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武威市农产品质量安全监管监测现状及对策

农业科技与信息 2024年第6期 127-130页

作者：陆国文武威市农产品质量安全监督管理站甘肃武威733000

安全农产品和食品,既是产出来的,也是管出来的,但归根到底是产出来的,应加强源头治理,健全监管体制,把农产品质量安全监管监测各项工作落到实处。本文阐述了武威市农产品质量安全监管监测现状及取得的成效,分析了监管监测工作中存在的... 详细信息

安全农产品和食品,既是产出来的,也是管出来的,但归根到底是产出来的,应加强源头治理,健全监管体制,把农产品质量安全监管监测各项工作落到实处。本文阐述了武威市农产品质量安全监管监测现状及取得的成效,分析了监管监测工作中存在的问题及成因,并提出了发展对策,对进一步提升农产品质量安全监管水平具有参考价值。

关键词：农产品质量安全监管监测对策武威市

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青岛市农产品质量安全监测体系建设与探讨

农业科技通讯 2024年第6期 22-25页

作者：初晓娜吴燕刘倩张朋朋林存壮穆阿丽青岛市农产品质量安全中心山东青岛266035 青岛市农业行政执法支队山东青岛266071

党的二十大报告提出把保障人民健康放在优先发展的战略位置,要求强化食品药品安全监管。建立健全农产品质量安全监测体系,对于加强农产品质量安全监管,助力特色产业高质量发展具有重要的现实意义。本文作者就青岛市各级农产品质量安全... 详细信息

党的二十大报告提出把保障人民健康放在优先发展的战略位置,要求强化食品药品安全监管。建立健全农产品质量安全监测体系,对于加强农产品质量安全监管,助力特色产业高质量发展具有重要的现实意义。本文作者就青岛市各级农产品质量安全检验检测机构建设、监测能力、公益检测等方面开展了深入调研,通过走访了解、召开座谈会、发放调查问卷等多种形式,多层面了解情况、多角度获取信息、多渠道掌握实情,并对本市农产品质量安全监测体系建设情况提出了一些思考。

关键词：农产品质量安全监测体系现状问题建议青岛市

新法实施背景下加强农产品质量安全检验检测体系建设的思考——以江苏省南京市为例

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农产品质量与安全 2024年第4期 55-58页

作者：范学臻刘鹏琰张文文李阳马成巧南京市农产品质量检测院南京210000 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所南京210000 镇江市农业农村局江苏镇江212009

新修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》的实施,把对农产品质量安全的要求提高到了新的高度。在新形势下,建立健全农产品质量安全检验检测体系,对于保障农产品质量安全至关重要。本文以江苏省南京市为例,分析了“市、区级定量检测... 详细信息

新修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》的实施,把对农产品质量安全的要求提高到了新的高度。在新形势下,建立健全农产品质量安全检验检测体系,对于保障农产品质量安全至关重要。本文以江苏省南京市为例,分析了“市、区级定量检测+镇街、村级胶体金快速检测”检验检测体系发展现状,对当前检验检测工作中存在的人员配备不充足、经费保障难度大、检测技术能力弱、数据分析不深入等问题进行了论述,并提出了相应的对策建议。

关键词：农产品质量安全检验检测体系南京市

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秦皇岛市保障农产品质量安全的经验做法

食品安全导刊 2024年第22期 13-15页

作者：戴丽丽武孝丽张珍珍邬溪芮孟宪杰秦皇岛市抚宁区农业农村局河北秦皇岛066300 秦皇岛市农产品质量安全检验监测中心河北秦皇岛066000

随着我国社会经济的迅速发展,农业(包括畜牧业、水产业)发展由数量型向高质量型转变,消费者对农产品的要求越来越高,农产品的质量安全受到了全方位、多角度的空前重视,地方政府的相关工作面临着更加严峻的挑战。本文以秦皇岛市为例,介... 详细信息

