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人工智能背景下微生物学实验教学改革探索

创新教育研究 2025年第2期13卷 9-14页

作者：向音波江利梅广东石油化工学院生物与食品工程学院广东茂名广东石油化工学院环境科学与工程学院广东茂名

培养具有创新实践能力和解决实际问题的应用型人才,是当今高等院校人才培养的核心目标。随着信息技术的快速发展,人工智能给教育教学注入了新能量,为更好发挥微生物学实验课程在应用型人才培养中的重要作用,探讨了微生物实验课程新型教... 详细信息

培养具有创新实践能力和解决实际问题的应用型人才,是当今高等院校人才培养的核心目标。随着信息技术的快速发展,人工智能给教育教学注入了新能量,为更好发挥微生物学实验课程在应用型人才培养中的重要作用,探讨了微生物实验课程新型教学思路,通过构建优化实验教学体系,改进实验教学方式,建立开放实验室,完善课程考核制度,打造“学生为主体”课堂;注重过程管理等改革,切实提高了学生学习兴趣和创新实践能力,有效提升教学质量。Cultivating applied talents with innovative practical abilities and problem-solving skills is the core goal of talent cultivation in today’s higher education institutions. With the rapid development of information technology, artificial intelligence has injected new energy into education and teaching. In order to better leverage the important role of microbiology laboratory courses in the cultivation of applied talents, new teaching ideas for environmental microbiology experiment courses were explored. We have constructed and optimized an experimental teaching system, improved experimental teaching methods, established open laboratories, improved course assessment systems, created a “student-centered” classroom and emphasized experimental process management, etc. Through these reforms, students’ interest in learning and innovative practical abilities were effectively improved. The teaching quality has been greatly improved.

关键词：微生物学实验人工智能教学改革考核模式

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荔枝结果大小年的主要影响因素及分子机理

广东石油化工学院学报 2025年第1期35卷 108-113页

作者：陆光远许美花赵永国沈超欧阳乐军广东石油化工学院生物与食品工程学院广东茂名525000

广东省荔枝的年产量占全球荔枝产量的三分之一,对地方经济的发展具有重要作用。然而,荔枝生产过程中存在严重的大小年结果现象,导致产量不稳定,制约了农民增收和荔枝产业的可持续发展。已有的研究认为引起荔枝结果大小年的原因主要有:... 详细信息

广东省荔枝的年产量占全球荔枝产量的三分之一,对地方经济的发展具有重要作用。然而,荔枝生产过程中存在严重的大小年结果现象,导致产量不稳定,制约了农民增收和荔枝产业的可持续发展。已有的研究认为引起荔枝结果大小年的原因主要有:越冬期温度、树体营养状况、水分状况与光照强度、内源激素含量等。温度影响荔枝开花的分子机理研究较为透彻,但树体营养状况如何调控荔枝大小年结果的分子机理仍知之甚少。本文综述了近年来关于影响荔枝大小年与温度、水分及光照相关的研究进展,以及LcFT基因、LcFLC基因、葡萄糖代谢途径与荔枝开花、坐果的分子调控机理研究进展,并讨论了优化荔枝大小年现象的研究方向和思路。

关键词：荔枝大小年花芽分化落果

后疫情时代提高实验室利用率与学生创新能力的探索与研究——以食品科学与工程专业为例

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食品工业 2025年第2期46卷 223-227页

作者：陈少先汤志梅李海刚李颖何芝兰徐波广东石油化工学院生物与食品工程学院茂名525000

近年来由于疫情的影响,许多高校都出现了实验室设备闲置、实验室资源无法充分利用的问题,极大地浪费了国家资源。因此在后疫情时代,如何加快高校实验室建设,提高资源利用率,激发学生对专业探索兴趣,锻炼创新思维显得尤为重要。文章以食... 详细信息

近年来由于疫情的影响,许多高校都出现了实验室设备闲置、实验室资源无法充分利用的问题,极大地浪费了国家资源。因此在后疫情时代,如何加快高校实验室建设,提高资源利用率,激发学生对专业探索兴趣,锻炼创新思维显得尤为重要。文章以食品科学与工程专业实验室的利用效率为着眼点,基于实验室平台来提高学生的创新能力。根据当前实际出发,提出了提高实验室利用率与学生创新能力的措施,完善实验室实践平台建设和管理,综合锻炼大学生的专业技能和创新能力,以期达到充分利用实验室资源并提高学生综合创新实践能力的目的。

关键词：食品科学与工程实验室利用率创新能力实验室管理

紫玉米芯花青素的射频冷等离子体辅助提取及体内外抗氧化活性

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精细化工 2025年第3期42卷 620-629页

作者：徐小燕朱国兵张盟龚磊易霞朱劼常州大学药学院生物与食品工程学院江苏常州213164 常州大学环境科学与工程学院江苏常州213164 常州大学石油化工学院江苏常州213164 生物质高效炼制及高质化利用国家地方联合工程研究中心江苏常州213164

