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提取溶剂和取样时间对辣椒游离氨基酸品质的影响

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北方园艺 2024年

作者：张婷王雪艳郭勤卫李朝森周彩军翁水珍衢州市农业林业科学研究院柯城区特色产业发展中心

以白辣椒品种“玉龙椒”和青辣椒品种“衢椒1号”为试验材料，采用0.1%稀盐酸、75%乙醇、10%三氯乙酸和蒸馏水作提取剂，研究了不同提取溶剂对辣椒果实中游离氨基酸提取的影响，同时研究了不同生长发育时间辣椒果实中游离氨基酸品质的... 详细信息

以白辣椒品种“玉龙椒”和青辣椒品种“衢椒1号”为试验材料，采用0.1%稀盐酸、75%乙醇、10%三氯乙酸和蒸馏水作提取剂，研究了不同提取溶剂对辣椒果实中游离氨基酸提取的影响，同时研究了不同生长发育时间辣椒果实中游离氨基酸品质的差异，以期筛选出适宜辣椒果实中游离氨基酸提取的方法，全面掌握辣椒游离氨基酸品质的变化规律。结果表明不同溶剂提取的辣椒游离氨基酸种类和含量基本相同，除谷氨酸含量差异明显外，最适宜辣椒果实的游离氨基酸提取剂为蒸馏水；不同生长发育时期的辣椒游离氨基酸种类相同，但含量差异明显，不同辣椒品种的游离氨基酸累积模式差异也较大，“衢椒3号”游离氨基酸积累最大值主要出现在第5天和第35天，而“玉龙椒”游离氨基酸积累最大值出现在第5天和第40天，因此“衢椒3号”青辣椒品种的适宜采收时间为花后35 d，而白辣椒“玉龙椒”为花后40 d。

关键词：提取溶剂取样时间辣椒游离氨基酸

基于UPLC-Q-Exactive Orbitrap-MS和UPLC-QQQ-MS的玫瑰花化学成分定性与定量分析

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现代食品科技 2024年

作者：赵璐璐孙久兰赵诗阳赵盼刘江亭刘红燕山东中医药大学药学院平阴县特色产业发展中心山东中医药大学实验中心

采用UPLC-Q-Exactive-Orbitrap-MS联合UPLC-QQQ-MS/MS对5种玫瑰花中非发挥性成分进行定性定量分析。分别采用Thermo Hypersil GOLD色谱柱（100 mm×2.1 mm,3μm）、甲酸水-甲酸乙腈为流动相和Agilent Poroshell 120 EC-C18色谱柱（4.6mm×100 mm,2.7μm）、甲醇-水为流动相梯度洗脱，均采用正负离子模式采集数据。通过对照品比对及高分辨质谱解析，鉴定了其中73种化合物结构并解析了其裂解规律。7种黄酮类成分在考察的浓度范围内线性关系良好（R>0.990），回收率为96.62%～107.13%,RSD为1.06%～1.87%，在5种玫瑰花含量有显著性差异（P<0.05）。该方法快速、可靠、高效，能较全面反映并比较5种玫瑰花中非挥发性成分及7种主要黄酮类成分含量，可为深入阐明玫瑰花药效物质基础及其质量标准研究提供参考。

关键词：玫瑰花超高效液相色谱串联四级杆静电场轨道阱质谱超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱成分鉴定含量测定

我国柑橘类农药登记现状及其绿色食品生产适用性分析

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中国农业大学学报 2024年第7期29卷 114-128页

作者：刘莲莲张宪严颖杨斌华李学贤中国农业大学资源与环境学院中国绿色食品发展中心于都县富硒产业发展中心

为科学防治病虫草害，保障柑橘优质丰产，本研究通过检索中国农药信息网农药登记数据库，分析了我国用于防治柑橘病虫草害的农药登记现状。结果表明：截至2023年8月24日，我国柑橘登记的处于有效状态的农药产品有3 243个，其中符合NY/T ... 详细信息

为科学防治病虫草害，保障柑橘优质丰产，本研究通过检索中国农药信息网农药登记数据库，分析了我国用于防治柑橘病虫草害的农药登记现状。结果表明：截至2023年8月24日，我国柑橘登记的处于有效状态的农药产品有3 243个，其中符合NY/T 393—2020《绿色食品农药使用准则》规定的AA级绿色食品生产允许使用的农药产品268个，涉及有效成分29种。A级绿色食品生产中允许使用的农药产品929个，涵盖45种有效成分；其中，24种成分最大残留限量高于国际食品法典委员会（CAC）或欧盟标准。因此，应加强农药特别是生物农药及环保剂型研发力度，鼓励企业登记，并不断强化农残限量管理与标准修订，以期为柑橘病虫草害绿色防控提供参考，促进柑橘产业绿色可持续发展。

