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市售鲜活鱼虾中兽药残留检测与分析

食品研究与开发 2019年第5期40卷 203-208页

作者：宋阳威王云飞赵轩房超孙慧宇徐州出入境检验检疫局江苏徐州221000

建立水产品中4种兽药残留检测方法,并对市售水产品进行检测,为食品安全监管提供参考依据。随机采集市售鲜活鱼虾121份,检测氯霉素、硝基呋喃类及其代谢物、孔雀石绿和恩诺沙星。121份鲜活鱼虾合格率89.26%。禁用药物中氯霉素没有检出,... 详细信息

建立水产品中4种兽药残留检测方法,并对市售水产品进行检测,为食品安全监管提供参考依据。随机采集市售鲜活鱼虾121份,检测氯霉素、硝基呋喃类及其代谢物、孔雀石绿和恩诺沙星。121份鲜活鱼虾合格率89.26%。禁用药物中氯霉素没有检出,孔雀石绿(含隐性孔雀石绿)和硝基呋喃类及其代谢物有不同程度的检出,其中孔雀石绿的检出率较高,达到7.44%(9/121),最高检出值为621.6μg/kg;限量使用药物恩诺沙星检出率高达87.5%(49/56),但超标率仅为3.57%(2/56)。经过多年管控治理,氯霉素和硝基呋喃类药物已基本检测不到,限用药物恩诺沙星超标率也较低,但是廉价高效的孔雀石绿仍有检出,有必要加强监测和监管。

关键词：市售鱼虾兽药残留检测分析

气相色谱-串联质谱法同时测定蔬菜中4种杀菌剂残留量

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理化检验（化学分册） 2015年第11期51卷 1572-1575页

作者：陈君义孙慧宇王云飞徐州出入境检验检疫局徐州221006

提出了气相色谱-串联质谱法同时测定蔬菜中甲霜灵、腐霉利、苯醚甲环唑和恶唑菌酮等4种杀菌剂残留量的方法。蔬菜样品经乙酸乙酯提取浓缩后,乙酸乙酯溶解。用BR-5MS毛细管色谱柱为固定相进行色谱分离,质谱分析中采用多反应监测模式。4... 详细信息

提出了气相色谱-串联质谱法同时测定蔬菜中甲霜灵、腐霉利、苯醚甲环唑和恶唑菌酮等4种杀菌剂残留量的方法。蔬菜样品经乙酸乙酯提取浓缩后,乙酸乙酯溶解。用BR-5MS毛细管色谱柱为固定相进行色谱分离,质谱分析中采用多反应监测模式。4种杀菌剂的质量浓度均在0.05~0.40mg·L-1范围内与其峰面积呈线性关系,方法的检出限（3S/N）在0.001~0.029mg·L-1之间。以空白样品为基体进行加标回收试验,所得回收率在75.6%~102%之间,测定值的相对标准偏差（n=6）在0.6%~6.2%之间。

关键词：气相色谱-串联质谱法杀菌剂蔬菜

入境旅客携带苹果中粉红聚端孢菌的检测与鉴定

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湖北农业科学 2018年第2期57卷 67-72页

作者：许萍萍粟寒王振华刘中慧李甜甜李彬吴翠萍南京出入境检验检疫局南京210011 江苏出入境检验检疫局南京210019 湖北出入境检验检疫局武汉430050 徐州出入境检验检疫局江苏徐州221006

首次建立了粉红聚端孢菌(Trichothecium roseum)实时荧光定量PCR检测方法,该检测方法扩增效率高、特异性好,灵敏度可达0.1 pg菌丝体DNA量;结合形态学观察及致病性测定,对从机场入境旅客携带的苹果中分离到的1株疑似菌株Tr-1685进行检测... 详细信息

