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木毒蛾钙黏蛋白基因的克隆及其表达与结构特点分析

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福建农林大学学报（自然科学版） 2025年第1期54卷 17-25页

作者：孙媛媛陈佳宁倪涛任昊杰蔡鹏宁彭显程张飞萍王荣福建农林大学林学院生态公益林重大有害生物防控福建省高校重点实验室福建福州350002

【目的】探究木毒蛾钙黏蛋白(LxCad)的分子特征、表达量及其与Cry1Ac毒素的分子互作机制,为深入研究Cry毒素受体蛋白提供参考。【方法】以木毒蛾4龄幼虫cDNA为模板,通过RT-PCR技术对LxCad基因进行克隆并进行生物信息学分析;利用qRT-PCR... 详细信息

【目的】探究木毒蛾钙黏蛋白(LxCad)的分子特征、表达量及其与Cry1Ac毒素的分子互作机制,为深入研究Cry毒素受体蛋白提供参考。【方法】以木毒蛾4龄幼虫cDNA为模板,通过RT-PCR技术对LxCad基因进行克隆并进行生物信息学分析;利用qRT-PCR技术分析该基因在木毒蛾幼虫不同龄期及不同组织(头、中肠、表皮)中的表达模式;通过毒力测定获得Cry1Ac毒素对木毒蛾2龄幼虫的致死中浓度(LC_(50)),并利用qRT-PCR分析经LC_(50)的Cry1Ac胁迫后LxCad的表达量;对LxCad进行同源建模,并从PDB数据库中下载Cry1Ac 3D模型,利用计算机模拟蛋白-蛋白对接,预测蛋白-蛋白相互作用的氨基酸残基。【结果】克隆获得木毒蛾中肠LxCad基因(GenBank ID:MN380035.1)开放阅读框(ORF)全长序列,全长为5172 bp,编码1723个氨基酸,理论分子质量为194 ku,等电点为4.24;推断出的氨基酸序列包括1个信号肽(SIG)、1个前蛋白区(PRO)、12个Cad重复区(CR)、1个近膜区(MPR)、1个跨膜区(TM)以及1个胞质区(CYT);序列比对和进化树分析表明,LxCad与舞毒蛾的LdCad的一致性最高。qRT-PCR结果表明,LxCad主要分布于木毒蛾幼虫肠道,在5龄幼虫中的表达量最高,在6龄幼虫中次之,低龄幼虫表达量较低;使用Cry1Ac毒素对木毒蛾2龄幼虫进行胁迫后,发现LxCad的表达量相比于对照组显著上调。蛋白-蛋白分子对接分析结果表明,Cry1Ac毒素和LxCad受体中分别有多个氨基酸残基通过氢键相互作用,这些氨基酸残基分别位于PRO、CR8以及CR9中。【结论】木毒蛾LxCad可能是Cry1Ac的潜在受体蛋白。

关键词：木毒蛾钙黏蛋白 Cry毒素受体表达谱分析分子对接

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龙岩市新罗区城市绿地外来入侵植物风险评估

热带作物学报 2025年第1期46卷 212-221页

作者：凌书伟林碧华阮广鸣陈泽平张雨晨蔡晨李珂佳郑世群福建农林大学林学院福建福州320002 福建农林大学生态与资源统计福建省高校重点实验室福建福州320002 福建省龙岩市园林绿化中心福建龙岩364000 福建农林大学菌草与生态学院(碳中和学院) 福建福州320002

龙岩市新罗区作为闽西地区的政治、经济及文化中心,随着城市化进程的加快,与周边城市人员、货物往来密切,使得外来入侵植物侵入本地,生物安全遭受严重威胁。本研究旨在全面掌握龙岩市新罗区城市绿地外来入侵植物的现状,评估该地区外来... 详细信息

