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有机肥施用对废弃矿区饲料桑生长特征和根系形态的影响

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草业科学 2024年第6期41卷 1336-1346页

作者：邱静芸连海陈荣强雷小文欧翔钟云平吴丽娟张强赣州市畜牧水产研究所江西赣州341401

为研究有机肥施用对废弃矿区饲料桑(Morus alba)根系形态的影响,探明根系形态与地上部分生长的关系。以饲料桑‘粤桑11号’(‘Yuesang No.11’)为试验材料,设置6个处理组,包括1个对照组,化肥(CK);5个试验组,沼液(T_(1))、牛粪(T_(2))、... 详细信息

为研究有机肥施用对废弃矿区饲料桑(Morus alba)根系形态的影响,探明根系形态与地上部分生长的关系。以饲料桑‘粤桑11号’(‘Yuesang No.11’)为试验材料,设置6个处理组,包括1个对照组,化肥(CK);5个试验组,沼液(T_(1))、牛粪(T_(2))、牛粪+沼液(T_(3))、蚯蚓粪(T_(4))和蚯蚓粪+沼液(T_(5)),测定各组饲料桑的产量、株高、相对生长速率和根系生长指标。结果表明:1)与CK相比,施用有机肥各组饲料桑鲜草产量显著提高(P区中施用有机肥能够促进饲料桑根系生长和形态发育,且根系形态和土壤氨态氮含量影响地上部分生长,其中蚯蚓粪+沼液组合施肥对废弃矿区饲料桑生长促进效果最佳。

关键词：饲料桑稀土废弃矿蚯蚓粪牛粪根系生长根系构型

4种添加剂对饲料桑与脐橙渣混贮品质及微生物多样性的影响

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草业科学 2024年第7期41卷 1736-1746页

作者：吴丽娟欧翔连海邱静芸刘峥钟云平肖江平雷小文赣州市畜牧水产研究所江西赣州341000

为探讨复合菌制剂和复合酶制剂对饲料桑(Morus alba)与脐橙(Citrus sinensis)渣混合青贮品质及微生物多样性的影响,设置4个组,分别为对照组(CK,无添加)、复合菌制剂组[J组,添加0.1%植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)和0.05%枯草芽孢... 详细信息

为探讨复合菌制剂和复合酶制剂对饲料桑(Morus alba)与脐橙(Citrus sinensis)渣混合青贮品质及微生物多样性的影响,设置4个组,分别为对照组(CK,无添加)、复合菌制剂组[J组,添加0.1%植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)和0.05%枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)]、复合酶制剂组(M组,添加0.01%纤维素酶和0.1%木聚糖酶)、复合菌酶制剂组(JM组,添加0.1%植物乳杆菌、0.05%枯草芽孢杆菌、0.01%纤维素酶和0.1%木聚糖酶),青贮发酵时间为60 d。结果表明:与CK组相比,J组和JM组的干物质含量和粗蛋白含量显著上升(P0.05)。与CK组相比,J组、M组、JM组的pH均极显著降低(P0.05);J组、M组、JM组的乳酸含量极显著增加(P<0.01),M组的乙酸含量最高,而JM组的丙酸含量最低,且各组均未检测到丁酸。在门水平上,各组优势菌门为厚壁菌门,且相对丰度以JM组最高;其次为变形菌门,相对丰度以CK组最高。在属水平上,CK、M组优势菌属主要以乳杆菌属(Lactobacillus)、肠杆菌属(Enterobacter)和克雷伯氏菌属(Klebsiella)为主,而J、JM组优势菌属主要以乳杆菌属、芽孢杆菌属(Bacillus)和维斯氏菌属(Weissella)为主。综上所述,单独添加复合菌制剂或复合酶制剂均能不同程度地提升饲料桑与脐橙渣混贮的营养价值和发酵品质,还能改善其微生物菌群结构与组成,但联合添加复合菌制剂和复合酶制剂的青贮效果更佳。

关键词：饲料桑脐橙渣青贮品质营养价值微生物多样性复合菌制剂复合酶制剂

不同施肥处理种植王草后对稀土尾矿土壤理化性质和酶活性的影响

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草业学报 2024年

作者：欧翔连海陈荣强邱静芸吴丽娟操贤洪张强雷小文赣州市畜牧水产研究所

为探究不同施肥处理对种植王草修复稀土尾矿土壤的改良效果，设置化肥（CK）、沼液（Z）、腐熟牛粪（N）、腐熟牛粪+沼液（N+Z）、蚯蚓粪（Q）、蚯蚓粪+沼液（Q+Z）6个处理进行田间等氮量施肥试验，分析连续3年各处理对稀土尾矿土壤理... 详细信息

