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黄羽肉鸡屠宰过程中胴体表面腐败菌的变化

食品工业科技 2024年第6期45卷 142-149页

作者：石金明王晓明李凌云董华发刘雅夫广东爱健康生物科技有限公司广东清远511873 温氏食品集团股份有限公司广东云浮527400

为了分析黄羽肉鸡屠宰加工环节的肉鸡胴体污染菌的菌群组成,本试验利用平板倾注法及Illumina MiSeq高通量测序高效地测定黄羽肉鸡屠宰过程中加工环境和胴体表面腐败菌的多样性。结果表明,净膛、预冷及分级是黄羽肉鸡菌落总数增长的主要... 详细信息

为了分析黄羽肉鸡屠宰加工环节的肉鸡胴体污染菌的菌群组成,本试验利用平板倾注法及Illumina MiSeq高通量测序高效地测定黄羽肉鸡屠宰过程中加工环境和胴体表面腐败菌的多样性。结果表明,净膛、预冷及分级是黄羽肉鸡菌落总数增长的主要污染来源工序,分级秤、分级车间工人手套、预冷槽及净膛工人手套为以上三个工序中污染来源接触面,且分级秤及分级车间工人手套所污染菌群是黄羽鸡胴体菌群的主要来源,使黄羽鸡胴体表面菌落总数及假单胞菌增长率高达24.13%、41.27%,经过分级秤及分级车间工人手后黄羽鸡菌落总数显著(P生物分布情况的分析,可以为黄羽肉鸡屠宰车间的环境控制和产品品质维持、货架期延长提供数据支持和理论依据。

关键词：高通量测序腐败菌黄羽鸡

走向精准治理的国土空间规划——一个基于土地运营的分析框架

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城市规划 2024年第7期48卷 47-54,82页

作者：谢杰锋王磊广东省城乡规划设计研究院科技集团股份有限公司

20世纪90年代以来,通过土地运营实现的土地资本化,使得地方政府建构了“以地谋发展”模式,成为推动我国经济结构跃迁的重要动力。由于空间规划与土地运营关联研究局限于土地价值、用地布局和土地供给时序、规划实施路径等片段,缺乏整体... 详细信息

20世纪90年代以来,通过土地运营实现的土地资本化,使得地方政府建构了“以地谋发展”模式,成为推动我国经济结构跃迁的重要动力。由于空间规划与土地运营关联研究局限于土地价值、用地布局和土地供给时序、规划实施路径等片段,缺乏整体系统性思考,“为规划而财政”“为财政而规划”等不合理现象频发且缺乏有效回应。本文尝试建立一个基于土地运营的空间规划分析框架,通过分析土地运营的方式以及空间规划的作用路径,立足生态文明建设新阶段土地运营转型趋势,提出国土空间规划应对的思考。

关键词：土地运营空间治理国土空间规划转型

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微生态制剂在反刍动物生产中的研究与应用

广东饲料 2024年第3期33卷 34-37页

作者：郁冯艳付佳伟从光雷刘春雪夏双双杜莉安佑生物科技集团股份有限公司

寻求具有毒副作用小、不易产生抗药性、安全环保等优点替抗减抗的添加剂产品仍是当今重要的研发方向。饲料中微生态制剂是一类绿色、安全、无危害的替抗产品。应用于反刍动物生产中的单一或复合微生态制剂,能够调节动物机体肠道菌群健... 详细信息

寻求具有毒副作用小、不易产生抗药性、安全环保等优点替抗减抗的添加剂产品仍是当今重要的研发方向。饲料中微生态制剂是一类绿色、安全、无危害的替抗产品。应用于反刍动物生产中的单一或复合微生态制剂,能够调节动物机体肠道菌群健康、提高饲料利用率,具有增强免疫力,提高生长性能及保护生态环境等多方面作用,是禁抗时代发展迅速的一种新型的绿色饲料添加剂,在生产中,作为替抗产品且有利于动物生产而直接应用于各类动物生产养殖饲料当中。本综述主要叙述微生态制剂的分类、生理功能及其在反刍动物生产中研究应用进展。

关键词：微生态制剂益生菌制剂反刍动物抗生素

抗副溶血弧菌卵黄抗体制备及其与不同血清型菌株交叉反应研究

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南方水产科学 2024年第5期20卷 176-185页

作者：陈静妮仲颖黄春萍李硕黄锦炉王贵平赵立宁广东海大集团股份有限公司广东广州511440 广东海大畜牧兽医研究院有限公司广东广州511400 清远海贝生物技术有限公司广东清远511800

