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密度泛函论1-乙基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐离子液的结构和性质

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计算机与应用化学 2010年第5期27卷 699-702页

作者：郑燕升莫倩广西工学院生物与化学工程系广西柳州545006

离子液以其独特的性质广受关注,被誉为"绿色设计者溶剂",人们对其潜在的利用价值做了大量的研究。本文采用半经验PM3法和密度泛函(DFT)方法相结合,计算研究1-乙基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐([EMIM][BF_4])离子液的分子结构及其氢键作用。经... 详细信息

离子液以其独特的性质广受关注,被誉为"绿色设计者溶剂",人们对其潜在的利用价值做了大量的研究。本文采用半经验PM3法和密度泛函(DFT)方法相结合,计算研究1-乙基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐([EMIM][BF_4])离子液的分子结构及其氢键作用。经PM3法预优化和在B3LYP/6-31G(d)水平上再优化得到离子对的最稳定结构,通过自然键轨道(NBO)分析阴阳离子间的电荷分布,经振动频率和强度分析得理论红外谱图。结果发现:[EMIM][BF_4]离子液阴阳离子间有电荷转移,咪唑环上靠近阴离子的C-H键伸缩振动频率发生红移,且振动强度加强,阴阳离子间存在着弱氢键的作用。

关键词：离子液体 1-乙基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐量子化学密度泛函

硅溶胶-纳米金修饰金电极电化学发光法测定苦参碱的研究

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分析测试学报 2013年第1期32卷 74-78页

作者：罗应李利军邓春燕程昊孙科李彦青广西工学院生物与化学工程系广西柳州545006

基于苦参碱对联吡啶钌电化学发光的增敏作用,利用溶胶-凝胶固定化稳定的优点和纳米金对苦参碱的电催化作用,建立了硅溶胶-纳米金修饰金电极电化学发光检测苦参碱的新方法,考察了苦参碱在该修饰电极上的电化学及其发光行为。结果表明,此... 详细信息

基于苦参碱对联吡啶钌电化学发光的增敏作用,利用溶胶-凝胶固定化稳定的优点和纳米金对苦参碱的电催化作用,建立了硅溶胶-纳米金修饰金电极电化学发光检测苦参碱的新方法,考察了苦参碱在该修饰电极上的电化学及其发光行为。结果表明,此修饰电极表现出很好的电化学活性和电化学发光(ECL)响应,在最佳实验条件下,苦参碱浓度在1.5×10-7～1.5×10-4mol/L范围内与相对发光强度呈线性关系(r2=0.998 4),检出限(S/N=3)为7.3×10-9mol/L。连续平行测定1.5×10-5mol/L的苦参碱溶液8次,发光强度的相对标准偏差(RSDs)为1.4%。样品回收实验得到苦参碱的加标回收率为98%～102%,RSD(n=5)为1.8%。该方法具有较高的选择性和灵敏度,样品处理简单快速,用于苦参碱栓中苦参碱的测定,结果满意。

关键词：电化学发光联吡啶钌硅溶胶纳米金苦参碱

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定心藤总黄酮的提取及抗氧化活性的研究

中成药 2012年第11期34卷 2242-2244页

作者：黄琼田玉红蒲香广西工学院生物与化学工程系广西柳州545006

目的研究微波辅助提取定心藤总黄酮的提取工艺及其抗氧化活性。方法通过正交试验设计确定了定心藤总黄酮微波辅助提取的最佳条件,用DPPH.法研究定心藤总黄酮对自由基的清除作用。结果微波辅助提取定心藤总黄酮的最佳提取条件为微波功率... 详细信息

目的研究微波辅助提取定心藤总黄酮的提取工艺及其抗氧化活性。方法通过正交试验设计确定了定心藤总黄酮微波辅助提取的最佳条件,用DPPH.法研究定心藤总黄酮对自由基的清除作用。结果微波辅助提取定心藤总黄酮的最佳提取条件为微波功率处于中高火、含乙醇量65%、微波作用时间2 min、固液比1∶40;抗氧化实验表明定心藤总黄酮对DPPH.有较好的清除作用,且清除能力随浓度的增加而增强,IC50值为0.000 663(mg/mL),优于合成抗氧化剂BHA的抗氧化活性。结论微波辅助提取定心藤总黄酮的工艺便捷、效率高;定心藤总黄酮对DPPH.有较强的清除能力,具有明显的抗氧化活性。