为探究不同施肥处理对种植王草修复稀土尾矿土壤的改良效果，设置化肥（CK）、沼液（Z）、腐熟牛粪（N）、腐熟牛粪+沼液（N+Z）、蚯蚓粪（Q）、蚯蚓粪+沼液（Q+Z）6个处理进行田间等氮量施肥试验，分析连续3年各处理对稀土尾矿土壤理化性质、酶活性及其相互作用规律的影响。结果表明：1）连续3年各组土壤容重呈下降趋势，最大持水量、毛管持水量、孔隙度、通气度、pH、有机质、氮磷钾、碱解氮、速效磷呈上升趋势；在修复第3年Q+Z组对土壤容重、持水量、孔隙度、通气度、pH、速效磷、速效钾的改良效果优于其他处理。2）连续3年N、N+Z、Q、Q+Z组土壤脲酶、酸性磷酸酶、蔗糖酶活性呈上升趋势，第3年均显著高于CK组，土壤脱氢酶活性仅N+Z组第1年显著高于同期CK组，其中Q组对土壤脲酶、酸性磷酸酶、蔗糖酶活性的提升优于其他处理。3）土壤脲酶、酸性磷酸酶、蔗糖酶活性与土壤容重呈极显著负相关，与pH、有机质、速效养分、持水量、孔隙度、通气度呈极显著相关，脱氢酶活性与全磷呈极显著相关，与全钾、碱解氮、速效磷、有机质、毛管持水量、孔隙度、通气度显著相关。通过模糊数学隶属函数法进行综合评价发现，施用蚯蚓粪+沼液处理连续3年综合排序第一，可作为种植王草修复赣南离子型稀土尾矿土壤的最佳施肥处理。

关键词：稀土尾矿王草施肥土壤理化性质土壤酶活性

中草药饲料添加剂对海兰褐蛋鸡生产性能及血液生化指标的影响

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中国预防兽医学报 2024年

作者：李世新李洁朱彤邵淑娟白银区畜牧水产技术推广服务中心白银市白银区兽医站白银市农业农村局

为研究中草药添加剂对海兰褐蛋鸡的生产性能及血液生化指标的影响，本实验选取380日龄海兰褐蛋鸡随机分为试验组和对照组，每组1 250羽，试验组在基础日粮中添加1%的中草药饲料添加剂，对照组饲仅喂基础日粮。试验为期15 d。试验期每天... 详细信息

为研究中草药添加剂对海兰褐蛋鸡的生产性能及血液生化指标的影响，本实验选取380日龄海兰褐蛋鸡随机分为试验组和对照组，每组1 250羽，试验组在基础日粮中添加1%的中草药饲料添加剂，对照组饲仅喂基础日粮。试验为期15 d。试验期每天记录蛋重、产蛋数及麻皮蛋数，计算产蛋率；试验结束后每组鸡经翅静脉采血，检测各项血液生化指标。结果显示：与对照组相比，试验组总蛋重提高了1.1%(P0.05）;AST、CK、TG、BUN分别降低了8.94%、9.03%、31.92%、29.45%(P<0.01)。本研究首次证实在日粮中添加1%该中草药饲料添加剂可有效提高海兰褐蛋鸡的生产性能，改善血液生化指标。

关键词：海兰褐蛋鸡中草药饲料添加剂生产性能血液生化指标

基于GBS测序的湘东黑山羊的亲缘关系及近交系数

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湖南农业大学学报（自然科学版） 2024年第2期50卷 78-85页

作者：刘海林江为民段洪峰李昊帮罗璋李安定龚龑湖南省畜牧兽医研究所湖南长沙410131 湖南光大牧业科技有限公司湖南长沙410131 浏阳畜牧水产局湖南浏阳410300 湖南普菲克生物科技有限公司湖南长沙410005

利用基因分型测序(GBS)对60只湘东黑山羊(9只公羊、51只母羊)进行基因组测序,获得湘东黑山羊染色体上的SNP数据和连续纯合子片段(ROH)数据。通过SNP数据进行基于G矩阵的基因组亲缘关系分析和NJ聚类分析,构建湘东黑山羊的群体家系结构,... 详细信息

利用基因分型测序(GBS)对60只湘东黑山羊(9只公羊、51只母羊)进行基因组测序,获得湘东黑山羊染色体上的SNP数据和连续纯合子片段(ROH)数据。通过SNP数据进行基于G矩阵的基因组亲缘关系分析和NJ聚类分析,构建湘东黑山羊的群体家系结构,并通过ROH数据得到群体平均近交系数。结果表明,60只湘东黑山羊的平均测序深度为9.15X,与参考基因组比对率平均为99.59%;在SNP检测过程中,3只母羊不符合基因型数据质控标准,将其过滤后获得其他57只黑山羊29条染色体上153046个SNPs位点和1937个ROH片段;构建的湘东黑山羊8个家系,其中9只公羊和6只母羊被分为7个家系,另42只母羊被单独分类;基于ROH片段分析的湘东黑山羊群体中每个个体的近交系数均值为0.047,说明湘东黑山羊公羊在繁育过程中有较大的利用空间。

