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沙棘果实化学成分及其药理作用研究进展

北方农业学报 2024年第3期52卷 57-63页

作者：熊青山卫丁一温娅娅陈清刘连荣龙春宏韩超戴小华新疆农业大学新疆乌鲁木齐830052 新疆草食动物新药研究与创制重点实验室新疆乌鲁木齐830052 新疆华创农林生态科技有限公司新疆哈密839000

沙棘在我国西北地区广泛种植,果实中含有丰富的酚类化合物、糖类、维生素等,具有抗氧化和抗衰老、免疫调节、抗炎和抗肿瘤、皮肤保健等作用。作为药食同源类植物,沙棘果实被应用于食品、医药、农、牧等行业。文章概述了沙棘果实的化学... 详细信息

沙棘在我国西北地区广泛种植,果实中含有丰富的酚类化合物、糖类、维生素等,具有抗氧化和抗衰老、免疫调节、抗炎和抗肿瘤、皮肤保健等作用。作为药食同源类植物,沙棘果实被应用于食品、医药、农、牧等行业。文章概述了沙棘果实的化学成分及其药理作用,旨在为沙棘果实资源的进一步挖掘和利用奠定基础。

关键词：沙棘果实化学成分药理作用生物活性

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湖南省南岳衡山国家级自然保护区鸟兽多样性

生命科学研究 2024年第3期28卷 241-246页

作者：胡孔飞夏昕湖南景辉农林生态科技有限公司中国湖南长沙410000

2022年8月—2023年9月对湖南南岳衡山国家级自然保护区的鸟类和兽类进行调查,基于国家鸟兽多样性调查指南,鸟类采用样带法,兽类采用红外相机调查法,共完成30条样带调查并布设红外相机15台。根据野外调查数据及相关参考文献,此次共记录鸟... 详细信息

2022年8月—2023年9月对湖南南岳衡山国家级自然保护区的鸟类和兽类进行调查,基于国家鸟兽多样性调查指南,鸟类采用样带法,兽类采用红外相机调查法,共完成30条样带调查并布设红外相机15台。根据野外调查数据及相关参考文献,此次共记录鸟类148种,隶属于14目48科;兽类24种,隶属于5目14科。其中,国家Ⅰ级重点保护野生动物3种、国家Ⅱ级重点保护野生动物32种。鸟类中,广布种14种(9.46%)、东洋界物种85种(57.43%)、古北界物种49种(33.11%);夏候鸟36种(24.32%)、留鸟80种(54.05%)、冬候鸟29种(19.59%)、旅鸟19种(12.84%)。兽类中,东洋界物种16种(66.67%)、古北界物种3种(12.50%)、广布种5种(20.83%)。根据G-F指数分析结果,鸟类在科、属水平上的多样性较为丰富(DF=21.37, DG=3.80, DG-F=0.822),而兽类在科、属水平上的多样性较低(DF=5.87, DG=2.65, DG-F=0.549)。本研究对保护区及其周边区域鸟兽资源进行本底调查,旨在补充基础数据,为物种多样性的保护提供指导建议。

关键词：湖南省南岳衡山国家级自然保护区鸟类兽类物种多样性

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闽楠-杉木混交林生长和土壤特性研究

绿色科技 2024年第7期26卷 111-113,123页

作者：刘杰翟学杰夏昕湖南景辉农林生态科技有限公司湖南长沙410000

基于闽楠野生种群的衰退现状,对闽楠进行人工培育繁殖的研究已刻不容缓,混交林是当前森林经营的主要手段。以闽楠与杉木混交为例,对其生长和土壤特性进行了研究。结果表明:混交林内,闽楠与杉木相对纯林树高有16.7%和12.7%的增长幅度,胸... 详细信息