随着我国社会经济的迅速发展,农业(包括畜牧业、水产业)发展由数量型向高质量型转变,消费者对农产品的要求越来越高,农产品的质量安全受到了全方位、多角度的空前重视,地方政府的相关工作面临着更加严峻的挑战。本文以秦皇岛市为例,介绍了当地农产品质量安全保障工作的经验做法,分享了保障农产品质量安全的重要举措,以期更好地守护当地居民“舌尖上的安全”。

关键词：农产品质量安全监管

气相色谱-四极杆飞行时间质谱快速筛查和确证农药制剂中51种非法添加化合物

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分析试验室 2024年第3期43卷 386-393页

作者：黄培鑫杨红菊李玲黄宝勇于寒冰北京市农产品质量安全中心北京100029

建立了气相色谱-四极杆飞行时间质谱(GC-Q-TOF/MS)筛查农药制剂中51种非法添加化合物的方法。乳油等15种农药剂型被分为3组,经丙酮溶解提取,GC-Q-TOF/MS测定,建立了51种化合物的一级精确质量数据库和二级碎片质谱库。结果表明,51种化合... 详细信息

建立了气相色谱-四极杆飞行时间质谱(GC-Q-TOF/MS)筛查农药制剂中51种非法添加化合物的方法。乳油等15种农药剂型被分为3组,经丙酮溶解提取,GC-Q-TOF/MS测定,建立了51种化合物的一级精确质量数据库和二级碎片质谱库。结果表明,51种化合物在各自线性范围内线性关系良好,相关系数(R2)均大于0.99,检出限(LODs)为0.04~0.2 mg/kg,0.5,1.0,5.0 mg/kg 3个浓度的加标回收率为93.0%~105.2%,相对标准偏差(RSDs)为2.5%~7.8%。该方法适用于农药制剂中非法添加化合物的分析。

关键词：气相色谱-四极杆-飞行时间质谱农药制剂快速筛查非法添加

HPLC-ICP/MS用于测定鸡蛋中5种硒形态含量研究

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中国家禽 2024年

作者：李文辉张晶晶倪香艳魏紫嫣王乐宜赵雅妮孙志文方芳北京市农产品质量安全中心

为准确测定鸡蛋中硒代胱氨酸（SeCys2）、甲基硒代半胱氨酸（MeSeCys）、硒代蛋氨酸（SeMet）、硒酸根（Se（Ⅵ））和亚硒酸根（Se（Ⅳ））5种硒形态含量，研究建立一种利用高效液相色谱和电感耦合等离子体质谱联用技术快速测定方法（HP... 详细信息

为准确测定鸡蛋中硒代胱氨酸（SeCys2）、甲基硒代半胱氨酸（MeSeCys）、硒代蛋氨酸（SeMet）、硒酸根（Se（Ⅵ））和亚硒酸根（Se（Ⅳ））5种硒形态含量，研究建立一种利用高效液相色谱和电感耦合等离子体质谱联用技术快速测定方法（HPLC-ICP/MS），该方法鸡蛋样品中硒经蛋白酶XIV酶解和碘乙酰胺溶液提取，在Tris-HCl溶液中50℃水浴震荡4 h,4℃、10 000 r/min离心10 min，上清液采用0.22μm滤膜过滤后采用基质匹配外标法定量。结果显示：鸡蛋中5种硒形态在0～1 000.0μg/L浓度范围内，建立的检测方法具有良好的线性相关性，相关系数（R2）≥0.999；该方法对可食性鸡蛋中的硒检出限为0.23～0.95μg/kg，定量限为0.80～3.00μg/kg;5种硒形态中4种在低、中、高3个添加水平下，加标回收率为76.7%～103.1%，批内、批间变异系数均≤10%。研究表明，建立的HPLC-ICP/MS具有较高的灵敏度和精确度，为鸡蛋中5种硒形态的测定提供了适合检测方法。

关键词：鸡蛋硒形态 HPLC-ICP/MS 蛋白酶XIV 定量

分散固相萃取-UPLC/MS-MS测定鸡蛋中18种农药残留

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中国畜牧杂志 2024年

作者：魏紫嫣孙志文北京市农产品质量安全中心北京市农产品质量安全中心

试验旨在建立分散固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC/MS-MS）准确测定鸡蛋中氟虫腈砜、氟虫腈、氟虫腈硫醚、氟甲腈、甲氨基阿维菌素、苯醚甲环唑、三唑酮、噻虫嗪、杀螟硫磷、吡虫啉、水胺硫磷、异丙威、灭蝇胺、虫酰肼、对硫... 详细信息

