检索结果-南通市图书馆

基于多元统计分析方法构建鲜湿米粉专用粉评价体系

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食品工业科技 2024年

作者：吴淼源廖卢艳任贤龙刘操吴卫国湖南农业大学食品科学技术学院湖南角山米业有限责任公司桃源县兴隆米业科技开发有限公司

为了探究不同大米粉质与鲜湿米粉品质指标的关系，筛选鲜湿米粉专用粉的特征指标及阈值区间。本研究以桂朝米为原料，通过不同制粉方法（干法、湿法、半干法）、磨粉粒度（60、80、100、120目）制备了28种大米粉，测定了大米粉的直链淀... 详细信息

为了探究不同大米粉质与鲜湿米粉品质指标的关系，筛选鲜湿米粉专用粉的特征指标及阈值区间。本研究以桂朝米为原料，通过不同制粉方法（干法、湿法、半干法）、磨粉粒度（60、80、100、120目）制备了28种大米粉，测定了大米粉的直链淀粉含量、粗蛋白含量、破损淀粉含量、粒径D50、水合特性、糊化特性，以及鲜湿米粉的质构特性、蒸煮特性、模糊感官评分等指标。通过描述性分析、相关性分析、主成分分析、逐步回归和聚类分析等多元统计方法，系统评估了大米粉质指标与鲜湿米粉品质之间的关系，建立了鲜湿米粉专用粉的理论评价模型，确定了适用于鲜湿米粉加工的大米粉特征指标及其阈值区间。结果表明，不同制粉工艺制备大米粉的直链淀粉、粗蛋白无显著差异；相同粒度条件下，湿磨粉的综合得分高于干磨粉和半干磨粉，制成鲜湿米粉的感官品质更佳；相同制粉方法下，100～120目时的综合得分和感官得分最高；鲜湿米粉专用粉综合评价模型为Y=-28.141-0.06X4+1.035X5+0.05X8(R2=0.937，P米粉的特征指标阈值区间为：半干磨粉D50在88.65～146.21 μm之间，湿磨粉D50在10.34～47.36 μm之间；大米粉的吸水性大于10.15 g/g、峰值粘度大于3235.00 cp。本研究有助于企业开发鲜湿米粉专用粉，建立线上配粉系统，对鲜湿米粉专用粉的标准化、工业化生产具有重要意义。

关键词：多元统计分析方法鲜湿米粉专用粉评价体系制粉工艺磨粉粒度品质控制

辐照富硒木耳多糖对1型糖尿病小鼠的降血糖作用研究

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食品工业科技 2024年第18期45卷 334-343页

作者：刘爽曲孟齐欣及长城崔承弼延边大学农学院吉林延吉133002 长城菌业科技开发有限公司吉林珲春133300

本研究旨在探讨不同辐照剂量的富硒木耳多糖(Se-enriched *** polysaccharide,SAAP)对1型糖尿病(Type 1 diabetes mellitus,T1DM)小鼠的保护作用。本实验对富硒木耳进行60Co-γ射线辐照处理,随后进行多糖的提取,采用响应面法对SAAP的最... 详细信息

本研究旨在探讨不同辐照剂量的富硒木耳多糖(Se-enriched *** polysaccharide,SAAP)对1型糖尿病(Type 1 diabetes mellitus,T1DM)小鼠的保护作用。本实验对富硒木耳进行60Co-γ射线辐照处理,随后进行多糖的提取,采用响应面法对SAAP的最佳提取条件进行优化,通过比较SAAP在不同辐照剂量下的降血糖作用,并进行体内降血糖研究。通过注射链脲佐菌素(Streptozotocin,STZ)建立C57BL/6 T1DM小鼠模型,评价其空腹血糖值(Fasting blood glucose,FBG)、口服葡萄糖耐量(Oral glucose test,OGTT)以及SAAP对T1DM小鼠糖脂代谢和氧化应激的调节作用。结果表明,经响应面优化,结合实际条件最优参数为:液料比38:1 mL/g,提取温度98℃,提取时间3.5 h,得到SAAP浓度为0.73 mg/mL。SAAP可以改善T1DM小鼠多饮多食以及体重减轻的症状(P<0.05);SAAP能够调节T1DM小鼠的血糖水平,表现为FBG和OGTT降低;SAAP能够显著降低T1DM小鼠的总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)含量以及丙二醛(MDA)含量(P<0.05),增加超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽(GSH)以及过氧化氢酶(CAT)水平;SAAP可以减轻T1DM所带来的炎症反应,即β干扰素(IFN-β)、白细胞介素18(IL-18)、白细胞介素6受体(IL-6R)和肿瘤坏死因子(TNF-γ)水平降低,并与其辐照剂量成正比;SAAP通过抑制PI3K/AKT/mTOR信号通路从而对T1DM小鼠起到保护作用,且辐照剂量为10 kGy时抑制效果最佳。本研究为SAAP在治疗T1DM引起的炎症反应和氧化应激的应用提供理论依据和技术参考。

