检索结果-南通市图书馆

同方期刊数据库博看期刊

不同商用酿酒酵母对软枣猕猴桃果酒有机酸和挥发性物质的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品工业科技 2024年

作者：温锦丽孙怡宁原鹏强何艳丽孙博位严一平谭越路文鹏延边大学农学院中国农业科学院特产研究所集安市乡村振兴服务中心

为研究不同酿酒酵母对软枣猕猴桃果酒风味品质的影响，选用了9种市场常见的活性干酵母酿制软枣猕猴桃果酒，采用高效液相色谱法（high-performance liquid chromatography，HPLC）和顶空固相微萃取与气质联用技术（headspace gas chroma... 详细信息

为研究不同酿酒酵母对软枣猕猴桃果酒风味品质的影响，选用了9种市场常见的活性干酵母酿制软枣猕猴桃果酒，采用高效液相色谱法（high-performance liquid chromatography，HPLC）和顶空固相微萃取与气质联用技术（headspace gas chromatography-mass spectrometry，HS-GC-IMS）测定果酒的有机酸和挥发性香气物质，并对果酒进行感官评价。结果表明，不同酵母酿制的软枣猕猴桃果酒中有机酸含量存在显著差异，主要有机酸是柠檬酸和奎宁酸，酵母NSD有降酸作用，其发酵软枣猕猴桃果酒的有机酸总量为13.004 g/L。不同发酵条件下软枣猕猴桃酒的挥发性化合物组成相似，含量上存在差异。GC-IMS共定性出51种挥发性化合物，其中包含酯类24种、醇类11种、醛类9种、酮类4种、萜烯类2种、酸类1种；酵母NSD发酵的软枣猕猴桃酒样挥发性化合物总量最高，为75125.01 μg/L。主成分分析(principal component analysis，PCA)和正交偏最小二乘判别分析(orthogonal partial least squares discriminant analysis， OPLS-DA)能够有效地区分不同酵母发酵的软枣猕猴桃果酒；并根据P值＜0.05且VIP值＞1筛选出了7种主要挥发性香气物质：己酸乙酯、乙酸异戊酯、3-甲基-1-丁醇、2-甲基-1-丙醇、乙酸异丁酯、4-甲基-1-戊醇和己酸甲酯。感官评定结果显示，酵母NSD发酵的酒样香气浓郁，酸度适中，口感醇厚，滋味最佳，感官评分最高。总体表明：酵母NSD可提高软枣猕猴桃酒的风味品质，是一种适合软枣猕猴桃果酒酿制的优良酵母。本研究为软枣猕猴桃酒的风味物质分析提供了研究思路，研究结果为软枣猕猴桃果酒后期的风味提升提供一定理论基础。

关键词：软枣猕猴桃果酒酿酒酵母 HPLC HS-GC-IMS 有机酸挥发性风味物质感官评价

作物-内生微生物响应CO_(2)浓度升高与干旱胁迫的作用机制研究进展

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

中国生态农业学报（中英文） 2024年第8期32卷 1331-1340页

作者：刘雨佳张鹏李书鑫刘磊姜淼李向楠刘海峰延边大学农学院延吉133002 中国科学院东北地理与农业生态研究所长春130102 吉林农业大学资源与环境学院长春130118 中国科学院大学北京100049

全球变暖、二氧化碳(CO_(2))浓度升高和局部地区干旱加剧等环境变化对作物生长发育及产量造成的影响日趋明显。内生微生物是一类与宿主植物形成互利共生机制的微生物,由于其长期生活在植物体的特殊环境中,对作物的生长发育和抗逆性具有... 详细信息

