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6063铝合金阳极氧化膜厚度对其耐蚀性能的影响

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装备制造技术 2024年第4期 48-50,64页

作者：钟跃房黄世富黄金成廖东兴胡武唐丹汤宏群广西大学资源环境与材料学院广西南宁530000 广西高校高性能结构材料及热表加工重点实验室广西南宁530000 南南铝业股份有限公司广西南宁530004

阳极氧化是铝合金常用表面处理技术之一,可以在表面生成一层氧化膜,提升铝合金的耐腐蚀性。通过改变参数获得不同的氧化膜厚度,探究氧化膜厚度与氧化膜耐蚀性的关系,然后在厚度相差不大的同时使氧化膜性能提高。使用6063铝合金,通过阳... 详细信息

阳极氧化是铝合金常用表面处理技术之一,可以在表面生成一层氧化膜,提升铝合金的耐腐蚀性。通过改变参数获得不同的氧化膜厚度,探究氧化膜厚度与氧化膜耐蚀性的关系,然后在厚度相差不大的同时使氧化膜性能提高。使用6063铝合金,通过阳极氧化制备阳极氧化膜,利用金相显微镜和扫描电镜对氧化膜厚度、微观形貌进行观察分析,盐雾试验及电化学试验研究氧化膜的耐蚀性能。结果表明,随着电流密度及硫酸浓度增大,氧化膜的耐蚀性先增加后减小,在电流密度为1.5 A/dm2,硫酸浓度为170 g/L时,6063铝合金的阳极氧化膜耐蚀性最佳。

关键词：铝合金阳极氧化盐雾试验电化学试验

单孔孔板水力空化对大豆球蛋白理化性质的影响

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食品科学 2019年第15期40卷 135-141页

作者：王芳杨锋任仙娥黄永春黄承都刘纯友张昆明阎柳娟广西科技大学生物与化学工程学院广西糖资源绿色加工重点实验室广西高校糖资源加工重点实验室

本研究利用单孔孔板水力空化处理大豆球蛋白,通过比较处理前后大豆球蛋白的十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)图、粒径分布、Zeta电位、内源荧光光谱、表面疏水... 详细信息

本研究利用单孔孔板水力空化处理大豆球蛋白,通过比较处理前后大豆球蛋白的十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)图、粒径分布、Zeta电位、内源荧光光谱、表面疏水性及巯基含量等的变化,研究单孔孔板水力空化对大豆球蛋白理化性质的影响。结果表明:经单孔孔板水力空化处理30 min后,大豆球蛋白的分子质量分布未发生改变,平均粒径从(335.67±3.43)nm减小至(234.73±4.32)nm,Zeta电位绝对值从(24.47±0.51)mV增加至(31.30±2.74)mV,内源荧光光谱最大吸收峰红移,表面疏水性从1 970.67±35.00增加至2 373.67±75.57,暴露巯基含量从(5.11±0.35)μmol/g降低至(3.76±0.16)μmol/g,总巯基含量从(7.31±0.27)μmol/g降低至(5.35±0.28)μmol/g。由此可见,单孔孔板水力空化可改变大豆球蛋白的高级结构,从而使其理化性质发生变化。该研究可为水力空化技术应用于蛋白质的改性提供一定的理论依据。

关键词：单孔孔板水力空化大豆球蛋白理化性质

涡流空化改善大豆分离蛋白溶解性的分子间作用机制

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食品科学 2020年第3期41卷 93-98页

作者：任仙娥李春枝杨锋黄永春阎柳娟广西科技大学生物与化学工程学院广西糖资源绿色加工重点实验室广西高校糖资源加工重点实验室

为了解涡流空化改善大豆分离蛋白溶解性的作用机制,通过比较涡流空化处理前后大豆分离蛋白中离子键、氢键、疏水相互作用、二硫键和非二硫共价键含量的变化,来探讨涡流空化引起的大豆分离蛋白分子间作用力的变化与溶解性改善之间的关联... 详细信息

