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裸藻β-葡聚糖对伊拉肉兔生长性能和肠道菌群及组织蛋白表达的影响

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动物营养学报 2025年

作者：王国艳李燕平任克良樊爱芳唐耀平党文庆詹海杰李俊刘华栋李婷婷唐娟曹亮山西农业大学动物科学学院

本试验旨在研究饲粮添加裸藻β-葡聚糖对伊拉肉兔生长性能和肠道菌群及组织蛋白表达的影响。选用120只体重相近的35日龄断奶伊拉商品肉兔(公母各占1/2),随机分为4组,每组30个重复,每个重复1只兔。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在... 详细信息

本试验旨在研究饲粮添加裸藻β-葡聚糖对伊拉肉兔生长性能和肠道菌群及组织蛋白表达的影响。选用120只体重相近的35日龄断奶伊拉商品肉兔(公母各占1/2),随机分为4组,每组30个重复,每个重复1只兔。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮的基础上添加300(试验Ⅰ组)、500(试验Ⅱ组)和700 mg/kg(试验Ⅲ组)裸藻β-葡聚糖的饲粮。预试期5 d,正试期22 d。结果表明:1)各组间肉兔生长性能无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组肉兔死亡率显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,试验Ⅱ组肉兔盲肠菌群Simpson指数显著提高(P<0.05)。相似性分析(ANOSIM)结果表明,试验Ⅱ组盲肠微生物群落组成与其他组存在显著差异(P<0.05)。与对照组相比,在门水平上,试验Ⅱ组盲肠拟杆菌门和TM7相对丰度显著提高(P<0.05);在属水平上,试验Ⅱ组盲肠瘤胃球菌属相对丰度显著提高(P<0.05)。3)试验Ⅱ组空肠热休克蛋白90(HSP90)蛋白表达量显著低于其他各组(P<0.05),空肠Toll样受体4(TLR4)蛋白表达量显著低于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05);试验Ⅱ组和试验Ⅲ组空肠β-防御素-2(BD-2)蛋白表达量显著低于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05)。综上所述,在本试验条件下,饲粮添加500 mg/kg裸藻β-葡聚糖可降低伊拉肉兔死亡率,提高盲肠菌群多样性,并提高盲肠有益菌相对丰度,降低有害菌相对丰度,同时降低空肠HSP90、TLR4和BD-2的蛋白表达量,增强肠道免疫能力,改善肠道健康。

关键词：裸藻β-葡聚糖伊拉肉兔生长性能肠道菌群肠道组织蛋白

中性蛋白酶酶解棉籽蛋白条件优化及其代谢物的变化

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中国油脂 2025年

作者：祖丽比娜·艾尼瓦尔徐同翔罗春燕许世恒王彩蝶新疆农业大学动物科学学院新疆肉乳用草食动物营养实验室

(目的)本研究旨在探究中性蛋白酶固态酶解对棉籽蛋白水解度（Degree of hydrolysis，DH）、代谢物及其氨基酸组成等的影响。（方法）以棉籽蛋白为原料，使用中性蛋白酶对棉籽蛋白进行酶解，研究不同酶解时间、酶解温度、料液比、酶添加... 详细信息

(目的)本研究旨在探究中性蛋白酶固态酶解对棉籽蛋白水解度（Degree of hydrolysis，DH）、代谢物及其氨基酸组成等的影响。（方法）以棉籽蛋白为原料，使用中性蛋白酶对棉籽蛋白进行酶解，研究不同酶解时间、酶解温度、料液比、酶添加量对DH的影响。在单因素试验分析基础上，以DH为指标，采用L9(34)正交试验设计进行条件优化，并检测最优条件下游离氨基酸及代谢产物的变化。（结果）中性蛋白酶酶解棉籽蛋白最佳参数为，酶解温度50 ℃、酶解时间48 h、料液比1:1、酶添加量1500 U/g棉籽蛋白，在最优条件下，DH和酸溶蛋白含量分别提高了9.99%和36.32%（P＜0.01）。中性蛋白酶酶解棉籽蛋白后游离氨基酸总量提高了28.13 μg/mg（P＜0.01）。非靶向代谢组学的研究结果显示，共检测出1021个差异性代谢物，主要富集在次生代谢物的生物合成和嘌呤代谢（P＜0.05）。（结论）综上所述，利用中性蛋白酶酶解棉籽蛋白可以显著提高棉籽蛋白的蛋白水解度、酸溶蛋白以及游离氨基酸含量，从而提高棉籽蛋白的利用率，以期为酶解棉籽蛋白的开发应用提供理论依据。