全球变暖、二氧化碳(CO_(2))浓度升高和局部地区干旱加剧等环境变化对作物生长发育及产量造成的影响日趋明显。内生微生物是一类与宿主植物形成互利共生机制的微生物,由于其长期生活在植物体的特殊环境中,对作物的生长发育和抗逆性具有重要作用,两者的共生关系会直接影响作物对环境变化的响应。本文主要综述作物-内生微生物共生系统及其在CO_(2)和干旱胁迫下对作物生理过程的调控,探讨了作物内生微生物群落的多样性以及促生效果、抑菌作用、抗逆能力,并重点关注了作物-内生微生物系统如何提高环境的耐受特性。具体而言,内生微生物可以通过提高宿主的气孔调节能力、增加根系吸收水分和养分的能力等方式,帮助作物适应CO_(2)浓度升高和干旱胁迫,从而减小环境变化对作物生长的负面影响,提高作物产量。此外,内生微生物还可以激活宿主的防御系统,提高其对病原体的抵抗能力,从而减轻病害对作物的影响。未来的研究应关注作物-内生微生物共生系统在不断升高的CO_(2)浓度和干旱复合胁迫下的响应机制,以提高作物对极端环境变化的抗性,为作物抗逆性育种提供新的思路和策略。

关键词： CO_(2)浓度升高干旱胁迫内生微生物群落多样性互作效应

作物-内生微生物响应CO浓度升高与干旱胁迫的作用机制研究进展

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国生态农业学报(中英文) 2024年

作者：刘雨佳张鹏李书鑫刘磊姜淼李向楠刘海峰延边大学农学院中国科学院东北地理与农业生态研究所吉林农业大学资源与环境学院中国科学院大学

全球变暖、二氧化碳(CO2)浓度升高和局部地区干旱加剧等环境变化对作物生长发育及产量造成的影响日趋明显。内生微生物是一类与宿主植物形成互利共生机制的微生物，由于其长期生活在植物体的特殊环境中，对作物的生长发育和抗逆性具... 详细信息

全球变暖、二氧化碳(CO2)浓度升高和局部地区干旱加剧等环境变化对作物生长发育及产量造成的影响日趋明显。内生微生物是一类与宿主植物形成互利共生机制的微生物，由于其长期生活在植物体的特殊环境中，对作物的生长发育和抗逆性具有重要作用，两者的共生关系会直接影响作物对环境变化的响应。本文主要综述作物-内生微生物共生系统及其在CO2和干旱胁迫下对作物生理过程的调控，探讨了作物内生微生物群落的多样性、宿主抗性的激活并提高其对环境的耐受性以及对宿主病原体的拮抗特性。具体而言，内生微生物可以通过提高宿主的气孔调节能力、增加根系吸收水分和养分的能力等方式，帮助作物适应CO2浓度升高和干旱胁迫，从而减小环境变化对作物生长的负面影响，提高作物产量。此外，内生微生物还可以激活宿主的防御系统，提高其对病原体的抵抗能力，从而减轻病害对作物的影响。未来的研究应关注作物-内生微生物共生系统在不断升高的CO2浓度和复合胁迫下的响应机制，以提高作物对极端环境变化的抗性，为作物抗逆性育种提供新的思路和策略。

关键词： CO 浓度升高干旱胁迫内生微生物群落多样性互作效应

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

东北稻区淹水胁迫下水稻反应机理及减灾措施

中国稻米 2024年第3期30卷 59-62,66页

作者：李超赫兵王晓航郎红吴小阳姚亮罗立强杨德亮王帅陈殿元严光彬吉林农业科技学院农学院吉林吉林132101 吉林市农业技术推广中心吉林吉林132013 通化市农业科学院水稻研究所吉林梅河口134001

近年来,由于全球气候变暖引发的极端天气现象不断加剧,东北地区亦频繁发生洪涝灾害,对水稻生产造成严重威胁。文章探讨了淹水胁迫对水稻形态结构、产量和品质的影响机理,提出了洪涝灾害后的水稻减灾措施,包括及时排水清淤、分类治理受... 详细信息

近年来,由于全球气候变暖引发的极端天气现象不断加剧,东北地区亦频繁发生洪涝灾害,对水稻生产造成严重威胁。文章探讨了淹水胁迫对水稻形态结构、产量和品质的影响机理,提出了洪涝灾害后的水稻减灾措施,包括及时排水清淤、分类治理受损植株、加强病虫害监测、科学合理使用农药等。

关键词：水稻淹水胁迫形态结构产量品质减灾措施

维普期刊数据库博看期刊

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

梨杂交F_(1)果实性状遗传倾向分析

植物遗传资源学报 2024年第2期25卷 294-302页

作者：卢明艳王强闫兴凯武春昊赵滢张茂君吉林省农业科学院果树研究所/农业农村部东北地区(吉林)果树科学观测实验站公主岭136100

以延边大香水为母本,红香酥、早酥、红茄、晋酥、晋密、鄂梨1号和云红1号为父本的7个梨杂交组合F_(1)为试材,对果实性状进行连续3年调查,总结分析果实性状遗传倾向,以期为梨遗传育种提供参考依据。结果表明:杂种F_(1)单果重、果实横径... 详细信息

