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丹参电子束辐照杀菌安全剂量的确定及质量评价

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核农学报 2025年第2期39卷 285-296页

作者：庄新慧于敏王君淑焦连庆张凤清长春工业大学化学与生命科学学院吉林长春130012 吉林省中医药科学院吉林长春130012 敦化市市场监督管理局吉林延边133700

为探究电子束辐照杀菌对丹参质量的影响,本研究采用2、4、6、8、10、12、14、16、18 kGy辐照剂量处理丹参样品,比较不同剂量下丹参微生物水平、8种化合物含量、抗氧化活性,结合正交偏最小二乘法判别分析模型确定最佳安全剂量;建立丹参... 详细信息

为探究电子束辐照杀菌对丹参质量的影响,本研究采用2、4、6、8、10、12、14、16、18 kGy辐照剂量处理丹参样品,比较不同剂量下丹参微生物水平、8种化合物含量、抗氧化活性,结合正交偏最小二乘法判别分析模型确定最佳安全剂量;建立丹参辐照前后指纹图谱,判断电子束辐照杀菌前后丹参化学成分一致性是否良好;选取6批丹参验证最佳安全辐照剂量。结果表明,丹参电子束辐照杀菌剂量达10 kGy及以上时,微生物水平符合《中华人民共和国药典2020年版四部》规定标准;在10 kGy剂量内,辐照组与对照组的8种化合物总含量、4种抗氧化活性无显著差异,且10 kGy剂量组与对照组的抗氧化活性最接近。综上,确定10 kGy为丹参电子束辐照杀菌的最佳安全辐照剂量。辐照前后丹参高效液相色谱(HPLC)和拉曼光谱(SERS)指纹图谱相似度均大于0.9,提示化学成分一致性良好。6批丹参经10 kGy杀菌后的微生物水平符合药典规定;8种化合物含量、抗氧化活性、大鼠肝星状细胞(HSC-T6)存活率经t检验均无显著差异。本研究结果可为电子束辐照杀菌技术在丹参生产中的应用和质量评价提供科学依据。

关键词：丹参电子束辐照杀菌抗氧化活性指纹图谱质量评价

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基于粒子群优化集成学习算法堆叠模型预测蔬菜中倍硫磷的抽检结果

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食品安全质量检测学报 2025年

作者：周子文范志仪彭少杰上海市市场监督管理局信息应用研究中心

目的建立基于粒子群(particleswarmoptimization,PSO)算法优化堆叠模型(stackedgeneralization,Stacking)的蔬菜安全风险预测模型,对上海市市售蔬菜中倍硫磷的抽检结果进行预测。方法基于2021—2023年上海市市售蔬菜中倍硫磷的抽检数... 详细信息

目的建立基于粒子群(particleswarmoptimization,PSO)算法优化堆叠模型(stackedgeneralization,Stacking)的蔬菜安全风险预测模型,对上海市市售蔬菜中倍硫磷的抽检结果进行预测。方法基于2021—2023年上海市市售蔬菜中倍硫磷的抽检数据,选取任务类型、抽样地区、抽样环节、抽样场所、抽样月份、检测机构、蔬菜品种作为特征变量,以蔬菜中倍硫磷的抽检结果是否合格为目标变量;采用十折交叉验证筛选优良机器学习模型、重采样方法,经PSO算法优化模型参数后构建PSO-Stacking预测模型。结果 3889件蔬菜中检出倍硫磷阳性样品55件,不合格率为1.4%。其中,豆类蔬菜不合格率最高(2.3%),其次为茄果类(0.2%)。筛选得到基模型,包括随机森林(randomforest,RF)、类别特征梯度提升树(categoricalboosting,CatBoost)、梯度提升(gradient boosting, GB)、极端梯度提升(extreme gradient boosting, XGBoost)和轻量级梯度提升机(lightgradientboostingmachine,LGBM),最佳重采样方法为自适应合成抽样(adaptivesynthetic sampling, ADASYN)技术。PSO-Stacking模型在测试集上的精确率(0.91)、召回率(0.83)、F1值(0.87)和曲线下面积(area under the curve, AUC)值(0.91)均为最高。结论 PSO-Stacking模型在不均衡食品安全抽检数据中表现优异,能准确预测蔬菜中倍硫磷不合格样本,为蔬菜监督抽检及风险预警提供技术支撑。

