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圆叶舞草草粉对肉兔生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响

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南方农业学报 2019年第12期50卷 2841-2846页

作者：姚娜徐海雄庞天德赖志强杨楷李创举覃仕善广西畜牧研究所

【目的】探索圆叶舞草草粉对肉兔生长性能、屠宰性能及血清生化指标等的影响,评价圆叶舞草作为肉兔饲料的饲用价值及应用前景。【方法】以40日龄左右、体重相近、健康状况良好的新西兰兔(平均体重0.95±0.06 kg/只)为研究对象,随机分为5... 详细信息

【目的】探索圆叶舞草草粉对肉兔生长性能、屠宰性能及血清生化指标等的影响,评价圆叶舞草作为肉兔饲料的饲用价值及应用前景。【方法】以40日龄左右、体重相近、健康状况良好的新西兰兔(平均体重0.95±0.06 kg/只)为研究对象,随机分为5组,每组10只,分别饲喂添加0(对照)、10%、20%、30%和40%圆叶舞草草粉的日粮。预试验期7 d,正式试验期60 d,试验结束后测定各处理组肉兔的生长性能、屠宰性能及血清生化指标等。【结果】圆叶舞草草粉添加量为10%时,肉兔的日增重(28.96±1.98 g/只)、料重比(4.05±0.28)、屠宰率[(51.00±1.78)%]及肉骨比(3.49±0.37)等均优于对照组,但差异不显著(P>0.05,下同);在血清生化指标方面,除尿素氮含量较对照组显著(P对照组(11.27)>20%组(10.48)>30%组(9.66)>40%组(4.56)。【结论】在肉兔饲粮中添加适量圆叶舞草草粉能有效提高其生长性能和屠宰性能,降低饲料成本,且不会造成脏体器官损伤或肠道吸收功能障碍,以添加量为10%的效果最佳,但不宜超过30%。

关键词：肉兔圆叶舞草草粉生长性能屠宰率血清生化指标

日粮中添加发酵芒果皮对鸿光黑鸡生长性能及肉品质的影响研究

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中国饲料 2022年第17期 132-137页

作者：温斌华吴强张莹覃仕善周俊华黄丽吴亮韦凤英马青艳秦黎梅广西畜牧研究所广西南宁530001

将发酵后的芒果皮以不同比例添加到相同配方的日粮中饲喂38日龄至130日龄鸿光黑鸡,分别检测肉鸡的生长性能、屠宰性能、血清生化指标、肉品质、肌肉中氨基酸这5项指标。结果显示:试验组和对照组的平均日增重、平均采食量和料肉比无显著... 详细信息

将发酵后的芒果皮以不同比例添加到相同配方的日粮中饲喂38日龄至130日龄鸿光黑鸡,分别检测肉鸡的生长性能、屠宰性能、血清生化指标、肉品质、肌肉中氨基酸这5项指标。结果显示:试验组和对照组的平均日增重、平均采食量和料肉比无显著差异(P> 0.05);试验1、2组鸡群的死亡率较对照组明显降低,分别降低16.67%、33.33%;试验1、2组腹脂率较对照组提高56.3%、64.26%(P 研究结果表明,肉鸡日粮中添加发酵芒果皮对生长性能影响不显著;对提高抗病力、降低死亡率,以及改善肉质风味具有较明显的效果。

关键词：发酵芒果皮鸿光黑鸡生长性能肉品质

“连黄”中草药添加剂对东兰乌鸡生长性能以及血清生化、免疫、抗氧化指标的影响

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饲料研究 2022年第16期45卷 33-38页

作者：杨翠孙俊丽邱磊严静吴强朱敏罗斯聪廖玉英广西畜牧研究所广西南宁530001 广西兽医研究所广西南宁530001

研究旨在探讨日粮添加“连黄”中草药对东兰乌鸡生长性能以及血清生化、免疫、抗氧化指标的影响。将480羽1日龄东兰乌鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复20羽。A组为基础日粮(对照组);B组、C组、D组分别在基础日粮中添加0.25%、0.50%和... 详细信息