为了解涡流空化改善大豆分离蛋白溶解性的作用机制,通过比较涡流空化处理前后大豆分离蛋白中离子键、氢键、疏水相互作用、二硫键和非二硫共价键含量的变化,来探讨涡流空化引起的大豆分离蛋白分子间作用力的变化与溶解性改善之间的关联。结果表明:大豆分离蛋白在涡流空化处理过程中,离子键含量随着处理压力的增加和时间的延长而增加;氢键含量和疏水相互作用在压力为0.6 MPa时随着处理时间的延长而降低,而在压力为0.2 MPa和0.4 MPa时则先增加后降低;二硫键含量随着处理压力的增加和时间的延长而降低;与未处理组相比,非二硫共价键含量在压力为0.2 MPa时变化不显著(P>0.05),而在压力为0.4 MPa和0.6 MPa时有所降低。相关性分析结果表明,大豆分离蛋白溶解性的变化与其离子键含量呈极显著正相关(r=0.754)(P<0.01),与疏水相互作用和二硫键含量均呈极显著负相关(P<0.01),相关系数分别为-0.714、-0.839。可见,在涡流空化处理过程中,大豆分离蛋白溶解性的改善与离子键的形成、疏水相互作用的破坏和二硫键的断裂有关。

关键词：涡流空化大豆分离蛋白分子间作用力溶解性

氧化石墨烯(GO)表面原位生长二硫化钼(MoS2)材料高效去除Hg(II)

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中国科技期刊数据库工业A 2024年第5期 0193-0196页

作者：吕佳彤林海英广西大学资源环境与材料学院广西南宁530004 广西新污染物监测预警与环境健康评估重点实验室广西南宁530004

Hg(II)指的是游离的Hg2+及其不稳定的络合物,是厌氧条件下微生物将其转化为毒性更大的甲基汞的主要形式。作为一种超毒性重金属,Hg(II)可对肾脏、肝脏、免疫系统、内分泌系统以及生殖系统造成不可逆的损伤。在此文章中,以氧化石墨烯(GO... 详细信息

Hg(II)指的是游离的Hg2+及其不稳定的络合物,是厌氧条件下微生物将其转化为毒性更大的甲基汞的主要形式。作为一种超毒性重金属,Hg(II)可对肾脏、肝脏、免疫系统、内分泌系统以及生殖系统造成不可逆的损伤。在此文章中,以氧化石墨烯(GO)为基底,以L-半胱氨酸、钼酸铵、聚乙烯吡咯烷酮(PVP)、葡萄糖为原料,利用水热法于氧化石墨烯(GO)表面原位生长二硫化钼(MoS2)制备GO改性材料(MoS2/GO)。通过扫描电子显微镜(SEM)和x射线光电子能谱(XPS)表征得到MoS2/GO为石墨烯表面原位生长的层状放射性花状结构,对Hg(II)有较好的吸附作用且吸附后MoS2/GO有明显形态变化。MoS2/GO在较宽pH范围内对Hg(II)均有良好的吸附能力,拟二级动力学模型可以更好的描述该吸附过程,这证明MoS2/GO对Hg(II)之间的结合主要为化学作用。Freundlich模型可以很好的描述Hg(II)的吸附行为为多层吸附,PVP作为插层剂起到了一定的作用,25℃下MoS2/GO对Hg(II)的最大吸附容量为868.38 mg/g。该材料原料毒性小、MoS2层间距相对较大,对Hg(II)有着更为优异的去除能力,可较好的应用在含Hg废水处理中。

关键词：氧化石墨烯二硫化钼插层剂 Hg(II)吸附环境

蜡样芽孢杆菌对银鲑生长性能、血清生理生化指标、肝脏抗氧化能力及肠道的组织结构影响

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水产学杂志 2024年第2期37卷 1-10页

作者：王佳婧覃诗君刘永强许剑童潼杨秋月徐粒潇张琴广西民族大学海洋与生物技术学院广西多糖材料与改性重点实验室广西海洋微生物资源产业化工程技术研究中心广西民族大学海洋生物资源保护与利用校级重点实验室广西南宁530006