为探索卵黄抗体对防控凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)养殖中副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)病的潜在作用,将2种血清型(O1:KUT和OUT:KUT)的3株副溶血弧菌制备成灭活疫苗,分别免疫产蛋鸡制备卵黄抗体。通过ELISA实验和试管凝集实... 详细信息

为探索卵黄抗体对防控凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)养殖中副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)病的潜在作用,将2种血清型(O1:KUT和OUT:KUT)的3株副溶血弧菌制备成灭活疫苗,分别免疫产蛋鸡制备卵黄抗体。通过ELISA实验和试管凝集实验,评估了卵黄抗体的效价消长规律、抑菌效果和交叉反应情况。结果显示:3株副溶血弧菌均能诱导高特异性水平的卵黄抗体,抗体凝集效价和ELISA效价的消长趋势相近,均在4免后10~60 d达到卵黄抗体的效价平台期,凝集效价在1∶8以上,ELISA效价在1∶6400以上;卵黄抗体与血清型相同的其他副溶血弧菌发生强烈的交叉ELISA和交叉凝集反应,但与血清型不同的副溶血弧菌有较低的交叉ELISA反应,无交叉凝集反应。研究表明副溶血弧菌能刺激蛋鸡产生高特异性水平的卵黄抗体,对不同血清型菌株不具有交叉保护效果,可为抗副溶血弧菌卵黄抗体产品的开发与应用提供参考。

关键词：副溶血弧菌凡纳滨对虾高特异性卵黄抗体 ELISA 凝集

尺度政治视角下的乡镇街行政区划调整研究——以广东为例

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城市发展研究 2024年第2期31卷 89-97页

作者：谢涤湘谢晓亮赵亚博广东工业大学建筑与城市规划学院广东省城乡规划设计研究院科技集团股份有限公司规划五所

乡镇街道是我国实现新型城镇化、乡村振兴和城乡融合发展的重要载体。改革开放以来，我国乡镇街等基层行政区的层级、类型、幅员调整的数量众多、分布广泛，且与社会治理、经济发展及民生福祉息息相关，但却较少受到学术界关注。以广东... 详细信息

乡镇街道是我国实现新型城镇化、乡村振兴和城乡融合发展的重要载体。改革开放以来，我国乡镇街等基层行政区的层级、类型、幅员调整的数量众多、分布广泛，且与社会治理、经济发展及民生福祉息息相关，但却较少受到学术界关注。以广东省为例，对乡镇街行政区划调整的主要类型进行梳理，从尺度政治理论视角分析其背后逻辑和机制。研究发现：(1)广东省乡镇街行政区划自改革开放以来发生了较为频密的调整，经历早期、中期和近期三个时期的阶段演变，涵盖撤乡设镇、乡镇撤并、撤镇设街、特大镇拆分等区划调整类型，区划调整服务于推动经济发展和优化社会治理等现实需要，并代表地方特定的利益诉求；(2)乡镇街行政等级和区划类型的调整与演变受诸多因素影响，实质是地方利益与权力协调一致的结果，地方采取行政区划重组、撤并等尺度重构方式进一步完善乡镇街管理体制与实现权力资源的再分配；(3)行政区划调整是推动我国城市化的重要因素，调整基层行政等级所决定的尺度关系以提升地方能级，对区域经济和社会发展具有深远影响。探讨乡镇街行政区划调整类型及动力机制，以期为优化我国基层行政区划管理提供理论指导和实践建议。

关键词：尺度重构乡镇街区划调整类型动力机制权力博弈

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一种增肌及提高行动力功效配方的研究

食品工业科技 2024年

作者：曹兵兵刘正冬葛欢周佳丽叶兴旺祁明媛刘仁燕徐懿乔杭州环特生物科技股份有限公司内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司雅士利国际集团有限公司