龙岩市新罗区作为闽西地区的政治、经济及文化中心,随着城市化进程的加快,与周边城市人员、货物往来密切,使得外来入侵植物侵入本地,生物安全遭受严重威胁。本研究旨在全面掌握龙岩市新罗区城市绿地外来入侵植物的现状,评估该地区外来入侵植物风险认知与应对能力,以制定有效的防治策略和科学管理体系。通过实地调查、查阅相关文献资料和运用样方法收集新罗区外来入侵植物情况并构建入侵风险评估体系,采用DPSIR模型结合层次分析法(AHP)确定评价指标权重,对外来植物的入侵驱动力、对本地环境适应性、本地分布情况、对本地影响、响应措施进行综合评估,并根据等级划分标准和风险值将外来入侵植物划分为3个入侵等级(Ⅰ~Ⅲ级)。结果表明:新罗区城市绿地共有65种外来入侵植物,隶属22科52属,其中菊科(Asteroideae)植物种数最多,占比为29.23%,其次是苋科(Amaranthaceae, 12.31%)和大戟科(Euphorbiaceae, 9.23%);生活型共有5种,一年生草本植物最多,共有32种,占比为49.23%;从地理来源来看,美洲是主要来源地,共有48种,占总数的73.85%;分析入侵途径发现,无意引入的植物最多,共35种,占总种数的53.85%;根据入侵现状评估结果,高风险入侵植物(Ⅲ级)有16种、中风险(Ⅱ级)18种、低风险(Ⅰ级)31种。表明新罗区城市绿地外来入侵植物种类较多,但入侵风险等级相对不高,多数处于中低风险(Ⅱ、Ⅲ级)。建议根据风险等级对危害程度最大的白花鬼针草(Bidens alba)和小蓬草(Erigeron canadensis)进行重点防控。

关键词：外来入侵植物城市绿地层次分析法(AHP) 风险评估新罗区

硫化氢调控呼吸代谢和能量状态延缓采后莲雾果实絮状绵软劣变

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食品工业科技 2025年

作者：刘欣淼孙闽子汪莹赵佳佳陈发河陈东晓何凡张珅林艺芬集美大学海洋食品与生物工程学院亚热带特色农产品采后生物学(福建农林大学)福建省高校重点实验室福建农林大学食品科学学院

为探究H2S延缓采后莲雾果实絮状绵软的作用机制，以0.9 mmol/L 硫氢化钠溶液释放的H2S气体对莲雾果实进行熏蒸处理，于4±1 ℃贮藏12 d，研究H2S处理对采后莲雾果实呼吸代谢和能量水平的影响。结果表明，经H2S处理的莲雾果实维持了较高... 详细信息

为探究H2S延缓采后莲雾果实絮状绵软的作用机制，以0.9 mmol/L 硫氢化钠溶液释放的H2S气体对莲雾果实进行熏蒸处理，于4±1 ℃贮藏12 d，研究H2S处理对采后莲雾果实呼吸代谢和能量水平的影响。结果表明，经H2S处理的莲雾果实维持了较高的硬度，呼吸速率显著较低，絮状绵软指数缓慢升高，在贮藏末期比对照组低17.56%；同时，H2S处理组果实具有较高的ATP和葡萄糖含量以及能荷水平，在贮藏12 d时能荷值较对照组高7.89%。H2S处理可显著提高果实线粒体膜H+-ATP酶活性，抑制磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶、丙酮酸脱氢酶、琥珀酸脱氢酶和细胞色素C氧化酶活性。此外，H2S处理抑制了NAD和NADH水平，显著提高了NADH/NAD比值、NAD激酶活性、以及NADP和NADPH含量。综上，H2S处理通过抑制采后莲雾果实糖酵解-三羧酸循环途径和电子传递途径降低了果实呼吸，延缓了底物消耗，同时维持了较高的能量和物质合成代谢活力，从而延缓衰老和絮状绵软劣变。

关键词：硫化氢莲雾呼吸代谢能量电子传递链

基于SBSE-GC-O-MS技术‘梅占’茶关键香气成分分析

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食品工业科技 2025年第2期46卷 271-279页

作者：欧晓西黄慧清李秋明余欣茹姜能宝林宏政郑玉成孙云福建农林大学园艺学院/茶学福建省高校重点实验室尤溪县茶叶技术推广站武夷学院茶与食品学院/茶叶福建省高校工程研究中心/武夷学院茶叶科学研究所

‘梅占’品种因其独特的品种特征香气深受人们的喜爱。为探究‘梅占’茶品种关键香气特征，本研究通过气相色谱-嗅闻-质谱联用（Gas Chromatography-Olfactory-Mass Spectrometry,GC-O-MS）技术对‘梅占’红茶、‘梅占’绿茶、‘梅占’... 详细信息