基于闽楠野生种群的衰退现状,对闽楠进行人工培育繁殖的研究已刻不容缓,混交林是当前森林经营的主要手段。以闽楠与杉木混交为例,对其生长和土壤特性进行了研究。结果表明:混交林内,闽楠与杉木相对纯林树高有16.7%和12.7%的增长幅度,胸径为6.5%和6%,冠幅为12.5%和9.5%,枝下高为25.0%和20.0%;闽楠生物量为77.7 t/hm 2,比纯林高43.1%;杉木为55.7 t/hm 2,比纯林高36.2%;混交林中闽楠、杉木的叶量分别比纯林高17.2%、3.2%,叶绿素含量分别比纯林高18.9%、7.1%,更有利于光合作用;闽楠、杉木叶子养分中N含量分别较纯林高1.9%、5.7%,K 2 O含量分别较纯林高34.4%、5.3%,P 2 O 5、CaO和MgO含量混交林与纯林基本相等;混交林土壤中有机质及其他养分含量均高于纯林,其中混交林土壤有机质相对闽楠纯林增加了32.0%,全N、全P、速效P、K分别提高了23.1%、19.4%、3.8%和2.3%。闽楠与杉木混交能有效提高闽楠的生长状况,并改善土壤特性,有利于闽楠的生长发育。

关键词：闽楠杉木混交林生长土壤特性

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永州市零陵区森林火灾风险评估与区划

绿色科技 2024年第9期26卷 167-171页

作者：孙维夏昕湖南景辉农林生态科技有限公司湖南长沙410008

森林火灾是全球发生最频繁、处置最困难、危害最严重的自然灾害之一,是生态文明建设成果和森林资源安全的最大威胁。为摸清零陵区森林火灾风险隐患底数,查明防灾减灾能力,客观认识森林火灾风险水平。于2020-2022年开展零陵区森林火灾风... 详细信息

森林火灾是全球发生最频繁、处置最困难、危害最严重的自然灾害之一,是生态文明建设成果和森林资源安全的最大威胁。为摸清零陵区森林火灾风险隐患底数,查明防灾减灾能力,客观认识森林火灾风险水平。于2020-2022年开展零陵区森林火灾风险普查工作,调查共完成了37个标准地、4个大样地和16个乡镇的野外火源、历史火灾、减灾能力等外业调查工作,以及302份样品采集和测定。结合评估标准,得出以下结论:零陵区危险性等级为“中高”,减灾能力等级为“中低”,森林火灾风险等级为“高”,纳入“重点防治投入区”,命名为“中部区域-湖南省西南部都庞岭、越城岭生态屏障-零陵区重点防治区”。

关键词：零陵区森林火灾风险等级防治区划

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耒阳蔡伦竹海省级森林公园景观格局与规划研究

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绿色科技 2024年第3期26卷 27-31,36页

作者：余忠益湖南景辉农林生态有限公司湖南长沙410008

以耒阳蔡伦竹海省级森林公园为研究对象,以第三次国土资源调查数据为基础,借助ArcGIS软件,将研究区内景观类型划分为13种景观类型;利用Fragstats软件对景观格局指数进行计算,从景观类型和景观水平2个尺度选取景观格局指数,对研究区内的... 详细信息

以耒阳蔡伦竹海省级森林公园为研究对象,以第三次国土资源调查数据为基础,借助ArcGIS软件,将研究区内景观类型划分为13种景观类型;利用Fragstats软件对景观格局指数进行计算,从景观类型和景观水平2个尺度选取景观格局指数,对研究区内的景观格局进行了分析。结果表明:该区域整体的景观连通性较好,研究区内的优势景观为竹林,但单一的竹林景观和其他部分景观的高破碎度反映出了该区域生态系统的稳定性较为薄弱。因此,结合研究区内景观破碎化、景观多样性和生物多样性现状,提出了关于基础工程和植被的规划设计方案,为该地区的景观规划与建设指出了具体实施方向,也为国内森林公园的景观规划提供了实例参考依据。

关键词：景观格局森林公园景观指数规划设计

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精炼过程对油莎豆油品质的影响

中国油脂 2024年

作者：蔡硕张霞朱艳书于伟明孙立军王玉堂新疆快乐生活生态农业科技有限公司西北农林科技大学食品科学与工程学院

为明确不同精炼工序对油莎豆油品质的影响，分析了不同精炼环节（脱胶、脱酸、脱色、脱臭）对油莎豆油理化性质、营养成分和抗氧化能力的影响。结果显示：与毛油相比，脱胶可显著降低油莎豆油过氧化值和磷脂含量；脱酸可显著降低油莎豆... 详细信息

