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食品专业岗位分析及课程体系设置

广西轻工业 2010年第8期26卷 175-175,180页

作者：徐吉祥清远职业技术学院食品药品系广东清远511510

为了科学地设置食品生物技术专业课程体系,分析了清远市食品企业的人才需求情况,确定了食品检验工与食品类操作工两种岗位的技能要求,设置专业课程体系以培养学生技能。

关键词：食品生物技术专业课程体系食品检验工食品类操作工

基于游戏化思维构建的高职院校创新创业课程的实践

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营销界 2021年第3期 78-79页

作者：高娜鲁秋玲林佳杨潇吉林省经济管理干部学院教务处吉林省经济管理干部学院食品与药品工程学院

近年来,高职创新创业教育不断加强并取得积极进展,2015年国务院发布《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》(国办发[2015]36号),部署2020年建立高校创新创业教育体系,普及创新创业教育的总体目标。对于高职院校而言,创新创业... 详细信息

近年来,高职创新创业教育不断加强并取得积极进展,2015年国务院发布《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》(国办发[2015]36号),部署2020年建立高校创新创业教育体系,普及创新创业教育的总体目标。对于高职院校而言,创新创业教育是在高校学生就业压力不断增大的时代背景下实施的。在创新创业教育教学实践中,围绕大众创业、万众创新的新要求,以培养学生创业精神、创新意识和创新创业能力为目标,通过创业教育与专业教育的融合、跨专业创业实训体系构建、创客联盟建设等,完善学生创业服务体系,提高学生创业竞争力。但限于高职院校的自身办学条件和学生情况,创新创业教育在不断发展的同时存在着一些亟待解决的问题。

关键词：游戏化教学高职院校创新创业课程实践

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《中成药商品学》课程中项目教学法的应用

佳木斯职业学院学报 2017年第8期33卷 30-30页

作者：宋涛邓国彤吴亚军广东省食品药品职业技术学校广东广州510663

《中成药商品学》为中职学校中药专业的主干课程,传统教学模式与职业学校培养技能型人才的目标有一定距离。在《中成药商品学》课程中引入项目教学法,提高了学生的学习主动性和实践能力,满足了教学需要和社会需求,为其它课程教学改革提... 详细信息

《中成药商品学》为中职学校中药专业的主干课程,传统教学模式与职业学校培养技能型人才的目标有一定距离。在《中成药商品学》课程中引入项目教学法,提高了学生的学习主动性和实践能力,满足了教学需要和社会需求,为其它课程教学改革提供参考。

关键词：中成药商品学项目教学法应用

关于高校青年教师教学能力提升的探讨——以佛山科学技术学院为例

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教育教学论坛 2021年第7期 161-164页

作者：张杰宋海燕佛山科学技术学院食品科学与工程学院广东佛山528000 佛山科学技术学院教务处广东佛山528000

青年教师作为高校的重要储备,是学校发展过程中不可或缺的中坚力量。青年教师教学能力的提升,不仅关系着教师本身职业的发展,也与学生的成长与发展密切相关,更关系着学校未来和国家教育事业的发展。因此,近年来,青年教师教学能力的提升... 详细信息

青年教师作为高校的重要储备,是学校发展过程中不可或缺的中坚力量。青年教师教学能力的提升,不仅关系着教师本身职业的发展,也与学生的成长与发展密切相关,更关系着学校未来和国家教育事业的发展。因此,近年来,青年教师教学能力的提升,越来越成为各高校关注的焦点。以佛山科学技术学院为例,就青年教师教学能力提升中存在的问题进行分析并提出应对措施。

关键词：高校青年教师教学能力提升措施

广州养老机构老年人开展园艺疗法娱乐方式的意愿析因

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护理学报 2020年第3期27卷 1-4页

作者：蔡敏卢咏梅魏琳周海燕蔡美英彭政黄丽琼周莉王建明广东省食品药品职业技术学校医护系广东广州510663 广州中医药大学护理学院广东广州510006 广州中医药大学第二附属医院护理部广东广州510120 广州中医药大学第二附属医院(广东省中医院)方法学重点研究室广东广州510120