关键词：蔬菜倍硫磷粒子群算法堆叠模型机器学习食品安全

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市场质量监督标准化建设思考

合作经济与科技 2025年第2期 73-75页

作者：郑智云唐山市曹妃甸区市场监督管理局第六分局河北唐山

随着社会的发展,市场质量监督管理工作要求不断提高,建立标准化工作体系已成为市场监管工作的必然要求。基于此,本文从市场质量监督管理标准化建设取得的成效入手,对市场质量监督管理标准化建设现状进行分析,并提出推进路径,旨在为促进... 详细信息

随着社会的发展,市场质量监督管理工作要求不断提高,建立标准化工作体系已成为市场监管工作的必然要求。基于此,本文从市场质量监督管理标准化建设取得的成效入手,对市场质量监督管理标准化建设现状进行分析,并提出推进路径,旨在为促进我国市场质量监督管理标准化建设水平的提升提供一定的参考。

关键词：市场质量监督管理标准化建设推进路径

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固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中39种植物源性毒素

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食品科学 2025年第2期46卷 231-239页

作者：刘川陈燕秋林浩汪璐瑶石培育刘蓉王义吴文林毛锐肖全伟宋娟戴琴成都市食品检验研究院四川成都611130 国家市场监督管理总局重点实验室(新食品原料监测与评价) 四川成都611130 国家市场监督管理总局重点实验室(营养与健康化学计量及应用) 北京100029 辐照保藏四川省重点实验室四川成都611130

为有效评估蜂蜜中可能残留多种植物源性毒素的食品安全风险,建立和验证固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱测定蜂蜜中39种植物源性毒素的检测方法。试样经0.1%甲酸水提取,HLB小柱净化,多反应监测模式检测,基质匹配外标法定量。本方法中3... 详细信息

为有效评估蜂蜜中可能残留多种植物源性毒素的食品安全风险,建立和验证固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱测定蜂蜜中39种植物源性毒素的检测方法。试样经0.1%甲酸水提取,HLB小柱净化,多反应监测模式检测,基质匹配外标法定量。本方法中39种植物源性毒素在各自浓度范围内线性关系良好,平均回收率介于78.7%~112.8%,相对标准偏差介于1.6%~15.2%(n=6)。该方法具有操作简单、检测通量大、灵敏度高等特点,能够满足蜂蜜中该类毒素监测的应用需求。在实际36批次样品的检测过程中,部分样品分别检出了不同含量的吡咯里西啶生物碱和闹羊花毒素III,证明蜂蜜中确具有残留该类植物毒素的风险。

关键词：固相萃取超高效液相色谱-串联质谱蜂蜜植物源性毒素

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大数据在特种设备检验和管理中的应用

中国设备工程 2025年第1期 156-158页

作者：范宏宇段军伟内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心

在大数据时代下，社会对特种设备的检验和管理提出了新的要求。为了保障特种设备的使用效果，避免出现安全方面的问题，管理人员可以将大数据技术应用于特种设备的检验和管理环节，通过大数据技术自身的优势，提升特种设备检验管理的效... 详细信息

在大数据时代下，社会对特种设备的检验和管理提出了新的要求。为了保障特种设备的使用效果，避免出现安全方面的问题，管理人员可以将大数据技术应用于特种设备的检验和管理环节，通过大数据技术自身的优势，提升特种设备检验管理的效率与质量。因此，本文将探讨大数据在特种设备检验和管理中的应用，希望提升特种设备检验和管理成效，保障特种设备的使用安全。

关键词：大数据特种设备检验和管理应用

安徽省市场监督管理局上海市市场监督管理局江苏省市场监督管理局浙江省市场监督管理局关于印发长三角地区市场监管领域轻微违法行为不予处罚和从轻减轻处罚规定的通知(皖市监法[2023]1号)

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安徽省人民政府公报 2023年第6期 14-17页

作者：无安徽省市场监督管理局上海市市场监督管理局江苏省市场监督管理局浙江省市场监督管理局

安徽省、上海市、江苏省、浙江省药品监管局,安徽省、上海市、江苏省、浙江省各市、县(市、区)市场监管局,安徽省、上海市、江苏省、浙江省局机关各处(室、局、中心)、各直属单位:现将《长三角地区市场监管领域轻微违法行为不予处罚和... 详细信息

