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全国最大的光学材料厂——成都光明光电股份有限公司

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四川稀土 2005年第3期 22-23页

作者：胡玉芳成都光明光电股份有限公司成都610051

成都光明光电股份有限公司（原成都光明光电信息材料有限公司）隶属于中国兵器装备集团公司，是全国最大的光学材料生产厂家。公司系四川省高新技术企业，公司的“冰山牌”光学玻璃商标是四川省著名商标，经营范围涉及光学及光电子材料... 详细信息

成都光明光电股份有限公司（原成都光明光电信息材料有限公司）隶属于中国兵器装备集团公司，是全国最大的光学材料生产厂家。公司系四川省高新技术企业，公司的“冰山牌”光学玻璃商标是四川省著名商标，经营范围涉及光学及光电子材料科研、生产与销售，其主要产品有光学玻璃（包括普通无色与有色光学玻璃、光电子玻璃、镧系光学玻璃、环境友好光学玻璃等）、激光晶体、饰品晶质玻璃，铂、铑等贵金属提纯、加工及耐火材料。近年来企业发展迅速，经营业绩快速增长，呈现出速度和结构、质量和效益相统一的良好发展势头。2004年实现主营业务收入5．84亿元，用五年的时间成功实现翻两番；外贸收入从1999年的3050万元，增长到2004年的2．51亿元，连续五年保持成都市十大重点出口企业称号；销售光学玻璃9000余吨，占国内高端光学玻璃市场的70％，占全球光学玻璃销量的29％，产销量在全球同行业中位居第一。

关键词：股份有限公司光电信息材料光学材料成都市光学玻璃高新技术企业生产厂家光电子材料集团公司

标准缺失:城市物流的软肋——访光明乳业股份有限公司物流事业部、上海领鲜物流有限公司总经理兼执行董事殷海平

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物流技术与应用(货运车辆) 2010年第6期 46-47页

作者：殷海平上海领鲜物流有限公司光明乳业股份有限公司物流事业部

光明乳业是国内首先推广乳制品"冷链保鲜"概念的企业,"新鲜每一天"是光明乳品优质的象征。然而冷链保鲜、新鲜优质不仅仅是光明乳业的一句广告语,而是对最广大消费者的承诺、对光明乳业企业管理的要求、对光明乳业物流配送能力的考验。... 详细信息

光明乳业是国内首先推广乳制品"冷链保鲜"概念的企业,"新鲜每一天"是光明乳品优质的象征。然而冷链保鲜、新鲜优质不仅仅是光明乳业的一句广告语,而是对最广大消费者的承诺、对光明乳业企业管理的要求、对光明乳业物流配送能力的考验。当天生产,当天配送,这要求企业必须具备非常强的配送能力。

关键词：光明乳业华东地区乳制品物流事业华东区奶制品食品物流配送标准缺失有限公司上海市

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植物乳杆菌ST-Ⅲ脱脂乳的发酵工艺优化

农业工程学报 2014年第11期30卷 276-284页

作者：华宝珍李莎徐爱才徐志平马成杰乳业生物技术国家重点实验室光明乳业股份有限公司乳业研究院上海200436 乳业生物技术国家重点实验室光明乳业股份有限公司乳业研究院上海200436

为研发富含植物乳杆菌ST-Ⅲ新型益生菌发酵乳制品,该试验尝试用植物乳杆菌ST-Ⅲ和嗜热链球菌共发酵,并对植物乳杆菌ST-Ⅲ发酵乳的工艺进行了优化研究。通过单因素试验分析了大豆多肽添加量、葡萄糖酸锰添加量、嗜热链球菌的接种量和发... 详细信息

为研发富含植物乳杆菌ST-Ⅲ新型益生菌发酵乳制品,该试验尝试用植物乳杆菌ST-Ⅲ和嗜热链球菌共发酵,并对植物乳杆菌ST-Ⅲ发酵乳的工艺进行了优化研究。通过单因素试验分析了大豆多肽添加量、葡萄糖酸锰添加量、嗜热链球菌的接种量和发酵温度对发酵乳的pH值和植物乳杆菌ST-Ⅲ活菌数的影响。通过响应面法优化并确定了最佳工艺条件:大豆多肽添加质量分数11 g/kg;葡萄糖酸锰添加质量分数11 mg/kg;嗜热链球菌的接种量106 CFU/g;植物乳杆菌ST-Ⅲ的接种量106 CFU/g;发酵温度为37℃。在此优化最佳工艺条件下,发酵乳的植物乳杆菌ST-Ⅲ的活菌数为1.88×109 CFU/mL,有效地提高了发酵乳中植物乳杆菌ST-Ⅲ的活菌数。研究结果可为拓展植物乳杆菌ST-Ⅲ在乳制品领域的应用提供参考。

关键词：发酵优化工艺植物乳杆菌ST-Ⅲ 发酵乳

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低色散光学玻璃色散系数测试技术

光电工程 2013年第3期40卷 62-66页

作者：吴志强马伯涛吴德林周佺佺马志远成都光明光电股份有限公司成都610100

针对低色散玻璃H-FK61色散值小,变化范围窄(通常为十万分之六),对测量要求比较严格的情况,推导了三最小偏向角法的数学公式,对比分析了该方法与最小偏向角法的测量精度情况,得出在同等条件下三最小偏向角法精度优于最小偏向角法的结论,... 详细信息