采用射频冷等离子体辅助提取技术从紫玉米芯中提取花青素,通过单因素和响应面优化实验,考察了放电功率、处理时间和工作压力对紫玉米芯花青素提取量的影响。利用超高效液相色谱仪-串联质谱仪(UPLC-MS)对紫玉米芯花青素的成分进行了分析... 详细信息

采用射频冷等离子体辅助提取技术从紫玉米芯中提取花青素,通过单因素和响应面优化实验,考察了放电功率、处理时间和工作压力对紫玉米芯花青素提取量的影响。利用超高效液相色谱仪-串联质谱仪(UPLC-MS)对紫玉米芯花青素的成分进行了分析和鉴定,使用秀丽隐杆线虫和H2O2分别对紫玉米芯花青素进行了抗氧化性能评价。结果表明,冷等离子体预处理的最佳条件为:放电功率127 W、处理时间75 s、工作压力150 Pa。在该条件下,紫玉米芯花青素提取量为(4.05±0.05)mg/g,较溶剂提取法和超声辅助提取法的提取量分别提高49.45%和28.98%。紫玉米芯花青素主要由天竺葵素-3-O-葡糖苷、矢车菊素-3-O-葡糖苷、矢车菊素和矮牵牛素-3-O-葡糖苷组成。与溶剂提取法和超声辅助提取法相比,冷等离子体辅助提取的花青素成分中矢车菊素-3-O-葡糖苷质量分数提高,天竺葵素-3-O-葡糖苷质量分数降低。紫玉米芯花青素清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS^(+))自由基的半抑制浓度(IC_(50))分别为0.2972、0.2770 g/L,接近同样条件下抗坏血酸对DPPH自由基和ABTS+自由基的清除能力。采用紫玉米芯花青素喂养的秀丽隐杆线虫,平均寿命延长29.26%;较H2O2处理组,其抗氧化能力提高了26.25%,体内活性氧水平降低了60.83%。

关键词：射频冷等离子体紫玉米芯花青素秀丽隐杆线虫抗氧化活性食品化学品

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生态环境对广藿香挥发油成分的影响

现代园艺 2025年第6期48卷 6-8页

作者：徐海明张炜陈世亮曹阳发梁宇欣广东石油化工学院生物与食品工程学院广东茂名525000 阳西县新农庄种养专业合作社广东阳529899

广藿香挥发油中的主要成分如广藿香醇、广藿香酮等的含量,直接关系广藿香的药效和安全性,测定这些成分对评价广藿香的质量具有重要意义。为了优化栽培环境,选择甲醇超声提取广藿香主要成分,通过联用气相色谱法-质谱法,分析了不同采收期... 详细信息

广藿香挥发油中的主要成分如广藿香醇、广藿香酮等的含量,直接关系广藿香的药效和安全性,测定这些成分对评价广藿香的质量具有重要意义。为了优化栽培环境,选择甲醇超声提取广藿香主要成分,通过联用气相色谱法-质谱法,分析了不同采收期、土壤类型等不同生态环境下其主要成分的差异。同时,评估了广藿香中的重金属含量,以筛选出最适合广藿香种植的土壤质量标准。结果表明,不同生态环境对广藿香主要成分含量有显著影响。在6月末采收期,种植于微酸性砂质土壤中的广藿香醇含量最高,平均为2.005%,对比10月末采收期提高了0.115%,此时广藿香酮的平均含量为0.153%。相比之下,其他采收期和土壤类型下的广藿香酮和广藿香醇含量均较低。该方法能够高效、可靠地反映广藿香主要成分含量,对提升其品质控制水平具有重要参考意义,旨在推动中药材质量评估方法进步,保障中药材的临床疗效和市场竞争力。

关键词：广藿香挥发油成分质谱仪气相色谱仪生态环境

人工智能(AI)时代背景下“精细化工工艺学”课程教学改革研究与实践探索

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科技风 2025年第6期 108-110页

作者：王雅婷乔艳辉余成华广东石油化工学院化学学院广东茂名525000

人工智能(AI)技术是计算机科学的一个分支,近年来飞速发展,作为一项非常前沿的科技,其在教育领域的应用也日益广泛。针对以往在“精细化工工艺学”教学过程中存在的问题,如课堂缺乏创新性和互动性、理论教学与实践教学相脱节等,本文详... 详细信息

