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龙眼果粉的水分吸附特性研究

食品与发酵工业 2024年第7期50卷 236-241页

作者：周颖钿黄世鑫郑斯文朱焱宗王凯刘旭炜赵雷胡卓炎华南农业大学食品学院广东广州510642 高州市燊马生态农业发展有限公司广东高州525200

以龙眼果粉为对象,利用静态测量法测定其在不同温度下的吸湿等温线,探究在不同含水率下龙眼果粉的X射线衍射图谱及玻璃化转变温度,并通过数学方程计算其热力学特性参数,以揭示龙眼果粉的水分吸附特性。结果表明,龙眼果粉的吸湿等温线为... 详细信息

以龙眼果粉为对象,利用静态测量法测定其在不同温度下的吸湿等温线,探究在不同含水率下龙眼果粉的X射线衍射图谱及玻璃化转变温度,并通过数学方程计算其热力学特性参数,以揭示龙眼果粉的水分吸附特性。结果表明,龙眼果粉的吸湿等温线为Ⅲ型等温线,Peleg模型是龙眼果粉吸湿等温线的最佳拟合模型。在水分活度(water activity,A_(w))>0.69时,龙眼果粉水分吸附量显著增加,导致糖类晶体结构消失。龙眼果粉的吸附过程符合熵焓互补理论,其吉布斯自由能为1586.6 J/mol>0,表明可通过控制环境条件来控制龙眼果粉的吸附过程。干基含水率从0.054 g/g上升到0.350 g/g时,龙眼果粉的玻璃化转变温度起始点从14.6℃降低至-26.5℃,其终点从39.1℃下降至-5.8℃。25℃下龙眼果粉的理论最佳贮藏A_(w)为0.086,对应的干基含水率为0.0495 g/g。该研究结果可为龙眼果粉贮藏条件的选择提供参考。

关键词：龙眼果粉吸附等温线玻璃化转变温度状态图热力学特性

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新时代国企混改背景下的财务管理问题与创新

商业2.0 2024年第13期 99-101页

作者：卢娟广西农村投资集团农业发展有限公司

随着我国经济改革的不断深入，国企混合所有制改革成为推动国企改革、增强活力和竞争力的关键措施。在此背景下，国企面临着机遇与挑战，尤其在财务管理领域，既要保护国有资产不受侵蚀，又要提高企业的市场竞争力与效率。基于此，本文... 详细信息

随着我国经济改革的不断深入，国企混合所有制改革成为推动国企改革、增强活力和竞争力的关键措施。在此背景下，国企面临着机遇与挑战，尤其在财务管理领域，既要保护国有资产不受侵蚀，又要提高企业的市场竞争力与效率。基于此，本文展开相关研究，主要探讨在混合所有制改革进程中国企所面临的财务管理问题，并分析其成因，最后提出创新解决方案，以期能够为国企混合所有制改革提供参考与助力。

关键词：混合所有制改革国企财务管理问题措施

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深基坑支护技术在房建施工中的应用研究

中文科技期刊数据库（文摘版）工程技术 2024年第6期 0020-0023页

作者：梁婉华梧州市城建投资发展集团有限公司广西梧州543002

城市化进程的日益加快,带动着我国建筑工程行业取得了前所未有的发展,各种类型的建筑工程不断涌现,不止让建筑工程的规格和高度随之增加,还使得基坑变得越来越深,确实提高了施工工作的困难程度。为了确保施工质量和施工安全,需要加强各... 详细信息

城市化进程的日益加快,带动着我国建筑工程行业取得了前所未有的发展,各种类型的建筑工程不断涌现,不止让建筑工程的规格和高度随之增加,还使得基坑变得越来越深,确实提高了施工工作的困难程度。为了确保施工质量和施工安全,需要加强各项技术和工艺的充分运用,推动建筑工程施工工作稳定进行,取得良好效果和质量,满足建筑行业持续发展的需求。为此,文章主要就深基坑支护技术在房建施工中的应用进行分析,以供大家参考借鉴。