研究旨在探讨日粮添加“连黄”中草药对东兰乌鸡生长性能以及血清生化、免疫、抗氧化指标的影响。将480羽1日龄东兰乌鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复20羽。A组为基础日粮(对照组);B组、C组、D组分别在基础日粮中添加0.25%、0.50%和1.00%的“连黄”中草药。试验期49 d。结果显示:与对照组相比,B组乌鸡22~35 d的平均日增重显著提高(P研究表明,日粮添加“连黄”中草药可以改善东兰乌鸡的蛋白质和脂类代谢,显著提高东兰乌鸡的抗氧化性能,适宜添加量为0.25%。

关键词： “连黄”中草药添加剂东兰乌鸡血清生化指标免疫功能抗氧化能力

“连黄”中草药添加剂对东兰乌鸡生长性能及日粮养分代谢的影响

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中国饲料 2022年第7期 34-39页

作者：杨翠孙俊丽朱敏卢文学罗斯聪吴强黄丽吴亮廖玉英杨家晃广西畜牧研究所广西南宁530001 广西兽医研究所广西南宁530001

为探讨“连黄”中草药添加剂对东兰乌鸡生长性能及日粮养分代谢率的影响,试验将1日龄东兰乌鸡480羽分为4组,每组设6个重复,每个重复20羽。其中A组喂基础日粮为对照组;B、C、D组为试验组,分别在基础日粮中添加0.25%、0.50%和1.00%的“连... 详细信息

为探讨“连黄”中草药添加剂对东兰乌鸡生长性能及日粮养分代谢率的影响,试验将1日龄东兰乌鸡480羽分为4组,每组设6个重复,每个重复20羽。其中A组喂基础日粮为对照组;B、C、D组为试验组,分别在基础日粮中添加0.25%、0.50%和1.00%的“连黄”中草药添加剂,试期70 d;饲养试验结束时,从每组中抽取24羽体重相似的试验鸡,以饲养试验相同设计,继续饲喂原日粮进行代谢试验,测定养分代谢率。结果显示:除了50~70 d之外,B组在其他各阶段的平均日增重(ADG)分别比A组提高了5.00%~9.15%(P 0.05);36~49 d时A组的平均日采食量(ADFI)高于B组6.04%(P 0.05);料重比(F/G):在22~35 d和1~70 d时B组低于A组6.32%和3.41%(P 0.05);养分代谢:本添加剂的3种不同添加量,对日粮的DM、CP、CF、NFE、CA、Ca、P、TE等养分的代谢率均有不同程度提高,其中尤以0.25%和0.50%添加量的提高程度显著。综上所述,日粮添加0.25%的“连黄”中草药添加剂可显著提高东兰乌鸡的生长性能及主要养分代谢率。

关键词： “连黄”中草药添加剂东兰乌鸡生长性能养分代谢率

微生物添加剂对甘蔗尾叶青贮细菌多样性的影响

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南方农业学报 2020年第9期51卷 2254-2260页

作者：周俊华黄光云黄丽霞罗鲜青何仁春周志扬梁琪妹黄香廖玉英王启芝广西畜牧研究所南宁530001 广西兽医研究所南宁530000

【目的】研究微生物添加剂对甘蔗尾叶青贮细菌多样性的影响,为甘蔗尾叶青贮技术优化提供参考依据。【方法】试验设3个处理:处理1在新鲜甘蔗尾叶中添加1%植物乳杆菌和3%米曲霉,处理2添加1%饲用复合微生物制剂,以新鲜甘蔗尾叶直接青贮为... 详细信息