关键词：湘东黑山羊基因分型测序单核苷酸多态性连续纯合子片段近交系数亲缘关系

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脐橙渣和甜叶菊渣微贮饲料对肉牛生长性能、血浆生化指标和粪便微生物多样性的影响

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动物营养学报 2024年第5期36卷 3070-3081页

作者：操贤洪邱静芸连海欧翔吴丽娟张强陈荣强施小生雷小文赣州市畜牧水产研究所赣南科学院赣州341401 信丰县农业农村局赣州341699

本试验旨在研究脐橙渣和甜叶菊渣微贮饲料对肉牛生长性能、血浆生化指标和粪便微生物多样性的影响。选取24头健康状况良好、体重相近的22月龄西门塔尔杂交牛,随机分成4组,每组6头牛。对照组饲喂含30%微贮稻草的试验饲粮,试验Ⅰ组饲喂含6... 详细信息

本试验旨在研究脐橙渣和甜叶菊渣微贮饲料对肉牛生长性能、血浆生化指标和粪便微生物多样性的影响。选取24头健康状况良好、体重相近的22月龄西门塔尔杂交牛,随机分成4组,每组6头牛。对照组饲喂含30%微贮稻草的试验饲粮,试验Ⅰ组饲喂含6.0%微贮稻草和24%微贮甜叶菊渣的试验饲粮,试验Ⅱ组饲喂含6.0%微贮稻草和24%微贮脐橙渣的试验饲粮,试验Ⅲ组饲喂含6.0%微贮稻草、12%微贮甜叶菊渣和12%微贮脐橙渣的试验饲粮。预试期1周,正试期11周。结果表明:1)试验Ⅲ组的平均日增重显著高于对照组和试验Ⅱ组(P<0.05),料重比显著低于对照组和试验Ⅱ组(P<0.05)。2)试验Ⅲ组的血浆谷氨酸(Glu)、磷酸果糖激酶(PFK)和葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PDH)含量显著高于对照组和试验Ⅱ组(P<0.05),血浆尿素氮(UN)和丙酮酸激酶(PK)含量显著低于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05)。3)在门水平上,试验Ⅲ组的粪便变形菌门(Proteobacteria)相对丰度显著高于其他3组(P<0.05),粪便厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度显著低于其他3组(P<0.05)。在属水平上,试验Ⅲ组的粪便不动菌属(Acinetobacter)相对丰度显著高于其他3组(P<0.05),粪便UCG-005和另枝菌属(Alistipes)相对丰度显著低于其他3组(P<0.05),粪便理研菌科RC9肠道群(Rikenellaceae_RC9_gut_group)和UCG-010相对丰度显著低于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05)。4)试验Ⅲ组的Faith_pd指数显著高于其他3组(P<0.05),Shannon指数和Simpson指数显著低于对照组(P<0.05)。试验Ⅲ组与对照组的Beta多样性有明显差异,并且对照组与其他3组在氨基酸代谢、能量代谢等功能方面有显著差异(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加脐橙渣和甜叶菊渣混合微贮饲料能提高肉牛生长性能,改善血浆生化指标,改变肉牛粪便微生物群落Alpha多样性和Beta多样性,调节肉牛肠道微生物的消化和吸收功能。

关键词：脐橙渣甜叶菊渣肉牛生长性能血浆生化指标微生物多样性

饲料桑与甜叶菊渣混合比例对青贮饲料品质及微生物多样性的影响

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中国畜牧杂志 2024年

作者：吴丽娟欧翔操贤洪连海陈荣强肖江平邱静芸雷小文赣州市畜牧水产研究所

试验旨在研究饲料桑与甜叶菊渣不同混合比例对青贮饲料品质及微生物多样性的影响。试验以饲料桑和甜叶菊渣为原料，将饲料桑与甜叶菊渣按质量比10︰0、9︰1、7︰3、5︰5、3︰7、1︰9、0︰10共7个比例进行混合处理，每个处理组设3个重复... 详细信息

