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肉鸡低蛋白质饲粮添加外源蛋白酶对净能效率的影响

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动物营养学报 2025年第02期 961-972页

本试验旨在探究在低蛋白质饲粮中添加外源蛋白酶对肉鸡生长性能、屠宰性能和净能利用效率的影响。试验采用2×2析因设计，其中2个饲粮粗蛋白质（CP）水平为参照《爱拔益加（AA）肉鸡饲养管理手册2019》分别降低1(22%)和2个百分点（21%... 详细信息

本试验旨在探究在低蛋白质饲粮中添加外源蛋白酶对肉鸡生长性能、屠宰性能和净能利用效率的影响。试验采用2×2析因设计，其中2个饲粮粗蛋白质（CP）水平为参照《爱拔益加（AA）肉鸡饲养管理手册2019》分别降低1(22%)和2个百分点（21%）,2个蛋白酶添加水平分别为0和300 mg/kg。选取1日龄体重接近的AA肉鸡288只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复12只。试验期21 d。于14～17日龄（其中预试期1 d，正试期3 d）开展呼吸测热试验，并分别于10和21日龄开展屠宰试验。结果表明：1）饲粮CP水平对肉鸡生长性能无显著影响（P>0.05）；与未添加蛋白酶相比，饲粮添加300 mg/kg蛋白酶极显著提高1～10日龄和11～21日龄平均日增重（ADG）(P0.05）。3）与22%CP水平饲粮相比，21%CP水平饲粮极显著降低肉鸡总产热量（THP）和热增耗（HI）(P<0.01)，显著降低蛋白质沉积能和氮沉积量（P<0.05），显著提高脂肪沉积能（P<0.05）；与未添加蛋白酶相比，饲粮添加300 mg/kg蛋白酶极显著降低THP和HI(P<0.01)，显著提高脂肪沉积能（P<0.05），极显著提高净能（P<0.01），并极显著提高净能/表观代谢能和净能/氮校正表观代谢能值（P<0.01）。综上所述，降低饲粮CP水平1～2个百分点对肉鸡生长性能无显著影响，在低蛋白质饲粮中添加外源蛋白酶可以提高净能利用效率并影响能量分配，提高ADG；饲粮净能参数与肉鸡生长性能和屠宰性能指标一致，净能体系可作为外源酶制剂对饲粮能量利用效果的评价指标。

关键词：肉鸡低蛋白质饲粮蛋白酶净能效率

复合微生物制剂菌种选择及其对大口黑鲈养殖水质、生长性能和血清生化指标的影响

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饲料研究 2025年 85-91页

作者：王娜李小明马贵军梁鑫田广杰张梦洁龚飞飞新疆天康饲料有限公司

试验旨在研究复合微生物制剂对大口黑鲈养殖水质、生长性能和血清生化指标的影响。从6株益生菌中筛选水体净化能力较强的4株菌：地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis CICC 23433）、枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilisCICC22060）、沼... 详细信息

试验旨在研究复合微生物制剂对大口黑鲈养殖水质、生长性能和血清生化指标的影响。从6株益生菌中筛选水体净化能力较强的4株菌：地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis CICC 23433）、枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilisCICC22060）、沼泽红假单胞菌（Rhodopseudomonas palustrisCICC23812）、植物乳植杆菌（Lactiplantibacillus plantarum 6026）制备成复合微生物制剂。试验选择初重（86.58±0.81） g的大口黑鲈240尾，随机分为2组，每组6个重复，每个重复20尾鱼，对照组不使用复合微生物制剂，试验组在每667 m2水面泼洒1 kg复合微生物制剂发酵液（1次/10 d）。试验期60 d。结果表明，与对照组相比，试验第60天，试验组养殖水体透明度提高70.03%，溶解氧含量增加16.78%，亚硝态氮含量下降91.96%，高锰酸钾指数下降43.36%，氨氮含量下降85.88%，总氮含量下降12.23%，总磷含量下降42.50%。试验组大口黑鲈的增重率比对照组增加了7.33%，存活率提升6.48%，特定生长率增加4.44%(P<0.05)，血清总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量及碱性磷酸酶（ALP）活性分别较对照组提高了5.91%、8.53%、29.74%、33.95%和7.89%(P<0.05)。研究表明，在养殖水体中加入复合微生物制剂能够有效改善水质，调节大口黑鲈的免疫功能，提高成活率和生长性能。