‘梅占’品种因其独特的品种特征香气深受人们的喜爱。为探究‘梅占’茶品种关键香气特征，本研究通过气相色谱-嗅闻-质谱联用（Gas Chromatography-Olfactory-Mass Spectrometry,GC-O-MS）技术对‘梅占’红茶、‘梅占’绿茶、‘梅占’乌龙茶三个茶类关键香气活性化合物进行鉴定和描述，同时结合香气活性值（Odor Activity Value,OAV）、香气特征影响值（Aroma Character Impact Value,ACI）和感官审评进行对比分析。感官审评结果表明‘梅占’红茶、‘梅占’绿茶、‘梅占’乌龙茶均具有明显的品种特征香气，其中‘梅占’红茶花香浓郁带甜香，‘梅占’绿茶花香清雅，嫩香持久，‘梅占’乌龙花香馥郁具奶香。偏最小二乘法（OPLS-DA）与OAV分析发现，芳樟醇、香叶醇、水杨酸甲酯、苯乙醇、茉莉内酯和吲哚是‘梅占’不同茶类香气差异的关键化合物。结合GC-O和OAV分析结果表明，芳樟醇、香叶醇、β-紫罗兰酮、茉莉酮等赋予了‘梅占’茶馥郁的花香、奶香等风味。通过本研究揭示了‘梅占’茶香气的化学基础，为研究‘梅占’茶特征香气形成机理提供了理论基础。

关键词： ‘梅占’茶搅拌棒吸附萃取气相色谱-嗅闻-质谱香气活性化合物香气活性值

来源：博看期刊

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氮、镁交互作用对杉木幼苗生长和生理特性的影响

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福建农林大学学报（自然科学版） 2025年第1期54卷 36-46页

作者：孟芳芳关恒锋杨浩许祖元左晓东曹光球曹世江福建农林大学林学院/国家林业和草原局杉木工程技术研究中心/福建农林大学林木逆境生理生态及分子生物学福建省高校重点实验室福建福州350002

【目的】探究氮、镁交互作用对杉木幼苗生长和生理特性的影响,确定适合杉木幼苗生长的氮、镁用量。【方法】以1年生杉木品种'青杉’幼苗为材料,采用盆栽法,设置氮三因素[0(N_(0))、1.2(N_(1))、2.4(N_(2))g·株^(-1)]、镁三水平[0(M_(0)... 详细信息

【目的】探究氮、镁交互作用对杉木幼苗生长和生理特性的影响,确定适合杉木幼苗生长的氮、镁用量。【方法】以1年生杉木品种'青杉’幼苗为材料,采用盆栽法,设置氮三因素[0(N_(0))、1.2(N_(1))、2.4(N_(2))g·株^(-1)]、镁三水平[0(M_(0))、0.64(M_(1))、1.28(M_(2))g·株-1]共9个处理,分别于施肥后的30、60、90、120、150、180 d测定各处理杉木幼苗的苗高、地径、叶绿素含量、可溶性蛋白含量、丙二醛(MDA)浓度、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性和过氧化氢酶(CAT)活性等指标。【结果】(1)整个试验期间,杉木幼苗的苗高、地径增长量随着氮、镁用量的增加呈先上升后下降的趋势,N_(1)M_(1)处理的苗高、地径增长量显著大于N_(0)M_(0)处理(P<0.05)。(2)整个试验期间,随着氮、镁用量的增加,叶绿素含量整体呈先下降后上升的趋势,可溶性蛋白含量整体呈先上升后逐渐趋于稳定的趋势,MDA浓度、SOD活性整体呈先上升后下降的趋势,POD活性、CAT活性整体呈先下降后上升的趋势。(3)整个试验期间,N_(1)M_(1)处理的叶绿素含量显著大于N_(0)M_(0)处理(P<0.05);N_(1)M_(1)处理的MDA浓度在多数情况下最低;N_(1)M_(1)处理的POD活性显著大于N_(0)M_(0)处理(P<0.05),且大于N_(2)M_(1)、N_(1)M_(2)、N_(2)M_(2)处理;处理60~150 d时,SOD活性整体变化较平稳,N_(1)M_(1)处理的CAT活性大于N_(0)M_(0)处理。【结论】氮、镁交互作用处理N_(1)M_(1)可降低细胞膜的损害程度,提高细胞渗透调节能力,增强细胞抗氧化酶活性,促进杉木幼苗生长发育。

关键词：杉木氮镁交互抗氧化酶生长特性生理特性

不同乳酸菌发酵蓝莓桑葚原浆营养品质及风味变化分析

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核农学报 2025年第2期39卷 297-306页

作者：丁明可陈慧芝吴伟杰牛犇房祥军陈杭君刘瑞玲郜海燕浙江农林大学食品与健康学院浙江杭州311300 浙江省农业科学院食品科学研究所/全省生鲜食品智慧物流与加工重点实验室/农业农村部果品采后处理重点实验室/中国轻工业果蔬保鲜与加工重点实验室浙江杭州310021

