了一系列的探索试验 ,从而得知 :待测试样在 80℃水浴中至少需要 2h才能达到平衡 ,30min的时间显然是不够的。标准试样配制需要在一个星期前进行 ,若配置后马上使用 ,会使响应值偏高 ,导... 详细信息
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V_E在油脂加工和大豆储存过程中的变化分析及分离分析
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中国油脂 1997年 第5期22卷 37-39页
作者： 韩世温 正大集团(天津)油脂有限公司
探讨了大豆油在加工过程中和大豆储存过程中ＶＥ的变化规律及分离和分析方法。研究表明：油在精炼过程中在适当范围内随温度，真空度和蒸汽压力的增高，其油和脱臭物中的ＶＥ也随之变化。大豆中ＶＥ含量随储存条件和时间的不同而变化。... 详细信息
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植物油的酶催化脱胶过程分析
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中国油脂 1998年 第2期23卷 7-8页
作者： 韩世温 正大集团(天津)油脂有限公司
探讨了大豆毛油在脱胶过程中利用生物化学反应－酶作为催化剂水解磷脂分子。研究表明：酶可在比较温和的条件下将毛油中的非水合磷脂转变成水合磷脂，然后再经离心分离去除胶质得到高质量脱胶油，同时也将油中的其他杂质，如重金属Ｆｅ... 详细信息
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ALCON熟化调理工艺在加工大豆产品中的优势
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中国油脂 2004年 第1期29卷 26-28页
作者： 黄忠胜 辛凤鲜 正大集团(天津)实业有限公司 天津开发区洞庭路149号300457
与现有的大豆加工预处理工艺作比较 ,着重阐述了ALCON熟化调理工艺所生产的大豆加工产品包括脱皮豆粕。
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大豆磷脂水分快速测定法
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中国油脂 2002年 第6期27卷 68-69页
作者： 辛凤鲜 王燕 正大集团天津实业有限公司化验室 天津开发区洞庭路149号300457
Reducing the weight of sample and increasing the temperature of oven so that the determination rate of moisture in soybean lecithin will be raised near two *** be suited to control production
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浸出油厂废水中溶剂含量的测定
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中国油脂 2004年 第3期29卷 42-43页
作者： 辛凤鲜 正大集团天津实业有限公司化验室 天津开发区洞庭路149号300457
开发了一种测定废水中溶剂含量的方法。将样品放入密封的平衡瓶中 ,在一定温度下 ,使溶剂汽化达到平衡 ,取液上气体注入气相色谱中测定 ,与标准曲线比较定量 ,取得了理想的分析结果。
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快速测定油脂中的磷脂
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中国油脂 2003年 第1期28卷 61-62页
作者： 辛凤鲜 正大集团天津实业有限公司化验室 天津开发区洞庭路149号300457
对国标GB5537—1985进行改进,使测定植物油中的磷脂的速度提高1～2倍,可准确测定磷脂含量在5000mg kg以下的各种植物油。
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