关键词：定心藤总黄酮提取抗氧化活性正交试验

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核桃蛋白肽的抗氧化活性研究

食品与发酵工业 2009年第1期35卷 58-61页

作者：刘昭明黄翠姬孟陆丽黄娟娟周文武广西工学院生物与化学工程系广西柳州545006

以VC为对照,研究了分子质量小于3000u的核桃蛋白肽混合物的还原能力、羟自由基清除能力、超氧阴离子自由基清除能力以及二苯代苦味酰基自由基清除能力。结果显示,随着核桃蛋白肽浓度的增加,其还原能力、羟自由基的清除能力和超氧阴离子... 详细信息

以VC为对照,研究了分子质量小于3000u的核桃蛋白肽混合物的还原能力、羟自由基清除能力、超氧阴离子自由基清除能力以及二苯代苦味酰基自由基清除能力。结果显示,随着核桃蛋白肽浓度的增加,其还原能力、羟自由基的清除能力和超氧阴离子清除能力增大,在浓度为30mg/mL时,核桃蛋白肽还原能力达到VC的57.1%;在浓度为50mg/mL时,核桃蛋白肽对羟自由基(OH.)的清除率分别69.1%,对超氧阴离子自由基的清除率达到了85%。而对二苯代苦味酰基自由基清除能力则是先增大后变小,在20mg/mL时达到最大值66%。核桃蛋白肽的分子质量分布主要有2大区域,蛋白肽氨基酸含量达到89.74%。

关键词：核桃蛋白肽抗氧化活性自由基

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不同采收期广西一点红总生物碱含量分析

食品科学 2009年第6期30卷 151-154页

作者：周吴萍李军生韦媛媛阎柳娟梁燕广西工学院生物与化学工程系广西柳州545006

目的:建立一点红总生物碱的含量测定方法,测定不同采收期一点红中总生物碱含量,考察一点红原药材质量的优劣。方法:利用单因素法考察最佳提取条件,采用紫外可见分光光度法,以苦参碱为对照品,于414nm波长处测定生物碱含量。结果:苦参碱在... 详细信息

目的:建立一点红总生物碱的含量测定方法,测定不同采收期一点红中总生物碱含量,考察一点红原药材质量的优劣。方法:利用单因素法考察最佳提取条件,采用紫外可见分光光度法,以苦参碱为对照品,于414nm波长处测定生物碱含量。结果:苦参碱在0.0021～0.0294mg/ml范围内呈良好线性关系(R2=0.9997),平均加样回收率为97.6%,RSD为0.447%(n=6)。样品的总生物碱含量在4.31～13.99mg/g之间,八月为最佳采收期,其样品中总生物碱含量最高。结论:本法测定,重复性较好,对仪器要求不高,准确可靠,可用于一点红质量控制。

关键词：一点红总生物碱苦参碱含量测定

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一点红黄酮类化合物分离及其抗菌性能研究

食品科学 2007年第9期28卷 196-198页

作者：李军生阎柳娟苏辉武林帧广西工学院生物与化学工程系广西柳州545006

本实验采用70%的乙醇水溶液回流提取一点红中的黄酮类化合物,然后通过石油醚萃取除掉其中色素等杂质。提取物进一步通过聚酰胺薄板进行薄层色谱分析[展层剂为正丁醇:水:醋(10:5:1)],且通过聚酰胺柱进行分离纯化(洗脱液为70%乙醇水溶液)... 详细信息

本实验采用70%的乙醇水溶液回流提取一点红中的黄酮类化合物,然后通过石油醚萃取除掉其中色素等杂质。提取物进一步通过聚酰胺薄板进行薄层色谱分析[展层剂为正丁醇:水:醋(10:5:1)],且通过聚酰胺柱进行分离纯化(洗脱液为70%乙醇水溶液)。薄层色谱分析结果(以芦丁标样为对照)以及相关的黄酮化学检识实验结果表明,一点红黄酮类化合物具有与芦丁成分相似的黄酮类化合物和较高的纯度,对金黄色葡萄球菌具有较强的抑菌作用,对大肠杆菌及枯草杆菌的抑菌效果次之。