关键词：水质净化大口黑鲈复合微生物制剂生长性能血清生化指标

低鱼粉饲料中添加酵母水解物对加州鲈生长性能、肠道发育及肝脏健康的影响

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中国饲料 2025年第1期 112-116页

作者：赵敏周良星种金豆燕磊朱站英顾夕章庞洋洋张文兵魏万全王磊李勇王向荣新希望六和股份有限公司畜禽饲料与畜禽产品质量安全控制四川省重点实验室四川成都610023 山东新希望六和集团有限公司青岛市动物饲料安全重点实验室山东青岛266061 海阳新希望六和饲料有限公司山东烟台264000 射阳六和饲料有限公司江苏省水产生物环保饲料工程研究中心江苏盐城224000 中国海洋大学水产学院山东青岛266003 青岛玛斯特生物技术有限公司山东青岛266300

为研究低鱼粉饲料中添加酵母水解物对加州鲈生长性能、肠道形态及肝脏健康的影响,本试验以鱼粉含量为35%的高鱼粉饲料为正对照组,以鱼粉含量为20%的低鱼粉饲料为负对照组,在负对照组饲料基础上添加2.5%酵母水解物设为酵母水解物组,配制... 详细信息

为研究低鱼粉饲料中添加酵母水解物对加州鲈生长性能、肠道形态及肝脏健康的影响,本试验以鱼粉含量为35%的高鱼粉饲料为正对照组,以鱼粉含量为20%的低鱼粉饲料为负对照组,在负对照组饲料基础上添加2.5%酵母水解物设为酵母水解物组,配制成3组等氮等脂等赖氨酸等蛋氨酸的试验饲料,使用上述试验饲料对初始体重为(37.26±0.16)g的加州鲈进行为期56 d的饲喂试验。结果显示:与正对照组相比,酵母水解物组终末均重、增重率、特定生长率、成活率和饵料系数均无显著性差异(P>0.05)。在低鱼粉饲料中添加酵母水解物能明显降低加州鲈肝脏指数和肠体指数(P0.05)。在肠道发育方面,酵母水解物组加州鲈隐窝深度和肌层厚度与对照组相比均无显著性差异(P>0.05),但酵母水解物组绒毛高度较正对照组增加了77.47μm(P饲料配方基础上添加酵母水解物对加州鲈血清谷丙转氨酶活性和血清总蛋白含量无显著性影响(P>0.05),但血清谷丙转氨酶活性在数值上低于正对照组34%。在肝脏健康方面,添加酵母水解物对加州鲈肝脏谷草转氨酶活性和碱性磷酸酶活性无显著性影响(P>0.05)。综上所述,在本试验条件下,低鱼粉配方中添加酵母水解物对加州鲈生长性能、饲料利用效率和肝脏健康未产生显著性影响,但对形体指标及肠道发育有一定改善效果。

关键词：鱼粉酵母水解物加州鲈生长性能肠道发育肝脏健康

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辅酶Q10渣营养价值评估

中国饲料 2025年

作者：徐绍华宋丹丹严俊唐士茹李勇周桂莲杨青孙春华燕磊来金良新希望六和股份有限公司农业农村部饲料及畜禽产品质量安全控制重点实验室山东新希望六和集团有限公司青岛市动物饲料安全重点实验室潍坊新希望六和饲料科技有限公司山东省畜禽饲料安全技术工程研究中心

为分析辅酶Q10渣的营养价值,试验收集国内辅酶Q10生产厂家的辅酶Q10渣样品共12个,分析辅酶Q10渣养分含量,并采用单胃动物仿生消化系统(SDS-Ⅲ)测定辅酶Q10渣鸡、鸭、猪干物质消化率、总能消化率和酶水解物能值。结果显示:辅酶Q10渣粗蛋... 详细信息

为分析辅酶Q10渣的营养价值,试验收集国内辅酶Q10生产厂家的辅酶Q10渣样品共12个,分析辅酶Q10渣养分含量,并采用单胃动物仿生消化系统(SDS-Ⅲ)测定辅酶Q10渣鸡、鸭、猪干物质消化率、总能消化率和酶水解物能值。结果显示:辅酶Q10渣粗蛋白质含量平均为71.92%,氨基酸总和平均为67.34%,赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸含量分别为3.08%、2.17%、3.30%,胱氨酸含量最低,为0.28%,谷氨酸含量最高,为8.04%,氨基酸组成与谷氨酸渣相似。辅酶Q10渣总能平均为24.74 MJ/kg,猪干物质消化率、总能消化率及酶水解物能值显著高于鸡、鸭,鸡、鸭间无显著性差异。辅酶Q10渣鸡、鸭、猪干物质消化率分别为61.30%、61.85%、70.51%,总能消化率分别为:66.52%、66.95%、72.66%,酶水解物能值分别为16.45、16.58、17.98 MJ/kg。综上所述,辅酶Q10渣是能值较高的优质蛋白质原料,可作为较好的非常规蛋白原料替代畜禽饲料中部分豆粕,以缓解我国蛋白饲料资源短缺问题。

