检索结果-南通市图书馆

西部素质教育 2024年第8期10卷 44-47页

作者：薛晓芳广东韶关学院广东韶关512000

文章首先阐述了地方红色文化与“中国近现代史纲要”课程的内在契合性,然后以广东韶关地区为例,分析了韶关红色文化融入“中国近现代史纲要”课程教学的可行性,最后提出了韶关红色文化融入“中国近现代史纲要”课程教学的路径。

关键词：地方红色文化 “中国近现代史纲要”课程教学广东韶关地区

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不同加工工艺对酸笋品质的影响

食品工业科技 2024年第8期45卷 182-189页

作者：康林芝聂丹霞陈霖梁天梅陈秀暖唐辉韶关学院食品学院广东韶关512005 广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室韶关学院广东韶关512005

为了探究不同加工工艺对酸笋品质的影响,将麻竹笋采用切片和整根发酵两种方式处理,并分别添加盐、乳酸菌复合培养液两种不同加工辅料发酵制作酸笋,以传统添加水发酵为对照组,比较不同工艺加工酸笋的总酸、氨基态氮、亚硝酸盐、主体风味... 详细信息

为了探究不同加工工艺对酸笋品质的影响,将麻竹笋采用切片和整根发酵两种方式处理,并分别添加盐、乳酸菌复合培养液两种不同加工辅料发酵制作酸笋,以传统添加水发酵为对照组,比较不同工艺加工酸笋的总酸、氨基态氮、亚硝酸盐、主体风味、感官评价、挥发性风味物质以及微观结构的变化。结果表明,切片酸笋氨基态氮平均含量较整根酸笋高38.2%,酸度低于整根发酵酸笋,组织结构更为疏松,挥发性物质种类比整根发酵酸笋多12种,亚硝酸盐含量差异不显著;添加盐和接种发酵酸笋中,盐发酵酸笋较接种发酵酸笋氨基态氮含量高10.6%,挥发性物质种类盐发酵比接种发酵酸笋多4种,接种发酵酸笋酸度高于盐发酵酸笋,亚硝酸盐含量显著低于盐发酵(P<0.05),所有发酵成品酸笋亚硝酸盐含量均低于3.5 mg/kg。感官评价结果显示,盐发酵的切片酸笋其色泽、口感最好,评分高达91分,综合分析得出切片盐发酵得到的酸笋酸度适宜,品质最佳。本研究为酸笋的生产工艺及工业化应用提供了理论依据和技术支撑。

关键词：酸笋气相色谱-质谱(GC-MS) 品质分析微观结构

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大宝山矿露天边坡参数优化及稳定性分析

湖南有色金属 2024年第3期40卷 1-4,8页

作者：彭兴根彭嘉琪广东省大宝山矿业有限公司广东韶关512100

在工程实际中为保证矿山安全,需使露天矿边坡满足安全稳定要求。文章在符合安全规程要求的原则下对大宝山采场露天边坡最终边坡角、阶段高度、平台宽度、阶段坡面角、运输道路宽度和露天底最小宽度等参数进行了调整,并对调整后的边坡和... 详细信息

在工程实际中为保证矿山安全,需使露天矿边坡满足安全稳定要求。文章在符合安全规程要求的原则下对大宝山采场露天边坡最终边坡角、阶段高度、平台宽度、阶段坡面角、运输道路宽度和露天底最小宽度等参数进行了调整,并对调整后的边坡和台阶进行稳定性分析。分析结果表明:矿山整体边坡的稳定性系数均高于1.180,台阶边坡的稳定性系数均高于1.576。调整后的露天边坡在不同工况下的安全系数满足规范要求,因此,可以认为调整后的边坡参数可以满足生产要求。

关键词：露天开采边坡参数优化稳定性分析

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电气自动化控制中电气自动化制约技术探究

中文科技期刊数据库（全文版）工程技术 2024年第1期 112-115页

作者：赖远能广东省大宝山矿业有限公司广东韶关512128

随着社会的不断发展,电气自动化制约技术广泛应用于人们生活的各个领域,不仅为中国经济的发展做出了贡献,而且大大降低了工人的劳动强度。电气自动化制约技术可以远程控制系统确保系统设计的安全性,实现工作环节的监控,提高电气系统的... 详细信息