以维生素D（Vitamin d， VD）、β-羟基-β-甲基丁酸钙（Calcium beta-hydroxy-beta-methylbutyrate， HMBCa）和中长链脂肪酸油（Medium-and-Long-Chain Triacylglycerols， MLCT）这3种原料按1:350000:200000比例组成组合配方，研究其增肌及提高行动力功效。通过地塞米松诱导在斑马鱼幼鱼中建立肌少症模型，测定其肌肉组织形态、髓鞘的荧光强度及肌肉萎缩相关基因表达水平，评价配方对斑马鱼的增肌作用及机制。通过无水亚硫酸钠诱导斑马鱼疲劳模型，测定其活动量及三磷酸腺苷（Adenosine 5'-triphosphate， ATP）、乳酸和活性氧（Reactive oxygen species ， ROS）水平，评价配方对斑马鱼运动行为的改善作用及机制。结果表明：配方能够提高肌少症模型斑马鱼肌纤维质量并改善肌肉组织结构。进一步机制研究发现，配方能够促进髓鞘再生，下调肌肉萎缩相关基因（mstnb、myod1、trim63a和fbxo32）的表达。此外，配方能够提高疲劳模型斑马鱼的活动量。进一步机制研究发现，配方在斑马鱼体内具有增加ATP生成、减少乳酸堆积和促进ROS清除作用。综上，配方具有增肌功效和提高行动力功效。

关键词：肌少症维生素D(VD) β-羟基-β-甲基丁酸钙(HMBCa) 中长链脂肪酸油(MLCT) 斑马鱼肌少症模型斑马鱼疲劳模型

不同构型电动垂直起降飞行器动力系统的安全性评估

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哈尔滨工程大学学报 2024年第2期45卷 339-348页

作者：刘巨江谭郁松国防科技大学计算机学院湖南长沙410073 广州汽车集团股份有限公司汽车工程研究院广东广州511434

安全性评估对电动垂直起降飞行器的架构开发、安全管理、设计验证及商业化有着至关重要的作用,但目前国内少有对电动垂直起降飞行器整机构型、系统设计等相关的研究。本文针对4种不同构型的电动垂直起降飞行器,包括垂起尾推固定翼构型... 详细信息

安全性评估对电动垂直起降飞行器的架构开发、安全管理、设计验证及商业化有着至关重要的作用,但目前国内少有对电动垂直起降飞行器整机构型、系统设计等相关的研究。本文针对4种不同构型的电动垂直起降飞行器,包括垂起尾推固定翼构型、四轴八桨多旋翼构型、固定翼加倾转旋翼构型以及倾转机翼构型,使用功能危害分析和故障树分析方法对4种不同构型的动力系统进行了分析比较。分析表明:垂起尾推固定翼电动垂直起降飞行器动力架构在本文的特定使用场景中相对可靠性更优。2种分析方法的结合,增加了对功能危害理解的全面性和深度,并识别了减轻动力系统失效风险的多种潜在途径。安全性评估结果可以为电动垂直起降飞行器动力构型选择和产品开发提供依据。

关键词：电动垂直起降动力架构安全性评估电动飞行器功能危害分析故障树分析失效风险整机构型

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肉桂精油复配香芹酚和百里香酚对食用畜禽有害微生物熏蒸的抗菌活性

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现代食品科技 2024年第2期40卷 187-195页

作者：柴向华邹冬锌吴克刚段雪娟何东王贵平吴保庆孙明华刘琳广东工业大学轻工化工学院广东广州510006 广东海大集团股份有限公司广东广州511400

通过测定抑菌圈直径确定肉桂精油及单离香料香芹酚和百里酚对食用畜禽有害微生物的敏感性,同时采用气相熏蒸法测定最低抑菌浓度(Minimum Inhibitory Concentration,MIC)和最低杀菌浓度(Minimum Bacterial Concentration,MBC)。结果表明... 详细信息

通过测定抑菌圈直径确定肉桂精油及单离香料香芹酚和百里酚对食用畜禽有害微生物的敏感性,同时采用气相熏蒸法测定最低抑菌浓度(Minimum Inhibitory Concentration,MIC)和最低杀菌浓度(Minimum Bacterial Concentration,MBC)。结果表明:肉桂精油及香芹酚和百里酚对食用畜禽有害微生物都具有一定的抑杀能力。肉桂精油对黑曲霉的抗菌效果优于百里香酚和香芹酚,肉桂精油对黑曲霉的MIC和MBC为62.5μL/L,而百里香酚和香芹酚的MIC和MBC均为125μL/L;将肉桂精油与香芹酚进行复配,复配精油对白色葡萄球菌和黑曲霉均表现出相加作用(FICI≤1),而对白色念珠菌则表现为无关作用。通过GC-MS分析,肉桂精油的主要挥发性化学成分中相对含量较高的为肉桂醛(78.19%)、2-甲氧基肉桂醛(8.70%)。采用电子鼻分析溶剂稀释后对复配精油抑菌活性的影响,抑菌能力大小为:丙二醇稀释≈无水乙醇稀释>未稀释>甘油稀释>食用油稀释。实验表明:香芹酚与肉桂精油复配可以提高肉桂精油的抗菌活性,溶剂挥发性的差异会对复配精油的抑菌活性造成不同影响,稀释复配精油时溶剂的较优选择为丙二醇。