关键词：中性蛋白酶棉籽蛋白蛋白水解度代谢物

复方中草药对育肥猪生长性能、肉品质、免疫力及抗氧化能力的影响

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饲料研究 2025年 21-25页

作者：曹日亮白海胡广英山西农业大学动物科学学院山西大同大学

试验旨在研究复方中草药对育肥猪生长性能、肉品质、抗氧化能力和免疫力的影响。选择48头初始体重约为30 kg的“杜×长×大”育肥猪，随机分为2组，每组3个重复，每个重复8头育肥猪。对照组饲喂基础饲粮，复方中草药组在基础饲粮中添加0... 详细信息

试验旨在研究复方中草药对育肥猪生长性能、肉品质、抗氧化能力和免疫力的影响。选择48头初始体重约为30 kg的“杜×长×大”育肥猪，随机分为2组，每组3个重复，每个重复8头育肥猪。对照组饲喂基础饲粮，复方中草药组在基础饲粮中添加0.5%的复方中草药。预试期7 d，正式试验期120 d。结果显示：与对照组相比，复方中草药组的育肥猪平均日增重极显著增加（P<0.01），料重比极显著降低（P<0.01）。复方中草药组胴体重、胴体斜长、肉色、大理石纹、肌肉红度值显著高于对照组（P<0.05），剪切力显著低于对照组（P<0.05）。复方中草药组背最长肌中胞嘧啶核苷酸和腺嘌呤核苷酸含量显著高于对照组（P<0.05）。与对照组相比，复方中草药组血清白细胞介素-2 (IL-2)、补体C3、免疫球蛋白A (IgA)含量显著提高（P<0.05）；谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和超氧化物歧化酶（SOD）活性显著提高（P<0.05），丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）。研究表明，饲粮中添加复方中草药可提高育肥猪的生长性能，改善肉品质，提升免疫力和抗氧化能力。

关键词：复方中草药育肥猪肉品质抗氧化能力免疫力

武汉东湖底栖动物多样性分布的影响因素及历史变化

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湖泊科学 2025年第1期37卷 204-214页

作者：喻曾曾和雅静吴俊燕赵永晶崔永德中国科学院水生生物研究所武汉430072 中国科学院大学现代农业科学学院北京100049

探究城市湖泊物种和功能多样性分布及其历史变化有助于了解人类干扰对生态系统的影响。本研究于20202021年对武汉东湖不同湖区的底栖动物进行3次季节性调查,并搜集了19702020年文献中的历史数据,就底栖动物物种、功能和系统发育多样性... 详细信息

探究城市湖泊物种和功能多样性分布及其历史变化有助于了解人类干扰对生态系统的影响。本研究于20202021年对武汉东湖不同湖区的底栖动物进行3次季节性调查,并搜集了19702020年文献中的历史数据,就底栖动物物种、功能和系统发育多样性的空间分布和历史变化进行了比较,通过获取2000、2010及2020年东湖湖滨带1 km缓冲区的不同土地利用方式占比变化,分析了底栖动物多样性与环境因子之间的相关性。结果表明:调查共记录底栖动物97属种,团湖总种类数最高,后湖功能丰富度最高,功能均匀度在庙湖最高,在菱角湖最低,系统发育的分类多样性指数在团湖最高,分类差异指数在庙湖最高。总物种数与总氮、总磷呈负相关,耐污种种类数与总磷呈负相关,功能均匀度与耕地占比呈正相关,功能丰富度与总氮、总磷呈负相关,分类多样性指数与总氮、总磷呈负相关。结合历史数据,1970s 2020s水生昆虫占比呈现先下降后上升的趋势,到2010s底栖动物有个体小型化的趋势,后有所恢复。

关键词：底栖动物功能多样性土地利用历史变化东湖

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苦马豆素对家兔脾脏免疫功能及代谢的影响

动物医学进展 2025年第1期46卷 74-80页

作者：赵金香陶大勇杜国丰张家鸣沈佳宜矫继峰营口理工学院辽宁营口115014 塔里木大学动物科学学院新疆阿拉尔843300

为了探讨苦马豆素通过消化系统对家兔脾脏免疫功能和代谢的影响,将体重为(1.9±0.12)kg的24只家兔随机分成对照组与试验组,每组雌、雄各半。试验组家兔饲喂含有小花棘豆的自制颗粒饲料,饲喂苦马豆素剂量为2 mg/(kg·d),对照组家兔饲喂... 详细信息