目的了解养老机构老年人关于园艺疗法娱乐方式开展的意愿及相关因素,为园艺疗法在养老机构的开展提供理论依据。方法采用便利抽样法,对广州市番禺区、海珠区、荔湾区、越秀区181名在养老机构养老的老年人进行调查,调查包括一般资料、日... 详细信息

目的了解养老机构老年人关于园艺疗法娱乐方式开展的意愿及相关因素,为园艺疗法在养老机构的开展提供理论依据。方法采用便利抽样法,对广州市番禺区、海珠区、荔湾区、越秀区181名在养老机构养老的老年人进行调查,调查包括一般资料、日常生活能力量表、养老机构老年人开展园艺疗法娱乐方式的尝试意愿及开展建议。数据处理采用单因素分析法、二分类Logistic回归分析法分析了影响广州市养老机构老年人园艺疗法尝试意愿的相关影响因素。结果 43.2%的老年人愿意尝试园艺疗法娱乐方式,56.8%的老年人不愿尝试园艺疗法娱乐方式;单因素分析结果显示,务农经历、种菜经验、自理程度等6个因素是影响养老院老年人尝试意愿的相关因素;Logistic回归分析显示,身体情况不支持、缺乏种菜经验、不能自理、有务农经历4个变量影响养老院老年人尝试园艺疗法的意愿,OR值分别为33.790、4.973、3.538、3.407(P<0.05);结论广州市养老机构老年人对园艺疗法较棋牌等常见娱乐方式尝试意愿更积极,愿意尝试的主要因素为满足自身归属和爱、自我实现的需求;不愿意尝试的因素主要受到身体状况、务农经历的影响。

关键词：养老机构老年人园艺疗法娱乐意愿

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对精神病患者歧视状况的大样本调查

中国健康心理学杂志 2015年第11期23卷 1626-1631页

作者：周英潘胜茂赵春阳李亚洁张晋碚欧春泉林建葵李建华黄美凌关丽婵陆新容蒋新革广州医科大学护理学院广东食品药品职业学院护理学院南方医科大学南方医院临床护理教研室中山大学附属三院精神科南方医科大学生物统计学系广州市脑科医院护理部广州医科大学教务处广州医科大学附属第三医院护理部广州医科大学附属第一医院护理部广州医科大学附属第二医院护理部广州铁路职业技术学院教务处

目的:调查人群对精神病患者的歧视状况,探讨其影响因素及降低歧视的策略。方法:采用歧视精神疾病患者评估量表对公众进行问卷调查。结果:1864名调查对象歧视量表总分与常模无显著差异(P>0.05)。除能力维度评分外,家属、护士及学生3组人... 详细信息

目的:调查人群对精神病患者的歧视状况,探讨其影响因素及降低歧视的策略。方法:采用歧视精神疾病患者评估量表对公众进行问卷调查。结果:1864名调查对象歧视量表总分与常模无显著差异(P>0.05)。除能力维度评分外,家属、护士及学生3组人群对精神病患者的歧视总分、隔离维度以及危险维度评分存在显著差异(F=30.765,51.447,21.260;P学生对精神病患者的歧视总分、隔离维度、危险维度评分均显著高于患者家属(F=21.260,P学生(F=51.447,P学生对患者的歧视比家属更严重。护士在社会交往方面的歧视态度或行为比学生更严重。文化程度越高,参加过精神、心理知识讲座,与精神病患者接触越多,生活联系越紧密的调查对象对精神病患者的歧视程度越低。