关键词：辅酶Q10渣养分含量干物质消化率总能消化率酶水解物能值

酶制剂和大麦用量对中新鸭生长性能、屠宰性能和肠道健康的影响

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中国畜牧杂志 2025年

作者：来金良吕孝国吕尊周徐绍华李勇韩青海刘振林杨庆磊燕磊山东新希望六和集团有限公司青岛市动物饲料安全重点实验室新希望六和股份有限公司农业部饲料及畜禽产品质量安全控制重点实验室

本试验旨在研究饲粮酶水解物总能体系下配制的不同梯度大麦日粮中添加酶制剂对中新鸭生长性能、屠宰性能和肠道健康的影响。试验选择1日龄商品代中新鸭公母混合雏1 920只，随机分为8组，每组12个重复，每个重复20只。试验采用4×2因子... 详细信息

本试验旨在研究饲粮酶水解物总能体系下配制的不同梯度大麦日粮中添加酶制剂对中新鸭生长性能、屠宰性能和肠道健康的影响。试验选择1日龄商品代中新鸭公母混合雏1 920只，随机分为8组，每组12个重复，每个重复20只。试验采用4×2因子随机设计，4种大麦添加梯度（0%、10%、20%和40%）×2（是否添加酶制剂），试验期37 d。结果表明：在主效应下，不同梯度大麦对1～37 d中新鸭生长性能、屠宰性能、肠道发育和肠道损伤评分无显著影响，而酶制剂的添加显著提高了1～37 d中新鸭的平均日增重和37 d体重、翅膀率并显著降低了十二指肠、空肠和回肠的相对长度和肠道弹性减弱的评分。出现互作效应指标的单因素分析结果表明，在不加酶时，中新鸭平均日增重、平均日采食量和37d 体重随大麦添加梯度提高而显著降低；在加酶时，40%大麦处理组中新鸭平均日增重、平均日采食量、37d 体重和空肠相对长度最高。本研究结果表明，在等饲粮酶水解物总能下不添加酶制剂时使用20%以上的大麦配制的饲粮会对中新鸭的生长性能造成负面影响，而酶制剂的使用则会在一定程度上缓解这一现象，并且以40%大麦使用梯度加酶组的改善效果最佳，酶制剂的使用还会减少大麦造成的肠道代偿性负荷增大的情况，改善肠道发育。

关键词：鸭大麦酶制剂生长性能屠宰性能肠道发育酶水解物总能

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后备母猪的营养需求及其对繁殖性能的影响

中国饲料 2025年第1期 84-94页

作者：曾希文龚飞飞杨涛周财源西安天康饲料有限公司陕西西安710000

后备母猪的培育是养殖场重要的生产环节之一,保证其质量就是保障养殖场的经济效益。后备母猪的繁殖性能除受遗传、管理、疾病等因素影响外,主要受营养水平与饲喂模式的影响。为了提高养殖场的经济效益,制定合理的营养计划以及适配的饲... 详细信息

后备母猪的培育是养殖场重要的生产环节之一,保证其质量就是保障养殖场的经济效益。后备母猪的繁殖性能除受遗传、管理、疾病等因素影响外,主要受营养水平与饲喂模式的影响。为了提高养殖场的经济效益,制定合理的营养计划以及适配的饲喂模式是必要的。综述首先阐述了营养因素对后备母猪繁殖性能的影响,并且针对不同生长阶段的特点全面剖析了后备母猪的营养需求,以期为畜牧行业提供有效饲喂标准的参考依据。

关键词：卵巢发育乳腺发育初情期启动净能/赖氨酸脂肪酸维生素

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舍内雾化喷洒生物除臭剂工艺在不同清粪工艺猪舍的除臭效果研究

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家畜生态学报 2025年第1期46卷 83-89页

作者：侯景宇刘骏江永超杨敬业闫之春梁晓飞山东新希望六和集团有限公司山东青岛266100 新希望六和股份有限公司四川成都610101 农业农村部饲料及畜禽产品质量安全控制重点实验室四川成都610101 德州市现代生猪养殖技术创新中心山东德州253000

试验旨在研究舍内雾化喷洒生物除臭剂在水泡粪工艺和干清粪工艺猪舍内的除臭效果。分别在句容市某水泡粪工艺育肥场和长兴县某干清粪工艺育肥场开展相关试验,2次试验使用同种生物除臭剂产品,每次试验共10 d时间,第5天开始使用除臭剂,并... 详细信息