安徽省、上海市、江苏省、浙江省药品监管局,安徽省、上海市、江苏省、浙江省各市、县(市、区)市场监管局,安徽省、上海市、江苏省、浙江省局机关各处(室、局、中心)、各直属单位:现将《长三角地区市场监管领域轻微违法行为不予处罚和从轻减轻处罚规定》印发给你们,请结合实际,遵照执行。

关键词：减轻处罚不予处罚市场监管直属单位轻微违法长三角地区安徽省浙江省

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黑曲霉FS10菌株发酵对玉米胚芽粕中玉米赤霉烯酮脱除及品质影响

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中国粮油学报 2025年

作者：王进瑶杨阳叶永丽吴梦影纪剑孙秀兰江南大学食品学院江苏集萃未来食品技术研究所有限公司国家市场监督管理总局重点实验室(食品安全风险物质甄别与防控)

为有效脱除玉米胚芽粕中广泛存在的玉米赤霉烯酮(zearalenone，ZEN)毒素并改善产品品质，本研究以黑曲霉菌株FS10为发酵菌脱除玉米胚芽粕中ZEN，考察了FS10孢子接种量、发酵温度、发酵时间、料水比对ZEN脱除率的影响，并分析发酵前后产... 详细信息

为有效脱除玉米胚芽粕中广泛存在的玉米赤霉烯酮(zearalenone，ZEN)毒素并改善产品品质，本研究以黑曲霉菌株FS10为发酵菌脱除玉米胚芽粕中ZEN，考察了FS10孢子接种量、发酵温度、发酵时间、料水比对ZEN脱除率的影响，并分析发酵前后产品风味和营养成分的变化。结果表明，FS10脱除玉米胚芽粕中ZEN的最佳条件为接种量15%、发酵温度30℃、发酵时间4 d、料水比1:2 g/mL，脱除率为61.85%。固相微萃取-气相色谱-质谱法分析显示，发酵后玉米胚芽粕中的挥发性物质种类明显增加，包括具有独特香味的3-辛酮、异戊醛等物质。发酵后玉米胚芽粕总蛋白、粗脂肪和总氨基酸含量分别提高了27.99%、8.02%、27.96%，粗纤维含量从12.21%降低到9.49%。黑曲霉FS10菌株发酵对玉米胚芽粕中的ZEN具有较高的脱除能力，且可改善胚芽粕风味与营养，为提高畜禽饲料的安全性和适口性提供了新思路。

关键词：黑曲霉FS10 玉米胚芽粕玉米赤霉烯酮脱毒挥发性化合物

北京市市场监督管理局关于印发不予实施行政强制措施清单的通知(京市监发(2022)53号)

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北京市人民政府公报 2023年第6期 33-38页

作者：无北京市市场监督管理局

市市场监管执法总队,各区市场监管局,北京经济技术开发区商务金融局、综合执法局,燕山市场监管分局,市局机场分局,市局机关各处室,各事业单位:为贯彻落实《国务院关于开展营商环境创新试点工作的意见》(国发〔2021〕24号),进一步加大营... 详细信息

市市场监管执法总队,各区市场监管局,北京经济技术开发区商务金融局、综合执法局,燕山市场监管分局,市局机场分局,市局机关各处室,各事业单位:为贯彻落实《国务院关于开展营商环境创新试点工作的意见》(国发〔2021〕24号),进一步加大营商环境改革力度,持续打造市场化法治化国际化营商环境,着力培育和激发市场主体活力,推进包容审慎监管。

关键词：执法局营商环境北京经济技术开发区行政强制措施市场监管审慎监管事业单位主体活力

北京市市场监督管理局关于印发进一步优化营商环境降低市场主体制度性交易成本工作方案的通知(京市监发〔2023〕15号)

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北京市人民政府公报 2023年第27期 10-20页

作者：无北京市市场监督管理局

市市场监管执法总队,各区市场监管局,北京经济技术开发区商务金融局、行政审批局、综合执法局,房山区燕山市场监管分局,市局机场分局,市局机关各处室,各事业单位:现将《北京市市场监督管理局进一步优化营商环境降低市场主体制度性交易... 详细信息

市市场监管执法总队,各区市场监管局,北京经济技术开发区商务金融局、行政审批局、综合执法局,房山区燕山市场监管分局,市局机场分局,市局机关各处室,各事业单位:现将《北京市市场监督管理局进一步优化营商环境降低市场主体制度性交易成本工作方案》印发给你们,请认真贯彻落实。

关键词：执法局行政审批局市场主体北京经济技术开发区市场监管事业单位房山区印发

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