关键词：一点红提取物黄酮抗菌性能

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超声强化亚硫酸钙法吸附糖汁中的非糖分

食品科学 2010年第22期31卷 81-85页

作者：黄永春鲁聿伦杨锋何仁任仙娥广西工学院生物与化学工程系广西柳州545006

为考察超声波强化亚硫酸钙沉淀吸附糖汁中非糖分过程的作用,采用超声波作用方式、超声功率以及超声时间对糖汁简纯度的影响,对超声强化亚硫酸钙沉淀吸附糖汁中非糖分的动力学和吸附等温线进行研究。结果表明:超声处理能够明显提高糖汁... 详细信息

为考察超声波强化亚硫酸钙沉淀吸附糖汁中非糖分过程的作用,采用超声波作用方式、超声功率以及超声时间对糖汁简纯度的影响,对超声强化亚硫酸钙沉淀吸附糖汁中非糖分的动力学和吸附等温线进行研究。结果表明:超声处理能够明显提高糖汁的简纯度,超声波最佳的处理阶段是在糖汁加入聚丙烯酰胺(PAM)之后,最佳的超声功率为260W、超声作用时间为90s,在此条件下糖汁简纯度提高了2.13%。亚硫酸钙沉淀对糖汁中非糖分的吸附符合颗粒扩散方程,吸附等温线符合Freundlich方程。

关键词：超声波糖汁简纯度吸附动力学吸附等温线

维生素E酯衍生物稳定性能及其在食品中的应用研究

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食品科学 2005年第8期26卷 29-32页

作者：李军生黄位明秦国梅唐军阎柳娟广西工学院生物与化学工程系广西柳州545006

为了研究维生素E酯衍生物的稳定性能及其应用注意事项,本文探讨了水分、温度、pH值、脂肪酶、血清等因素对维生素E醋酸酯化学稳定的影响,并比较了游离维生素E与维生素E醋酸酯在油脂抗氧化性能方面的区别。结果表明维生素E乙酸酯在较低... 详细信息

为了研究维生素E酯衍生物的稳定性能及其应用注意事项,本文探讨了水分、温度、pH值、脂肪酶、血清等因素对维生素E醋酸酯化学稳定的影响,并比较了游离维生素E与维生素E醋酸酯在油脂抗氧化性能方面的区别。结果表明维生素E乙酸酯在较低温度含水溶液中基本不解离;在较高温的酸性或碱性含有水条件下,维生素E乙酸酯有一定程度的解离;而在含有脂肪酶的体系中,维生素E乙酸酯十分容易解离。维生素E乙酸酯和游离的维生素E的生理活性基本相同,但是在化学稳定性和抗氧化性能方面有着明显的区别。为了提高维生素E的使用效率,在食品或保健品的生产过程中,应根据生产或产品的实际需要添加适当形式的维生素E。

关键词：维生素E 维生素E乙酸酯食品稳定性

利用重叠PCR技术合成杂合抗菌肽基因CB-Tmp1

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食品工业科技 2012年第14期33卷 214-216,220页

作者：黄祥娟易弋赵东玲黄翠姬伍时华广西工学院生物与化学工程系广西柳州545006

以Cecropin B与Tmp1为母本,设计了两条杂合抗菌肽。由于直接合成基因全序列费用比较高,为降低实验成本,实验采用重叠PCR法。将两条杂合抗菌肽基因序列总共分成7个部分,设计了6条重叠引物,利用重叠PCR法成功合成抗菌肽基因全序列,并构建... 详细信息

以Cecropin B与Tmp1为母本,设计了两条杂合抗菌肽。由于直接合成基因全序列费用比较高,为降低实验成本,实验采用重叠PCR法。将两条杂合抗菌肽基因序列总共分成7个部分,设计了6条重叠引物,利用重叠PCR法成功合成抗菌肽基因全序列,并构建了重组质粒pMD18-T1和pMD18-T2。经过测序验证,利用重叠PCR的方法扩增出来的基因序列与设计的序列完全相符。

关键词：杂合抗菌肽重叠PCR Tmp1 cecropin B