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馆藏范围

  • 2,461 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 1,720 篇 工学
    • 1,445 篇 食品科学与工程（可...
    • 180 篇 轻工技术与工程
    • 148 篇 化学工程与技术
    • 144 篇 生物工程
    • 36 篇 农业工程
    • 21 篇 材料科学与工程（可...
    • 15 篇 动力工程及工程热...
    • 12 篇 环境科学与工程（可...
    • 11 篇 机械工程
    • 9 篇 林业工程
  • 605 篇 农学
    • 214 篇 园艺学
    • 122 篇 作物学
    • 91 篇 畜牧学
    • 70 篇 农业资源与环境
    • 38 篇 兽医学
    • 38 篇 水产
    • 32 篇 植物保护
  • 207 篇 理学
    • 101 篇 化学
    • 77 篇 生物学
    • 20 篇 生态学
    • 11 篇 物理学
  • 194 篇 医学
    • 84 篇 中药学(可授医学、...
    • 78 篇 中西医结合
    • 54 篇 药学(可授医学、理...
    • 42 篇 公共卫生与预防医...
    • 14 篇 临床医学
  • 50 篇 管理学
    • 27 篇 农林经济管理
    • 9 篇 管理科学与工程(可...
  • 20 篇 经济学
    • 20 篇 应用经济学
  • 8 篇 教育学
    • 8 篇 教育学
  • 2 篇 艺术学
  • 1 篇 哲学
  • 1 篇 法学

主题

  • 103 篇 品质
  • 52 篇 研究进展
  • 50 篇 抗氧化活性
  • 46 篇 抗氧化
  • 36 篇 营养成分
  • 34 篇 贮藏
  • 33 篇 保鲜
  • 32 篇 应用
  • 32 篇 风味
  • 30 篇 工艺优化
  • 29 篇 理化性质
  • 29 篇 氨基酸
  • 28 篇 凡纳滨对虾
  • 28 篇 水产品
  • 28 篇 主成分分析
  • 27 篇 响应面
  • 27 篇 肌原纤维蛋白
  • 27 篇 响应面法
  • 27 篇 质构
  • 26 篇 微生物

机构

  • 286 篇 上海海洋大学
  • 183 篇 广东海洋大学
  • 155 篇 中国农业大学
  • 119 篇 中国水产科学研究...
  • 97 篇 南京农业大学
  • 97 篇 渤海大学
  • 92 篇 湖南农业大学
  • 90 篇 江南大学
  • 89 篇 西南大学
  • 83 篇 大连工业大学
  • 79 篇 南昌大学
  • 77 篇 国家农产品保鲜工...
  • 51 篇 华南农业大学
  • 51 篇 上海水产品加工及...
  • 48 篇 江西师范大学
  • 45 篇 国家植物功能成分...
  • 44 篇 海洋食品精深加工...
  • 44 篇 天津科技大学
  • 42 篇 大连海洋大学
  • 41 篇 广东省水产品加工...

作者

  • 148 篇 杨贤庆
  • 124 篇 李来好
  • 88 篇 陈胜军
  • 81 篇 谢晶
  • 75 篇 吴燕燕
  • 74 篇 章超桦
  • 71 篇 秦小明
  • 65 篇 魏涯
  • 61 篇 刘书成
  • 58 篇 黄卉
  • 57 篇 曹文红
  • 56 篇 郝淑贤
  • 55 篇 胡晓
  • 55 篇 岑剑伟
  • 53 篇 刘仲华
  • 52 篇 涂宗财
  • 52 篇 励建荣
  • 49 篇 郑惠娜
  • 46 篇 吉宏武
  • 46 篇 赵永强

语言

  • 2,461 篇 中文
检索条件"机构=木浦大学食品产业技术研究中心国家重点实验室"
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中国农业大学科技园:探索校政校企合作模式 促进农业科技成果高效转化
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引用
中国科技产业 2019年 第5期 34-36页
作者： 中国农业大学科技园管委会 中国农业大学科技园管委会
中国农业大学国家大学科技园占地面积33000平方米,经过十几年的建设和发展,目前总建筑面积达76,043平方米,包括创业园1号楼、2号楼和3号楼,孵化创业面积达38,844平方米,注册资金500万元,前期园区建设资金投入约76亿元。在园区内建有教... 详细信息
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