试验旨在研究饲料桑与甜叶菊渣不同混合比例对青贮饲料品质及微生物多样性的影响。试验以饲料桑和甜叶菊渣为原料，将饲料桑与甜叶菊渣按质量比10︰0、9︰1、7︰3、5︰5、3︰7、1︰9、0︰10共7个比例进行混合处理，每个处理组设3个重复，青贮60 d后测定其营养品质、发酵品质及微生物多样性。结果显示：随着甜叶菊渣所占比例的增加，粗蛋白质和可溶性碳水化合物的含量逐渐下降，而酸性洗涤纤维含量逐渐上升；10︰0组、9︰1组、7︰3组、5︰5组中性洗涤纤维含量低于3︰7组、1︰9组、0︰10组（P<0.05）；除甜叶菊渣单贮（0︰10），各混合比例处理组pH均在4.2以下，且以5︰5最低；随着甜叶菊渣比例的增加，各处理组乳酸含量表现为先增加后减少，氨态氮/总氮表现先降低后增加，其中以混合比例5︰5组乳酸含量最高，而氨态氮/总氮最低，且各组均未检测到丁酸；在门水平，饲料桑单贮（10︰0）的优势菌门为变形菌门，其次为厚壁菌门；而其余各组的优势菌门为厚壁菌门，其次为变形菌门，且其中混合比例5︰5组的厚壁菌门的相对丰度高于其他各组（P<0.01），而变形菌门低于其他各组（P<0.01）；在属水平，饲料桑单贮（10︰0）的优势菌属为肠杆菌属；而随着甜叶菊渣比例的增加，植物乳杆菌属逐渐成为优势菌属，肠杆菌属和未定义肠杆菌属总相对丰下降（P<0.05），其中混合比例5︰5组的植物乳杆菌属相对丰度最高，而肠杆菌属和未定义肠杆菌属总相对丰度最低。由此可见，添加甜叶菊渣可有效改善饲料桑的青贮品质及优化微生物菌群结构，结合营养品质、发酵品质和微生物多样性分析，推荐饲料桑与甜叶菊渣混合青贮比例为5︰5。

关键词：饲料桑甜叶菊渣青贮品质微生物多样性

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速冻调制鱼块的工艺优化

食品科技 2024年第7期49卷 139-146页

作者：向梅广西水产畜牧学校广西南宁530000

为提高速冻鱼块的风味与口感,便于家庭及酒店的烹调加工,以产品感官评分为指标,在单因素试验基础上,利用正交试验对速冻调制鱼块的加工工艺进行优化。主要围绕淡水鱼的脱腥工艺、调制工艺、速冻工艺进行相关研究。脱腥工艺中以3%盐+0.6... 详细信息

为提高速冻鱼块的风味与口感,便于家庭及酒店的烹调加工,以产品感官评分为指标,在单因素试验基础上,利用正交试验对速冻调制鱼块的加工工艺进行优化。主要围绕淡水鱼的脱腥工艺、调制工艺、速冻工艺进行相关研究。脱腥工艺中以3%盐+0.6%白芷+0.5%生姜+2%料酒构成的组合脱腥液脱腥效果最好;腌制过程中分析了腌制温度、食盐添加量以及复合磷酸盐添加量对腌制品质量的影响。单因素试验和正交试验结果表明,最佳的腌制温度、食盐添加量、复合磷酸盐的添加量分别为5℃、3.0%、0.5%。在正交优化的基础上,研究了谷胺酰转氨酶(Transglutaminase, TG酶)对腌制鱼块质构的影响。结果表明,0.3%的TG酶应用于腌制鱼块加工可以明显提高其质构;调制完成的鱼块在–80℃条件下迅速冻结,其产品的品质和质构指标明显优于缓冻产品。

关键词：鲢鱼复合磷酸盐速冻工艺优化正交试验

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肉牛胀气的鉴别诊断和治疗方法

今日畜牧兽医 2024年第3期40卷 86-88页

作者：侯宇加格达奇区畜牧水产服务中心 165000

肉牛胀气是一种常见的疾病,会严重影响肉牛的健康和生产性能。本文通过对肉牛胀气的鉴别诊断和治疗方法进行研究,旨在提供一种科学和有效的防治策略。首先,对肉牛胀气的病理进行了详细分析,之后探讨了肉牛胀气的临床表现,并且根据临床... 详细信息

肉牛胀气是一种常见的疾病,会严重影响肉牛的健康和生产性能。本文通过对肉牛胀气的鉴别诊断和治疗方法进行研究,旨在提供一种科学和有效的防治策略。首先,对肉牛胀气的病理进行了详细分析,之后探讨了肉牛胀气的临床表现,并且根据临床表现分析了胀气的鉴别诊断方法。最后,通过对治疗方法的探讨和总结,提出了一系列预防和治疗的策略,以提高肉牛胀气的防治效果。

关键词：肉牛胀气鉴别诊断治疗方法