在水温10~18℃下,将初始体质量(130.2±10.5)g的银鲑(Oncorhynchus kisutch)饲养在流水水泥池中1×1×0.8(m^(3))的网箱中,每箱20尾,投喂喷淋活蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)菌液的饲料,添加量分别为0 CFU/g(CK对照组)、8×10^(11)CFU/g(H组)、4×10^(9)CFU/g(M组)和2×10^(7)CFU/g(L组)6周,每组设3个重复,研究饲料中添加不同浓度的蜡样芽孢杆菌对银鲑生长性能、血清生理生化指标、肝脏抗氧化能力以及肠道组织结构的影响。结果表明,投喂添加蜡样芽孢杆菌饲料的银鲑增重率(WGR)、肝体比(HSI)、存活率(SR)和特定生长率(SGR)均显著高于对照组(P糖(GLU)、血清总蛋白(TP)含量与血清白蛋白(ALB)含量均显著提高(P实验组显著提高(P实验组银鲑血清谷丙转氨酶(GPT)与谷草转氨酶(GOT)活性与对照组无显著差异(P>0.05)。各实验组血清碱性磷酸酶(AKP)与空白对照差异显著(P0.05),各实验组还原性谷胱甘肽(GSH)较对照组显著增高(P0.05)。各实验组肠道肌层高度、绒毛长度、隐窝厚度较对照组均有提高,其中M组后肠各指标显著提高(P<0.05)。综上所述,饲料中添加4×109CFU/g蜡样芽孢杆菌可以促进银鲑的生长,改善血清生化指标,提高肝脏抗氧化能力,改善肠道健康。

关键词：银鲑益生菌蜡样芽孢杆菌生长指标抗氧化能力肠道健康

中村芽胞杆菌壳聚糖酶在大肠杆菌中重组表达及酶学性质

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中国食品学报 2022年第9期22卷 74-81页

作者：严寅珲鲁晶娣黄锦翔丰丕雪凌瑶易弋广西科技大学生物与化学工程学院广西柳州545006 广西糖资源绿色加工重点实验室广西柳州545006

壳聚糖是一类来源丰富的大分子聚合物,在化工、食品、生物等多个领域都有广泛的应用价值,然而,只有降解成小分子的低聚糖才能更好地发挥其活性。随着酶法降解壳聚糖相较于其它方法的优势愈来愈明显,探索新型稳定高效的壳聚糖酶引起研究... 详细信息

壳聚糖是一类来源丰富的大分子聚合物,在化工、食品、生物等多个领域都有广泛的应用价值,然而,只有降解成小分子的低聚糖才能更好地发挥其活性。随着酶法降解壳聚糖相较于其它方法的优势愈来愈明显,探索新型稳定高效的壳聚糖酶引起研究者的关注。参考GeneBank数据库中中村芽胞杆菌(Bacillus nakamurai)的壳聚糖酶氨基酸序列设计相应的编码基因,利用大肠杆菌原核表达系统表达和纯化重组蛋白。酶学性质研究结果显示:该酶在最适温度37℃,46℃处理30 min时仍有50%的相对酶活,最适pH值4.5。在pH 2.5条件下处理60 min时,仍可保持60%相对酶活。Ag^(+)、Hg^(+)完全抑制酶活性,Mn^(2+)、Mg^(2+)、Ca^(2+)对酶活性有促进作用,K^(+)、Na^(+)、EDTA对酶活性无明显作用。本文首次研究来源于中村芽胞杆菌的壳聚糖酶的酶学性质,以拓展该酶库资源,为该酶后续研究和应用提供理论依据。

关键词：中村芽胞杆菌壳聚糖酶酶学性质

不同预处理对荷叶离褶伞水提残渣多糖理化性质及免疫活性的影响

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食用菌学报 2024年第4期31卷 75-84页

作者：罗羽刘利平冯杰姜斯琪张劲松郭庆彬刘艳芳上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点实验室上海2014031 天津科技大学食品科学与工程学院天津300457

以常规粉碎为对照,分别采用挤压膨化和蒸汽爆破对荷叶离褶伞(Lyophyllum decastes)子实体沸水提取剩余残渣进行预处理后提取多糖,并进行理化性质和免疫活性分析。结果表明:挤压膨化处理所得粗多糖(LCJ)得率和多糖含量分别为7.17%和60.7... 详细信息