为探究不同乳酸菌发酵对蓝莓桑葚原浆营养品质及风味的影响,本研究分别以保加利亚乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌作为发酵剂,利用电子鼻和顶空微萃取结合气相色谱-质谱法等方法分析乳酸菌发酵后蓝莓桑葚原浆中的功能营养成分和风味。... 详细信息

为探究不同乳酸菌发酵对蓝莓桑葚原浆营养品质及风味的影响,本研究分别以保加利亚乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌作为发酵剂,利用电子鼻和顶空微萃取结合气相色谱-质谱法等方法分析乳酸菌发酵后蓝莓桑葚原浆中的功能营养成分和风味。结果表明,3个发酵组的营养品质和抗氧化能力差异显著,其中植物乳杆菌发酵组总酸含量最高(1.52 g·L^(-1))、总糖含量最低(789.59 mg·L^(-1))、总花色苷含量最高(6.04 g·L^(-1)),总抗氧化能力最强;电子鼻分析结果可有效区分3种菌种的发酵风味;气相色谱-质谱共检测出51种挥发性成分,包括醇类6种、酸类14种、醛类9种、酮类7种、酯类8种、其他物质7种,其中2-壬酮在植物乳杆菌发酵组中含量较高,赋予发酵汁果香以及花香。综合而言,植物乳杆菌发酵组在营养成分、气味及风味物质方面均有较大提升,更适用于蓝莓桑葚原浆的发酵,有助于开发出具有抗氧化作用的益生元蓝莓果浆。本研究可为蓝莓桑葚深加工提供一定的借鉴。

关键词：蓝莓桑葚乳酸菌营养成分风味物质

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鲍鱼内脏磷脂提取分析以及对高脂饮食小鼠的辅助降血脂作用

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现代食品科技 2025年

作者：万可薇张帆肖亚明郭腾明田美玲饶建平方婷福建农林大学食品科学学院诏安海联食品有限公司大闽食品(漳州)有限公司福建省饮料用植物提取技术企业重点实验室

该研究以鲍鱼内脏磷脂（Abalone Visceral Phospholipids,AVP）为研究对象，研究其对高脂饮食小鼠的降血脂作用。分析了AVP组分、脂肪酸组成和理化性质，结果表明AVP由磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇组成，含量分别为80.69%、3.... 详细信息

该研究以鲍鱼内脏磷脂（Abalone Visceral Phospholipids,AVP）为研究对象，研究其对高脂饮食小鼠的降血脂作用。分析了AVP组分、脂肪酸组成和理化性质，结果表明AVP由磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇组成，含量分别为80.69%、3.66%、5.06%。含有5种饱和脂肪酸，9种不饱和脂肪酸（含量为15.97%）。AVP为棕黄色颗粒，有磷脂气味，丙酮不溶物：88.3%；水分及挥发物：0.8%；正己烷不溶物：0.1%；酸值：34.4 mg KOH/g；过氧化值：9.45 mmol/kg，各项指标均符合国家标准。通过开展动物实验验证AVP对高脂饮食小鼠的辅助降血脂作用，结果表明：与高脂膳食组相比，高剂量AVP组血清中TG、TC、LDL含量分别降低了47.63%、32.02%和44.73%,HDL提升了30.78%,AI指数降低了64.85%。综上所述，AVP在辅助降低高血脂症具有一定作用，为后续开发利用鲍鱼内脏资源提供理论基础。

关键词：鲍鱼内脏磷脂超临界二氧化碳萃取降血脂

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链霉菌ZH-356的植病生防作用研究

微生物学报 2025年

作者：刘安东宁婉清朱旭飞张博琳屈小娜张晋龙徐成楠李广伟张向前王延峰成娟丽林金水延安大学生命科学学院陕西省黄土高原资源植物研究与利用省市共建重点实验室延安柯龙尼生物科技有限公司作物抗逆与高效生产全国重点实验室(西北农林科技大学)

【目的】对具有拮抗植物病原真菌作用的链霉菌ZH-356进行定殖能力和生防作用评价，并结合组学分析初步揭示其植病生防作用机制。【方法】利用GFP荧光标记法，检测链霉菌ZH-356在植物体内定殖情况，同时通过测定不同剂型菌剂(种子包衣剂... 详细信息

