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枣新品种‘佳油1号’

园艺学报 2022年第S2期49卷 55-56页

作者：王建新马廷军榆林市林业工作站陕西榆林719000 佳县林木种苗工作站陕西榆林719200

‘佳油1号’是从陕西省榆林市佳县‘油枣’优良单株中筛选出来的制干红枣新品种。果实长卵圆形,纵径4.84 cm,横径2.92 cm,平均单果质量16.74 g,最大单果质量26.8 g。晚熟,成熟期较‘油枣’晚15 d,有效避免了阴雨裂果灾害;丰产,2年生单... 详细信息

‘佳油1号’是从陕西省榆林市佳县‘油枣’优良单株中筛选出来的制干红枣新品种。果实长卵圆形,纵径4.84 cm,横径2.92 cm,平均单果质量16.74 g,最大单果质量26.8 g。晚熟,成熟期较‘油枣’晚15 d,有效避免了阴雨裂果灾害;丰产,2年生单株鲜果产量4.93 kg,比‘油枣’高15.8%。适宜在陕北枣区及其相似生态区推广应用。

关键词：枣品种

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红树莓提取物在乳酸菌发酵饮料中的应用

食品与发酵工业 2020年第19期46卷 117-123页

作者：栾生超王建新陕西省榆林市林业工作站陕西榆林719000

探讨了红树莓提取物(raspberry extract)与乳酸菌生长间的相互关系以及两者联合应用的可能性。在测定树莓营养成分的基础上,以树莓中粗多糖得率作为优化指标,优化树莓提取物的制备工艺进行优化,响应面优化结果为料液比1∶3.191(g∶mL)... 详细信息

探讨了红树莓提取物(raspberry extract)与乳酸菌生长间的相互关系以及两者联合应用的可能性。在测定树莓营养成分的基础上,以树莓中粗多糖得率作为优化指标,优化树莓提取物的制备工艺进行优化,响应面优化结果为料液比1∶3.191(g∶mL)、超声时间53.85 min、醇沉乙醇体积分数为85.64%。利用树莓提取物中多糖作为改良碳源,探究其与乳酸菌生长之间的关系,结果表明,树莓提取物对长双歧杆菌1.218 6的生长具有明显的促进作用,接种后的树莓果汁饮料具有高DPPH自由基清除率和强氧化能力,且果汁饱和度、明亮度更高,风味优良。

关键词：树莓多糖红树莓提取物乳酸菌发酵树莓果汁

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肉及肉制品新鲜度检测技术研究进展

肉类研究 2025年第1期39卷 64-71页

作者：侯智轩张朵朵姚平波刘永峰陕西师范大学食品工程与营养科学学院陕西西安710119 镇巴县畜牧兽医工作站陕西汉中723600

肉及肉制品在贮藏运输过程中极易发生变质,产生对人体健康有害的物质,因此监测其新鲜度对保证肉制品质量安全尤为关键。传统评估肉类新鲜度的方法主要包括感官分析、理化指标检测和微生物检测等。随着食品质量检测技术的不断发展进步,... 详细信息

肉及肉制品在贮藏运输过程中极易发生变质,产生对人体健康有害的物质,因此监测其新鲜度对保证肉制品质量安全尤为关键。传统评估肉类新鲜度的方法主要包括感官分析、理化指标检测和微生物检测等。随着食品质量检测技术的不断发展进步,多种新颖的肉品新鲜度检测技术应运而生。新型的检测方法包括感官仿生技术、光谱技术等。本文综述肉及肉制品新鲜度检测技术的研究进展,并探讨各种检测技术的优缺点,展望未来研究发展的趋势,为未来的研究发展提供可靠的理论依据。

关键词：肉及肉制品新鲜度检测技术进展

暴雨条件下水土保持措施对坡面产流产沙的影响

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水土保持研究 2025年第2期 43-51页

作者：赵泽坤史明昌杨润泽王奋忠王世雷北京林业大学水土保持学院北京市密云区水土保持工作站

[目的]探究暴雨条件下水土保持措施对坡面产流产沙的影响，可对科学制定高效的水土流失防治措施提供依据。[方法]依托北京密云区石匣小流域水土保持科技示范园的7个径流小区，选取了2010—2021年20场自然暴雨观测数据，运用统计和相关... 详细信息

[目的]探究暴雨条件下水土保持措施对坡面产流产沙的影响，可对科学制定高效的水土流失防治措施提供依据。[方法]依托北京密云区石匣小流域水土保持科技示范园的7个径流小区，选取了2010—2021年20场自然暴雨观测数据，运用统计和相关分析等方法探讨了不同水土保持措施对产流产沙和面源污染的影响，并分析了降雨、土壤、植被因子与产流产沙之间的相关性。[结果]（1）在2010—2021年研究区年降雨总量相对平缓，但年降雨频率有所增加、暴雨发生次数呈现出上升趋势。（2）在20次暴雨条件样本中，荆条的减流率和减沙率分别为94.13%和99.76%,减流减沙效益优于刺槐+侧柏+鱼鳞坑、玉米+梯田等其他组合。荆条、刺槐+侧柏+鱼鳞坑对面源污染的防治效果较好，污染指标显著低于平均水平。（3）降雨因子、植被因子与径流泥沙的相关性分析显示，平均雨强、I30、I60与径流量呈显著正相关，相关系数分别为0.54,0.73,0.7;平均雨强、I60与泥沙量呈显著正相关，相关系数分别为0.58,0.5;植物盖度与径流量、泥沙量明显负相关，相关系数分别为-0.51,-0.58。[结论]综合考虑暴雨条件下的径流泥沙数据，我们认为在保障经济效益的前提下，推荐该地区采用荆条作为优先水土保持措施。

