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等渗饮料的主要成分与生理功能:创新应用、人群适用性及潜在风险

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食品安全质量检测学报 2024年第18期 131-138页

作者：云春艳靳远毛磊红上海康识食品科技有限公司

近年来,随着健康意识的提升和体育运动的普及,等渗饮料作为一种能够迅速补充体内流失水分与电解质、促进体能恢复的饮品,逐渐进入大众视野并备受关注。其独特的配方设计,旨在模拟人体汗液成分,实现快速等渗吸收,从而在市场上获得了广泛... 详细信息

近年来,随着健康意识的提升和体育运动的普及,等渗饮料作为一种能够迅速补充体内流失水分与电解质、促进体能恢复的饮品,逐渐进入大众视野并备受关注。其独特的配方设计,旨在模拟人体汗液成分,实现快速等渗吸收,从而在市场上获得了广泛的应用与发展。本文综述了等渗饮料的主要成分组成及生理功能机制。并进一步总结了新型等渗饮料的类型、生理功能、适用人群及其潜在危害。最后,本文对未来等渗饮料发展的问题进行了展望,指出了需要重点关注和亟待解决的问题。本综述不仅为等渗饮料的科学研究提供了系统性框架,也为饮料行业的技术创新与可持续发展提供了理论依据与实践指导,同时也为消费者的健康选择提供了科学、理性的参考依据。

关键词：等渗饮料生理功能机制功能性成分特定人群潜在危害

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百香果香精的改善及稳定性试验

食品工业 2024年第10期 53-59页

作者：肖天鹏上海康识食品科技有限公司

在百香果饮料的研发过程中发现,百香果香精在冷藏保存2个月的情况下,风味衰减严重。需改善百香果香精并做稳定性试验。4℃和37℃保存下的试验结果表明,添加抗氧化剂可改善百香果香精风味的保留,对百香果香精有抗风味衰减的效果。在37℃... 详细信息

在百香果饮料的研发过程中发现,百香果香精在冷藏保存2个月的情况下,风味衰减严重。需改善百香果香精并做稳定性试验。4℃和37℃保存下的试验结果表明,添加抗氧化剂可改善百香果香精风味的保留,对百香果香精有抗风味衰减的效果。在37℃光照保存下,添加抗氧化剂的组别显著优于对照组。这表明添加抗氧化剂对百香果香精有防光氧化的效果,可以增加百香果香精的光照稳定性。正交试验和方差分析表明,抗氧化剂对百香果香精风味的保留有显著性的影响。综合来看,添加百香果香精B和维生素C (vitamin C, VC)及维生素E (vitamin E, VE)的百香果饮料样品是最优化的试验组别。试验对百香果饮料类似产品的稳定性也有参考价值。

关键词：百香果香精抗香气衰减防光氧化光照稳定性保存试验

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自动化食品包装机械控制系统的设计

机械制造 2024年第5期62卷 41-43页

作者：姚金龙好丽友食品(上海)有限公司上海201707

针对食品包装机械实际应用中存在的智能化程度低、包装效率不高等问题,引入模糊比例积分微分控制,设计了自动化食品包装机械控制系统。介绍了这一控制系统硬件和软件的设计,给出了人机界面,并分析了故障与排除措施。

关键词：食品包装机械控制系统设计

业财融合视角下国有企业财务管理转型的路径探讨

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企业改革与管理 2024年第15期 132-134页

作者：曹青光明食品集团上海农场有限公司上海200040

在竞争越来越激烈的市场环境下,国有企业面临着诸多风险及不确定性因素。为了提高市场竞争力,企业亟须明确财务管理转型方向,对传统的财务管理体系进行创新,以满足现代企业的管理需求。当前,业财融合模式已经在很多企业中得到应用,然而... 详细信息

在竞争越来越激烈的市场环境下,国有企业面临着诸多风险及不确定性因素。为了提高市场竞争力,企业亟须明确财务管理转型方向,对传统的财务管理体系进行创新,以满足现代企业的管理需求。当前,业财融合模式已经在很多企业中得到应用,然而,部分企业在实施业财融合过程中仍存在一定的问题。为此,本文深入分析了业财融合视角下国有企业财务管理转型的意义及存在的主要问题,并据此提出了国有企业财务管理转型的路径,以期促进国有企业的高质量发展。

关键词：业财融合国有企业财务管理转型路径

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基于企业的人效分析及提升方法

中文科技期刊数据库（全文版）经济管理 2024年第2期 0168-0171页

作者：冯莉莉连晟食品科技(上海)有限公司上海202310

随着我国市场经济的不断发展,企业的生存和发展也面临着严峻的挑战。近年来,随着市场竞争的加剧,企业对人力资源管理的要求越来越高。而对于大部分企业来说,最难管理的是人。因此,在市场经济条件下,如何提高企业人效成为了企业管理者亟... 详细信息

随着我国市场经济的不断发展,企业的生存和发展也面临着严峻的挑战。近年来,随着市场竞争的加剧,企业对人力资源管理的要求越来越高。而对于大部分企业来说,最难管理的是人。因此,在市场经济条件下,如何提高企业人效成为了企业管理者亟待解决的问题。本文对企业人效进行了深入分析,对目前企业人效所面临的挑战进行分析并提出优化路径,以期为相关企业提供参考。