随着社会的不断发展,电气自动化制约技术广泛应用于人们生活的各个领域,不仅为中国经济的发展做出了贡献,而且大大降低了工人的劳动强度。电气自动化制约技术可以远程控制系统确保系统设计的安全性,实现工作环节的监控,提高电气系统的整体调节,为电气系统的稳定运行提供保障。但是,在实际应用中,由于使用自动化控制技术的场景多种多样,会由于多种因素出现许多问题,必须采取适当的对策来保证电气系统的安全性和稳定性。本文简要介绍电气自动化控制中电气自动化制约技术的应用,希望能够为今后电气自动化控制在机械工程和电气工程领域的更好发展提供一些参考。

关键词：电气自动化控制制约技术

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大宝山采空区稳定性微震监测方案及现场应用

湖南有色金属 2024年第2期40卷 64-68页

作者：彭嘉琪彭兴根广东省大宝山矿业有限公司广东韶关512100

采空区的安全稳定关于矿山的安全生产,必须对其进行高精度定位和实时监测。文章基于大宝山39线~51线之间的采空区群的实时监控结果,对微震事件震源进行高精度空间定位和监测数据的科学分析,实现采空区失稳的提前预警。现场应用结果表明... 详细信息

采空区的安全稳定关于矿山的安全生产,必须对其进行高精度定位和实时监测。文章基于大宝山39线~51线之间的采空区群的实时监控结果,对微震事件震源进行高精度空间定位和监测数据的科学分析,实现采空区失稳的提前预警。现场应用结果表明:采用b值与事件数确定的预警期过早,而发生期较贴近采空区垮塌时间,而lgEI~∑VA与lgSCS~∑VA确定的预警期和发生期均与采空区垮塌时间较为接近。综合分析确定2014年10月1日大宝山矿采空区大塌方预警期为:9月22日~9月25日,矿山可在9月26日之前进行响应,以规避风险。

关键词：采空区微震监测稳定性现场应用

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复杂断层带露天矿高边坡开挖稳定性分析

中国科技期刊数据库工业A 2024年第3期 0049-0052页

作者：孙庆富广东省大宝山矿业有限公司广东韶关512127

文章主要针对复杂断层带露天矿高边坡的开挖稳定性问题进行研究。以某露天矿床为背景案例,介绍了高边坡的现状和破坏模式;采用数字模拟法和极限平衡法,对高边坡开挖稳定性进行分析;最后对高边坡潜在破坏区域的治理方法和效果进行总结。... 详细信息

文章主要针对复杂断层带露天矿高边坡的开挖稳定性问题进行研究。以某露天矿床为背景案例,介绍了高边坡的现状和破坏模式;采用数字模拟法和极限平衡法,对高边坡开挖稳定性进行分析;最后对高边坡潜在破坏区域的治理方法和效果进行总结。希望通过本文,为类似高边坡工程的开挖作业提供参考,切实保证边坡稳定和生产安全。

关键词：复杂断层带露天矿高边坡稳定性分析治理方法

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数字化智能矿山系统的露天矿山采矿技术研究

中国科技期刊数据库工业A 2024年第3期 0221-0225页

作者：孙庆富广东省大宝山矿业有限公司广东韶关512127

文章主要针对了数字化智能矿山系统的露天矿山采矿技术展开探讨,基于文献分析、总结等手段,以及数字化智能矿山系统业务流程、架构体系为切入点,介绍了数字化采矿技术,最后以某矿山为例,阐述了系统的应用效果。结果表明:在露天矿山采矿... 详细信息

文章主要针对了数字化智能矿山系统的露天矿山采矿技术展开探讨,基于文献分析、总结等手段,以及数字化智能矿山系统业务流程、架构体系为切入点,介绍了数字化采矿技术,最后以某矿山为例,阐述了系统的应用效果。结果表明:在露天矿山采矿中引入数字化智能矿山系统,能够提高采矿效率、质量,保障露天采矿操作的安全性。

关键词：数字化智能矿山系统露天矿山采矿技术

环境质量底线支持下广东省韶关市生态环境分区管控策略

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资源节约与环保 2024年第4期 99-103页

作者：周智韶关智铭达环保科技有限公司广东韶关512026

生态环境分区管控制度是促进广东省韶关市生态环境保护的重要策略。本文首先从国家战略实施、系统管控、生态优先理念3个方面阐述了生态环境分区管控在我国的重要性,然后从大气、水源、土壤,以及相关制度等方面对韶关市的生态环境问题... 详细信息