以常规粉碎为对照,分别采用挤压膨化和蒸汽爆破对荷叶离褶伞(Lyophyllum decastes)子实体沸水提取剩余残渣进行预处理后提取多糖,并进行理化性质和免疫活性分析。结果表明:挤压膨化处理所得粗多糖(LCJ)得率和多糖含量分别为7.17%和60.73%,是常规粉碎组(LCW)的1.13和1.08倍;蒸汽爆破处理后提取的粗多糖(LCQ)得率和多糖含量可达15.42%和88.66%,分别是LCW的2.44倍和1.58倍。红外光谱分析3种方式提取所得残渣的粗多糖均具有多糖的特征吸收峰;LCW和LCJ中多糖组分的分子质量分布特征相似,均主要含有4个峰,LCQ多糖组分的分子质量分布变化较大,主要含有3个峰且低分子质量组分(P3)占比增加。三种粗多糖均由葡萄糖、岩藻糖、半乳糖和甘露糖组成,其中以葡萄糖为主,单糖的相对摩尔百分比有差异,LCQ中葡萄糖占比最高(76.22%)。三种处理所得残渣粗多糖均具有较好的增强免疫活性,10μg·mL^(-1)LCQ活性优于LCW和LCJ。

关键词：荷叶离褶伞水提残渣多糖挤压膨化蒸汽爆破理化性质免疫活性

n_(TMA)/n_(TMAO)比值法在白鲳储存期间鲜度评价中的应用

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食品与生物技术学报 2017年第1期36卷 93-97页

作者：黄国霞阎柳娟李军生许艳桃广西科技大学生物与化学工程学院广西柳州545006 广西科技大学广西糖资源绿色加工重点实验室广西柳州545006 广西科技大学广西高校糖资源加工重点实验室广西柳州545006

作者通过运用三甲胺与氧化三甲胺的摩尔比值(n_(TMA)/n_(TMAO))对白鲳在储存期间的新鲜程度进行评价。研究表明,在0、5、30℃条件下,随着贮藏时间的增加,储藏初期比值较小且上升平稳,到了后期感官评价为货架期初期后,出现明显的转折点,... 详细信息

作者通过运用三甲胺与氧化三甲胺的摩尔比值(n_(TMA)/n_(TMAO))对白鲳在储存期间的新鲜程度进行评价。研究表明,在0、5、30℃条件下,随着贮藏时间的增加,储藏初期比值较小且上升平稳,到了后期感官评价为货架期初期后,出现明显的转折点,比值迅速上升。与传统的指标挥发性盐基氮值(TVB-N)、菌落总数(TVC)进行数理统计与相关性分析,发现显著相关,进一步说明以摩尔比值(n_(TMA)/n_(TMAO))作为白鲳鲜度指标具有合理性。

关键词：水产品新鲜度 TMA/TMAO摩尔比值挥发性盐基氮菌落总数

加压毛细管电色谱法分离检测薯片中丙烯酰胺的含量

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食品科学 2018年第22期39卷 289-294页

作者：冯军肖晓茹李利军程昊黄文艺李彦青孔红星广西科技大学医学院广西柳州545005 广西科技大学广西糖资源绿色加工重点实验室广西高校糖资源加工重点实验室广西柳州545006 广西科技大学生物与化学工程学院广西柳州545006

建立加压毛细管电色谱法检测薯片中丙烯酰胺含量的方法。该方法采用EP-100-20/45-3-C18毛细管色谱柱(总长度45 cm,有效长度20 cm,直径100μm,ODS填料3μm)进行分离,并对流动相中有机相比例、磷酸盐缓冲溶液浓度、分离电压等实验条件进... 详细信息

建立加压毛细管电色谱法检测薯片中丙烯酰胺含量的方法。该方法采用EP-100-20/45-3-C18毛细管色谱柱(总长度45 cm,有效长度20 cm,直径100μm,ODS填料3μm)进行分离,并对流动相中有机相比例、磷酸盐缓冲溶液浓度、分离电压等实验条件进行考察和优化。结果表明:在流动相为乙腈-15 mmol/L NaH2PO4(pH 4.7)缓冲盐溶液(15∶85,V/V),流动相流速为0.04 mL/min,分离电压为-2 kV,紫外检测波长为202 nm的条件下,薯片中的丙烯酰胺得到了良好地分离。方法在2.0～32μg/mL范围内线性关系良好,相关系数为0.999 4。丙烯酰胺检出限(RSN=3)为0.30μg/mL,平均回收率为95.3%～108.1%,相对标准偏差低于1.48%。该方法已经用于薯片中丙烯酰胺含量测定,结果良好。

关键词：加压毛细管电色谱(pCEC) 薯片丙烯酰胺