首次建立了粉红聚端孢菌(Trichothecium roseum)实时荧光定量PCR检测方法,该检测方法扩增效率高、特异性好,灵敏度可达0.1 pg菌丝体DNA量;结合形态学观察及致病性测定,对从机场入境旅客携带的苹果中分离到的1株疑似菌株Tr-1685进行检测和鉴定。Tr-1685实时荧光PCR检测结果为阳性。该菌株在PDA培养基上生长较快,菌落平展,边缘不规则,表面形成淡粉红色的霉层,产孢量丰富。分生孢子梗直立,长短不一,顶端着生分生孢子。分生孢子双细胞、光滑、棍棒状,平均大小为17.5μm×8.7μm,基部细胞弯曲状。该病原菌接种苹果4 d后,出现褐色腐烂,8 d后出现淡粉色霉层及分生孢子。分离获得的菌株Tr-1685鉴定为粉红聚端孢菌,与实时荧光PCR结果一致。

关键词：粉红聚端孢菌(Trichothecium roseum) 入境旅客苹果鉴定实时荧光定量PCR检测方法

高效液相色谱法同步检测橙汁饮料中多菌灵、吡虫啉残留量

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江苏农业科学 2012年第9期40卷 295-297页

作者：房超董雷玲宋阳威徐州出入境检验检疫局江苏徐州221006

建立了一种反相高效液相色谱法同步检测橙汁饮料中多菌灵、吡虫啉残留量的方法。样品经丙酮提取后,加水稀释,通过调节溶液酸碱度,将目标物与干扰物分离,并以二氯甲烷萃取分离。HPLC以二极管阵列检测器检测,甲醇-水为流动相,检测波长为28... 详细信息

建立了一种反相高效液相色谱法同步检测橙汁饮料中多菌灵、吡虫啉残留量的方法。样品经丙酮提取后,加水稀释,通过调节溶液酸碱度,将目标物与干扰物分离,并以二氯甲烷萃取分离。HPLC以二极管阵列检测器检测,甲醇-水为流动相,检测波长为280 nm,外标法定量。样品添加0.02、0.05、0.20 mg/kg多菌灵、吡虫啉,回收率分别在72.9%～91.7%,相对标准偏差为3.84%～6.85%,方法的检测限(S/N≥3)分别为0.02、0.01 mg/kg。该方法重现性好、灵敏度高、定性准确,可用于上述2种农药残留量的日常检测。

关键词：液相色谱多菌灵吡虫啉

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美洲陆生动物狂犬病防控管理进展

中国兽医学报 2010年第6期30卷 855-861页

作者：宋阳威王水明张敬友吴亚力李超美柯家法艾峰徐州出入境检验检疫局江苏徐州221006 南京出入境检验检疫局江苏南京210001 江苏出入境检验检疫局江苏南京210001

狂犬病(Rabies)是由狂犬病病毒(Rabiesvirus,RV)引起的一种人畜共患的中枢神经系统急性传染病,是由食肉目和翼手目的几种哺乳动物在世界范围内维系并传播。[第一段]

关键词：狂犬病美洲陆生动物防控措施

液相色谱-串联质谱法同时测定泥鳅中6种喹诺酮类药物残留

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食品科技 2013年第3期38卷 324-327页

作者：陈君义孙慧宇高翔王云飞陈婷婷张家港出入境检验检疫局张家港215600 徐州出入境检验检疫局徐州221006

建立了泥鳅中6种喹诺酮类药物残留量的液相色谱-串联质谱检测方法。试样用含1%乙酸的乙腈溶液于15℃以下超声提取,经正己烷脱脂、浓缩定容后用液相色谱-串联质谱定量。在1.0、2.0、5.0μg/kg3个浓度水平上进行添加回收试验,回收率为62.0... 详细信息

建立了泥鳅中6种喹诺酮类药物残留量的液相色谱-串联质谱检测方法。试样用含1%乙酸的乙腈溶液于15℃以下超声提取,经正己烷脱脂、浓缩定容后用液相色谱-串联质谱定量。在1.0、2.0、5.0μg/kg3个浓度水平上进行添加回收试验,回收率为62.0%～114.7%,检出限为0.5μg/kg。该方法实现了对6种喹诺酮类药物残留量的同时测定,缩短了检测时间,降低了分析成本,并保证了分析结果的准确。