试验旨在建立分散固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC/MS-MS）准确测定鸡蛋中氟虫腈砜、氟虫腈、氟虫腈硫醚、氟甲腈、甲氨基阿维菌素、苯醚甲环唑、三唑酮、噻虫嗪、杀螟硫磷、吡虫啉、水胺硫磷、异丙威、灭蝇胺、虫酰肼、对硫磷、二甲戊灵、啶虫脒、氧乐果18种农药残留量的分析方法。鸡蛋样品经水稀释后以酸化乙腈作为提取溶剂，采用分散固相萃取净化的方式进行样品前处理，采用高效液相色谱-串联质谱仪测定，并对该方法进行评价。结果表明：鸡蛋中18种农药在2.5～500 μg/kg有较好的线性关系，相关系数≥0.99；18种农药的检出限为0.5～2.0 μg/kg，定量限为2.5～5.0 μg/kg；18种农药在10、50、100 μg/kg添加浓度下，回收率为70.1%～102.9%，相对标准偏差在0.7%～9.7%。本研究建立的方法前处理操作简单，灵敏度高，稳定性好，回收率高，定量准确，可满足鸡蛋中多种农药残留的高通量快速检测。

关键词：鸡蛋农药残留超高效液相色谱-串联质谱食品安全

达州市达川区巩固国家农产品质量安全县创建成果措施研究

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四川农业与农机 2024年第3期 70-72页

作者：孙谦周发星胡青松唐彪郝丽达州市达川区农产品质量安全监督检验检测中心四川达州达州市达川区农业农村局四川达州四川省耕地质量与肥料工作总站四川成都

本本文总结了达州市达川区巩固国家农产品质量安全县创建成果的主要做法、存在的问题及对策建议,旨在进一步提升达川区农产品质量安全监管能力,保障人民群众舌尖上的安全,同时为同类地区提供相关工作经验以供参考。

关键词：国家农产品质量安全县创建对策建议达州市达川区

牛羊毛发中3种β-受体激动剂药物残留测定的EMR-Lipid方法研究

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畜牧与兽医 2024年第2期56卷 55-61页

作者：李文辉于寒冰倪香艳张晶晶魏紫嫣王乐宜赵雅妮赵莹方芳孙志文北京市农产品质量安全中心北京102600

旨在建立一种以牛羊毛发为靶标结合强化基质去除技术(EMR-Lipid)对3种β-受体激动剂药物(克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇)残留量进行测定的方法。毛发样品经选取、清洗、干燥、研磨后,经酸水解和氨化乙腈提取后加入到Captiva EMR-Lipi... 详细信息

旨在建立一种以牛羊毛发为靶标结合强化基质去除技术(EMR-Lipid)对3种β-受体激动剂药物(克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇)残留量进行测定的方法。毛发样品经选取、清洗、干燥、研磨后,经酸水解和氨化乙腈提取后加入到Captiva EMR-Lipid净化柱,加入石墨化炭黑(GCB)进行净化,过滤后用高效液相色谱-串联质谱仪进行测定,采用正离子(ESI^(+))扫描,多反应监测(MRM)模式进行分析,内标法定量。结果显示:待测药物在0.1~100 ng/mL的浓度范围内具有良好的线性相关性,相关系数R2≥0.995;方法检测限(LOD)为0.2μg/kg,定量限(LOQ)为0.5μg/kg;药物在1、20、100μg/kg添加浓度下,平均回收率为70%~120%,相对标准偏差≤20%。该方法取样方便,前处理步骤少,灵敏度和精密度高,符合残留检测要求,为动物性产品中β-受体激动剂类药物残留量测定提供了参考。

关键词：牛羊毛发 β-受体激动剂 EMR-Lipid技术残留检测

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