人工智能(AI)技术是计算机科学的一个分支,近年来飞速发展,作为一项非常前沿的科技,其在教育领域的应用也日益广泛。针对以往在“精细化工工艺学”教学过程中存在的问题,如课堂缺乏创新性和互动性、理论教学与实践教学相脱节等,本文详细探讨了将AI技术引入“精细化工工艺学”教学中的一系列改革措施,旨在提高教学效果,培养学生的创新能力和实践能力。通过分析AI技术在教学内容、教学方法和评估体系等中的应用,提出了具体的教学改革方案和教学改革目标,以期为精细化工工艺学的教学改革提供参考。

关键词：精细化工工艺学人工智能(AI) 教学改革创新能力实践能力

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盐溶液中磷脂膜的组装及电场诱导的结构转变

分析化学 2023年第4期51卷 621-628页

作者：毕洪梅郭柳纯张英媚曾心如许柳怡广东石油化工学院生物与食品工程学院

在与生理介质等渗的盐溶液中，借助于原子力显微镜（AFM）和荧光漂白恢复（FRAP）技术，分别研究了中性磷脂和带电磷脂在高定向热解石墨（HOPG）表面上的分子排列、组装以及施加电场对其结构的诱导变化。结果表明，所考察的磷脂在室温... 详细信息

在与生理介质等渗的盐溶液中，借助于原子力显微镜（AFM）和荧光漂白恢复（FRAP）技术，分别研究了中性磷脂和带电磷脂在高定向热解石墨（HOPG）表面上的分子排列、组装以及施加电场对其结构的诱导变化。结果表明，所考察的磷脂在室温下均以凝胶态的单层膜形式铺展在HOPG上，并组装形成纳米尺度的半胶束结构，表面呈现波纹形貌。施加适度的电场（±1.0 V）在诱导磷脂分子的排列和结构发生转变时起主要作用，界面溶剂化力和离子效应起次要作用。研究结果对生物电化学功能器件的模拟以及基于磷脂的实验室芯片开发等具有重要意义。

关键词：磷脂单层膜电场盐溶液结构转变

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海洋石油降解酵母的分离鉴定与降解特性

环境科学研究 2013年第8期26卷 899-905页

作者：刘杰凤马超刘正辉王春周天广东石油化工学院生物工程系

以原油为唯一碳源,采用富集培养、平板涂布分离、平板划线纯化及摇瓶复筛等方法,从表层海水或海泥中分离得到2株具有较强石油降解能力的菌株SYB-5和SYB-2.根据菌落及菌体形态、生理生化特征和分子生物学分析、鉴定显示,SYB-5为季也蒙毕... 详细信息

以原油为唯一碳源,采用富集培养、平板涂布分离、平板划线纯化及摇瓶复筛等方法,从表层海水或海泥中分离得到2株具有较强石油降解能力的菌株SYB-5和SYB-2.根据菌落及菌体形态、生理生化特征和分子生物学分析、鉴定显示,SYB-5为季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondiiPichia guilliermondii),SYB-2为长孢洛德酵母(Lodderomyces elongisporus).对2株酵母菌的石油降解性能的研究结果表明,SYB-5和SYB-2以原油组分作为碳源,以(NH4)2SO4和(NH4)3PO4作为氮源,在ρ(NaCl)为30 gL、氧气充足的条件下,生长的最适温度分别为36和32℃,pH均为7.0.在最适生长条件下,培养5 d后的原油降解率分别达到45.8%和34.4%.当2株菌混合培养时,培养5 d的原油降解率可提高到53.9%,培养8 d时达到56.4%,说明2株菌利用原油作碳源生长时具有协同作用.

关键词：海洋微生物石油降解菌酵母海洋石油污染

磷脂管的体外组装及其在生物与化学领域的研究进展

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应用化学 2023年第1期40卷 40-51页

作者：毕洪梅广东石油化工学院生物与食品工程学院茂名525000

由磷脂组成的微管结构在有机体组织及器官中均有存在,在细胞间的物质传递及信息交流等方面起着重要作用。实现磷脂管在体外的简单快速组装是解析生命信息系统的良好途径。由于良好的生物相容性及支架结构特性,对磷脂管进行材料或结构修... 详细信息

由磷脂组成的微管结构在有机体组织及器官中均有存在,在细胞间的物质传递及信息交流等方面起着重要作用。实现磷脂管在体外的简单快速组装是解析生命信息系统的良好途径。由于良好的生物相容性及支架结构特性,对磷脂管进行材料或结构修饰,是扩大其潜在应用的极佳手段。以磷脂管本身为载体以及以磷脂管为模板修饰构建的微纳米材料,在生物、材料及化学等方面的应用也取得了一系列成果。对磷脂管的体外组装及其在多个领域的应用研究进行了梳理归纳,重点对磷脂管的体外组装方式以及磷脂管在生物及化学等领域的应用等做了分类阐述与总结,并提出磷脂管在多功能纳米复合材料方面的未来发展及应用方向。

关键词：磷脂管组装携载催化识别