关键词：喹诺酮类药物泥鳅液相色谱-串联质谱

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食品过敏原标签要求及生产过程控制初探

食品安全质量检测学报 2017年第4期8卷 1127-1131页

作者：殷冉陈君义王毅谦常熟出入境检验检疫局常熟215500 徐州出入境检验检疫局徐州221006 江苏出入境检验检疫局南京210001

食品过敏已成为世界关注的重大公共卫生学和食品安全问题。食品过敏原是引起食品过敏的直接诱因,具有耐加工和交叉反应的特性。国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)规定了必须在食品标签中标注的8种可能引起过敏反... 详细信息

食品过敏已成为世界关注的重大公共卫生学和食品安全问题。食品过敏原是引起食品过敏的直接诱因,具有耐加工和交叉反应的特性。国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)规定了必须在食品标签中标注的8种可能引起过敏反应的食品及其配料,包括含有麸质的谷类、甲壳动物及其制品、鸡蛋及其制品、鱼类及其制品、花生、大豆及其制品、奶和奶制品(包括乳糖)、坚果及其制品、浓度不低于10 mg/kg的亚硫酸盐。欧盟、美国、日本、澳大利亚和新西兰等已根据国际食品法典委员会对过敏原的要求出台强制性标识食品过敏原的法规,这在一定程度上对我国出口食品企业造成了影响。本文通过对比CAC以及欧盟、中国、美国、日本、澳大利亚和新西兰等地有关过敏原标签的要求,提醒出口食品加工企业减少因标签不合格造成的经济损失,并为其在生产加工过程中过敏原的控制提出建议。

关键词：食品过敏食品安全过敏原标签生产控制

液相色谱-同位素稀释串联质谱法测定动物源性食品中硝基呋喃类代谢物残留

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分析试验室 2011年第7期30卷 115-118页

作者：孙慧宇陈君义王玥王云飞乙小娟海洋徐州出入境检验检疫局徐州216006 张家港出入境检验检疫局张家港215600

加入同位素标记物的动物源性样品(龙虾、肠衣),在酸性条件下用2-硝基苯甲醛,使样品中呋喃唑酮、呋喃西林、呋喃它酮、呋喃妥因实现衍生。经乙酸乙酯提取浓缩、用甲醇水溶液溶解过滤后,滤液用液相色谱-串联质谱定量。在0.5,1.0和2.0μg/k... 详细信息

加入同位素标记物的动物源性样品(龙虾、肠衣),在酸性条件下用2-硝基苯甲醛,使样品中呋喃唑酮、呋喃西林、呋喃它酮、呋喃妥因实现衍生。经乙酸乙酯提取浓缩、用甲醇水溶液溶解过滤后,滤液用液相色谱-串联质谱定量。在0.5,1.0和2.0μg/kg 3个浓度水平上进行添加回收试验,回收率为80.1%～92.2%,检出限(LOQ)均为0.3μg/kg。方法采用多通道监测及同位素稀释技术,无需几种待测物的液相分离即可实现样品中硝基呋喃类代谢物残留的测定。

关键词：硝基呋喃类代谢物动物源性食品同位素稀释液相色谱-串联质谱

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我国木制品出口遭遇的贸易壁垒及应对策略

植物检疫 2009年第4期23卷 55-57页

作者：杨光顾忠盈吴新华伊仰东江苏出入境检验检疫局南京200001 徐州出入境检验检疫局

我国是木制品生产和消费大国.近年来,随着国内木材加工业的快速发展,木制品出口贸易以每年近30%的速度增长.木制品大量出口对原有的市场格局带来较大的冲,与此同时遇到了世界各主要贸易国家针对我国木制品出口设置的各种贸易壁垒.现对... 详细信息

我国是木制品生产和消费大国.近年来,随着国内木材加工业的快速发展,木制品出口贸易以每年近30%的速度增长.木制品大量出口对原有的市场格局带来较大的冲,与此同时遇到了世界各主要贸易国家针对我国木制品出口设置的各种贸易壁垒.现对我国木制品出口贸易现状和遇到的障碍进行分析,并提出应对措施.

关键词：出口贸易贸易壁垒木制品木材加工业市场格局贸易现状消费