【目的】对具有拮抗植物病原真菌作用的链霉菌ZH-356进行定殖能力和生防作用评价，并结合组学分析初步揭示其植病生防作用机制。【方法】利用GFP荧光标记法，检测链霉菌ZH-356在植物体内定殖情况，同时通过测定不同剂型菌剂(种子包衣剂、可湿性粉剂、胶水菌剂和骨胶菌剂)对植物真菌病害的生防效果来评价链霉菌ZH-356的植病生防作用及潜力；通过三代测序技术分析链霉菌ZH-356全基因组信息，并对其基因功能进行注释；结合转录组学对比分析链霉菌ZH-356拮抗植物病原真菌过程中表达发生显著改变的基因，预测其拮抗活性物质的合成基因。【结果】通过GFP荧光标记的植物定殖分析，发现链霉菌ZH-356可在番茄和小麦的根茎中稳定定殖；同时，基于ZH-356制备的不同剂型菌剂对番茄早疫病和苹果树腐烂病均具有良好防效作用，其中由链霉菌ZH-356制成的种子包衣剂处理后不影响番茄种子的发芽率，但可以保护番茄苗免受番茄早疫病菌的侵染；基于ZH-356制备的可湿性粉剂对番茄早疫病有良好的预防与治疗效果，且其预防作用比治疗作用效果更好；由链霉菌ZH-356制成的液体菌剂，不管刮不刮除发病处的树皮，都对苹果树腐烂病具有一定的防治效果，只是刮除病斑上的树皮其防治效果更好，且这种防治效果优于甲基硫菌灵农药。通过对链霉菌ZH-356的全基因组测序分析发现，ZH-356基因组只含有一条线状染色体，大小为9 432 683 bp，G+C含量平均为70.82%，共预测到编码基因8 430个、tRNA基因67个和rRNA基因18个。物种注释结果显示链霉菌ZH-356不属于任何已完成基因组测序的链霉菌种类。经全基因组分析预测得到ZH-356中具有31个次级代谢产物合成基因簇；通过转录组学分析发现，在拮抗植物病原真菌过程中NRPS/T1PKS基因簇ZH＿356＿GM004730-ZH＿356＿GM004809的表达显著上调，推测它可能是链霉菌ZH-356中介导其抗植物病原真菌的活性物质的生物合成基因簇，而ZH＿356＿GM004796可能是该活性物质的核心生物合成基因。【结论】链霉菌ZH-356能在植物体内稳定定殖，基于该菌株制备的生防菌剂对植物真菌病害具有良好防治效果，其拮抗植物病原真菌的活性物质可能由ZH＿356＿GM004730-ZH＿356＿GM004809基因簇负责合成。以上工作为菌株ZH-356的产业化应用和拮抗植物病原真菌的机制研究奠定了基础。

关键词：链霉菌定殖菌剂基因组测序转录组测序次级代谢产物

日本野漆树不同部位浸提物对其组培苗的化感作用

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福建农林大学学报（自然科学版） 2025年第1期54卷 74-83页

作者：李海琳马东晓段晓盟李文江王菜何承忠江涛西南林业大学云南省高校林木遗传改良与繁育重点实验室云南昆明650224 西南林业大学西南山地森林资源保育与利用教育部重点实验室云南昆明650224 怒江州林业和草原生态修复与产业发展工作站云南怒江673200

【目的】明确日本野漆树不同部位产生的化感物质对其组培苗的化感作用,为引种栽培提供理论支持。【方法】在生根培养基中分别加入日本野漆树根皮和树皮的甲醇及水浸提物,分析这些浸提物对组培苗生根数、根直径、根长、鲜质量和生物量的... 详细信息

【目的】明确日本野漆树不同部位产生的化感物质对其组培苗的化感作用,为引种栽培提供理论支持。【方法】在生根培养基中分别加入日本野漆树根皮和树皮的甲醇及水浸提物,分析这些浸提物对组培苗生根数、根直径、根长、鲜质量和生物量的影响。【结果】添加1.2 mL·L^(-1)无水乙醇对组培苗生根影响最小,该体积分数为溶解甲醇浸提物的最佳选择。根皮和树皮的水浸提物以及树皮甲醇浸提物均对组培苗生长有抑制作用,而根皮甲醇浸提物对根长有较弱的促进效果,并能使初始生根时间提前。【结论】日本野漆树树皮浸提物对组培苗生根的抑制作用大于根皮。根皮和树皮的甲醇浸提物化感活性较强,甲醇可作为漆树化感物质的有效浸提剂。

关键词：日本野漆树浸提物化感作用组培苗生根