关键词：柑橘农药登记病虫草害绿色食品最大残留限量

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吉林省东部山区蓝莓栽培技术及经济效益

特种经济动植物 2024年第8期27卷 90-92页

作者：徐连春蛟河市农业特色产业发展中心吉林132500

蓝莓属于杜鹃花科多年生小灌木,选择抗寒、抗逆性较强的矮丛蓝莓或半高丛蓝莓品种,通过土壤改良形成酸性生长环境,采取施肥、浇水、除草、修剪、病虫害防治和覆土防寒等综合技术措施,增加蓝莓产量和质量,提高蓝莓栽培效益。

关键词：蓝莓栽培修剪技术

重庆市南川区特色水果产业发展现状问题及对策

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南方农业 2024年第3期18卷 195-198,203页

作者：樊清南川区农业特色产业发展中心重庆南川408499

南川区位于重庆市南部,是渝南黔北的重要交通门户。属亚热带湿润季风气候,立体气候明显,气候温和,雨量充沛,无霜期长,热量丰富,年平均气温16.6℃,年均降水量1 185 mm,年均日照时数1 273 h,无霜期308 d,适宜多种水果种植。经过多年的发展... 详细信息

南川区位于重庆市南部,是渝南黔北的重要交通门户。属亚热带湿润季风气候,立体气候明显,气候温和,雨量充沛,无霜期长,热量丰富,年平均气温16.6℃,年均降水量1 185 mm,年均日照时数1 273 h,无霜期308 d,适宜多种水果种植。经过多年的发展,南川区已形成梨、李、蓝莓、杨梅、葡萄为重点,以猕猴桃、桃、樱桃等其他小水果为补充的水果产业格局,其中以蓝莓为主的特色水果产业集群蓬勃发展。介绍南川区特色水果产业发展历程和现状,分析面临的形势及存在的主要问题(水果产业投入不足、品牌化水平不高、冷链物流应用程度不高、专业技术人才缺乏),提出推进南川区特色水果产业发展的建议:优化产业发展空间,大力推进标准化生产,加强冷链物流建设,强化品牌培育推广,加强技术队伍建设,加大招商引资力度,提升机械化智能化水平。

关键词：特色水果产业发展现状问题对策建议重庆市南川区

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18份胡柚种质果实品质分析与综合评价

果树学报 2024年第6期41卷 1033-1043页

作者：张慧艺汪丽霞吴伊静毕旭灿王刚赵四清徐昌杰陈昆松浙江大学农业与生物技术学院园艺系杭州310058 常山县农业特色产业发展中心浙江常山324000 全省园艺作物品质调控重点实验室杭州310058

【目的】分析不同胡柚种质间的果实品质差异,建立并应用果实品质评价体系,筛选优良胡柚种质。【方法】以18份胡柚种质为试验材料,对单果质量、可食率、种子数量、果形指数等果实外在品质指标以及可溶性固形物、可滴定酸含量等内在品质... 详细信息

【目的】分析不同胡柚种质间的果实品质差异,建立并应用果实品质评价体系,筛选优良胡柚种质。【方法】以18份胡柚种质为试验材料,对单果质量、可食率、种子数量、果形指数等果实外在品质指标以及可溶性固形物、可滴定酸含量等内在品质指标进行测定,应用感官评定对果实皮色、肉质、剥皮难易等感官指标进行分析,并利用层次分析法对胡柚果实品质进行综合评价。【结果】不同胡柚种质间果实品质性状存在差异,变异系数为3.07%~143.57%,分别以果形指数和种子数为最小和最大。单果质量为184.32~423.20g;果实为圆形,果形指数平均为0.89;果皮厚度和可食率分别为2.15~9.68mm和50.33%~83.67%;可溶性固形物和可滴定酸含量(w,后同)分别为9.83%~15.40%和0.90%~1.57%;总酚含量为13.83~20.07 mg·g^(-1),类胡萝卜素总量为2.29~8.66μg·g^(-1);果实剥皮难易程度也存在较大差别。采用层次分析法构建了胡柚果实品质综合评价模型,通过1~9标度法计算得到各品质指标权重,其中甜酸风味权重最高,为17.65%;果形指数最低,为2.29%。根据果实理化分析和感官评定指标的计分规则计算出18份胡柚种质的各指标得分,并结合权重计算总得分,发现01-7b、01-7a、胡柚优株b、胡柚优株a和果5的总得分高,综合品质优异,可作为胡柚新品种利用或作为进一步选育的基础。【结论】不同胡柚种质间果实品质差异较大;建立了胡柚果实品质综合评价体系,具有指标全覆盖和权重赋分合理等优点;对18份胡柚种质进行了品质评价,筛选出5份综合品质优异的种质。

关键词：胡柚果实品质层次分析法综合评价

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根蘖与嫁接繁殖灵武长枣不同时期果实差异表达基因分析

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中南林业科技大学学报 2024年

作者：杨荣刘佳嘉李雪旎禹瑞丽马圆宁夏枸杞产业发展中心宁夏大学林业与草业学院

【目的】研究灵武长枣根蘖繁殖与嫁接繁殖果实品质差异的内在机理，为提高其果实品质提供基础数据。【方法】以灵武长枣根蘖繁殖与嫁接繁殖白熟期（NB）、着色期（NZ）、成熟期（NC）和嫁接繁殖白熟期（JB）、着色期（JZ）、成熟期（JC... 详细信息