以延边大香水为母本,红香酥、早酥、红茄、晋酥、晋密、鄂梨1号和云红1号为父本的7个梨杂交组合F_(1)为试材,对果实性状进行连续3年调查,总结分析果实性状遗传倾向,以期为梨遗传育种提供参考依据。结果表明:杂种F_(1)单果重、果实横径、果实纵径、果柄长度、果柄粗度、果形指数及可溶性固形物等7个性状都有趋中遗传倾向。其中,单果重产生退化,向小果遗传趋势强;可溶性固形物和果形指数变异系数较小,遗传传递力较高;果柄粗度呈趋中偏低遗传,果柄长度、果实横径、果实纵径呈趋中偏高遗传。对不同组合果实性状遗传倾向研究认为果实底色、萼片类型、萼洼深度、质地、汁液、风味等性状受母本影响较大,为母性遗传;萼洼广度有趋中遗传倾向;果实香气受父本影响较大;果实面色可隔代遗传。以上研究结果为梨果实性状遗传规律研究及杂交育种亲本的选择选配提供参考价值。

关键词：梨杂交F_(1) 果实性状遗传倾向

维普期刊数据库博看期刊

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

叶面补硒对红美人硒含量的影响

浙江农业科学 2024年第2期65卷 350-353页

作者：李小城许宝玉张成浩玉佳灵温岭曙光现代农业有限公司浙江台州317507 浙江省农业科学院农业装备研究所浙江杭州310021 延边大学农学院吉林延边133000 浙江农艺师学院浙江杭州310021

硒是人体必不可少的微量元素之一。在贫硒地区实现富硒果品的生产是功能型果品生产的重要目标。尽管如此,无机硒大多对人类健康有害,生产安全的富硒果品的方法已成为关键。浙江是柑橘的主要产区,同时也是贫硒地区,因此,富硒红美人柑橘... 详细信息

硒是人体必不可少的微量元素之一。在贫硒地区实现富硒果品的生产是功能型果品生产的重要目标。尽管如此,无机硒大多对人类健康有害,生产安全的富硒果品的方法已成为关键。浙江是柑橘的主要产区,同时也是贫硒地区,因此,富硒红美人柑橘拥有巨大的市场潜力。本实验采用了叶面喷施的补硒方式,研究了叶面补硒对红美人果实硒含量的影响,评价了果实的含硒量是否安全。结果表明,喷施亚硒酸钠溶液可提高红美人果实的硒含量;每隔15 d叶面喷施植物硒元素营养液(1次、2次、3次),连续喷施3次果实硒含量最多。

关键词：叶面喷施红美人硒含量

维普期刊数据库博看期刊

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国淫羊藿属植物的种质资源研究

北方园艺 2024年第2期 125-130页

作者：姜丽张立秋李成华薛长松通化师范学院医药学院吉林通化134001 延边大学药学院吉林延吉133000 通化师范学院上市中药二次开发关键技术研究中心吉林通化134000

中国是淫羊藿属植物的现代地理分布中心和物种多样性中心,各地区淫羊藿属植物大多数作为林荫园林花卉和传统习用药材淫羊藿入药,淫羊藿属植物种质资源研究对于植物学与中药学研究具重要的基础研究意义。该研究从形态标记、细胞学标记、... 详细信息

中国是淫羊藿属植物的现代地理分布中心和物种多样性中心,各地区淫羊藿属植物大多数作为林荫园林花卉和传统习用药材淫羊藿入药,淫羊藿属植物种质资源研究对于植物学与中药学研究具重要的基础研究意义。该研究从形态标记、细胞学标记、化学成分标记和分子标记等方面,详细总结了中国淫羊藿属物种植物学系统发育与种质资源研究进展,为淫羊藿属植物种质资源收集、保存、研究与开发利用提供参考依据。

