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理论甘蔗糖分模型的构建及其在制糖生产中的应用

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甘蔗糖业 2024年第3期53卷 52-60页

作者：廖玉南宁伶利制糖有限责任公司广西南宁530211

探讨了甘蔗制糖产业在化学管理方法中存在的问题,特别是生产报表中甘蔗糖分计算的不准确性和难评估问题。传统方法计算出的甘蔗糖分存在诸多影响因素,难以客观反映甘蔗品质和蔗糖含量,不利于生产管理。对此,文章提出了基于数理统计方法... 详细信息

探讨了甘蔗制糖产业在化学管理方法中存在的问题,特别是生产报表中甘蔗糖分计算的不准确性和难评估问题。传统方法计算出的甘蔗糖分存在诸多影响因素,难以客观反映甘蔗品质和蔗糖含量,不利于生产管理。对此,文章提出了基于数理统计方法构建理论甘蔗糖分模型的解决方案,即利用田间甘蔗检测数据,建立了理论甘蔗糖分与初压汁糖度的数学模型。该模型能够更准确地估算甘蔗糖分,为制糖生产技术管理水平提供评价依据。通过实例分析了理论甘蔗糖分与实际产糖率的关联性,并提出了优化糖厂生产管理的侧重点。最后,建议各制糖企业在日常生产管理报表中增设“理论甘蔗糖分”项目,以实时监控并评估制糖技术及管理水平,促进整体运营效率与产品质量的双提升。

关键词：甘蔗制糖化学管理甘蔗糖分数理统计生产管理

广西现代农村流通人才财经素养培养存在问题及对策

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广西糖业 2024年第1期44卷 72-76页

作者：韦雯珊杜远阳苏金丽刘琦广西经贸职业技术学院广西南宁530021 广西融资担保集团有限公司广西南宁530200 广西民族大学国有资产处广西南宁530007

通过分析广西现代农村流通人才财经素养培养过程中存在人才数量不足、人才分布呈现城乡二元经济结构特征、人才结构不合理、人才梯队断层现象突出及缺乏宏观指导和统一规划等问题,阐述财经素养对广西现代农村流通人才树立唯物史观发挥... 详细信息

通过分析广西现代农村流通人才财经素养培养过程中存在人才数量不足、人才分布呈现城乡二元经济结构特征、人才结构不合理、人才梯队断层现象突出及缺乏宏观指导和统一规划等问题,阐述财经素养对广西现代农村流通人才树立唯物史观发挥的重要作用,包括:有利于补齐农村流通人才短板、促进广西乡村全面振兴;有利于广西流通人才全面发展;为广西新农村建设贡献力量;有利于广西流通与产业人才协调发展;缩小城乡差距;有利于完善流通人才结构;促进广西乡村高质量发展。文章针对广西人才财经素养培养过程中存在问题,提出多方联合实施渐进阶梯式培养、发挥优势实行产教研一体化培养、创新模式构建财经素养课程体系、实行课改增加财经素养培养元素、政府支持推动财经素养教育工作及发动社会力量建立财经素养教育机制等对策,为促进广西乡村振兴事业发展提供参考依据。

关键词：财经素养流通人才培养乡村振兴唯物史观广西农村

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“蔗叶替换蔗渣”入炉燃烧情况研究报告

甘蔗糖业 2024年第1期53卷 58-66页

作者：何华柱旷运坤罗立霄陈小琳孙玮玮广西壮族自治区糖业协会广西南宁530028 广西特种设备检验研究院广西南宁530299 广西梧州锅炉股份有限公司广西梧州543000 九通环保设备有限公司河南郑州451200

广西作为全国最大的糖料蔗生产基地,甘蔗叶是主要的农作物秸秆资源。直接露天焚烧会造成严重的环境污染,因此需要开发更有效的资源化利用方式。甘蔗渣作为甘蔗制糖的副产物,目前大部分被用作制糖企业锅炉的燃料,相比于用于制备高档环保... 详细信息

广西作为全国最大的糖料蔗生产基地,甘蔗叶是主要的农作物秸秆资源。直接露天焚烧会造成严重的环境污染,因此需要开发更有效的资源化利用方式。甘蔗渣作为甘蔗制糖的副产物,目前大部分被用作制糖企业锅炉的燃料,相比于用于制备高档环保餐具,其资源利用价值亦不高。一方面是富余的甘蔗叶,存在合理化使用的压力;另一方面是高价值的甘蔗渣,需要节省使用,而“蔗叶替换蔗渣”入炉燃烧恰好能同时解决这两个问题。因此,本文针对广西区内的糖厂锅炉进行深入调研,充分分析“蔗叶替换蔗渣”入炉燃烧面临的问题以及探讨其中的效益,并提出推动蔗叶入炉燃烧相关的建议,旨在为政府及制糖企业开发蔗叶资源化利用提供参考。