关键词：人效分析薪酬激励绩效管理

白羽鸡致病性大肠杆菌、沙门氏菌的分离鉴定及抗生素耐受性分析

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微生物学通报 2024年第7期51卷 2563-2575页

作者：赵泰霞周圆圆田雯欣罗忠宝黄宝钦胥海霞华咏诗郑谦波陈兰明范俐上海海洋大学食品学院上海201499 武夷学院茶与食品学院福建武夷山354300 福建圣农发展股份有限公司福建光泽354100

【背景】大肠杆菌、沙门氏菌是肉鸡养殖中的主要致病菌,可造成巨大的经济损失,其耐药情况不容忽视。【目的】从病死鸡体内分离致病性大肠杆菌、沙门氏菌并对其进行鉴定,分析其耐药特性。【方法】常规方法分离纯化目标菌株,结合生化试验... 详细信息

【背景】大肠杆菌、沙门氏菌是肉鸡养殖中的主要致病菌,可造成巨大的经济损失,其耐药情况不容忽视。【目的】从病死鸡体内分离致病性大肠杆菌、沙门氏菌并对其进行鉴定,分析其耐药特性。【方法】常规方法分离纯化目标菌株,结合生化试验、16SrRNA基因序列分析、生长曲线验证进行鉴定,采用纸片扩散法进行药敏试验,分析其耐药率及多重耐药性。【结果】共分离得到10株大肠杆菌和10株沙门氏菌(包括4株肠道亚种、1株亚利桑那亚种和5株邦戈尔沙门氏菌种);大肠杆菌仅对碳青霉烯类药物敏感,对其他类药物耐药性较强;沙门氏菌对碳青霉烯类药物敏感,对其他类药物则呈现不同程度的耐药性;所有分离菌均为多重耐药菌。【结论】分离得到了病原菌并确定了其耐药特性,为白羽鸡养殖中大肠杆菌、沙门氏菌的防治提供了参考。

关键词：白羽鸡鸡源致病性大肠杆菌鸡源致病性沙门氏菌分离鉴定耐药性

房屋建筑工程中外墙防渗漏施工问题的解决措施分析

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新材料·新装饰 2024年第15期6卷 143-146页

作者：黄翔星港投资控股有限公司上海201900

外墙防渗漏施工是房屋建筑工程的重要内容,对房屋建筑整体质量有着重要影响,因此,加强对外墙防渗漏施工技术的研究与应用,对于提高房屋建筑质量、延长房屋建筑寿命具有重要的现实意义。文章简述了外墙渗漏对房屋建筑的影响,分析了房屋... 详细信息

外墙防渗漏施工是房屋建筑工程的重要内容,对房屋建筑整体质量有着重要影响,因此,加强对外墙防渗漏施工技术的研究与应用,对于提高房屋建筑质量、延长房屋建筑寿命具有重要的现实意义。文章简述了外墙渗漏对房屋建筑的影响,分析了房屋建筑工程中外墙渗漏的原因,并对房屋建筑工程中外墙防渗漏施工问题的解决措施进行了探讨,旨在为相关从业者提供理论支持,促进我国建筑行业的可持续发展。

关键词：房屋建筑工程外墙防渗漏螺杆洞口

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医院业财融合现状及优化策略研究

财会学习 2024年第27期 19-21页

作者：杨丹上海复星健康科技(集团)有限公司

医院业财融合是新医改背景下医院高质量发展的内在要求。业财融合有利于提高医院运营效率,优化医疗资源配置,促进医院可持续发展。但目前医院业财融合仍面临诸多问题和挑战,如医疗业务与财务管理脱节、财务管理模式滞后、绩效考核体系... 详细信息

医院业财融合是新医改背景下医院高质量发展的内在要求。业财融合有利于提高医院运营效率,优化医疗资源配置,促进医院可持续发展。但目前医院业财融合仍面临诸多问题和挑战,如医疗业务与财务管理脱节、财务管理模式滞后、绩效考核体系不完善、人才队伍建设滞后等。本文在分析医院业财融合发展现状及重要性的基础上,重点剖析了当前医院业财融合存在的突出问题,并提出了强化医院业财融合理念、完善医院业财管理制度、创新财务管理模式、构建科学绩效考核体系、加强人才队伍建设等一系列切实可行的解决策略。本文对于推动医院业财深度融合、实现医院高质量发展具有重要的理论价值和实践指导意义。

关键词：医院业财融合财务管理

数字经济时代国有农业企业财务共享中心建设研究

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商讯 2024年第1期 9-12页

作者：曹青光明食品集团上海农场有限公司

财务共享中心作为一种有效的管理模式，有望为国有农业企业在数字经济时代发展提供强大的支撑。因此，本文探讨国有农业企业建设财务共享中心的理论与实践问题。首先，提出国有农业企业财务共享中心的概念、主要矛盾和需求；其次，确定... 详细信息

财务共享中心作为一种有效的管理模式，有望为国有农业企业在数字经济时代发展提供强大的支撑。因此，本文探讨国有农业企业建设财务共享中心的理论与实践问题。首先，提出国有农业企业财务共享中心的概念、主要矛盾和需求；其次，确定适合国有农业企业的基本框架；最后，从阶段性规划与实施计划、风险评估与控制、绩效评估三个方面，提出推行路径及建设策略，旨在为国有农业企业在数字经济时代实现可持续发展提供科学依据。

关键词：数字经济时代国有农业企业财务共享中心