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潮汕老菜脯有助于胃肠道健康的物质基础研究进展
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食品与发酵工业 2024年
作者: 邝铭晴 郑荣波 王宇 翁少全 广州王老吉大健康产业有限公司
菜脯即萝卜干,在潮汕地区有其能促进食欲、帮助消化,且年代越久功效越显著的民间说法。其传统制作技艺已被列入广东省非物质文化遗产保护名录项目,然而目前对潮汕老菜脯的具体成分与功效研究相对较少,不利于非物质文化遗产的保护... 详细信息
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成型格网箍筋混凝土柱受力及抗震性能试验研究
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建筑结构学报 2024年 第5期45卷 145-154页
作者: 刘付钧 黄忠海 樊健生 李盛勇 陈元龙 广州大学工程抗震研究中心 广东广州510006 广州容柏生建筑结构设计事务所 广东广州510170 广州容联建筑有限公司 广东广州510170 清华大学土木工程系 北京100084 中国建筑西南设计研究院有限公司 四川成都610041
研究成型格网箍筋混凝土柱和成型格网箍筋多重配筋混凝土柱的受力及抗震性能,分别对采用传统绑扎箍筋和成型格网箍筋的6个混凝土柱和10个成型格网箍筋多重配筋混凝土柱进行了轴压试验和低周往复加载试验研究,对比分析采用成型格网箍... 详细信息
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耐震时程法在大跨连续刚构桥纵向抗震性能评估中的应用
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振动工程学报 2024年 第2期37卷 306-317页
作者: 黄佳栋 谭平 张云 周福霖 广州大学土木工程学院 广东广州510006 广州大学工程抗震减震与结构安全教育部重点实验室 广东广州510006 广州市市政集团有限公司 广东广州510060 广西北投公路建设投资集团有限公司 广西南宁530029
采用简化方法对大跨连续刚构桥的抗震性能进行高效和准确的评估,在该类桥梁的设计和加固改造时是非常必要的。耐震时程法作种评估桥梁抗震性能的简化方法,只需要次时程分析就可以实现桥梁从完好到倒塌的全过程分析。研究耐震时... 详细信息
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基于冰浆制冷的标准冷源及不确定度分析
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制冷学报 2024年 第2期45卷 135-142页
作者: 梁勇彪 许戈耀 谢宇航 周龙 钟武槟 李斌诚 巫江虹 华南理工大学机械与汽车工程学院 广州510640 广州群创电气设备技术有限公司 广州510799 威凯检测技术有限公司 广州510799
房间空调器制冷量的计量结果在不同焓差室间不致的问题仍困扰着中国空调行业,是国际贸易中容易引发纠纷的计量学问题,亟待研究可对焓差实验室进行标定的标准冷源。在研究国内外房间空调器几种主流的制冷量计量方法以及标准冷源研究现... 详细信息
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垃圾焚烧发电厂结构设计与施工关键措施
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建筑结构 2024年 第13期54卷 81-86页
作者: 黎冠坤 中国轻工业广州工程有限公司 广州510180
针对垃圾焚烧发电厂主车间存在的整体结构不规则、垃圾水平侧压力大及不确定因素多、荷载分布不均、结构超长和垃圾坑表面防腐涂层机械性能要求高等问题,采取了结构分缝、提高抗震等级、结构布置合理、加强重点部位等措施,并采用合理的... 详细信息
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气相法纳米氧化铝对聚酯型粉末涂料的影响
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涂料工业 2024年 第6期54卷 8-14页
作者: 张家宇 谢楠 段先健 吴春蕾 广州汇富研究院有限公司 广州510663
了系统讨论气相法氧化铝对粉末涂料的影响,研究了气相法氧化铝的比表面积和添加量对粉末涂料性能的影响,使用扫描电子显微镜(SEM)、能谱(EDS)和金相显微镜观察了氧化铝在体系中的分散状态和漆膜的表面微观形貌,测试了粉末流速、光... 详细信息
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基于模糊数学感官评价法优化杏鲍菇预熟处理工艺
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保鲜与加工 2024年 第4期24卷 43-48页
作者: 李纯展 广州壹五壹十餐饮有限公司 广东广州510403
预熟处理是预制菜制作的关键技术,同时也是确保预制菜品质的重要因素。基于模糊数学感官评价方法探究杏鲍菇的预熟处理工艺。结果表明,低温真空烹饪杏鲍菇预熟处理最优工艺条件:盐水质量分数1.0%,低温真空烹饪时间30 min,加热温度80... 详细信息
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超滤纳滤双膜工艺处理珠江西航道水源水的试验研究
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给水排水 2024年 第7期50卷 54-62页
作者: 尹文选 赫俊国 张道义 吴雨晴 郑凤宜 谭俊杰 钟志聪 肖克勤 广州市市政工程设计研究总院有限公司 广州510095 广州大学土木工程学院 广州510000 广州市自来水有限公司 广州510600
针对广州市长距离引水运行成本大的问题,以本地珠江西航道水源开展预处理-常规工艺-超滤+纳滤双膜工艺试验研究,考察试验工艺对原水的处理效能,广州市启动本地水源提供工艺、技术与参数支持。结果表明:预处理-常规工艺对水质常规污染... 详细信息
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双钙钛矿Sr_(2)CoFeO_(5+δ)阴极材料的制备及其中温固体氧化物燃料电池性能研究
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无机材料学报 2024年 第3期39卷 337-344,I0011,I0012页
作者: 陈正鹏 金芳军 李明飞 董江波 许仁辞 徐韩昭 熊凯 饶睦敏 陈创庭 李晓伟 凌意瀚 广东能源集团技研究院有限公司 广州510000 中国矿业大学材料学与物理学院 徐州221116 长春理工大学 长春130022 广东省能源集团有限公司 广州510000 广东惠州天然气发电有限公司 惠州516000
随着操作温度降低,中温固体氧化物燃料电池(IT-SOFCs)需要更高催化活性的阴极材料来提升电池性能。此,本研究采用溶胶-凝胶法合成了双钙钛矿Sr_(2)CoFeO_(5+δ)(SCF)阴极材料,并探讨了SCF阴极与摩尔分数20%Sm_(2)O_(3)掺杂的CeO_(2)(S... 详细信息
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基于云平台的城轨信号列车自动监控系统总体架构研究
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铁道通信信号 2024年
作者: 徐伟 广州智控有限公司
随着新代信息技术在城市轨道交通行业的应用,城轨云成行业智慧城轨的支撑平台。结合城轨交通行业规范,推动信号系统融于云平台,选择了列车自动监控系统作实施目标。首先对云平台进行分层介绍,描述既有列车自动监控系统的架... 详细信息
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