关键词：蔗叶蔗渣燃料锅炉制糖企业

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一种糖厂撕解机尼龙垫块的简易加工方法

广西糖业 2024年第2期44卷 118-121页

作者：林乔治南宁东江制糖有限责任公司广西南宁530109

撕解机是甘蔗糖厂的关键设备,垫块是撕解机的重要部件,主要安装在撕解机转鼓上,甘蔗的破碎效果通过增减撕解机垫块来实现,一般每座撕解机均安装数百块垫块,垫块上布刀的数量视生产实际需要而安装。在榨季内或生产过程中撕解机的垫块磨... 详细信息

撕解机是甘蔗糖厂的关键设备,垫块是撕解机的重要部件,主要安装在撕解机转鼓上,甘蔗的破碎效果通过增减撕解机垫块来实现,一般每座撕解机均安装数百块垫块,垫块上布刀的数量视生产实际需要而安装。在榨季内或生产过程中撕解机的垫块磨损后需重新加工安装,耗时耗材较多,不利于连续、安全生产。近年来,尼龙材质垫块因其经济实惠及绿色环保性已替代价格昂贵的铝块或硬枧木材质垫块。通过多年一线实践、试验和总结,作者发明了一种适合甘蔗糖厂应用的撕解机尼龙垫块简易加工方法,且应用该方法成效明显:无需刨床和铣床机加工设备,2人利用电动切割机即可现场制作,缩短外招标加工周期,为检修安装赢得时间;将闲置磨损少的尼龙垫块按布刀规格尺寸要求切割加工,重新安装在各台撕解机上,达到修旧利废目的;各项参数均达到制糖行业撕解机安装技术指标要求,安装后能安全平稳运行。应用撕解机尼龙垫块简易加工项目,可大幅节省尼龙垫块采购成本和外招标加工成本,同时,多产出的白砂糖可产生较高的经济效益。因此,撕解机尼龙垫块简易加工方法可供糖厂在制糖生产中参考应用。

关键词：甘蔗糖厂撕解机尼龙垫块加工方法破碎效果

乡村振兴背景下高素质农民培育发展及提升思考

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广西糖业 2024年第4期44卷 257-261页

作者：王闯王晖胡亚杰广西农业外资项目管理中心广西南宁530022 广西农业科学院农业科技信息研究所广西南宁530007 广西中烟工业有限责任公司广西南宁530001

人力资源是社会发展的首要因素,农民是实现乡村振兴的主体,开展高素质农民培育系统工程可为全面乡村振兴提供人才支撑。文章在解析农民概念演变历程和高素质农民内涵的基础上,通过开展高素质农民培育项目实施,并进行实地走访调研,发现... 详细信息

人力资源是社会发展的首要因素,农民是实现乡村振兴的主体,开展高素质农民培育系统工程可为全面乡村振兴提供人才支撑。文章在解析农民概念演变历程和高素质农民内涵的基础上,通过开展高素质农民培育项目实施,并进行实地走访调研,发现近年来我国高素质农民教育培训机构体系健全、培训方案完备、培训主体多元化和培训对象层级分明,培训效果逐年提升,但也存在地方重视不够、管理机构人员缺失、组织培训对象困难、有效承担培训的机构数量不足及地方配套经费不足等突出问题。针对存在问题和不足,提出加强高素质农民培育管理机构建设、做好培育对象组织工作、挖掘利用优质培训师资和机构、拓展培训供给领域和保障培训经费等工作设想,以期为推进乡村振兴背景下科学、健康和持续发展的高素质农民培育工程提供参考。

关键词：高素质农民教育培训乡村振兴工作设想

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大数据分析与挖掘在农业全产业链的价值实践

科技资讯 2024年第7期22卷 171-174页

作者：农宁勇广西农投大数据科技有限公司广西南宁530000

在农业全产业链建设过程中,需要对大数据进行挖掘,发挥大数据的实践价值,从而推动农业全产业链朝着产业数字化与数字产业化方向发展。在农业全产业链中,合理应用大数据分析,可以快速解决农户与市场之间存在的矛盾,为农业经济循环发展提... 详细信息

在农业全产业链建设过程中,需要对大数据进行挖掘,发挥大数据的实践价值,从而推动农业全产业链朝着产业数字化与数字产业化方向发展。在农业全产业链中,合理应用大数据分析,可以快速解决农户与市场之间存在的矛盾,为农业经济循环发展提供新动能,满足乡村产业发展、乡村振兴战略要求,为农业产业经济发展提供帮助。以农业发展为基础,针对大数据分析与挖掘在农业全产业链的价值进行深入研究,并且提出相关完善建议。

关键词：大数据农业全产业链农业数字化智慧农业

基于DTOPSIS法综合评价甘蔗新品种(系)在广西崇左蔗区的综合表现

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广西糖业 2024年第2期44卷 77-82页

作者：闭德金黄恒旭李宝深彭云昌戴仁伟覃建教何洪良唐利球马文清广西南亚热带农业科学研究所广西崇左532415 广西糖业集团黔江制糖有限公司广西来宾545900 广西金穗生态科技集团股份有限公司广西南宁530208 广西糖业集团星星制糖有限公司广西北海536015

以新台糖22号(ROC22)为对照(CK),对桂糖52号、桂糖53号、桂糖54号、桂糖55号、桂糖56号、桂糖58号、闽蔗5号和中蔗9号进行一年新植一年宿根品种比较试验,采用DTOPSIS法对其14个农艺性状、产量性状和抗性指标进行综合评价。利用欧几里得... 详细信息