关键词：富硒木耳多糖辐照 PI3K/AKT/mTOR 信号通路降血糖

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超亲油疏水石墨烯海绵的制备及工业应用

化学研究与应用 2024年第9期36卷 2143-2149页

作者：王研李洋于勇勇焦美州王垚赵玉北京美斯顿科技开发有限公司北京100020

采用改进的Hummers法制备氧化石墨烯(GO),经超声浸渍和电热鼓风干燥箱170℃高温还原法成功制备出超亲油疏水的PU/r GO海绵。通过对制备的PU/r GO海绵进行了形貌、接触角和油水分离性能进行测试研究。结果表明,PU/r GO海绵对多种有机溶... 详细信息

采用改进的Hummers法制备氧化石墨烯(GO),经超声浸渍和电热鼓风干燥箱170℃高温还原法成功制备出超亲油疏水的PU/r GO海绵。通过对制备的PU/r GO海绵进行了形貌、接触角和油水分离性能进行测试研究。结果表明,PU/r GO海绵对多种有机溶剂接触角0°,而水接触角则达到154.7°,经过连续油水分离器吸附挤压10次后,水接触角降低至140.2°,仍旧具有较好的亲油疏水性能。进水流量为50L·h^(-1)时,油水分离装置的平均除油率达最优。保证平均进水含油量为1807mg·L^(-1),稳定连续运行103h后PU/r GO海绵达到吸附饱和,出水平均含油量为10.0mg·L^(-1)左右,经测算PU/r GO海绵动态吸油量为8.32g·g^(-1)。自主研发生产的以PU/r GO海绵为核心单元的石墨烯基亲油疏水油水分离设备,可以实现不损失胺液的同时下,对含油贫胺液进行高效的油与胺液的分离,除油效率最高可达95%以上。

关键词：氧化石墨烯 PU/r GO海绵超亲油疏水油水分离装置工业应用

国家三角梅种质资源库信息管理系统与服务平台建设

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植物遗传资源学报 2024年第8期25卷 1409-1416页

作者：周群钟颖颖丁印龙陈宜木李可威刘静厦门市园林植物园北京博沉科技开发有限公司

三角梅花期长、花量大、抗逆性强且应用形式多样，现已成为我国南方地区花卉朝阳产业中发展最快的木本花卉。随着园艺技术的提升与国际交流的扩大，三角梅品种数量逐年攀升，同名异物及同物异名的现象频繁发生，给资源的收集与保存带来... 详细信息

三角梅花期长、花量大、抗逆性强且应用形式多样，现已成为我国南方地区花卉朝阳产业中发展最快的木本花卉。随着园艺技术的提升与国际交流的扩大，三角梅品种数量逐年攀升，同名异物及同物异名的现象频繁发生，给资源的收集与保存带来一定的难度。为促进三角梅种质资源的管理，厦门市园林植物园作为国家三角梅种质资源库，基于B/S模式，利用现代化的管理信息系统，初步建成国家三角梅种质资源库信息管理系统与服务平台，实现种质资源库的高效管理。本文详细地介绍了平台架构、数据库设计、技术实现及平台功能构成等内容，通过提高信息管理效率，以期促进三角梅种质资源的收集、保护、研究、评价和应用。此外，该平台的设计与开发实现方法可为其他花卉的信息管理系统与服务平台建设提供借鉴。

关键词：三角梅种质资源信息管理平台架构数据库

一种含Re/Ru镍基单晶合金的蠕变行为及其机理

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材料研究学报 2024年第4期38卷 248-256页

作者：田淞文刘丽荣田素贵沈阳三迪度维科技开发有限公司沈阳110270 沈阳工业大学材料科学与工程学院沈阳110870

针对含Re/Ru单晶合金共晶组织中的高熔点元素和高推重比发动机材料的高承温能力等问题,研究了固溶温度和组织演化对其高温蠕变行为的影响。结果表明,在1328℃固溶处理的合金中仍存在粒状残余共晶,在1332℃固溶处理可将其消除,使合金在1... 详细信息

针对含Re/Ru单晶合金共晶组织中的高熔点元素和高推重比发动机材料的高承温能力等问题,研究了固溶温度和组织演化对其高温蠕变行为的影响。结果表明,在1328℃固溶处理的合金中仍存在粒状残余共晶,在1332℃固溶处理可将其消除,使合金在1100℃/140 MPa的蠕变寿命由321 h延长到476 h。在蠕变初期的合金中γ′相转变为N-型筏状组织,在蠕变后期位错剪切进入γ′相形成的位错锁,可抑制位错运动,使合金的蠕变抗力提高。但是高应变速率下位错的交替滑移使筏状γ′相扭折和形成亚晶,可降低合金的蠕变抗力,特别是筏状γ′相转变成“类块状”形态的逆向组织演化提高了应变速率,是合金高温蠕变较后期间的变形和损伤特征。其中,合金在1140℃寿命的大幅度降低,归因于γ′相的溶解使其尺寸减小和体积分数降低。

关键词：金属材料镍基单晶合金 Re/Ru 固溶温度蠕变损伤逆向组织演化

钛基底二氧化铅电催化阳极的改性及其应用进展

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中国环境科学 2024年第2期44卷 859-876页

作者：沈燕婷李瑶伍心怡梁俊满张怡欣王赫名中国石油大学(北京)化学工程与环境学院重质油国家重点实验室北京102249 北京帝力伟业科技开发有限公司北京100085

本文综述了钛基底二氧化铅(Ti/PbO_(2))阳极的基底层、中间层和活性层的改性方法,分析了不同改性方法对电极性能的提升,列举了改性阳极在废水处理上的工程应用,最后展望了改性阳极的制备工艺及其在污染物处理上的发展方向.

