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乙基麦芽酚丁二酸双酯的合成、热解及抗氧化研究

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有机化学 2024年第5期44卷 1526-1534页

作者：于兆锦张展王海洋王波付光明张瑛杨晓朋董爱君姬小明河南农业大学烟草学院河南省香精香料与调香工程技术研究中心郑州450046 河南中烟工业有限责任公司技术中心郑州450000 湖北中烟工业有限责任公司技术中心武汉430030

为了开发具有稳定性的焦甜香韵化合物,以丁二酸酐、香味醇和乙基麦芽酚为原料,两步法得到9种乙基麦芽酚丁二酸双酯类化合物2-乙基-4-氧代-4H-吡喃-3-基苯乙基丁二酸酯(5a)~2-乙基-4-氧代-4H-吡喃-3-基(2-甲基烯丙基)丁二酸酯(5i),并对... 详细信息

为了开发具有稳定性的焦甜香韵化合物,以丁二酸酐、香味醇和乙基麦芽酚为原料,两步法得到9种乙基麦芽酚丁二酸双酯类化合物2-乙基-4-氧代-4H-吡喃-3-基苯乙基丁二酸酯(5a)~2-乙基-4-氧代-4H-吡喃-3-基(2-甲基烯丙基)丁二酸酯(5i),并对其进行结构鉴定、热稳定性和体外抗氧化性研究.结果表明,化合物5a~5i具有焦甜香韵,同时还兼具其它香韵.化合物5a和2-乙基-4-氧代-4H-吡喃-3-基丁二酸肉桂酯(5b)最大失重率的温度高于原料的温度,热解时能产生大量乙基麦芽酚和香味醇等物质.化合物5a的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)和·OH清除能力高于化合物5b~5i和乙基麦芽酚.综上所述,化合物5a具有焦甜香韵,且表现出较高的热稳定性和体外抗氧化能力,为提高香料的稳定性和拓展其多功能应用开辟了新的途径.

关键词：乙基麦芽酚酯化热裂解抗氧化香料香精

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滤嘴对卷烟烟气成分逐口释放趋势的影响

烟草科技 2024年第5期57卷 1-8,47页

作者：张臣曹得坡朱静郭吉兆秦亚琼刘瑞红陈志燕李海锋谢复炜中国烟草总公司郑州烟草研究院郑州450001 浙江中烟工业有限责任公司技术中心杭州市310000 广西中烟工业有限责任公司技术中心南宁市530001

为阐明滤嘴对卷烟主流烟气不同成分逐口释放趋势的影响规律,比较了滤嘴卷烟和无滤嘴卷烟63种烟气成分的逐口释放量,通过记录滤嘴卷烟在不同抽吸口数序号时燃烧线的位置,在未抽吸卷烟的对应位置处划线,测定了卷烟阴燃至不同划线位置的烟... 详细信息

为阐明滤嘴对卷烟主流烟气不同成分逐口释放趋势的影响规律,比较了滤嘴卷烟和无滤嘴卷烟63种烟气成分的逐口释放量,通过记录滤嘴卷烟在不同抽吸口数序号时燃烧线的位置,在未抽吸卷烟的对应位置处划线,测定了卷烟阴燃至不同划线位置的烟气成分单口滤嘴截留率,分析了滤嘴截留对卷烟烟气成分逐口释放趋势的影响特征。结果表明:①滤嘴卷烟烟气成分逐口释放趋势与沸点相关,随抽吸口数序号增加主要呈现出低沸点成分的释放量持续增加、中沸点成分的释放量先增加后降低、高沸点成分的释放量先增加后趋于稳定3种趋势。②无滤嘴卷烟烟气成分逐口释放量随抽吸口数序号增加均呈增加趋势。③滤嘴截留率随烟支变短呈增加趋势,不同烟气成分的逐口释放趋势主要取决于其逐口滤嘴截留率的变化幅度。