生态环境分区管控制度是促进广东省韶关市生态环境保护的重要策略。本文首先从国家战略实施、系统管控、生态优先理念3个方面阐述了生态环境分区管控在我国的重要性,然后从大气、水源、土壤,以及相关制度等方面对韶关市的生态环境问题进行分析,最后提出解决对策,为韶关市生态发展提供建议。

关键词：生态环境分区管控策略优化完善实施措施

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采后黄瓜在冷驯化处理过程中的转录组变化

西北农业学报 2024年第2期33卷 256-270页

作者：王斌杨盼迪王玉昆蒋园园韶关学院广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室广东韶关512005 韶关学院生物与农业学院广东韶关512005

采后黄瓜是冷敏性果菜类蔬菜,在低温贮藏时易发生冷害。前期研究结果表明,冷驯化处理通过诱导采后黄瓜耐冷性,减少冷害发生。为探究冷驯化处理诱导的转录组学变化,以采后黄瓜为试材,分析冷驯化处理期间的转录组变化。与贮藏前(0 h)相比... 详细信息

采后黄瓜是冷敏性果菜类蔬菜,在低温贮藏时易发生冷害。前期研究结果表明,冷驯化处理通过诱导采后黄瓜耐冷性,减少冷害发生。为探究冷驯化处理诱导的转录组学变化,以采后黄瓜为试材,分析冷驯化处理期间的转录组变化。与贮藏前(0 h)相比,在冷驯化处理12 h和72 h时,分别鉴定到1 870和3 550个差异表达基因。基因表达验证结果表明,RT-qPCR和转录组结果高度一致,证明转录组测序数据的准确性和可靠性。GO富集分析结果显示,冷驯化处理诱导的差异表达基因主要富集在氧化还原过程、细胞膜组分和转录因子活性3个GO途径中,表明冷驯化处理通过调节细胞膜组分、细胞内氧化还原状态,增强冷藏黄瓜耐冷性。进一步分析发现,104个转录因子基因响应冷驯化低温,差异表达的转录因子主要是ERF、bZIP、WRKY和HSF家族,表明转录因子介导的转录调控在冷驯化诱导的耐冷性中发挥重要作用。研究结果为采后黄瓜诱导耐冷性提供了新见解,有助于加深对冷驯化诱导耐冷性分子机理的认识,为耐冷黄瓜培育提供了重要基因资源。

关键词：采后黄瓜耐冷性冷驯化转录组学分析转录因子

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真空包装结合低温贮藏对鲜切芋头的保鲜效果

食品工业科技 2024年第11期45卷 280-288页

作者：袁晓易景怡付龙威王光王斌广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室韶关学院生物与农业学院/韶关市园艺韶关学院工程技术研究中心广东韶关512005 华南农业大学园艺学院/广东省果蔬保鲜重点实验室广东广州510642

鲜切芋头即使贮藏在低温条件下,切面也会出现变黄变褐的症状,导致商品性降低。为明确真空包装结合低温贮藏对鲜切芋头的保鲜效果,研究了低温贮藏条件下真空包装处理对鲜切芋头褐变和微生物总数的影响。结果表明:在低温贮藏条件下真空包... 详细信息

鲜切芋头即使贮藏在低温条件下,切面也会出现变黄变褐的症状,导致商品性降低。为明确真空包装结合低温贮藏对鲜切芋头的保鲜效果,研究了低温贮藏条件下真空包装处理对鲜切芋头褐变和微生物总数的影响。结果表明:在低温贮藏条件下真空包装(VP)处理抑制了切面L的下降,抑制a、b、色差(△E)和褐变指数(BI)的增加,表明VP处理能显著抑制鲜切芋头褐变。VP处理有效控制微生物的生长和繁殖,在12 d时细菌总数降低了94.31%,酵母总数降低了65.02%,表明VP结合低温贮藏对鲜切芋头具有很好的保鲜效果。VP处理降低了鲜切芋头PAL和PPO活性,降低了总酚、总黄酮和总可溶性醌含量,表明VP通过减少酚类物质的合成和氧化抑制鲜切芋头褐变。VP处理抑制CAT活性的下降,提高贮藏前期的POD活性,降低LOX活性、H2O2和MDA含量,表明VP处理通过保持鲜切芋头的抗氧化活性,延缓低温贮藏期间的品质劣变。本研究证实真空包装结合低温贮藏是一种保鲜效果好、简单易用的物理保鲜技术,为真空包装在鲜切芋头保鲜中的应用奠定了基础。

关键词：鲜切芋头真空包装低温贮藏褐变病原微生物

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