关键词：精神疾病态度歧视精神卫生知识

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鱼腥草的研究进展

河南职工医学院学报 2007年第1期19卷 91-93页

作者：籍秀梅马丽萍广东化工制药职业技术学院广东广州510520 郑州大学生物工程系河南郑州450001

鱼腥草为三白草科蕺菜属,学名蕺菜(Houttuynia cordata Thunb.),因其鲜草茎叶揉碎后,散发出强烈的鱼腥味,故又名鱼腥草,又称侧耳根、折耳菜、蕺儿菜、臭草、猪鼻孔等.在长江以南地区鱼腥草不仅是一种味辛性凉、清热解毒、消痈排脓、利... 详细信息

鱼腥草为三白草科蕺菜属,学名蕺菜(Houttuynia cordata Thunb.),因其鲜草茎叶揉碎后,散发出强烈的鱼腥味,故又名鱼腥草,又称侧耳根、折耳菜、蕺儿菜、臭草、猪鼻孔等.在长江以南地区鱼腥草不仅是一种味辛性凉、清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的药材,还是老百姓喜欢的野生蔬菜,在北方一些地区鱼腥草主要被作为中药材利用.鱼腥草已经被国家卫生部正式确定为'既是药品,又是食品'的极具开发潜力的资源之一,日益受到人们的关注[1].本文综述了近年来国内外有关鱼腥草的资源分布、栽培技术、化学成分、药理作用、临床作用及产品开发的研究进展.

关键词：鱼腥草研究进展

高职中药学专业课程思政教学改革的研究——以“中药炮制技术”为例

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科学咨询(教育科研) 2023年第9期 80-82页

作者：郑姗姗李岩胡明月曹智启陈少珍广东岭南职业技术学院

中药炮制技术是中药学专业的核心必修课，具有实践性强和应用范围广的特点。笔者探讨思政元素如何潜移默化融入到课程设计中，对中药炮制教学深入改革和研究，切实培育和提升学生的专业技能水平和职业素养。本文通过分析当前该课程的教... 详细信息

中药炮制技术是中药学专业的核心必修课，具有实践性强和应用范围广的特点。笔者探讨思政元素如何潜移默化融入到课程设计中，对中药炮制教学深入改革和研究，切实培育和提升学生的专业技能水平和职业素养。本文通过分析当前该课程的教学现状，找准思政切入点，把思政元素设计在课程目标、内容、教学方法等各个教学环节以及课外活动中，以达到立德树人、为国育才的教学目标。

关键词：中药炮制思政元素教学改革

基于人性照护理论的共情能力培训在护理专业基础护理学课程中的应用

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中华医学教育杂志 2022年第9期42卷 836-840页

作者：阮小丽蚁淳谢琼程梦慧李舒平广东省食品药品职业技术学校医护系广州510663 广州中医药大学护理学院中医护理学教研室广州510006 长沙市第四医院护理部长沙410006 南方医科大学深圳医院骨科深圳518000

目的探讨基于人性照护理论的共情能力培训在护理专业基础护理学课程中的应用效果。方法于2021年3至7月以某职业院校2019级两班级护理专业学生为研究对象,以班为单位进行整群分组。在基础护理学课程教学中,试验组78名学生采用基于人性照... 详细信息

目的探讨基于人性照护理论的共情能力培训在护理专业基础护理学课程中的应用效果。方法于2021年3至7月以某职业院校2019级两班级护理专业学生为研究对象,以班为单位进行整群分组。在基础护理学课程教学中,试验组78名学生采用基于人性照护理论的共情能力培训方式进行授课,对照组74名学生采用常规课堂教学。培训后采用相关量表比较两组学生共情能力和临床沟通能力,组间评分比较采用t检验。结果培训后试验组学生共情能力为(112.09±12.49)分,对照组为(107.04±15.84)分,其差异具有统计学意义(P=0.031);试验组学生临床沟通能力总分为(54.82±12.06)分,对照组为(53.73±10.55)分,其差异无统计学意义(P=0.903),但在验证感受维度的评分[(10.77±3.10)分比(9.80±2.77)分]差异具有统计学意义(P=0.024)。结论将基于人性照护理论的培训方式应用于基础护理学课程,有助于提升护理专业学生的共情能力,可以进一步推广应用。

关键词：共情人性照护培训基础护理学