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南京市玄武区135例诺如病毒感染者疫情调查体会

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健康之路 2016年第10期 240-241页

作者：田秀梅高魏南京市玄武区疾病预防控制中心

目的:通过对135例诺如病毒感染者特征分析及措施讨论,为今后相关工作提供理论依据。方法:对135例诺如病毒病例特征进行统计学分析。结果:135例病例分属4起疫情,10月、11月各1起,12月2起,托幼机构1起,小学2起,饭店用餐人员1起;6-12岁年... 详细信息

目的:通过对135例诺如病毒感染者特征分析及措施讨论,为今后相关工作提供理论依据。方法:对135例诺如病毒病例特征进行统计学分析。结果:135例病例分属4起疫情,10月、11月各1起,12月2起,托幼机构1起,小学2起,饭店用餐人员1起;6-12岁年龄组呕吐发生率相对较高,达100%,腹泻发生率相对较低,为18.39%;均呈点源分布,为人传人模型。结论:呕吐、腹泻为诺如病毒感染主要症状,对于聚集性疫情,病人早期发现,早期隔离治疗,呕吐、腹泻物的正确处理是关键。

关键词：诺如病毒病毒性腹泻流行病学调查

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救救孩子

知识就是力量 2018年第4期 42-43页

作者：张笑辰张婷飞飞北京市第五中学高三年级

我准时摆好热腾腾的西红柿鸡蛋面，把电视调到新闻台，坐在吧台的角落呆呆地望着正在我的“饭店”里充电的机器人们。“伯伯!”倩儿一进店门就迫不及待地喊。“今儿我们保住了教授们，不知道新闻敢不敢播。”

关键词：孩子西红柿机器人新闻鸡蛋

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我不特别

广东第二课堂(上半月小学生阅读) 2013年第3期 36-37页

作者：高火赤佛山市南海区大沥镇白沙小学六年级

俗话说:"王婆卖瓜,自卖自夸。"现在呢,我也来卖卖瓜。我没什么爱好,就是特爱看书和下棋。这大概是受爷爷的影响吧。放学了,饭店散发的阵阵香味把我吸引了过去,不过我可不是为它而来,而是它旁边的书店。左看看,右看看,"呀,是它了!"我小... 详细信息

俗话说:"王婆卖瓜,自卖自夸。"现在呢,我也来卖卖瓜。我没什么爱好,就是特爱看书和下棋。这大概是受爷爷的影响吧。放学了,饭店散发的阵阵香味把我吸引了过去,不过我可不是为它而来,而是它旁边的书店。左看看,右看看,"呀,是它了!"我小心翼翼地取下来,轻轻地翻着那满是皱纹的书页,像一匹饿狼似的看着自己的猎物。一会儿,周围变得安静了,可又马上变得吵闹起来。我举

关键词：鲁智深

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乡村游应突出“农”特色

农家顾问 2010年第6期 24-25页

作者：甘武进广东中山市小榄镇永宁社区教育路3号华晖学校

仲夏将至,乡村游趋热。但是,一些乡村游畸形发展,让游客屡屡失望:乡村游看不到乡村的田园风光,而宾馆、饭店等城市化的建筑群越来越多;

关键词：乡村游游客田园风光

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生日那天

小学生作文（低年级） 2011年第6期 7-9页

作者：周梦莹浙江省余姚市舜北小学三年级

我十岁生日那天，家里来了许多客人。亲朋好友一起在饭店为我庆祝生日。桌上摆了各种各样的美味佳肴。我大口地吃着蛋糕，

关键词：小学作文语文教学《生日那天》

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肉与肉制品的检验分析

世界最新医学信息文摘 2016年第23期16卷 185-186页

作者：张焕芝内蒙古牙克石市疾病预防控制中心

目的:探讨肉与肉制品的检验方法与结果。方法:对2015年检测市场超市饭店随机采集的生肉25份,熟肉制品28份进行检测分析。结果:共检测肉25份,检出致病菌阳性2份,总检出率为8%;检测熟肉制品28份,检出致病菌阳性1份,阳性率为3.57%。结论:... 详细信息