【目的】研究微生物添加剂对甘蔗尾叶青贮细菌多样性的影响,为甘蔗尾叶青贮技术优化提供参考依据。【方法】试验设3个处理:处理1在新鲜甘蔗尾叶中添加1%植物乳杆菌和3%米曲霉,处理2添加1%饲用复合微生物制剂,以新鲜甘蔗尾叶直接青贮为对照处理。青贮原料切碎后与添加剂充分混匀,密封,室温青贮45 d后采样,放入无菌样品袋,-80℃保存。采用Miseq高通量测序分析甘蔗尾叶青贮细菌门、属水平群落结构,并对3个处理的甘蔗尾叶青贮进行感官评定。【结果】对照、处理1和处理2甘蔗尾叶青贮的感官评定等级分别为良好、良好和一般。3个处理甘蔗尾叶青贮细菌共有操作分类单元(OTU)182个,对照、处理1和处理2特有OTUs分别为179、319和3321个,OTUs总数分别为845、1115和3815个。处理2的甘蔗青贮细菌群落Shannon指数和Chao1指数均显著高于对照和处理1(P<0.05,下同),处理1的Shannon指数和Simpson指数显著高于对照,3个处理的覆盖指数均接近1.00。在门水平上,对照和处理1甘蔗尾叶青贮的优势细菌门均为厚壁菌门(Firmicutes)和变形菌门(Proteobacteria),相对丰度分别为95.92%、2.46%和84.90%、13.79%;处理2的优势细菌门为变形菌门、厚壁菌门和拟杆菌门(Bacteroidetes),相对丰度分别为74.67%、23.52%和1.61%。在属水平上,对照甘蔗尾叶青贮细菌中相对丰度在1.00%以上的属有乳杆菌属(Lactobacillus)、梭菌属IV群(ClostridiumIV)和严格梭菌属(Clostridiumsensustricto),三者相对丰度分别为84.28%、1.18%和5.14%;处理1中,乳杆菌属、醋酸杆菌属(Acetobacter)和芽孢杆菌属(Bacillus)3个属的相对丰度在1.00%以上,分别为78.56%、12.78%和4.14%;处理2甘蔗尾叶青贮细菌中相对丰度在1.00%以上的属有10个,其中腐败菌肠杆菌科未分类菌属(Enterobacteriaceaeunclassified)(47.64%)、梭菌科未分类菌属(Clostridiaceae1unclassified)(7.62%)、梭菌属IV群(ClostridiumIV)(4.79%)和肠杆菌属(Enterobacter)(7.38%)占绝对优势,乳杆菌属相对丰度仅为0.81%。【结论】甘蔗尾叶添加饲用复合微生物制剂进行青贮,其物种数最丰富,但腐败菌未得到抑制;甘蔗尾叶添加植物乳杆菌和米曲霉进行青贮可显著提高甘蔗尾叶青贮细菌群落的繁殖生长,进而提高甘蔗尾叶青贮的微生物多样性及群落相对丰度,可在甘蔗尾叶青贮中应用。

关键词：甘蔗尾叶微生物添加剂青贮细菌多样性

广西甘蔗尾叶饲料化开发利用存在的问题及产业化发展建议

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中国饲料 2021年第13期 123-129页

作者：周志扬周俊华莫柳忠梁琪妹黄英飞周恒何仁春韦明松广西畜牧研究所广西南宁530001

甘蔗尾叶是广西地区一种产量大、分布广的主要粗饲料资源。在当前复杂的国内外形势下,如何高效、科学地开发利用甘蔗尾叶,提高其利用价值及效率,促进其粗饲料资源规模化、产业化发展,对降低广西地区畜禽养殖业成本,提高养殖企业竞争力... 详细信息

甘蔗尾叶是广西地区一种产量大、分布广的主要粗饲料资源。在当前复杂的国内外形势下,如何高效、科学地开发利用甘蔗尾叶,提高其利用价值及效率,促进其粗饲料资源规模化、产业化发展,对降低广西地区畜禽养殖业成本,提高养殖企业竞争力具有极为重要的意义。本文将对以微生物发酵为主的甘蔗尾叶加工利用方法,当前广西地区甘蔗尾叶微贮加工产业存在的问题,甘蔗尾叶加工产业发展建议及预期研究方向进行介绍与分析,以期能为甘蔗尾叶的产业化开发利用提供一定的参考。

关键词：甘蔗尾叶青贮饲料微生物发酵粗饲料资源

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不同菌剂对罗汉果渣发酵品质的影响

中国饲料 2023年第3期 161-165页

作者：庞天德曹慧慧卜泽明易显凤陈芳邓素媛肖正中谢冰曹艳红姚娜广西畜牧研究所广西南宁530001 广西兽药监察所广西南宁530001

本研究使用不同的微生物菌剂发酵罗汉果渣,评定罗汉果渣的饲用价值。试验共设计5个处理组(CK、XJ、VE、RK、SK组),每组3个重复。发酵30 d后测定其营养成分及发酵品质。结果表明:SK组的粗蛋白质含量最高,较CK组高12.32%(P 0.05);SK组、V... 详细信息