关键词：卷烟滤嘴主流烟气化学成分截留逐口释放

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加热卷烟复合传热过程的数值模拟

烟草科技 2024年第2期57卷 61-69页

作者：张智轩李志强尹献忠张霞黄朵朵刘雪萍金心妍孙志伟张展李世卫宋伟民李倬韩敬美王乐李斌河南中烟工业有限责任公司技术中心河南郑州450000 云南中烟工业有限责任公司技术中心云南昆明650231 中国烟草总公司郑州烟草研究院河南郑州450001 湖南中烟工业有限责任公司技术中心湖南长沙410072

为了揭示加热卷烟在抽吸过程中的传热机理,建立了基于多孔介质的气体流动模型与气固两相局部热平衡传热模型,模拟烟具和烟支复合情况下加热卷烟在抽吸过程中的温度分布,采用红外热成像法检测烟具表面温度及采用热电偶检测烟支各功能段... 详细信息

为了揭示加热卷烟在抽吸过程中的传热机理,建立了基于多孔介质的气体流动模型与气固两相局部热平衡传热模型,模拟烟具和烟支复合情况下加热卷烟在抽吸过程中的温度分布,采用红外热成像法检测烟具表面温度及采用热电偶检测烟支各功能段出口温度来验证传热模型的精确性。结果表明:(1)烟具表面最高温度实测值与模拟值误差小于5℃,说明所建模型准确性较高;(2)烟支各功能段中心位置出口温度实验值和模拟值的总体趋势一致,但数值上存在差异,主要原因是在实际抽吸时烟支加热产生的高热容的气溶胶在流动过程中发生传质现象;(3)加热卷烟温度场和气流场模拟结果显示,烟具温度的分布不均匀,局部区域温度过高,上部靠近烟支处温度最高,抽吸结束后温度达到85℃;抽吸时烟支中空段和气流入口处流速最大,气流流动区域没有贴近烟具外壳会降低进口冷气流对烟具表面的散热效果;(4)加热卷烟散热速率计算结果显示,在整个抽吸过程中,烟具外表面散热速率随时间变化平缓上升,烟支暴露部分外表面散热速率随时间呈“锯齿形”上升,总散热速率最大约为0.95 W。

关键词：加热卷烟复合传热温度场数值模拟

印迹-解析电喷雾/光电离质谱成像技术研究烤烟叶中化学成分的空间分布

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分析化学 2024年第6期52卷 876-886页

作者：吕纯纯姜余婷胡永华吴刘天戚可可刘成园潘洋中国科学技术大学国家同步辐射实验室安徽中烟工业有限责任公司技术中心

利用印迹-解析电喷雾/光电离质谱成像（IM-DESI/PI-MSI）技术对初烤后干烟叶不同部位化学成分的空间分布进行了研究，获得了烟叶中不同化学成分的纵/横向相对含量分布规律。采用印迹方法可将烟叶内部化合物转移至多孔聚四氟乙烯板的表... 详细信息

利用印迹-解析电喷雾/光电离质谱成像（IM-DESI/PI-MSI）技术对初烤后干烟叶不同部位化学成分的空间分布进行了研究，获得了烟叶中不同化学成分的纵/横向相对含量分布规律。采用印迹方法可将烟叶内部化合物转移至多孔聚四氟乙烯板的表面，实现对烟叶内部物质的检测和可视化分析，并且经解析电喷雾后，光电离质谱成像技术具有对植物样本的无极性歧视、软电离和高电离效率等优点，可同时检测和成像烟叶样本中丰富的化合物。基于高分辨质谱共鉴定出40种化学成分，包括植物碱、氨基酸、糖类、酸、酮和酚等。实验结果表明，烟草的代表性化学成分如植物碱、氨基酸和糖类等，从纵向分析主要分布在近叶尖处，从横向分析主要分布在烟叶左右边缘；并检测出Amadori化合物（1-脱氧-1-L-脯氨酸-D-果糖），发现其含量变化与游离氨基酸（脯氨酸）的含量变化趋势总体一致。此外，对烟草的气候斑点病区域进行了成像研究，发现化合物在气候斑区域呈特异性分布。本方法在烟叶生长应激研究方面具有优势。