为了探讨苦马豆素通过消化系统对家兔脾脏免疫功能和代谢的影响,将体重为(1.9±0.12)kg的24只家兔随机分成对照组与试验组,每组雌、雄各半。试验组家兔饲喂含有小花棘豆的自制颗粒饲料,饲喂苦马豆素剂量为2 mg/(kg·d),对照组家兔饲喂自制颗粒饲料中不含小花棘豆。所有家兔单笼饲养,自由饮水,每天观测并记录家兔的健康状态。在试验的第60天,采取所有家兔脾脏,对脾脏进行基于iTRAQ的定量蛋白质组学分析、生物信息学分析及关键蛋白质的Western blot验证。结果显示,所有试验组家兔均呈现明显的中毒现象。与对照组相比,共鉴定出315个与新陈代谢(81%)及免疫相关(15%)的差异表达蛋白质(>1.5倍或<1/1.5倍)。而且,苦马豆素中毒家兔脾脏细胞分解代谢处于激活状态,但其免疫反应处于抑制状态。说明苦马豆素抑制了家兔脾脏的免疫功能,激活了脾脏组织的分解代谢。

关键词：苦马豆素小花棘豆脾脏同位素标记的相对和绝对定量技术蛋白质组免疫家兔

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两种植物黄酮醇对动物肠道黏膜屏障的调控

福建农林大学学报(自然科学版) 2025年

作者：张洁李康乐付馨乐张冶秋梁焰晖刘庆华高玉云庄绍龙张婧福建农林大学动物科学学院福建禾兴生态农业科技有限公司

肠道黏膜屏障是维持机体肠道稳态平衡和阻碍病原菌入侵的重要屏障，包括物理屏障、化学屏障、微生物屏障和免疫屏障4个部分，其结构和功能的完整性对维持动物肠道健康至关重要。肠道黏膜屏障损伤会导致肠道功能紊乱，影响机体健康。植... 详细信息

肠道黏膜屏障是维持机体肠道稳态平衡和阻碍病原菌入侵的重要屏障，包括物理屏障、化学屏障、微生物屏障和免疫屏障4个部分，其结构和功能的完整性对维持动物肠道健康至关重要。肠道黏膜屏障损伤会导致肠道功能紊乱，影响机体健康。植物黄酮醇是自然界分布最广的类黄酮，越来越多的研究表明，黄酮醇具有调节肠道功能、减轻肠道炎症和抗氧化等作用。针对槲皮素和山奈酚两种典型的植物黄酮醇对动物肠道黏膜屏障生理调控作用及对畜禽动物的影响进行了综述，旨在为植物黄酮醇作为功能性饲料添加剂应用于畜禽养殖提供依据。

关键词：植物黄酮醇槲皮素山奈酚肠道黏膜屏障畜禽

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犬猫益生菌的研究进展和应用现状

经济动物学报 2025年

作者：伍元晟何泫臻严浩然张苗苗陈少豪郭妍高发源李梨珍叶兰张玲娜刘清神华南农业大学动物科学学院

近年来，我国宠物的数量持续增加，其中犬猫的占比最高。宠物被视为重要的家庭成员，其健康和福利的受关注度越来越高。犬猫常见的健康问题包括胃肠道疾病、免疫力低下、肥胖、衰老和慢性肾病等代谢疾病。肠道健康和菌群状况是影响犬猫... 详细信息

近年来，我国宠物的数量持续增加，其中犬猫的占比最高。宠物被视为重要的家庭成员，其健康和福利的受关注度越来越高。犬猫常见的健康问题包括胃肠道疾病、免疫力低下、肥胖、衰老和慢性肾病等代谢疾病。肠道健康和菌群状况是影响犬猫身体机能的重要因素。近年来，益生菌在犬猫领域上的应用不断发展，益生菌能通过调节肠道菌群平衡和代谢影响犬猫多个系统的健康。对益生菌的作用机制及益生菌在犬猫上应用的研究现状进行综述，以期为宠物益生菌产品的开发和应用提供理论依据，为潜在的研究方向提出建议。

关键词：宠物犬猫益生菌微生物

复方中草药对断奶仔猪生长性能及血清免疫、蛋白质代谢、抗应激指标的影响

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动物营养学报 2025年

作者：刘显军李玟陈静马旭东陈畅刘宏宇苏晴张家硕乔富博贾展鹏沈阳农业大学动物科学与医学学院

本试验旨在研究复方中草药(藿香、紫苏、白芷、厚朴)对断奶仔猪生长性能及血清免疫、蛋白质代谢、抗应激指标的影响。试验采用单因素随机化设计,将100头健康状况良好、初重[(7.0±0.2) kg]相近的(28±2)日龄断奶仔猪随机分成5个组,每组... 详细信息