关键词：淫羊藿属种质资源物种

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

“跳丸”游戏的产生及其在高句丽域内的传播

通化师范学院学报 2024年第7期45卷 21-26页

作者：董健延边大学通化师范学院高句丽研究院吉林通化134002

跳丸是诞生于我国先秦时期的古老游艺活动,后经西域伎人新技艺的改良,成为盛行于汉代的重要的百戏技艺之一。高句丽作为汉代兴起于中国东北的边疆民族政权,在国家发展的过程中,积极吸纳中原文化的营养,随着其国力的强盛,高句丽的民俗文... 详细信息

跳丸是诞生于我国先秦时期的古老游艺活动,后经西域伎人新技艺的改良,成为盛行于汉代的重要的百戏技艺之一。高句丽作为汉代兴起于中国东北的边疆民族政权,在国家发展的过程中,积极吸纳中原文化的营养,随着其国力的强盛,高句丽的民俗文化等也都受到中原文化的极大影响。在此背景下,跳丸游艺活动由中原传到高句丽,成为高句丽社会上至贵族、下至平民喜爱的娱乐活动,这在古墓壁画中得到了广泛的印证。以高句丽为中转,跳丸又被继续东传至朝鲜半岛和日本列岛地区。在以跳丸为代表的中原文化向东传播过程中,高句丽充当了重要的枢纽角色。

关键词：跳丸高句丽百戏娱乐民俗

辽宁省潜叶蝇（双翅目：潜蝇科）及其寄生蜂的种类与多度调查

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

环境昆虫学报 2024年

作者：景凯婷杜素洁叶福宇万伟杰赵鑫郭建洋刘万学中国农业科学院植物保护研究所植物病虫害综合治理全国重点实验室通化市园艺研究所

辽宁省是东北地区重要的“菜篮子”生产基地。蔬菜易受到潜叶蝇的为害，导致蔬菜产业的健康发展受到威胁。为了更好防控蔬菜上的潜叶蝇，本研究对辽宁省潜叶蝇和寄生蜂进行本底资源调查。以辽宁省潜叶蝇及其天敌寄生蜂的种类和多样性为... 详细信息

辽宁省是东北地区重要的“菜篮子”生产基地。蔬菜易受到潜叶蝇的为害，导致蔬菜产业的健康发展受到威胁。为了更好防控蔬菜上的潜叶蝇，本研究对辽宁省潜叶蝇和寄生蜂进行本底资源调查。以辽宁省潜叶蝇及其天敌寄生蜂的种类和多样性为切入点进行田间调查，采用随机取样法，于2016-2020年调查辽宁省蔬菜、花卉以及杂草上潜叶蝇及其寄生蜂的种类和多样性，并基于形态特征与COI基因序列对潜叶蝇和寄生蜂的种类进行鉴定。结果显示，辽宁省共鉴定出5种潜叶蝇，包括本地种豌豆彩潜蝇Phytomyza horticola和葱斑潜蝇Liriomyza chinensis，入侵种美洲斑潜蝇L. sativae、三叶草斑潜蝇L. trifolii和番茄斑潜蝇L. bryoniae；其中发生最为优势的种类为豌豆彩潜蝇，其嗜好十字花科和菊科植物；寄主谱最广的是美洲斑潜蝇，发现危害7科17种植物。共发现潜叶蝇的寄生蜂41种，从发生数量来看，以姬小蜂科最多（7 816头，占比78.84%），其次是金小蜂科（1 533头，占比15.46%）、茧蜂科（549头，占比5.54%）和瘿蜂科（16头，占比0.16%）；姬小蜂科的多样性指数和丰富度指数均最高，瘿蜂科均匀度指数最高；豌豆潜蝇姬小蜂Diglyphus isaea（4 385头）是优势种，占寄生蜂总数的44.23%。本研究填补了辽宁省潜叶蝇及其天敌寄生蜂的种类及多度调查的空白，为该省份潜叶蝇的防治和天敌寄生蜂的深入研究奠定了理论基础，同时建议加强对辽宁省的豌豆彩潜蝇和美洲斑潜蝇的防治，发挥当地优势寄生蜂如豌豆潜蝇姬小蜂对潜叶蝇的生物防控作用。

关键词：潜叶蝇寄生蜂寄主植物入侵种本地种