关键词：烟叶质谱成像光电离印迹化学成分

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顶空-卡尔费休库仑法测定烟用纸张中水分

中国造纸 2024年第6期43卷 133-138页

作者：汤晓东苏燕赵路灿蒋佳磊陈晓水尹洁杨洋潘力戴路朱书秀许式强余斐浙江中烟工业有限责任公司技术中心浙江杭州310024

本研究建立了顶空-卡尔费休库仑法测定烟用纸张中水分含量的方法,通过优化加热温度、滴定时间、样品形态和样品量等实验条件,以实现烟用纸张中水分含量的快速测定。结果表明,测定烟用纸张水分的最佳条件为:干燥炉温度120℃,延迟时间终... 详细信息

本研究建立了顶空-卡尔费休库仑法测定烟用纸张中水分含量的方法,通过优化加热温度、滴定时间、样品形态和样品量等实验条件,以实现烟用纸张中水分含量的快速测定。结果表明,测定烟用纸张水分的最佳条件为:干燥炉温度120℃,延迟时间终止模式,滴定时间10 min,试样质量0.06 g。在不同浓度水平下,该方法的回收率为92.20%~103.61%,相对标准偏差为1.12%~4.86%。与烘箱法、卤素法和气相色谱热导检测(GC-TCD)法相比,测定结果接近,符合GB/T 462—2008的相关要求。顶空-卡尔费休库仑法对于水分的萃取更加充分,更能真实反应样品中水分含量。顶空-卡尔费休库仑法简单快速、准确可靠,适用于批量分析烟用纸张中的水分含量。

关键词：烟用纸张水分卡尔费休库仑法干燥炉

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杭白菊木脂素类成分研究

中成药 2024年第4期46卷 1191-1195页

作者：杨鹏飞刘华张增辉孙正光黄申钱玉梅毛多斌郑州轻工业大学烟草科学与工程学院河南郑州450002 陕西中烟工业有限责任公司技术中心陕西西安710000 广西中烟工业有限责任公司技术中心广西南宁530000

目的研究杭白菊木脂素类成分。方法采用大孔吸附树脂、Sephadex LH-20凝胶柱色谱和制备型HPLC对杭白菊80%乙醇提取物进行分离纯化,根据理化性质及波谱数据鉴定所得化合物的结构。结果从中分离得到11个化合物,分别鉴定为ssioriside (1... 详细信息

目的研究杭白菊木脂素类成分。方法采用大孔吸附树脂、Sephadex LH-20凝胶柱色谱和制备型HPLC对杭白菊80%乙醇提取物进行分离纯化,根据理化性质及波谱数据鉴定所得化合物的结构。结果从中分离得到11个化合物,分别鉴定为ssioriside (1)、nudiposide (2)、lyoniside (3)、tortoside A (4), viburfordoside E (5)、tiliamuroside A (6)、开环异落叶松脂素-4-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(7)、异落叶松脂醇-4-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(8)、异落叶松脂醇-9-O-β-D-吡喃木糖苷(9)、5′-甲氧基-异落叶松脂醇-9′-O-β-D-吡喃木糖苷(10)、(7R,8R)-4,7,9,9′-四羟基-3,3′-二甲氧基-8-O-4′-新木脂素(11)。结论化合物1~11均为首次从该植物中得到。

关键词：杭白菊木脂素分离鉴定

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数字化转型背景下管理会计报告的变革与应对

中国注册会计师 2024年第4期 104-107页

作者：潘洁吕燕王燕陆瑛广西中烟工业有限责任公司

伴随大数据、人工智能、云计算、物联网、区块链等数字技术的发展,势必引发数字经济时代下企业的管理变革。财务管理作为企业管理的中心环节,也势必要适应这一变革趋势,作为为企业各层级规划、决策、控制和评价等管理活动提供信息服务... 详细信息