关键词：肉桂精油抑菌活性复配溶剂稀释

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后生元对清远麻鸡生长性能、免疫功能和血清生化指标的影响

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中国畜牧杂志 2024年第10期60卷 303-310页

作者：黄炜乾范文胜林万华高明超刘思伽刘敏芳梅敏敏李桂珍陈明霞沈水宝广西大学动物科学技术学院广西南宁530004 广东科贸职业学院动物科技学院广东广州510430 广东容大生物股份有限公司广东清远515000 广东天农食品集团股份有限公司广东清远511827

试验旨在研究饲粮中添加后生元对清远麻鸡生长性能、免疫功能和血清生化指标的影响。选取300羽1日龄清远麻鸡,随机分成5组,每组6个重复,每个重复10羽。对照组饲喂基础日粮,益生菌组添加1000mg/kg屎肠球菌制剂,试验组分别在基础日粮中添... 详细信息

试验旨在研究饲粮中添加后生元对清远麻鸡生长性能、免疫功能和血清生化指标的影响。选取300羽1日龄清远麻鸡,随机分成5组,每组6个重复,每个重复10羽。对照组饲喂基础日粮,益生菌组添加1000mg/kg屎肠球菌制剂,试验组分别在基础日粮中添加250、500、1000mg/kg后生元,试验期为35d。结果表明:7 d,500 mg/kg组和1 000 mg/kg组鸡群平均日增重极显著高于其他组,各试验组H5亚型禽流感病毒(AIV)抗体水平和干扰素γ(IFN-γ)细胞因子水平显著高于对照组,1 000 mg/kg组H7 AIV、鸡传染性支气管炎病毒(IBV)抗体水平显著高于其他组,250 mg/kg组和500 mg/kg组鸡新城疫病毒(NDV)抗体水平显著高于其他组,白介素(IL-4)水平各组差异不显著;14 d,1 000 mg/kg组平均日增重、H5 AIV、IL-4和IFN-γ显著高于其他组,各试验组H7 AIV、IBV抗体水平极显著高于对照组,250mg/kg组NDV显著高于其他组;21 d,各剂量后生元组平均日增重极显著高于对照组和益生菌组,各试验组H5 AIV、NDV、IL-4和IFN-γ显著高于对照组,IBV抗体水平各组差异不显著,500mg/kg组和1000mg/kg组H7 AIV、IFN-γ显著高于其他组,但两者差异不显著;28d,500mg/kg组平均日增重极显著高于其他组,1000mg/kg组H5 AIV、NDV、IFN-γ显著高于其他组,各剂量后生元组H7 AIV和IL-4水平差异不显著,250 mg/kg组IBV抗体水平显著高于1000mg/kg组,但与500mg/kg组差异不显著;35d,500mg/kg组平均日增重极显著高于其他组,各剂量后生元组欧洲效益指数(EPI)极显著高于其他组,1 000 mg/kg组H5 AIV、NDV和IBV抗体水平以及IL-4和IFN-γ细胞因子水平显著高于其他组,500mg/kg组和1000mg/kg组H7 AIV抗体水平显著高于其他组,250 mg/kg组血清总蛋白(TP)、尿素氮(BUN)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平显著高于对照组和益生菌组,1 000 mg/kg组胸腺指数极显著高于其他组。由此可见,后生元微生态制剂可有效提高清远麻鸡的生长性能、免疫应答水平,提高鸡群免疫器官指数和改善血清生化指标TP、BUN、HDL-C含量,以添加500 mg/kg后生元饲喂效果最好。

关键词：后生元生长性能免疫功能血清生化指标清远麻鸡