关键词：钛基底二氧化铅阳极电极改性催化活性稳定性

珠江口盆地珠二坳陷中部“对向拆离型复合洼陷”结构特征及其成因探讨

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地球科学 2024年第4期49卷 1385-1399页

作者：彭光荣郑金云蔡嵩陈兆明韩晋阳王梓颐中海石油(中国)有限公司深圳分公司广东深圳518054 中海石油深海开发有限公司广东深圳518054

南海北部陆缘深水区始新世多发育单向拆离断层,而珠二坳陷中部处于珠江口盆地珠二与珠一、珠三坳陷衔接带的南倾单一拆离断裂与北倾多级拆离断裂系交汇区,形成特有的“对向拆离型复合洼陷”,然而其结构特征及成因机制有待深入研究.基于... 详细信息

南海北部陆缘深水区始新世多发育单向拆离断层,而珠二坳陷中部处于珠江口盆地珠二与珠一、珠三坳陷衔接带的南倾单一拆离断裂与北倾多级拆离断裂系交汇区,形成特有的“对向拆离型复合洼陷”,然而其结构特征及成因机制有待深入研究.基于最新高精度全覆盖三维地震数据和始新世全序列钻井数据,恢复始新世关键地质时期(T80/T83)洼陷构造地貌为窄深分隔型至宽浅汇聚型转换格局,沉积中心从两侧近源陡坡带向中央带拆离迁移,对向断裂交汇区隆升断块沿东西向长轴展布;构造演化序列揭示出对向拆离断裂系启动于始新世关键构造变革期(T83~43 Ma),响应远程太平洋板块俯冲方向的变化,区内地壳在伸展应力的作用下拆离减薄,拆离断面之上广泛发生断块翘倾与差异隆升现象,从而接受剥蚀成为动态源区,同时伴生强烈岩浆活动,重塑了对向分布的箕状断陷结构,形成对向拆离区内长轴动态供给模型.厘定对向拆离型复合洼陷长轴动态源区与沉积中心时空配置,可为深水区始新世裂陷期优质烃-储组合预测提供有力支撑.

关键词：珠江口盆地珠二坳陷中部始新世对向拆离型复合洼陷结构特征成因探讨石油地质学

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并网太阳能光伏发电及自动化技术的应用分析

中国战略新兴产业 2024年第12期 113-115页

作者：沈书坤辽宁华海科技开发有限公司

随着太阳能光伏发电技术的不断发展，其在并网系统中的应用成为可再生能源领域的焦点。本文旨在深入分析并网太阳能光伏发电及自动化技术的应用，同时针对昼夜变化、季节变化、温度变化和气候变化等因素，剖析其对并网太阳能光伏发电系... 详细信息

随着太阳能光伏发电技术的不断发展，其在并网系统中的应用成为可再生能源领域的焦点。本文旨在深入分析并网太阳能光伏发电及自动化技术的应用，同时针对昼夜变化、季节变化、温度变化和气候变化等因素，剖析其对并网太阳能光伏发电系统的关键影响，并以提高系统效率和稳定性为目标，深入探讨了解决方案。进一步阐述并网太阳能光伏发电与电网的相互关系，重点关注其对电负荷峰谷值和电网稳定性的潜在影响，并详细介绍在并网太阳能光伏发电中应用自动化技术的相关领域，包括光伏建筑一体化电站、光伏直流逆变器以及光伏发电无功补偿控制。通过本文的深入分析，希望为太阳能光伏发电系统的优化和可持续发展提供有益的指导。

关键词：太阳能光伏发电自动化技术

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财务共享背景下企业业财融合相关问题探讨

投资与创业 2024年第13期35卷 74-76页

作者：孙娜娜微牛顿(山东)科技开发有限公司

业财融合是企业管理变革和财务转型的重要举措，对提升价值创造能力、强化风险管控、支持业务发展具有重要意义。但目前，多数企业在业财融合实践中，仍面临业财认知偏差、信息不对称、人才能力不足、流程机制不健全等问题，制约了业财... 详细信息

业财融合是企业管理变革和财务转型的重要举措，对提升价值创造能力、强化风险管控、支持业务发展具有重要意义。但目前，多数企业在业财融合实践中，仍面临业财认知偏差、信息不对称、人才能力不足、流程机制不健全等问题，制约了业财融合的深度和成效。基于此，本文从企业开展业财融合的意义入手，简要分析企业业财融合中存在的主要问题，并从转变思维、优化流程、强化赋能、健全机制等方面，提出一系列改进策略，旨在推动企业业财深度融合，助力企业高质量发展。

关键词：企业财务共享业财融合统筹协调信息化建设