本研究使用不同的微生物菌剂发酵罗汉果渣,评定罗汉果渣的饲用价值。试验共设计5个处理组(CK、XJ、VE、RK、SK组),每组3个重复。发酵30 d后测定其营养成分及发酵品质。结果表明:SK组的粗蛋白质含量最高,较CK组高12.32%(P 0.05);SK组、VE组、RK组的中性洗涤纤维(NDF)分别比CK组高5.96%、5.26%、4.34%(P 0.05);丁酸含量最低为SK组,较CK组低31.25%(P 0.05)、XJ组的pH较CK组低1.71%(P> 0.05)。综上,添加微生物制剂能一定程度的改善罗汉果渣的青贮品质。其中,VE组和SK组可以较好的保留罗汉果渣的营养成分,但是其对粗纤维、NDF和ADF的降解功能不明显,仍需进一步开展试验研究,才能更好的推进罗汉果渣的饲料化利用。

关键词：微生物菌剂罗汉果渣发酵饲喂价值

紫色象草对肉鹅生长性能及血清生化指标的影响

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南方农业学报 2016年第12期47卷 2163-2168页

作者：姚娜易显凤赖志强梁永良邓素媛赖大伟广西畜牧研究所南宁530001

【目的】探讨紫色象草在肉鹅养殖生产中的饲用效果,为发展紫色象草养鹅提供参考依据,并有效增加草食动物的功能性牧草饲料资源。【方法】以紫色象草为青饲料源、王草为对照,饲喂3周龄的合浦狮头鹅49 d,研究紫色象草对肉鹅生产性能、血... 详细信息

【目的】探讨紫色象草在肉鹅养殖生产中的饲用效果,为发展紫色象草养鹅提供参考依据,并有效增加草食动物的功能性牧草饲料资源。【方法】以紫色象草为青饲料源、王草为对照,饲喂3周龄的合浦狮头鹅49 d,研究紫色象草对肉鹅生产性能、血清生化指标等方面的影响。【结果】紫色象草营养品质高,粗纤维含量低,且富含花青素等有益成分。在同等饲养管理条件下,肉鹅采食紫色象草的量大于王草,平均日增重达50.97g/羽,较对照组(44.09g/羽)显著提高15.60%(P0.05,下同),但在肌苷酸含量上存在一定差异,试验组的肉鹅肌苷酸含量(176.35 mg/100 g)显著高于对照组。饲喂紫色象草的肉鹅血液生化指标效果良好,对其生长发育具有促进作用,平均纯收益为35.61元/羽,较对照组(28.41元/羽)提高了25.34%,养殖经济效益明显提高。【结论】紫色象草营养品质高,适口性好,且富含花青素等有益成分,能够有效促进肉鹅生长及提高其生产性能,养殖经济效益显著,可在肉鹅养殖业中推广应用。

关键词：肉鹅紫色象草生长性能血清生化指标经济效益

肉鸭屠宰加工过程中皮肤色泽变化及次氯酸钠对其肤色的影响

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食品研究与开发 2021年第12期42卷 67-71页

作者：周志扬罗鲜青方治山黄英飞廖晓光廖玉英广西畜牧研究所广西南宁530001 广西兽医研究所广西南宁530001

畜禽肉产品外观色泽是消费者对畜禽肉产品的第一印象,对其消费心理有较强的影响。对标准肉鸭屠宰加工流水线各主要工序中的肉鸭产品的皮肤色泽变化趋势以及消毒剂次氯酸钠的使用对肉鸭皮肤色泽的影响进行研究。试验表明:(1)肉鸭皮肤在... 详细信息

畜禽肉产品外观色泽是消费者对畜禽肉产品的第一印象,对其消费心理有较强的影响。对标准肉鸭屠宰加工流水线各主要工序中的肉鸭产品的皮肤色泽变化趋势以及消毒剂次氯酸钠的使用对肉鸭皮肤色泽的影响进行研究。试验表明:(1)肉鸭皮肤在屠宰加工流程中红度值a*呈大致上升趋势;次氯酸钠的使用可以提高并保持肉鸭在冷藏贮藏前期皮肤红度值a*,但在冷藏贮藏中后期皮肤红度值a*急剧下降。(2)肉鸭皮肤在屠宰加工流程中黄度值b*呈上升趋势,次氯酸钠消毒剂的使用会降低肉鸭皮肤黄度值b*。(3)肉鸭皮肤亮度值L*在屠宰加工过程中变化较小,但在冷藏贮藏前期呈现下降趋势,贮藏中后期趋于平缓。

关键词：肉鸭肤色屠宰加工次氯酸钠