为明确不同精炼工序对油莎豆油品质的影响，分析了不同精炼环节（脱胶、脱酸、脱色、脱臭）对油莎豆油理化性质、营养成分和抗氧化能力的影响。结果显示：与毛油相比，脱胶可显著降低油莎豆油过氧化值和磷脂含量；脱酸可显著降低油莎豆油酸价、总酚和α-VE含量，提升紫外消光系数；脱色可显著提高油莎豆油的a*值，改变其挥发性成分的组成，降低b*值、总酚含量和抗氧化能力，同时去除油莎豆油中大量的VE；脱臭可显著降低油莎豆油酸价、碘值和紫外消光系数，并在脱色的基础上进一步降低油莎豆油的抗氧化能力。主成分分析结果表明脱胶油、脱酸油和毛油较为相似，脱色油与脱臭油较为相似，两组油区分度较好。相关性分析可知油莎豆油的抗氧化能力与三种构型的VE（α、γ、δ）存在显著正相关关系（r=0.84，r=0.93，r=0.92，P＜0.05），总酚与极性组分的抗氧化能力有显著正相关性（r=0.92，r=0.80，P＜0.05）。相关研究结果可为油莎豆油的精炼加工和优质产品开发提供一定的理论依据。

关键词：油莎豆油精炼理化性质营养成分抗氧化

PP和6-BA对紫楠幼苗根系形态的调节效益

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中南林业科技大学学报 2024年 27-35页

作者：何功秀宋艳艳徐培月胡孔飞周瑾瑾李晶及利陈军中南林业科技大学林学院湖南景辉农林生态科技有限公司贵州省林业对外合作与产业发展中心

【目的】紫楠Phoebe sheareri幼苗根系不发达严重制约了紫楠幼苗的繁育，外源激素可以调节植物根系形态发育，用多效唑(PP333)和6-苄基腺嘌呤（6-BA）对紫楠幼苗进行处理，分析其对根系形态特征的影响，明确最适紫楠根系发育的激素及浓... 详细信息

【目的】紫楠Phoebe sheareri幼苗根系不发达严重制约了紫楠幼苗的繁育，外源激素可以调节植物根系形态发育，用多效唑(PP333)和6-苄基腺嘌呤（6-BA）对紫楠幼苗进行处理，分析其对根系形态特征的影响，明确最适紫楠根系发育的激素及浓度。【方法】以同一母树上采集的成熟紫楠种子萌发的幼苗为试验材料，设置低、中、高3个浓度(PP333浓度为0.6、6、60 mg·L-1;6-BA浓度为10、50、75 mg·L-1)，利用根系扫描仪统计紫楠幼苗主根长、主根直径、根系总长度及根系表面积等形态指标，分别分析2种外源激素对紫楠幼苗根系形态的影响。【结果】PP333处理紫楠幼苗会影响紫楠的主根长、2级侧根数目和2级侧根总长度的增加，但对主根直径的增粗起到促进作用；6-BA处理会促进主根长、主根直径、根系总长度、根系总表面积、1级侧根数目和1级侧根总长度的增加，但限制2级侧根数目和2级侧根总长度的增加。PP333和6-BA较CK组均促进拓扑指数增加，促进紫楠根系朝着鱼尾形分支结构进化。通过主成分分析和隶属函数分析，都得出在激素处理下，浓度为50 mg·L-1的6-BA促进紫楠根系发育效果最好。【结论】不同激素类物质及同一激素的不同浓度对紫楠根系的主根、侧根生长有着不同的调控模式，选择50 mg·L-16-BA来促进紫楠根系的生长发育效果最好。

关键词：多效唑 6-苄基腺嘌呤紫楠根系形态拓扑指数

ORP阶段性控制提高葡萄酒中链脂肪酸乙酯和高级醇含量研究

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农业机械学报 2024年第2期55卷 353-362页

作者：靳国杰王馨茹瞿嘉宁何双陈小敏张瑞霞杨华峰西北农林科技大学葡萄酒学院陕西杨凌712100 西北农林科技大学宁夏贺兰山东麓葡萄酒试验示范站永宁740104 新疆乡都酒业有限公司焉耆841100

氧化还原电位(Oxidation-reduction potential,ORP)反映了发酵系统的氧化还原状态,与酵母代谢以及香气化合物合成密切相关,其水平在各酒精发酵阶段存在差异。为了实现ORP在不同发酵阶段的科学控制,通过气相色谱-质谱(Gas chromatography... 详细信息