关键词：土壤侵蚀暴雨产流产沙水土保持效益北方土石山区

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飞播牧草是改良退化草地根治黄河的有效措施

草业科学 1991年第1期8卷 48-50页

作者：李锦堂边广缄榆林市草原工作站榆林市畜牧局 719000

榆林市开展飞播牧草已有10年。经生态效益、经济效益和社会效益分析,认为飞播牧草效益显著,是改良退化草地,治理沙化,根治黄河,整治国土的有效措施之一,今后应大力推广应用。

关键词：草地改良飞播牧草黄河治理

不同起源大果沙棘人工林的生长和克隆繁殖特征

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西北林学院学报 2010年第2期25卷 97-99页

作者：张耀王彦裕吴天平胡彩娥榆林市林业工作站陕西榆林719000

为了解苗木起源对种群特征的影响,对大果沙棘扦插苗、实生苗、根蘖苗人工林进行了比较分析。结果表明,不同起源人工林具有不同的生长潜力和克隆繁殖特征。其中,实生苗人工林生长快、根系发达、高度丛生;根蘖苗人工林树冠浓密、克隆器官... 详细信息

为了解苗木起源对种群特征的影响,对大果沙棘扦插苗、实生苗、根蘖苗人工林进行了比较分析。结果表明,不同起源人工林具有不同的生长潜力和克隆繁殖特征。其中,实生苗人工林生长快、根系发达、高度丛生;根蘖苗人工林树冠浓密、克隆器官发达、克隆繁殖能力强,扦插苗人工林生长较慢、根系不发达、克隆繁殖能力弱,适合于不同的造林目的。这些表型可塑性的机理,主要取决于各个构件的生物量积累和生物量分配特征。

关键词：大果沙棘苗木起源营养生长克隆繁殖生物量积累生物量分配

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浅谈榆林农村人力资源开发

榆林科技 2008年第Z1期 8-10页

作者：杜芳丽榆林市蚕桑工作站

浅析了榆林农村人力资源开发的目标和潜力,提出了今后榆林农村人力资源开发的重点对象、内容以及途径。

关键词：农村人力资源开发榆林

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风沙区红提葡萄优质丰产栽培技术规程

榆林科技 2011年第2期 22-24页

作者：梁福娥榆林市蚕桑工作站

葡萄适应性强、结果早、效益高、分布极为广泛,亦是我市果树的主栽树种之一,近年来,葡萄栽培逐渐向优质化、集约化、标准化、产业化方向发展。尤其在长城沿线风沙区,推广红提葡萄规范化栽培技术,保证优质、高产、稳产栽培,是目前生产中... 详细信息

葡萄适应性强、结果早、效益高、分布极为广泛,亦是我市果树的主栽树种之一,近年来,葡萄栽培逐渐向优质化、集约化、标准化、产业化方向发展。尤其在长城沿线风沙区,推广红提葡萄规范化栽培技术,保证优质、高产、稳产栽培,是目前生产中亟待解决的问题,现根据我们完成实施的《长城沿线风沙区葡萄优质高效栽培技术研究与推广》的科研成果和生产实际,总结形成风沙区红提葡萄优质丰产栽培技术规程。

关键词：风沙区红提葡萄丰产栽培规程

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云南安宁食用玫瑰产业现状及可持续发展建议

中国农业大学学报 2025年第1期 104-118页

作者：姜丽中国农业大学园艺学院安宁市乡村振兴博士后工作站

为促进和推动我国食用玫瑰产业的高质量、可持续发展，本研究通过综合整理相关调研数据及文献资料，概述了我国目前该产业的主要产区、品种和加工产品，并以云南安宁为例，从优势、劣势、风险和机遇4个方面对产业现状进行了阐述分析，... 详细信息

为促进和推动我国食用玫瑰产业的高质量、可持续发展，本研究通过综合整理相关调研数据及文献资料，概述了我国目前该产业的主要产区、品种和加工产品，并以云南安宁为例，从优势、劣势、风险和机遇4个方面对产业现状进行了阐述分析，同时针对存在的主要问题给出了相应的对策与建议。结果表明：安宁食用玫瑰产业主要聚集于安宁八街，种植的品种主要为滇红玫瑰；发展优势主要在于优越的自然环境条件、品种特性、良好的产业基础与发展模式以及先进的生产管理水平；劣势主要包括滇红玫瑰未录入国家食药物质目录、深加工产品单一、加工型玫瑰品种不足、企业创新能力薄弱以及产业文化赋能不足等方面。同时本研究从滇红玫瑰申报录入国家食药物质目录、优化产业规划、丰富加工产品以及资源整合等方面给出了发展建议。总体来说安宁食用玫瑰产业发展前景良好，但需针对目前存在的问题与建议进行逐步完善，探索出一条经济高效、环境友好的可持续发展之路。

关键词：八街食用玫瑰滇红玫瑰食药物质目录深加工品种