【目的】研究灵武长枣根蘖繁殖与嫁接繁殖果实品质差异的内在机理，为提高其果实品质提供基础数据。【方法】以灵武长枣根蘖繁殖与嫁接繁殖白熟期（NB）、着色期（NZ）、成熟期（NC）和嫁接繁殖白熟期（JB）、着色期（JZ）、成熟期（JC）的果实为试验材料，采用高通量测序技术进行果实转录组测序，筛选与根蘖和嫁接繁殖的灵武长枣果实品质差异相关的基因，初步探究根蘖和嫁接繁殖灵武长枣果实不同时期基因表达差异情况。【结果】18个灵武长枣样品经过转录组测序，得到质控数据138.26 GB，将其比对到参考基因组冬枣上，18个样品的Cleans reads与参考基因组比对效率在93.77%以上。主成分分析结果显示，3次生物学重复样品聚集程度较高且组间存在分离现象，说明其基因表达量存在差异。差异分析结果表明，灵武长枣果实发育各时期组间分析对比中，果实白熟期（JB-vs-NB）、着色期（JZ-vs-NZ）和成熟期（JC-vs-NC）各组间分别筛选出65、4 509和1 534个差异基因。GO功能富集到生物过程、分子功能和细胞组分三大类中的50个亚类中，KEGG通路注释将差异基因显著富集在次生代谢物生物合成、代谢途径、氨基酸生物合成等通路中，成熟期差异基因富集在糖酸相关通路的显著性较高。【结论】在淀粉和蔗糖代谢、半乳糖代谢、氨基糖和核苷酸糖代谢，乙醛酸和二羧酸代谢、丁酸代谢5条与果实可溶性糖和总酸含量相关的代谢途径中筛选出了ncbi＿107424266、ncbi＿107414286、ncbi＿107425230、ncbi＿107429837等31个差异基因，分别在果实发育不同时期的糖酸代谢途径中差异表达，调控各时期果实中可溶性糖及总酸含量。

关键词：灵武长枣根蘖繁殖嫁接繁殖差异基因

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吉林晒烟规范化采收晒制技术

基层农技推广 2024年第3期 119-121页

作者：杨帆蛟河市农业特色产业发展中心吉林蛟河132500

吉林晒烟的烟叶产量和品质与采收晒制过程密切相关,规范化采收晒制技术能够提升晒烟产品的产量和品质。在光照的影响下,晒烟不同部位烟叶成熟时间不同。正常情况下,吉林晒烟上部叶片先成熟,中部叶片次之,下部叶片最后成熟。若以上部叶... 详细信息

吉林晒烟的烟叶产量和品质与采收晒制过程密切相关,规范化采收晒制技术能够提升晒烟产品的产量和品质。在光照的影响下,晒烟不同部位烟叶成熟时间不同。正常情况下,吉林晒烟上部叶片先成熟,中部叶片次之,下部叶片最后成熟。若以上部叶片成熟为标准,在上部叶片成熟时一次性采收整株烟叶,会导致上部叶片达到成熟标准,而中、下部叶片成熟度较差,不利于晒制过程的统一管理,晒制的烟叶品质差异较大。分批次采收技术能够延长晒烟中、下部烟叶的光照时间,提高中、下部叶片的成熟度,使上、中、下部叶片都能充分进行光合作用,达到成熟标准,有利于提升整体烟叶的产量,有利于晒制过程的规范化分类统一管理,有利于晒制出品质接近的烟叶,提升烟叶品质和种植效益。

关键词：晒烟规范化采收晒制技术成熟度叶片

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羊绒、羊毛品质相关基因研究进展

家畜生态学报 2024年第1期45卷 91-96页

作者：胡姗苗晓茸霍永智刘柯柯胡忠昌榆林市羊产业发展中心陕西榆林719000

羊绒、羊毛品质不仅影响绒山羊、绵羊养殖的经济效益,还影响绒毛纺织品的质量。目前已有大量的研究筛选和鉴定控制绒毛品质性状的主效基因及其表达机制。该文综述了近年来关于KRTs、KRTAPn、HOX、FGF5和ncRNA等遗传因素对绒毛品质的调... 详细信息

羊绒、羊毛品质不仅影响绒山羊、绵羊养殖的经济效益,还影响绒毛纺织品的质量。目前已有大量的研究筛选和鉴定控制绒毛品质性状的主效基因及其表达机制。该文综述了近年来关于KRTs、KRTAPn、HOX、FGF5和ncRNA等遗传因素对绒毛品质的调控作用,为产绒及产毛羊品种的不断优化提供参考,加快遗传选育的进展。

关键词：绒毛品质 KRTs KRTAPn HOX FGF5