以新台糖22号(ROC22)为对照(CK),对桂糖52号、桂糖53号、桂糖54号、桂糖55号、桂糖56号、桂糖58号、闽蔗5号和中蔗9号进行一年新植一年宿根品种比较试验,采用DTOPSIS法对其14个农艺性状、产量性状和抗性指标进行综合评价。利用欧几里得范数和距离测度公式计算得到9个参试甘蔗品种(系)的相对接近度(Ci值),其排序为桂糖55号>中蔗9号>桂糖52号>桂糖53号>桂糖58号>桂糖54号>桂糖56号>CK>闽蔗5号;蔗茎产量与蔗糖分分析结果表明,在9个参试甘蔗品种(系)中,桂糖55号、中蔗9号、桂糖52号和桂糖53号均排在前4位,且均高于CK,与Ci值排序结果高度一致,其中桂糖55号和中蔗9号显著(P广西崇左蔗区及气候条件相似的蔗区推广种植。

关键词：甘蔗 DTOPSIS法新品种(系) 综合评价适应性

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广西甘蔗产量灾损风险时空变化分析

甘蔗糖业 2024年第1期53卷 34-45页

作者：黄维李莉吴炫柯李华实邹颖俊何芊姗匡昭敏柳州市气象局/柳州市农业气象试验站广西柳州545003 广西壮族自治区气象科学研究所广西南宁530022 崇左市气象局广西崇左532200 广西中气风云灾防科技有限公司广西南宁530022

通过研究不同时期广西甘蔗产量灾损风险,以期为甘蔗种植防灾减灾和区域发展规划提供重要科学支撑。利用1961~2021年广西甘蔗统计产量,采用趋势产量分离方法、产量灾损风险指数构建方法和GIS空间分析方法,分析不同时期P1(1961~1980年)、P... 详细信息

通过研究不同时期广西甘蔗产量灾损风险,以期为甘蔗种植防灾减灾和区域发展规划提供重要科学支撑。利用1961~2021年广西甘蔗统计产量,采用趋势产量分离方法、产量灾损风险指数构建方法和GIS空间分析方法,分析不同时期P1(1961~1980年)、P2(1981~2000年)和P3(2001~2021年)3个时段内平均减产率、减产率变异系数、不同减产率风险概率以及产量灾损风险指数的空间分布,并讨论不同时期气象灾害与产量灾损风险指数的关系。结果表明:①各时期平均减产率大小为P1>P2>P3,空间上P1时期桂东偏高,P2时期桂北偏高,P3时期全区大部为低减产率;②各时期减产率变异系数大小为P2>P3=P1,P2时期以河池为主的桂北地区偏高,P1和P3时期全区大部为中或低变异系数;③各时期不同减产率风险概率大小为P1>P2>P3,P1和P2时期空间上主要呈东西差异,P3时期全区空间差异较小;④各时期产量灾损风险指数(R)大小为P1>P2>P3,P1时期R大部偏高,P2时期R以河池为主的桂北地区偏高,P3时期大部地区处于低或较低产量灾损风险,并明显低于P1和P2时期。研究结果表明当前气候与生产技术背景下,甘蔗产量灾损风险降低,广西甘蔗生产朝较好方向发展,但仍需注意防范桂西和桂中干旱、桂北低温霜冻等农业气象灾害对甘蔗生产的影响。

关键词：甘蔗产量灾损风险农业气象灾害

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一种改善压榨藕筒辊排汁技术的应用探讨

甘蔗糖业 2024年第1期53卷 46-50页

作者：张健周文兴李广宁张平军广西凤糖生化股份有限公司广西柳州545002 广西糖业集团金光制糖有限公司广西南宁530001 广东省科学院生物与医学工程研究所广东广州510316

一般情况下,压榨机配备的面辊、后辊均为高效藕筒辊,运行过程中经常发现面后藕筒辊排汁孔排汁前期多、后期少现象,甚至出现蔗汁冒顶,压榨机效能下降,蔗渣水分升高的情况。主要原因是面、后辊的藕筒均为三孔式结构,孔内结满蔗渣,排汁通... 详细信息

一般情况下,压榨机配备的面辊、后辊均为高效藕筒辊,运行过程中经常发现面后藕筒辊排汁孔排汁前期多、后期少现象,甚至出现蔗汁冒顶,压榨机效能下降,蔗渣水分升高的情况。主要原因是面、后辊的藕筒均为三孔式结构,孔内结满蔗渣,排汁通道堵塞,致使藕筒辊失效,排汁不畅,产生重吸,影响压榨抽出率和锅炉热效率。将传统的三孔式藕筒辊排汁通道改造为单孔式结构,改造技术可降低藕孔的加工难度,提高藕孔内壁的光滑度,减少挂渣和堵塞,改善排汁效果,降低蔗渣水分,可以达到提高抽出率和锅炉热效率的双重效果。

关键词：压榨机藕筒辊排汁通道堵塞重吸抽出率节能