针对低色散玻璃H-FK61色散值小,变化范围窄(通常为十万分之六),对测量要求比较严格的情况,推导了三最小偏向角法的数学公式,对比分析了该方法与最小偏向角法的测量精度情况,得出在同等条件下三最小偏向角法精度优于最小偏向角法的结论,用现有精密测角仪(±1)验证了以上结论,并解决了H-FK61色散的高精度测量问题,同时也为FCD100(色散更低)玻璃的色散测量奠定了基础。

关键词：最小偏向角三最小偏向角低色散测角仪

影响超高温灭菌纯牛乳糠氨酸含量的关键点分析及控制

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食品工业科技 2008年第11期29卷 76-79页

作者：杭锋郭本恒任璐张锋华龚广予王荫榆光明乳业股份有限公司技术中心上海200072 光明乳业股份有限公司上海201103

牛乳中的乳糖作为还原糖,在热处理过程中与牛乳蛋白之间发生美拉德反应并生成中间产物——乳果糖基赖氨酸(Lactulosyllysine),其经酸水解后可生成呋喃素(Furosine)。呋喃素又称糠氨酸,可作为一个定量指标用于鉴别UHT灭菌纯牛乳或巴氏杀... 详细信息

牛乳中的乳糖作为还原糖,在热处理过程中与牛乳蛋白之间发生美拉德反应并生成中间产物——乳果糖基赖氨酸(Lactulosyllysine),其经酸水解后可生成呋喃素(Furosine)。呋喃素又称糠氨酸,可作为一个定量指标用于鉴别UHT灭菌纯牛乳或巴氏杀菌乳是否为复原乳。由于加工工艺参数的影响,使得UHT灭菌纯牛乳中的糠氨酸含量时常超出标准范围,为了解决此问题,本文分别对预巴杀温度、浓缩工艺、添加管道滞留奶以及UHT杀菌工艺参数这几个可能影响糠氨酸含量的关键点进行了分析,发现浓缩工艺、添加管道滞留奶以及UHT杀菌工艺参数是影响成品中糠氨酸含量最主要的关键点。

关键词：超高温灭菌纯牛乳糠氨酸

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直接酸凝新鲜干酪加工条件及其对质构的影响

中国食品学报 2013年第11期13卷 71-76页

作者：高红艳乳业生物技术国家重点实验室光明乳业股份有限公司乳业研究院上海200436

采用有机酸酸凝稀奶油制备新鲜干酪,通过对稀奶油的均质压力、加热温度、pH、有机酸的选择,干酪得率、水分含量和感官评价分析,确定稀奶油的均质压力为5 MPa,加热温度为85℃,加入酸的终点pH 5.9,有机酸为酒石酸。通过质构测试,分析均质... 详细信息

采用有机酸酸凝稀奶油制备新鲜干酪,通过对稀奶油的均质压力、加热温度、pH、有机酸的选择,干酪得率、水分含量和感官评价分析,确定稀奶油的均质压力为5 MPa,加热温度为85℃,加入酸的终点pH 5.9,有机酸为酒石酸。通过质构测试,分析均质压力、加热温度、pH和有机酸对新鲜干酪质构的影响,结果表明,除pH对黏着性以及有机酸对涂抹性、粘聚力的影响不显著外,稀奶油均质压力、加热凝乳温度、pH和有机酸对干酪硬度、涂抹性、粘聚力、黏着性的影响显著或极显著。

关键词：干酪有机酸加工条件质构

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高折射率V棱镜测试补偿方法研究

光电工程 2015年第1期42卷 20-24页

作者：吴德林吴志强马伯涛粟勇马志远成都光明光电股份有限公司成都610100

用V棱镜法对高折射光学材料进行折射率(1.80 详细信息

用V棱镜法对高折射光学材料进行折射率(1.80

关键词：高折射 V棱镜偏差数据补偿精度

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用创新激活"光明"

上海企业 2004年第11期 44-45页

作者：光明乳业股份有限公司光明乳业股份有限公司

市场不是静止的.在这样一个品牌竞争的年代,今天的企业要保持盈利水平,要使自己寿命从十年、二十年发展到一百年以上,就必须加强品牌管理的能力.品牌建设是光明乳业做大做强的必经之路.

关键词：光明乳业股份有限公司品牌管理上海技术创新产品质量产权制度

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打造“世界级制造商”的工厂管理变革

企业管理 2015年第7期 56-60页

作者：光明乳业股份有限公司光明乳业股份有限公司

光明乳业股份有限公司（简称光明乳业）成立于1996年，是股份制上市公司，在全国共有20家乳品生产工厂。光明乳业借鉴世界级制造理论，在其乳品生产工厂内调动全员参与管理改进，推动乳品制造单元的生产工艺、设备的管理提升，降低由于... 详细信息

光明乳业股份有限公司（简称光明乳业）成立于1996年，是股份制上市公司，在全国共有20家乳品生产工厂。光明乳业借鉴世界级制造理论，在其乳品生产工厂内调动全员参与管理改进，推动乳品制造单元的生产工艺、设备的管理提升，降低由于生产系统可靠性及运营低下导致的时间和资源浪费，改善生产效率、减少故障和提升质量的全面系统，力争实现零不良、零损失、零事故、零短停、零故障的目标。

关键词：光明乳业精益生产世界级制造 TPM 自主维护支柱计划维护支柱