伴随大数据、人工智能、云计算、物联网、区块链等数字技术的发展,势必引发数字经济时代下企业的管理变革。财务管理作为企业管理的中心环节,也势必要适应这一变革趋势,作为为企业各层级规划、决策、控制和评价等管理活动提供信息服务的企业管理会计报告,则是汇聚管理数字化变革的重中之重。本文旨在讨论数字化转型趋势下,通过管理报告的政策背景、体系特征再到实施路径的闭环分析,探讨企业管理会计报告的变革与应对之道。

关键词：数字化转型管理会计报告变更与应对

基于热重分析的再造烟叶热稳定性评价方法研究与应用

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中国烟草学报 2024年

作者：叶仲力李茂毅梁晖陈昆焱顾茜蔡国华林艳苏明亮刘泽春马鹏飞李巧灵福建中烟工业有限责任公司技术中心

【目的】准确评价批次间再造烟叶的热稳定性，建立一种基于热重分析法判定不同批次再造烟叶热稳定性的方法。【方法】采用正交试验方法对样品形态、进样量、取样重量及升温速率、环境气氛、气体流速进行优化，在优化条件下对参照再造烟... 详细信息

【目的】准确评价批次间再造烟叶的热稳定性，建立一种基于热重分析法判定不同批次再造烟叶热稳定性的方法。【方法】采用正交试验方法对样品形态、进样量、取样重量及升温速率、环境气氛、气体流速进行优化，在优化条件下对参照再造烟叶样品进行热分析测试，定义DTG曲线的差异度阈值(RTH)及各温度段DTG曲线的差异度阈值。【结果】（1）方法的优化结果为：再造烟叶样品质量大于35 g，研磨成小于60目，进样量为（15±1） mg，升温速率20 K/min，环境气氛为氮气，其流速为40 mL/min。（2）各温度段的差异度阈值可作为再造烟叶热稳定性的评价依据并揭示质量波动原因。【结论】该方法可有效监测不同批次再造烟叶的热稳定性，且方法操作简单、准确度高，适用于相同规格批次间再造烟叶热稳定性波动的评价。

关键词：热重分析法 DTG曲线再造烟叶热稳定性差异度阈值

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基于多方法优势组合的烟叶配方模块组合分类

中国烟草学报 2024年

作者：蒋佳磊廖付郝贤伟汤晓东陈晓水朱书秀赵振杰浙江中烟工业有限责任公司技术中心

为深入研究卷烟品牌烟叶配方分组方法和原则，基于457个烟叶样品的12种感官评吸指标比较了4种判别分析和4种机器学习方法对4种烟叶分类的建模集正确率（R）、验证集正确率（r）和平均正确率（m），并基于分类方法选择和权重分配构建了... 详细信息

为深入研究卷烟品牌烟叶配方分组方法和原则，基于457个烟叶样品的12种感官评吸指标比较了4种判别分析和4种机器学习方法对4种烟叶分类的建模集正确率（R）、验证集正确率（r）和平均正确率（m），并基于分类方法选择和权重分配构建了一种高精度的组合分类方法。结果表明：①与判别分析相比，机器学习的R显著提高，而r显著下降，且LS-SVM的R最高（92.8%），FDA和F-BDA的r最高（80.2%），但m无显著性差异；②优化选择M-BDA、FDA、ANN和KNN四种方法，按精度赋权建立的组合分类方法同时提高了R（95.3%）和r（89.0%），且m由低于84%提高到92.2%，并通过理论计算和实际结果验证了组合分类方法的普遍有效性；③组合分类方法Kappa系数均大于0.8，方法可靠，一致性程度高，验证集m-F1度量显著提升21.2%，模型泛化能力大为增强；④优雅感、杂气、余味、润感和清晰度5项指标对分类起主要作用，符合利群品牌的风格特征；⑤误判样品（6.5%）指标评分与其模块真实类别的不匹配归因于对库存、成本和质量的平衡，基本符合烟叶配方的调整空间。

关键词：烟叶组合分类判别分析机器学习感官评吸配方模块