关键词：深基坑支护技术房建施工应用

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BIM技术在体育馆建筑施工中的应用

中文科技期刊数据库（全文版）工程技术 2024年第1期 0090-0093页

作者：莫韬远广西梧州市高新区投资发展集团有限公司广西梧州543002

在体育馆建筑设计中使用BIM可以提升设计质量与效率。使用BIM建立模型,包括REVIT 建模、MagicCAD 管道建模。在此基础上运用BIM开展工程造价,包括钢筋算量、土建算量。为了保证建筑施工的有效性,使用BIM对现场施工进行设计分析,包括三... 详细信息

在体育馆建筑设计中使用BIM可以提升设计质量与效率。使用BIM建立模型,包括REVIT 建模、MagicCAD 管道建模。在此基础上运用BIM开展工程造价,包括钢筋算量、土建算量。为了保证建筑施工的有效性,使用BIM对现场施工进行设计分析,包括三维施工场地布置、模板脚手架设计、BIM5D 施工模拟。运用BIM进一步优化施工细节,提升体育馆建筑综合性能,包括施工场地布置优化与模拟、管线碰撞与净高检测、高支模节点计算,以此充分发挥BIM在体育馆建筑施工中的优势。

关键词： BIM 建筑施工 3D建模

梯棱羊肚菌促生恶臭假单胞菌X14的分离鉴定

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农业生物技术学报 2024年第3期32卷 712-719页

作者：雷潇周冰玉周宇唐少军杨迪任锐马文杰马文华邵晨霞杨祎许隽湖南省微生物研究院益阳欣博农业发展有限公司常德市永春堂生物科技有限公司

羊肚菌(Morchella spp.)是全球著名的珍稀食药用菌，羊肚菌在人工栽培过程中必须覆土才能出菇，目前土壤微生物影响羊肚菌生长发育的机理仍未知。本研究从梯棱羊肚菌(Morchella importuna)菌基土壤中分离得到132株细菌，平板对峙试验发... 详细信息

羊肚菌(Morchella spp.)是全球著名的珍稀食药用菌，羊肚菌在人工栽培过程中必须覆土才能出菇，目前土壤微生物影响羊肚菌生长发育的机理仍未知。本研究从梯棱羊肚菌(Morchella importuna)菌基土壤中分离得到132株细菌，平板对峙试验发现有15株与梯棱羊肚菌菌丝存在拮抗作用，4株有促生作用。其中菌株X14与羊肚菌平板共培养4和8 d，羊肚菌菌丝生长速率比对照分别显著增加7.6%和11.6%(P0.05)，共培养10 d时，菌株X14处理的羊肚菌菌丝生长速率比对照极显著提高14.1%(P<0.01)，原种培养周期比对照缩短4～6 d。综合菌落形态学特征、生理生化特征和16S rDNA序列分析结果，菌株X14被鉴定为恶臭假单胞菌(Pseudomonas putida)。本研究从梯棱羊肚菌菌基土壤中筛选出1株恶臭假单胞菌X14能促进梯棱羊肚菌菌丝生长，为羊肚菌促生微生物菌剂的研发提供技术支持。

关键词：梯棱羊肚菌恶臭假单胞菌菌丝促生微生物筛选

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茶多酚在鲜切脆山药块加工中的应用效果

中国瓜菜 2024年第10期37卷 156-162页

作者：郑丽静岳焕芳赵立群满杰钱井韦强晋彭辉秦晨光雷喜红北京市农业技术推广站北京100029 北京天安农业发展有限公司北京102211

为明确茶多酚(白色)对鲜切脆山药的护色、抑菌效果,配制5种不同浓度的茶多酚溶液对脆山药块进行浸泡5 min处理,以清水和生产上的常规处理(次氯酸钠)为对照,定期检测失重率、褐变度、菌落总数、大肠埃希氏菌MPN值,并进行感官评价。结果表... 详细信息

为明确茶多酚(白色)对鲜切脆山药的护色、抑菌效果,配制5种不同浓度的茶多酚溶液对脆山药块进行浸泡5 min处理,以清水和生产上的常规处理(次氯酸钠)为对照,定期检测失重率、褐变度、菌落总数、大肠埃希氏菌MPN值,并进行感官评价。结果表明,与对照相比,4℃条件下,5种不同浓度茶多酚处理均能延缓脆山药块的氧化褐变,降低褐变度,保持良好的外观品质和商品性,延长产品货架期至7 d以上。其中,以0.2%茶多酚对脆山药块的保鲜效果最好,感官品质佳,保鲜期11 d,抑菌期12 d,褐变度为5.46%,菌落总数为2.17×10^(4) CFU·g^(-1),大肠埃希氏菌MPN值<0.3。在实际生产中,可根据货架期要求,选择不同浓度的茶多酚处理。研究结果为生产企业采用天然保鲜剂替代化学保鲜剂用于鲜切山药的抗氧化、抑菌等加工保鲜提供了有效指导。