氧化还原电位(Oxidation-reduction potential,ORP)反映了发酵系统的氧化还原状态,与酵母代谢以及香气化合物合成密切相关,其水平在各酒精发酵阶段存在差异。为了实现ORP在不同发酵阶段的科学控制,通过气相色谱-质谱(Gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)和感官量化分析法在葡萄酒酒精发酵的不同阶段控制不同水平的ORP,观察酵母生长、香气化合物合成以及感官品质的变化。结果表明,在0~48 h阶段ORP的变化对酵母活菌数和香气化合物含量的影响远高于其他阶段。提高此阶段ORP有利于酵母生长和糖消耗,而较低ORP有利于香气化合物合成。与对照相比,0 mV(0~48 h)-自然条件(48~96 h)-自然条件(96 h至发酵结束)处理组可显著提高中链脂肪酸乙酯中的己酸乙酯、癸酸乙酯含量;0 mV-0 mV-60 mV处理组可显著提高乙酸酯含量;60 mV-0 mV-60 mV处理组可显著提高高级醇含量。0 mV-自然条件-自然条件处理增强了赤霞珠葡萄酒中红色水果香气和爱格丽葡萄酒花果类香气,并减弱了爱格丽葡萄酒的动物类气味。ORP的阶段性控制为葡萄酒发酵过程的精准调控提供了依据,为提高葡萄酒香气化合物含量以改善葡萄酒的香气质量提供了基础。

关键词：葡萄酒氧化还原电位阶段性控制酒精发酵香气化合物

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尿素氨化水稻秸秆对湖羊育肥效果的研究

中国草食动物科学 2024年

作者：韩大勇刘海霞周明夏朱爱文张耀江苏农牧科技职业学院动物科技学院泰州市格调生态农林科技发展有限公司

本试验旨在探究不同尿素添加量对水稻秸秆氨化的效果及氨化水稻秸秆不同添加量对湖羊育肥效果的影响。本研究采用单因子试验设计，以不添加尿素的水稻秸秆为对照，用4种不同尿素添加量(3%，4%，5%，6%）氨化处理水稻秸秆，每个组设3个... 详细信息

本试验旨在探究不同尿素添加量对水稻秸秆氨化的效果及氨化水稻秸秆不同添加量对湖羊育肥效果的影响。本研究采用单因子试验设计，以不添加尿素的水稻秸秆为对照，用4种不同尿素添加量(3%，4%，5%，6%）氨化处理水稻秸秆，每个组设3个重复，40 d后进行秸秆感官鉴定和营养成分含量测定。根据氨化试验结果，选取氨化效果最优的尿素添加量进行后续试验。选择90只体重20 kg左右的湖羊公羊进行育肥试验，试验羊只随机分为3组，每个组设3个重复，每个重复10只羊。试验Ⅰ组为对照组，粗饲料为未氨化水稻秸秆，试验Ⅱ组的粗饲料为50%未氨化水稻秸秆+50%氨化水稻秸秆，试验Ⅲ组的粗饲料全部为氨化水稻秸秆。秸秆氨化试验结果表明，尿素不同添加量条件下氨化水稻秸秆的色泽、气味、质地均可达到正常水平；各氨化处理组水稻秸秆的粗蛋白含量极显著高于对照组（P<0.01），5%尿素添加量组的粗蛋白含量显著高于3%和4%尿素添加量组（P<0.05）。5%和6%尿素添加量组的中性洗涤纤维含量极显著低于对照组（P<0.01），4%、5%和6%尿素添加量组的酸性洗涤纤维含量显著低于对照组（P<0.05）。湖羊育肥试验结果表明，试验Ⅱ、Ⅲ组羊只的平均日增重极显著高于试验Ⅰ组（P<0.01）；试验Ⅱ、Ⅲ组羊只的料重比极显著低于试验Ⅰ组（P<0.01）。试验Ⅱ、Ⅲ组羊只的单位增重成本低于试验Ⅰ组，增重收益和最终盈利高于试验Ⅰ组。综上，在本试验条件下，氨化水稻秸秆的最适宜尿素添加量为5%；使用氨化水稻秸秆作为湖羊育肥日粮中的粗饲料，可显著提高湖羊日增重，降低料重比。

关键词：尿素氨化水稻秸秆湖羊育肥效果