本试验旨在研究复方中草药(藿香、紫苏、白芷、厚朴)对断奶仔猪生长性能及血清免疫、蛋白质代谢、抗应激指标的影响。试验采用单因素随机化设计,将100头健康状况良好、初重[(7.0±0.2) kg]相近的(28±2)日龄断奶仔猪随机分成5个组,每组4个重复,每个重复5头猪。对照组饲喂基础饲粮,中草药组分别在基础饲粮中添加0.05%、0.10%、0.15%的复方中草药,硫酸黏菌素组在基础饲粮中添加0.003%的硫酸黏菌素。试验期28 d。结果表明:1)试验第1～14天、第15～28天和第1～28天,0.10%中草药组和硫酸黏菌素组的平均日增重显著高于对照组和0.05%中草药组(P<0.05)。试验第15～28天和第1～28天,0.10%、0.15%中草药组和硫酸黏菌素组的料重比显著低于对照组和0.05%中草药组(P<0.05)。2)试验第14天,0.05%、0.10%和0.15%中草药组的血清免疫球蛋白A(IgA)、白细胞介素-10(IL-10)、一氧化氮(NO)含量均显著高于与对照组(P<0.05),0.10%、0.15%中草药组和硫酸黏菌素组的血清补体4(C4)含量均显著高于对照组和0.05%中草药组(P<0.05)。试验第28天,0.05%、0.10%、0.15%中草药组和硫酸黏菌素组的血清IgA、白细胞介素-6(IL-6)、IL-10含量显著高于对照组(P<0.05),0.10%、0.15%中草药组和硫酸黏菌素组的血清C4、NO含量均显著高于对照组和0.05%中草药组(P<0.05)。3)试验第14天,0.10%、0.15%中草药组的血清白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO)含量均显著高于对照组和0.05%中草药组(P<0.05),0.10%、0.15%中草药组和硫酸黏菌素组的血清尿素氮(UN)含量显著低于对照组和0.05%中草药组(P<0.05)。试验第28天,0.10%、0.15%中草药组的血清总蛋白(TP)、ALB、GLO含量均显著高于对照组和0.05%中草药组(P<0.05),0.05%、0.10%、0.15%中草药组和硫酸黏菌素组的血清UN含量显著低于对照组(P<0.05)。4)试验第14、28天,0.10%、0.15%中草药组和硫酸黏菌素组的血清肌酸激酶(CK)和乳酸脱氢酶(LDH)活性均显著低于对照组(P<0.05)。试验第28天,0.05%、0.10%、0.15%中草药组和硫酸黏菌素组的血清生长抑素(SS)含量显著低于对照组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加复方中草药能提高断奶仔猪生长性能,增强机体免疫、蛋白质代谢及抗应激能力。本试验条件下,断奶仔猪饲粮中复方中草药适宜添加水平为0.10%。

关键词：复方中草药断奶仔猪生长性能免疫抗应激

血能铁制剂对哺乳母猪生产性能及生理生化指标的影响

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农业生物技术学报 2025年第1期33卷 116-123页

作者：胡国明黄昌巧周淑棉韦玉衡谢小东胡庭俊胡永浩甘肃农业大学动物医学院广西大学动物科学技术学院贵港市动物疫病预防控制中心

铁作为一种关键的微量元素，对动物的生长具有重大的意义，铁缺乏将会导致发育障碍、繁殖性能不佳、贫血和腹泻等多种不良影响。本研究以产前7 d至产后21 d的哺乳母猪(Sus scrofa domestica)为对象，探讨饲料中添加血能铁制剂对哺乳母... 详细信息

铁作为一种关键的微量元素，对动物的生长具有重大的意义，铁缺乏将会导致发育障碍、繁殖性能不佳、贫血和腹泻等多种不良影响。本研究以产前7 d至产后21 d的哺乳母猪(Sus scrofa domestica)为对象，探讨饲料中添加血能铁制剂对哺乳母猪生产性能、生理生化指标及仔猪相关指标的影响。结果显示，与空白对照组相比，以1 kg/t饲料添加剂量添加血能铁制剂后，连续饲喂28 d能够显著降低母猪助产率、提高断配率，改善母猪产程，增加仔猪初生窝重、仔猪平均体重、断奶窝重，降低仔猪腹泻率、畸形率、死胎率，从而提高母猪生产性能和仔猪生长性能；同时血能铁制剂可以提高第7天哺乳仔猪血清铁和总铁结合力，起到预防仔猪贫血的作用。本研究为兽医临床应用血能铁制剂提高母猪生产性能提供参考和依据。

关键词：血能铁制剂生产性能血液指标