关键词：脆山药块茶多酚鲜切抗氧化抑菌保鲜

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10kV配电线路避雷器大面积故障原因分析

中文科技期刊数据库（引文版）工程技术 2024年第6期 0090-0093页

作者：张恩杰广西梧州华光电力发展有限公司广西梧州543001

在社会经济的发展之下,电能已经成为了现代社会人们生产和生活中不可或缺的物资。10KV配电线路属于中压电力系统的一部分,主要负责将电能从变电站输送到各个用户或下级配电网,为了避免过电压对电力设备造成损害,就需要在变电站入口等重... 详细信息

在社会经济的发展之下,电能已经成为了现代社会人们生产和生活中不可或缺的物资。10KV配电线路属于中压电力系统的一部分,主要负责将电能从变电站输送到各个用户或下级配电网,为了避免过电压对电力设备造成损害,就需要在变电站入口等重要线路或设备附近安装避雷器。10KV配电线路中的避雷器如果出现大面积的故障,不仅会造成电力系统中其他设备的损坏,引发大面积的停电,对供电公司和用户造成诸多的不便和经济损失,还可能引发火灾、爆炸,对环境造成污染。通常来说,避雷器出现大面积故障的原因多种多样,如阀片的能量耐受能力有限,避雷器的安装和维护不当,雷电、暴雨、低温等恶劣环境的影响,有效的监测和预警手段不足等,针对这些问题,应当采取相应的措施进行防范。

关键词： 10KV配电线路避雷器雷击

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电力配电线路节能降损技术的要点研究

中国科技期刊数据库工业A 2024年第7期 0081-0084页

作者：梁国丰广西梧州华光电力发展有限公司广西梧州543001

电力配电线路节能降损技术的应用与电力系统的运行效率和供电质量都有着密切的联系,而在配电线路的降本增效工作实施过程中,减少的电能损耗还间接地减少了对环境的污染。当前节能降损技术在电力配电线路中的应用并非是一帆风顺的,其中... 详细信息

电力配电线路节能降损技术的应用与电力系统的运行效率和供电质量都有着密切的联系,而在配电线路的降本增效工作实施过程中,减少的电能损耗还间接地减少了对环境的污染。当前节能降损技术在电力配电线路中的应用并非是一帆风顺的,其中电力配电线路的老化问题和设计问题还未能得到很好的解决,同时节能降损技术的研发和推广需要大量的人力、物力、技术和时间的支持。针对这些问题,首先应当思考线路老化问题,采用更好的线网材料匹配更为先进和效果更好的节能降损技术,然后根据实际情况来选择合适的配电线路设计方案和节能降损技术,并结合智能监控技术夯实基础,达到电力系统持续稳定供电的目的。

关键词：电力配电线路节能降损技术线路损耗

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基于区块链技术的超级充电桩运维研究

中文科技期刊数据库（引文版）工程技术 2024年第7期 0064-0067页

作者：黎宇杰广西梧州华光电力发展有限公司广西梧州543001

随着我国环境保护与节能意识的增强,电动汽车受重视程度与日俱增,电动汽车的普及与规模不断扩大,对超级充电桩的需求量也日益增加,因此,强化运维系统建设,提升运营管理水平,有着十分重要的现实意义。因此,本课题拟从区块链技术的应用机... 详细信息

随着我国环境保护与节能意识的增强,电动汽车受重视程度与日俱增,电动汽车的普及与规模不断扩大,对超级充电桩的需求量也日益增加,因此,强化运维系统建设,提升运营管理水平,有着十分重要的现实意义。因此,本课题拟从区块链技术的应用机理入手,探索区块链技术与超级充电桩运维系统的结合价值,以区块链技术为核心的充电运维系统的优势,推进区块链技术在超级充电桩运维系统中的应用。

关键词：区块链技术超级充电桩运维系统