试验旨在研究舍内雾化喷洒生物除臭剂在水泡粪工艺和干清粪工艺猪舍内的除臭效果。分别在句容市某水泡粪工艺育肥场和长兴县某干清粪工艺育肥场开展相关试验,2次试验使用同种生物除臭剂产品,每次试验共10 d时间,第5天开始使用除臭剂,并选取第2~4天作为对照组,第5~9天作为试验组。试验组每天人工在猪舍内喷洒2次、每次喷洒6 L,试验过程中持续监测舍内氨气(NH_(3))、硫化氢(H_(2)S)浓度变化。结果表明:水泡粪工艺猪舍在使用除臭剂处理3 d后,NH_(3)、H_(2)S浓度达到最低值,分别为2.24 mg/kg和0.11 mg/kg,此时的去除率为73.08%和72.50%,相比对照组极显著降低(P<0.01);干清粪工艺猪舍在使用除臭剂处理5 d后,NH_(3)浓度达到最低值,为5.22 mg/kg,去除率为52.65%,处理2 d后H_(2)S浓度达到最低值,为0 mg/kg,去除率为100%,均比对照组极显著降低(P<0.01)。试验结果说明舍内喷洒生物除臭剂对水泡粪和干清粪工艺猪舍内的NH_(3)、H_(2)S浓度均有明显去除效果。

关键词：雾化喷洒生物除臭剂 NH_(3) H_(2)S 连续监测清粪工艺

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惠阳胡须肉种鸡蛋壳颜色与蛋品质量、孵化性能的相关性研究

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中国畜牧杂志 2025年

作者：马松伟夏俏颖陈杰莫治新贾少炎李恒丰郑煦灿陈达图陈杰贾新正佛山大学动物科技学院广州江丰实业有限公司佛山南海种禽有限公司佛山广牧兴饲料有限公司

本研究旨在探究惠阳胡须肉种鸡蛋壳颜色与蛋品质量、孵化性能之间的相关性。选择297只44周龄惠阳胡须肉种母鸡和20只配套公鸡作为试验动物，通过检测试验群体所产鸡蛋的蛋壳颜色、蛋品质量和孵化性能相关指标，分析各测定指标之间的相... 详细信息

本研究旨在探究惠阳胡须肉种鸡蛋壳颜色与蛋品质量、孵化性能之间的相关性。选择297只44周龄惠阳胡须肉种母鸡和20只配套公鸡作为试验动物，通过检测试验群体所产鸡蛋的蛋壳颜色、蛋品质量和孵化性能相关指标，分析各测定指标之间的相关性。结果表明：蛋壳颜色与蛋壳强度有较低的相关性，蛋壳色度值a*、b*与蛋壳强度的相关系数均为0.11，表现为蛋壳偏向红黄色时蛋壳强度更高，蛋壳颜色偏白时蛋壳强度更低；L*、a*、b*、SCI值（SCI=L*-a*-b*）与孵化率的相关系数分别为-0.14、0.13、0.10、-0.12，呈弱相关性。在孵化性能上，按SCI值大小进行区间分组比较，SCI值为39.23～54.43的种蛋孵化率较SCI值为54.43～69.63的种蛋显著提高3.64%。整体上，惠阳胡须肉种鸡的蛋壳颜色越白时蛋壳强度与孵化率均偏低，蛋壳颜色偏向红黄色时蛋壳强度与孵化性能均更高，但蛋壳颜色最深时孵化率并不是最高的，孵化率较合适的蛋壳颜色SCI值为39.23～54.43。

关键词：惠阳胡须肉种鸡蛋壳颜色蛋品质量孵化性能

枳实提取物对牛蛙生长、消化酶活性、抗氧化能力及肠道菌群的影响

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水生生物学报 2025年

作者：付水泉朱波蔡明浪胡毅汤赫徐树德湖南农业大学水产学院张家界市新瑞生物饲料有限公司张家界铭源生物科技有限公司

实验旨在研究枳实提取物对牛蛙(Rana catesbeiana)生长及肠道的调节作用。以牛蛙基础饲料作为对照组(CON),在牛蛙基础饲料中添加枳实提取物作为添加组,添加量分别为500、1000和2000 mg/kg (F500、F1000和F2000),养殖实验持续56d。结果显... 详细信息

实验旨在研究枳实提取物对牛蛙(Rana catesbeiana)生长及肠道的调节作用。以牛蛙基础饲料作为对照组(CON),在牛蛙基础饲料中添加枳实提取物作为添加组,添加量分别为500、1000和2000 mg/kg (F500、F1000和F2000),养殖实验持续56d。结果显示:(1)与CON组相比, F1000与F2000组牛蛙的末均重(FBW)与增重率(WGR)显著提高(P饲料中适量添加枳实提取物可以促进牛蛙生长、提高肠道消化酶活性和抗氧化能力,并改善牛蛙肠道菌群结构。建议牛蛙饲料中枳实提取物的最适添加量为1000 mg/kg。

关键词：枳实提取物生长性能消化酶活性抗氧化能力肠道菌群牛蛙