目的:探讨肉与肉制品的检验方法与结果。方法:对2015年检测市场超市饭店随机采集的生肉25份,熟肉制品28份进行检测分析。结果:共检测肉25份,检出致病菌阳性2份,总检出率为8%;检测熟肉制品28份,检出致病菌阳性1份,阳性率为3.57%。结论:各国政府对肉品的卫生与安全极为重视,分别制定了相应的法规。做好肉与肉制品的卫生及与安全检验。对预防微生物对肉与肉制品的污染引起的细菌性食物中毒。

关键词：生肉与肉制品检测方法灭菌

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江东区凉菜间卫生状况调查

职业与健康 2002年第4期18卷 50-51页

作者：李友志浙江省宁波市江东区卫生防疫站 315040

凉菜是引起食物中毒常见的食物之一,制作凉菜的凉菜间的卫生状况直接影响到凉菜的卫生质量.为了解辖区内饭店凉菜间的卫生状况,以便今后监督管理,我站于2000年5～9月对辖区内饭店凉菜间进行了卫生调查,现报告如下.

关键词：凉菜间卫生状况消毒设施

2010年镇江市餐饮服务食品安全监督抽检结果分析

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江苏预防医学 2011年第6期22卷 39-40页

作者：许金凤王抒倩镇江市疾病预防控制中心江苏镇江212000

目的:进一步提高镇江市餐饮服务行业监管力度,及时发现食品安全隐患,为食品安全监督提供依据。方法:随机抽取全市宾馆、饭店、学校食堂、超市等单位的高风险食品、餐饮具、生活饮用水样品,按《2010年江苏省餐饮服务食品安全监督抽检工... 详细信息

目的:进一步提高镇江市餐饮服务行业监管力度,及时发现食品安全隐患,为食品安全监督提供依据。方法:随机抽取全市宾馆、饭店、学校食堂、超市等单位的高风险食品、餐饮具、生活饮用水样品,按《2010年江苏省餐饮服务食品安全监督抽检工作计划》要求进行检测和评价。检验项目为大肠菌群、菌落总数、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌(限生食水产品)、耐热大肠菌群和大肠埃希菌(限生活饮用水)。结果:共抽检248份样品中,合格186份,合格率为75.0%,其中高风险食品150份,合格88份,合格率为58.7%。高风险食品中的生食水产品合格率最低,合格率为12.5%,其次为熟肉、盒饭,合格率分别为32.0%和43.8%。结论:镇江市餐饮服务总体卫生状况一般,高风险食品合格率较低,存在微生物污染情况,提示应加强餐饮服务的监督和管理,防止食品安全事故的发生。

关键词：餐饮服务食品安全监督

2002～2003年夏季靖江市城区部分卤菜微生物污染状况调查

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预防医学文献信息 2004年第5期10卷 541-542页

作者：朱靖娴孙振国江苏省靖江市卫生防疫站江苏靖江214500

[目的 ]了解靖江市卤菜制品微生物污染状况 ,提高卤菜业的卫生水平 ,防止食物中毒事件的发生。 [方法 ]2 0 0 2～ 2 0 0 3年夏季 ,在靖江市城区 12 2户饭店、卤菜店和街头卤菜摊 ,采集卤菜制品检测细菌总数、大肠菌群及致病菌。[结果 ]... 详细信息

[目的 ]了解靖江市卤菜制品微生物污染状况 ,提高卤菜业的卫生水平 ,防止食物中毒事件的发生。 [方法 ]2 0 0 2～ 2 0 0 3年夏季 ,在靖江市城区 12 2户饭店、卤菜店和街头卤菜摊 ,采集卤菜制品检测细菌总数、大肠菌群及致病菌。[结果 ]卤菜合格率 2 0 0 2年与 2 0 0 3年分别为 79 3 0 %、88 3 3 % ( P 饭店高于卤菜店与卤菜摊 ;2年比较 ,卤菜店样品合格率的差异无统计学意义 ,卤菜摊和饭店样品的合格率均有所提高 ;荤卤类和凉拌类的合格率均有提高 ,油炸类的差异无统计学意义。 [结论 ]靖江市城区卤菜合格率较高 ,卤菜店卫生质量较稳定。

关键词：卤菜微生物检测 2002~2003年夏季靖江市污染状况